Nhà còn bột mì làm ngay món này được bữa vừa ngon vừa rẻ, lại không cần lò nướng

Tôm bảo quản theo cách này, tươi ngon cả tháng còn giữ nguyên dinh dưỡng

Nguyên liệu: Bột mì 250 gr; Hành lá 100 gr; Trứng gà 2 quả

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành lá rửa sạch, sau đó cắt bỏ phần gốc, phần lá cắt nhỏ.

Đổ bột mì ra tô lớn, cho thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê muối, 1/2 chén nước lọc và đập 2 quả trứng gà vào.

Bước 2: Trộn bột

Trộn hỗn hợp bột mì và gia vị thật đều cho đếm khi thành một khối bột đồng nhất, bột mịn và không còn dính tay nữa là đạt.

Ủ bột khoảng 30 phút. Kế đến, rải đều một ít bột mì lên thớt để chống dính.

Lấy bột ra và cán mỏng.

Tiếp đến thoa một lớp dầu ăn lên bề mặt bột và rải hành đều bên trên.

Bước 3: Chiên bánh

Sau khi rải hành lá lên bạn tiếp tục cuộn tròn bột lại và cán mỏng thêm một lần nữa.

Bột chia ra thành 4 phần vừa ăn.

Bắc lên bếp 1 cái chảo và cho dầu ăn vô, đến khi dầu nóng ta cho bột vào chiên đến khi vàng đều.

Khi dùng bạn chỉ cần cắt nhỏ ra thành từng miếng vừa ăn trên dĩa và ăn kèm với tương ớt nếu thích ăn cay.

Vậy là đã xong món bánh hành thơm ngon, mùi vị hấp dẫn.

K.N (th)

Có một loại quả nấu canh vừa mát vừa bổ, nghe tưởng lạ nhưng hóa ra lại thân quen vô cùng