Những bài học tuyệt vời từ hộp cơm

Những hộp cơm thường là do bố mẹ hoặc ông bà chuẩn bị cho con mang đến trường và hộp cơm đó chứa đựng cả tình yêu của họ dành cho các cục cưng của mình.

Chứa đựng tình yêu thương

Bất chấp việc Nhật Bản đang phải đối mặt với những khó khăn do trận động đất và sóng thần gây ra hồi đầu tháng 3 vừa qua tại đảo Honshu, phía bắc Nhật Bản, ở hầu hết những khu vực khác, cuộc sống vẫn tiếp diễn như thường nhật. Tháng 4 được xem là tháng tựu trường trên khắp đất nước Nhật Bản. Điều đó có nghĩa là các bậc phụ huynh lại bắt đầu phải hì hục dậy sớm chuẩn bị bữa trưa cho con.

Các bé chuẩn bị ăn cơm hộp

Theo những bà mẹ chia sẻ trên blog về Bento, mỗi sáng họ mất khoảng từ 20 tới 30 phút để chuẩn bị cơm hộp cho cục cưng của mình. Những loại thức ăn để làm Bento có thể là thức ăn thừa từ hôm trước kết hợp với thức ăn đông lạnh hoặc thức ăn được chuẩn bị từ trước. 

Dù được làm với nhiều màu sắc và hình dạng khác nhau nhưng đều phải đảm bảo yếu tố cân bằng về dinh dưỡng. Luôn phải có ít nhất một loại rau và một loại chất đạm như thịt hoặc trứng trong hộp Bento. 

Bento và bài học về cuộc sống

Năm 2005, Viện Luật cơ sở và Giáo dục dinh dưỡng Shokuiku Kihon Hou được thành lập bởi 12 bộ, ngành của Chính phủ Nhật Bản, đã đưa ra khái niệm về dinh dưỡng "Shokuiku" - nghĩa là giáo dục bản thân tự nhận thức về những thứ mình ăn về dinh dưỡng, thành phần xuất xứ và kể cả lịch sử hình thành của loại thức ăn đó...

Tại trường mẫu giáo Shin Yoshida, ngoại ô Yokohama, cách trung tâm Tokyo 20 phút, tất cả trẻ em đều mang cơm hộp từ nhà do bố mẹ hoặc ông bà làm sẵn cho. Cả giáo viên cũng mang cơm hộp theo để họ có thể cùng ăn với các bé. Giờ ăn trưa tại Shin Yoshida cũng được coi là dịp để các bé được học thêm về cuộc sống giống như giờ học về nghệ thuật hoặc thủ công...

Đầu tiên, các bé sẽ được học về vệ sinh bằng cách tự mình đi rửa tay. Sau đó, các bé sẽ ngồi thành từng nhóm ngay dưới sàn nhà và nói với các cô giáo về lòng biết ơn của mình khi có được bữa cơm ngon lành với các bạn. Các bé cũng không quên nói lời cảm ơn tới bố mẹ, các bác nông dân và những người đã góp công sức để các bé có cơm ăn.

Sau đó, các bé sẽ hát một bài hát với những câu hát dễ thương:

Obento, Obento, I'm so happy (Cơm hộp, cơm hộp, cháu rất vui vì được ăn cơm hộp)

My hands are nice and clean (Tay cháu đã sạch và thơm)

Let's all say together (Hãy cùng nhau nói…)

Itadakimasu! (…Cùng nhau ăn cơm)

Khi bài hát kết thúc cũng là lúc các bé mở hộp cơm và ăn. Các hộp cơm được làm với nhiều phong cách dễ thương khác nhau. Các bé sẽ phải cố gắng ăn hết hộp cơm của mình sau đó "khoe" với cô giáo với vẻ mặt đầy tự hào. Những bé không ăn được hết hộp cơm sẽ thấy có lỗi và hứa sẽ ăn hết cơm trong ngày hôm sau.

Sau khi tất cả đã kết thúc bữa ăn, các bé sẽ đồng thanh hô to "Goshisosamadeshita!" (nghĩa là: Cảm ơn vì một bữa ăn ngon!) rồi cùng nhau đi đánh răng.

Bà Kato luôn tin tưởng rằng những bài học về cuộc sống mà bọn trẻ học được trong các bữa ăn tuy nhỏ nhưng sẽ theo chúng đi suốt cuộc đời của mình.