Tags:
Những thực phẩm ăn vào mùa hè tốt hơn ta tưởng
Dưa hấu, rau xà lách, nấm… và nhiều loại thực phẩm phổ biến trong mùa hè đôi khi chứa những công dụng mà ta không ngờ tới.
Dưa hấu:
Loại quả giải khát này rất giàu vitamin A, C, kali và chất chống oxy hóa lycopene chống ung thư. Theo một nghiên cứu của Đại học bang Florida năm 2010, dưa hấu cũng là một trong những nguồn axit amin L-citrulline tự nhiên, giúp điều hòa chức năng động mạch và có thể làm giảm huyết áp.
Rau xà lách:
Những người ưa thích món rau sống mát lành này sẽ vui hơn khi biết rằng một bát nhỏ rau xà lách cắt nhỏ cung cấp khoảng 20% nhu cầu về vitamin K và 15% nhu cầu vitamin A hàng ngày của mỗi người. Cùng với đó, thường xuyên dùng món salad có thành phần chính là rau xà lách sẽ giúp chúng ta có một chế độ dinh dưỡng tổng thể hợp lý, lành mạnh.
Khoai tây:
Loại củ nhiều tinh bột này thường bị “ác cảm” do nhiều người “nghiện” món khoai tây chiên với bơ, pho mát hoặc nước sốt kem. Tuy vậy, món khoai tây nướng tại nhà thực sự bổ dưỡng. Theo tạp chí Cooking Light, một củ khoai tây trung bình có mức năng lượng 160 calo, đồng thời là một trong những nguồn cung cấp kali và chất xơ tốt nhất cho cơ thể.
Hạt hướng dương:
Các chuyên gia dinh dưỡng hay chuyên gia y tế đều khuyến khích mọi người ăn các loại hạt, trong đó có hạt hướng dương. Theo tờ Chicago Tribune, hạt hướng dương là nguồn cung cấp vitamin E tuyệt vời, chỉ 1/4 cốc hạt hướng dương đủ cho hơn 90% nhu cầu vitamin E hàng ngày của bạn. Ngoài ra, chúng có các khoáng chất quan trọng như mangan, magiê và selen.
Nấm:
Nhắc đến nấm, bạn cần nhớ đây là loài thực vật duy nhất có thể cung cấp vitamin D thiết yếu. Ngoài ra, nấm còn chứa nhiều hợp chất giúp thúc đẩy khả năng miễn dịch và phòng chống ung thư.
Tôm:
Tôm là nguồn cung cấp chất đạm, vitamin B12, ít chất béo, đồng thời chứa nhiều omega-3 giúp bảo vệ tim. Mặc dù tôm có lượng cholesterol nhất định nhưng hàm lượng chúng ta tiêu thụ từ tôm có tác động không đáng kể đến cholesterol trong máu.
Theo ANTĐ
Bình luận
Ý kiến của bạn
Loại quả quen thuộc trong bữa ăn của người Việt nhưng lại ẩn chứa nguy cơ gây sỏi thận
Bệnh thường gặp - 5 giờ trướcMột loại quả rất phổ biến, gần gũi với mọi gia đình Việt lại đang ẩn chứa mối lo ngại về sức khỏe, đặc biệt là nguy cơ hình thành sỏi thận.
Người phụ nữ 47 tuổi ở Bắc Ninh phải nhập viện phẫu thuật cắt tử cung từ dấu hiệu nhiều chị em Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 7 giờ trướcGĐXH - Thường xuyên đau tức vùng hạ vị, đau nhiều trong kỳ kinh nguyệt, người phụ nữ ở Bắc Ninh đi khám phát hiện bị lạc nội mạc tử cung, đa u xơ tử cung và polyp cổ tử cung.
Người bệnh tiểu đường đo đường huyết, chỉ số đường đường huyết cao bao nhiêu là nguy hiểm?
Bệnh thường gặp - 9 giờ trướcGĐXH - Đường huyết đo ở thời điểm bất kỳ trong ngày sẽ nguy hiểm khi > 200 mg/dL đối với cả bệnh nhân mắc và không mắc bệnh tiểu đường.
10 người ăn bơ thì 9 người vứt bỏ thứ này mà không hay là 'báu vật' dưỡng tim, làm đẹp, tốt cho tiêu hóa
Sống khỏe - 10 giờ trướcNhiều người sẽ phải “tiếc hùi hụi” khi nhận ra từ trước tới giờ toàn vứt bỏ phần này trong quả bơ trong khi nó cực kỳ hữu ích.
5 vật dụng thiết yếu hàng ngày có vẻ bền này thực chất có 'hạn sử dụng' ngắn, cần thay sớm kẻo thành 'ổ vi khuẩn'
Sống khỏe - 21 giờ trướcNhiều người có xu hướng chỉ chú ý đến ngày hết hạn in trên sản phẩm. Tuy nhiên, thời hạn sử dụng của một số vật dụng sẽ giảm đi rất nhiều sau khi chúng ta bắt đầu sử dụng.
Chuyên gia chỉ ra cách phân biệt sữa giả - sữa thật đáng chú ý
Sống khỏe - 23 giờ trướcGĐXH - Vụ việc 'sữa giả' đang khiến hàng triệu phụ huynh hoang mang, bởi hình thức sữa giả ngày càng khó nhận biết.
4 loại đồ uống có khả năng gây ung thư cao nhất là đây, nhiều người sốc nặng vì đang uống mỗi ngày!
Sống khỏe - 1 ngày trướcRất nhiều người sẽ phải bất ngờ khi nhận ra mình đang uống những loại nước là “đồng phạm” của nhiều bệnh ung thư từ ngày này qua ngày khác.
Cơ thể thừa đường sẽ phát ra 7 tín hiệu, thay đổi ngay để tránh mắc bệnh mãn tính và hụt collagen quá nhiều
Sống khỏe - 1 ngày trướcGiảm thiểu tiêu thụ đường là một biện pháp quan trọng để bảo vệ sức khỏe và duy trì làn da khỏe mạnh.
Thời điểm ăn tối giúp người bệnh tiểu đường ổn định đường huyết tốt nhất
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Người bị tiểu đường cũng cần duy trì thời gian ăn tối cố định trong ngày. Thói quen này giúp điều hòa nhịp sinh học và ổn định insulin, ổn định đường huyết.
Các thuốc điều trị loét thực quản
Sống khỏe - 1 ngày trướcLoét thực quản là một dạng loét trong hệ thống tiêu hóa, làm tổn thương các mô của thực quản. Việc dùng thuốc sẽ phụ thuộc vào nguyên nhân gây loét…
Uống thuốc bổ gan thế nào cho đúng cách?
Bệnh thường gặpGĐXH - Các loại thuốc bổ gan chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh nên không thể thay thế thuốc đặc trị. Nếu uống, cần uống đúng và uống đủ.
