Tags:
Những thực phẩm ăn vào mùa hè tốt hơn ta tưởng
Dưa hấu, rau xà lách, nấm… và nhiều loại thực phẩm phổ biến trong mùa hè đôi khi chứa những công dụng mà ta không ngờ tới.
Dưa hấu:
Loại quả giải khát này rất giàu vitamin A, C, kali và chất chống oxy hóa lycopene chống ung thư. Theo một nghiên cứu của Đại học bang Florida năm 2010, dưa hấu cũng là một trong những nguồn axit amin L-citrulline tự nhiên, giúp điều hòa chức năng động mạch và có thể làm giảm huyết áp.
Rau xà lách:
Những người ưa thích món rau sống mát lành này sẽ vui hơn khi biết rằng một bát nhỏ rau xà lách cắt nhỏ cung cấp khoảng 20% nhu cầu về vitamin K và 15% nhu cầu vitamin A hàng ngày của mỗi người. Cùng với đó, thường xuyên dùng món salad có thành phần chính là rau xà lách sẽ giúp chúng ta có một chế độ dinh dưỡng tổng thể hợp lý, lành mạnh.
Khoai tây:
Loại củ nhiều tinh bột này thường bị “ác cảm” do nhiều người “nghiện” món khoai tây chiên với bơ, pho mát hoặc nước sốt kem. Tuy vậy, món khoai tây nướng tại nhà thực sự bổ dưỡng. Theo tạp chí Cooking Light, một củ khoai tây trung bình có mức năng lượng 160 calo, đồng thời là một trong những nguồn cung cấp kali và chất xơ tốt nhất cho cơ thể.
Hạt hướng dương:
Các chuyên gia dinh dưỡng hay chuyên gia y tế đều khuyến khích mọi người ăn các loại hạt, trong đó có hạt hướng dương. Theo tờ Chicago Tribune, hạt hướng dương là nguồn cung cấp vitamin E tuyệt vời, chỉ 1/4 cốc hạt hướng dương đủ cho hơn 90% nhu cầu vitamin E hàng ngày của bạn. Ngoài ra, chúng có các khoáng chất quan trọng như mangan, magiê và selen.
Nấm:
Nhắc đến nấm, bạn cần nhớ đây là loài thực vật duy nhất có thể cung cấp vitamin D thiết yếu. Ngoài ra, nấm còn chứa nhiều hợp chất giúp thúc đẩy khả năng miễn dịch và phòng chống ung thư.
Tôm:
Tôm là nguồn cung cấp chất đạm, vitamin B12, ít chất béo, đồng thời chứa nhiều omega-3 giúp bảo vệ tim. Mặc dù tôm có lượng cholesterol nhất định nhưng hàm lượng chúng ta tiêu thụ từ tôm có tác động không đáng kể đến cholesterol trong máu.
Theo ANTĐ
Bình luận
Ý kiến của bạn
Phụ nữ đừng sợ bắp chân to, bác sỹ cho biết đây chính là lợi thế
Sống khỏe - 1 giờ trướcBắp chân to thường bị chị em coi là nhược điểm cần che giấu, nhưng các bác sỹ lại coi đây chỗ hơn người của bạn, đặc điểm này rất có lợi nếu bạn cần phẫu thuật.
5 nhóm thực phẩm giàu canxi giúp phòng ngừa loãng xương sớm
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcĐể phòng ngừa loãng xương sớm ở phụ nữ, việc bổ sung đủ canxi mỗi ngày là rất quan trọng. Biện pháp an toàn và hiệu quả nhất là thông qua chế độ ăn uống cân bằng, đa dạng, ưu tiên thực phẩm giàu canxi trong bữa ăn hằng ngày.
Loại rau ít bán, đi chợ thấy nhớ mua ngay: Hấp, luộc, xào, nấu canh đều tốt, nhưng người bệnh tiểu đường cần lưu ý
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcGĐXH - Người bệnh tiểu đường chỉ nên ăn hoa bí ngô với lượng vừa phải và kết hợp với các loại thực phẩm khác để cân bằng lượng đường huyết.
10 lầm tưởng ‘tai hại’ về ung thư vú mà 90% chị em vẫn tin 'sái' cổ
Bệnh thường gặp - 6 giờ trướcGĐXH - Ung thư vú đang trẻ hóa nhanh chóng. Đừng để 10 lầm tưởng phổ biến này khiến bạn chủ quan, bỏ lỡ cơ hội vàng để bảo vệ chính mình.
5 lời truyền miệng sai bét về thực phẩm mà nhiều người vẫn tin là thật
Sống khỏe - 6 giờ trướcCó không ít quan niệm sai lầm trong sử dụng thực phẩm đã đi sâu vào suy nghĩ của mọi người và rất nhiều năm sau khoa học mới đưa ra những lý lẽ phản bác.
COVID-19 tại Hà Nội tăng gần gấp đôi cùng kỳ năm ngoái
Y tế - 11 giờ trướcTuần qua, một số dịch bệnh như sốt xuất huyết, tay chân miệng, liên cầu lợn và COVID-19 tại Hà Nội đều có xu hướng gia tăng.
Ăn lựu nên nuốt hay bỏ hạt?
Sống khỏe - 11 giờ trướcQuả lựu được ví như siêu thực phẩm, tác dụng chống vi khuẩn, chống ôxy hóa và tẩy giun hiệu quả, vậy khi ăn nên nuốt hạt hay bỏ hạt?
Đồ uống tốt nhất cho sức khỏe vào mùa hè
Sống khỏe - 13 giờ trướcNgoài nước lọc, bạn có thể uống nước có ga không đường, nước khoáng, cà phê, trà, sữa…
Loại rau 'siêu thực phẩm' có lượng canxi cao gấp 4 lần sữa, kiểm soát đường huyết và giảm mỡ nội tạng cực tốt, ra chợ thấy nhớ mua ngay
Bệnh thường gặp - 13 giờ trướcGĐXH - Loại rau có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe được nhắc đến ở đây là rau chùm ngây.
7 tư thế yoga giúp tăng cường trí nhớ và sự tập trung
Bệnh thường gặp - 22 giờ trướcMột số tư thế yoga thúc đẩy sự thư giãn, giảm căng thẳng, giúp tăng cường trí nhớ, sự minh mẫn và khả năng tập trung...
Người mẹ 32 tuổi bị ung thư vú giai đoạn cuối: Hồi chuông cảnh tỉnh cho phụ nữ trẻ
Bệnh thường gặpGĐXH - Câu chuyện chiến đấu gan góc của chị Hà Thu - người phụ nữ 32 tuổi với căn bệnh ung thư di căn là hồi chuông báo động để phụ nữ trẻ đừng lơ là với sức khỏe của mình.
