Phô mai Mỹ - Đa dạng và linh hoạt
Sản xuất phô mai ở Hoa Kỳ là một câu chuyện đầy cảm hứng về nghệ thuật và sự xuất sắc có thâm niên hàng trăm năm, đại diện cho những kinh nghiệm đa văn hóa rộng lớn được đưa đến Hoa Kỳ bởi những người nhập cư. Ngày nay, các nghệ nhân phô mai tài năng và sáng tạo của các công ty từ lớn đến nhỏ, các hộ sản xuất gia đình trên khắp Hoa Kỳ thúc đẩy giới hạn truyền thống đối với hương vị phô mai mới và thanh lịch.
Sự công nhận toàn cầu ngày càng tăng về chất lượng vượt trội và đa dạng các loại phô mai của Mỹ dẫn đến việc sử dụng ngày càng tăng trong cả ẩm thực kiểu phương Tây cũng như công thức phản ánh văn hóa và sở thích của người tiêu dùng trên khắp thế giới. Tinh thần sáng tạo và đổi mới của các nhà sản xuất phô mai của Hoa Kỳ là một trong những lý do tại sao phô mai Mỹ được xem là một mặt hàng thực phẩm thủ công chất lượng cao chứa đựng nhiều hương vị và thành phần gần như vô tận.
Đa dạng
Trên khắp thế giới, các đầu bếp ngày càng nhận ra và tìm kiếm nhiều loại kết cấu và hương vị của phô mai Mỹ, mà có thể giúp họ sáng tác ra một loạt các món ăn hấp dẫn, đa dạng. Từ các ứng dụng trong món súp và pizza đến món salad và các món thịt và tráng miệng, các hương vị vô tận có thể tồn tại khi phô mai của Mỹ được bao gồm trong công thức nấu ăn kiểu phương Tây, châu Á và tổng hợp.
Các nhà sản xuất phô mai của Hoa Kỳ sản xuất hơn 600 loại phô mai khác nhau, từ các loại mềm, tươi cho đến các loại cứng, có độ tuổi ủ lâu. Các loại như phô mai cheddar, phô mai mozzarella, phô mai kem, monterey jack và colby là những mặt hàng chủ lực trong công thức nấu ăn với phô mai. Ngoài ra, phô mai đặc sản của Mỹ cung cấp hương vị gốc từ thảo dược và tỏi đến vị khói và cay. Sự đa dạng vô tận này cung cấp các lựa chọn có thể bổ sung cho các công thức nấu ăn địa phương đa dạng, cho tất cả mọi thứ từ nước sốt kem phô mai đến việc làm đậm hương vị phô mai được thêm vào trong các món ăn thanh lịch và phức tạp hơn. Kết quả là, các đầu bếp và nhà chế biến thực phẩm trên toàn thế giới đang sử dụng các loại phô mai Mỹ trong việc nấu ăn và phát triển sản phẩm để đáp ứng một cách sáng tạo các thị hiếu và xu hướng người tiêu dùng đa dạng.
Linh Hoạt
Số lượng lớn các loại phô mai được sản xuất tại Hoa Kỳ cũng tạo ra giá trị vô song xuất phát từ tính linh hoạt trong việc chuẩn bị bữa ăn và trình bày. Các loại phô mai này có thể khác nhau về ngoại hình, hương vị, hương thơm và kết cấu: tất cả đều kết hợp để tạo ra các dịch vụ độc đáo. Phô mai Mỹ có thể được thưởng thức một mình, kết hợp với rượu vang hoặc bia, hoặc nổi bật như các nguyên liệu trong ẩm thực sáng tạo, có thể đáp ứng ngay cả những khẩu vị sành điệu nhất mà yêu cầu chất lượng, hương vị và tính xác thực cao nhất. Trong khi phô mai chủ yếu được thêm vào thức ăn cho hương vị, công nghệ tiên tiến đã cho phép các nhà sản xuất phô mai Hoa Kỳ chế biến phô mai với các đặc tính chức năng cụ thể như kiểm soát màu nâu, hạn chế độ tan chảy và hương vị sắc nét hơn.
Khi phô mai đang trở nên phổ biến, sự đổi mới của các nhà sản xuất phô mai từng đạt giải thưởng ở Hoa Kỳ mở rộng đến các kỹ thuật và quy trình cho phép chúng tôi cung cấp nhu cầu ngày càng gia tăng trên toàn cầu. Với khả năng cung cấp nguồn cung ngày càng tăng và một loạt các sản phẩm, ngành công nghiệp sữa của Hoa Kỳ đang ở vị trí độc đáo để đáp ứng nhu cầu liên tục của khách hàng ở Việt Nam và trên thế giới.
Tìm mua phô mai Mỹ ở các cửa hàng gần nhà
Phô mai Mỹ hiện nay có bán ở nhiều siêu thị trong cả nước, đặc biệt là thành phố HCM và Hà nội ví dụ như hệ thống siêu thị AEON, Auchan, AEON Citimart, Big C, Emart, Saigon Coop, VinMart v.v.
Hiệp Hội Xuất Khẩu Bơ Sữa Hoa Kỳ (USDEC) là một tổ chức thành viên độc lập, phi lợi nhuận, đại diện cho lợi ích toàn cầu của các nhà chăn nuôi bò sữa, nhà máy chế biến và hợp tác độc quyền, các công ty cung cấp nguyên liệu và thương mại xuất khẩu của Hoa Kỳ. Trên thị trường quốc tế, USDEC thực hiện một loạt các chương trình tiếp thị nhằm nâng cao nhận thức của người mua, cơ sở sản xuất và người tiêu dùng về các sản phẩm bơ sữa của Mỹ và cung cấp cho khách hàng toàn cầu việc tiếp cận vào một thế giới tài nguyên và dịch vụ tuyệt vời từ việc tìm kiếm một nhà phân phối địa phương đến việc cung cấp hỗ trợ tiếp thị để đảm bảo sự thâm nhập thị trường thành công. Để biết thêm thông tin, hãy truy cập trang web của chúng tôi tại www.ThinkUSAdairy.org (tiếng Anh) hoặc www.ThinkUSAdairy.vn (tiếng Việt) hoặc liên hệ văn phòng liên lạc của USDEC tại Việt Nam tại phuongd@prcon.com .
PV
Món ăn này nhanh gọn, cực kỳ hợp ăn trong bữa cơm mùa đông: Chỉ cần đun nhỏ lửa 15 phút mà thơm mềm tuyệt hảo
Ăn - 11 giờ trướcThao tác làm món ăn này cực kỳ đơn giản, chỉ trong khoảng thời gian ngắn là bạn đã có thể thưởng thức một món và đậm đà hương vị.
Cho 2 quả trứng vào trộn với bột mì, cán mỏng và cắt thành từng dải...: Món ngon khiến cả gia đình phấn khích ăn sạch trong nháy mắt
Ăn - 18 giờ trướcNguyên liệu để làm món ăn vặt này cực đơn giản, sẵn có trong bếp, bạn chỉ việc trộn nhanh và đem chiên trong nháy mắt là xong mà thơm ngon, giòn bùi vô cùng!
Loại rau ‘siêu thực phẩm’ mùa đông tốt cho xương khớp bán nhiều ở chợ Việt, dễ làm hỏng món ăn khi chọn nhầm lá tròn hay lá nhọn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Loại rau được xem là siêu thực phẩm vào mùa đông vì nhiều dưỡng chất, tốt cho xương khớp. Trên thị trường thường có 2 loại lá tròn và lá nhọn, nếu chọn không đúng loại phù hợp với cách chế biến, món ăn rất dễ bị giảm vị ngon.
Uống 4,5kg sữa đậu nành không bằng 1 bát này: Phụ nữ trung niên và cao tuổi ăn thường xuyên thì tỳ vị dễ chịu, khí huyết càng tốt
Ăn - 1 ngày trướcMón ăn này vừa ngon, lại bổ dưỡng, ấm bụng, tốt cho sức khỏe, mà công thức cực kỳ đơn giản. Món ăn này đặc biệt tốt cho phụ nữ trung niên và cao tuổi giúp bổ khí huyết và tỳ vị.
Đây mới là cách nấu thịt kho với măng đậm đà cực ngon, hao cơm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thịt kho măng tươi và thịt kho măng luôn là một trong những món ăn được ưa chuộng trong những bữa cơm gia đình, bởi mùi vị thơm ngon, rất đưa cơm. Đọc bài viết sau và thử làm món cực ngon này.
Salad của người giàu: Công thức giảm cân đang gây bão, kết hợp măng tây cùng "kho báu đen" đắt đỏ, ăn hoài không chán!
Ăn - 1 ngày trướcMón ăn không chỉ giảm cân hiệu quả nhờ lượng calo thấp mà còn có hương vị quyến rũ, thơm lừng không khác gì món ăn nhà hàng 5 sao. Bấm vào để biết cách chế biến món salad "đắt giá" này!
Hoa hậu Đỗ Hà bị Lương Thùy Linh và Hoàng Thùy 'bắt đền' khi tiệc cưới thiếu 2 món quan trọng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Giữa không gian sang trọng của đám cưới Hoa hậu Đỗ Hà, 2 cô nàng Hoàng Thùy và Lương Thùy Linh lại khiến dân mạng bật cười khi "bắt đền" cô dâu vì thiếu 2 món ăn đặc biệt mà chính Đỗ Hà từng nhắc tới.
Vì sao làm pate phải ngâm gan với sữa?
Ăn - 2 ngày trướcNgâm gan với sữa gần như là khâu bắt buộc trong quy trình làm pate, là bí quyết cho món pate thơm ngon, vì sao phải làm như vậy, và sữa đóng vai trò gì?
Loại củ được ví như 'sâm trong nước' xưa mọc dại không ai lấy nay là đặc sản: 10+ món ngon cho mâm cơm gia đình
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Loại củ này đem xào hay kho đều cực kỳ ngon, ai ăn cũng thích mê.
Loại rau củ quả ăn vừa no lâu, vừa cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất trong mùa đông
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Thực phẩm theo mùa không chỉ tươi ngon mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp tăng cường sức khỏe. Đặc biệt vào mùa đông, khi thời tiết lạnh giá dễ gây suy giảm sức đề kháng.
10 món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà khiến chị em vừa thích thú, vừa nể phục
Mẹo nấu nướngGĐXH - Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.