Pizza bún đậu mắm tôm gây tranh cãi trong giới ẩm thực Sài Gòn
Bánh có thịt luộc, đậu hũ chiên ăn với mắm tôm, nhiều người tò mò nhưng không ít người mới nghe tên đã nhăn mặt.
Những loại bánh ngon nhất tại quê hương của pizza Pizza trân châu dành cho các tín đồ trà sữa
Chiếc bánh pizza với topping đầy đủ gồm thịt luộc, đậu hũ chiên, rau tía tô, rau kinh giới, ngò... ăn kèm mắm tôm xuất hiện ở Sài Gòn đang khiến nhiều người ngạc nhiên. Một số người tò mò nhưng đa số đều cảm thấy sự kết hợp này quá kỳ quái và không dám nếm thử.
Bún đậu mắm tôm đặc sản của miền Bắc cũng như chiếc bánh pizza nướng phổ biến trong các tiệm đồ Tây đã không còn xa lạ. Tuy nhiên, phối hai món này với nhau thì là một sự táo bạo. Gọi là pizza bún đậu mắm tôm nhưng món ăn lại không có bún. Đế bánh vẫn làm bằng bột nướng cùng lớp phô mai mỏng giòn. Topping bao gồm những thứ quen thuộc như thịt lợn luộc, đậu rán, rau tía tô, ngò... Còn mắm tôm chế biến cô đặc, nêm nếm sẵn rồi rưới trực tiếp lên bánh thay vì chén mắm loãng pha với tắc (quất) và đường tùy khẩu vị người ăn như thông thường.
Một chiếc bánh được bán với giá 140.000 đồng tại một số cửa hàng ở Sài Gòn. Sự tò mò là lý do đầu tiên khiến nhiều thực khách quyết định thử. Nếu không thử thì làm sao biết được nó ngon hay dở? Sau khi nếm, một khách hàng chia sẻ, vì là fan của mắm tôm nên chị cảm thấy món bánh này cũng không đến nỗi quá tệ. Tuy nhiên bạn phải thật sự cuồng mắm tôm thì mới có thể ăn nổi, nếu không thì sẽ mau ngán vì độ béo của thịt lợn luộc và phô mai. Vài người còn gợi ý thêm cho đầu bếp các món pizza đậm chất Việt như pizza bánh canh, pizza hột vịt lộn, pizza sầu riêng...
Tuy nhiên, vẫn có những ý kiến trái ngược. Có thực khách cho rằng, dù là fan của mắm tôm nhưng cũng không thể nào chấp nhận sự kết hợp này bởi nó thật sự "kinh hoàng và không thể lý giải nổi". Còn những người không thể ăn mắm tôm thì cần phải suy nghĩ kỹ trước khi chọn món. Nếu tò mò về hương vị, bạn chỉ nên gọi một chiếc pizza kết hợp một nửa bún đậu chấm mắm tôm, nửa còn lại là pizza bình thường, ăn với tương ớt cho đỡ ngấy.
Trao đổi tiệm pizza này chia sẻ rằng họ muốn đem lại cho khách hàng một trải nghiệm mới trong ẩm thực với sự kết hợp giữa đồ ăn phương Tây và món ăn truyền thống Việt Nam. Sau khi được giới thiệu trên mạng, món ăn gây ra cơn sốt khiến nhiều thực khách tò mò vị của nó ra sao. Cửa hàng cũng nói thêm, hiện tại họ đang tạm ngừng phục vụ do nhu cầu khách hàng tăng dẫn đến không đủ nguyên liệu. Tuy nhiên, phía nhà bếp vẫn đang chuẩn bị để có thể phục vụ lại sớm nhất có thể.
Vi Yến
Những thời điểm trong ngày không nên uống cà phê, đặc biệt dịp Tết
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Cà phê, trong đó cà phê hòa tan là một trong những thức uống được lựa chọn hàng đầu để gia đình tiếp khách ngày Tết.
Các loại nước uống thải độc gan không thể thiếu trong nhà, nhất là dịp Tết
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH – Do chế độ ăn uống có tác động trực tiếp đến chức năng gan, nên việc ăn gì và uống gì tốt cho gan luôn là mối quan tâm của nhiều người. Đặc biệt vào dịp Tết chúng ta ăn uống nhiều hơn thường ngày, khiến gan phải làm việc nhiều hơn.
Có nên rửa thịt trước khi cho vào tủ lạnh không?
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Nhiều người nghĩ thói quen rửa thịt trước khi cất vào tủ lạnh giúp thịt sạch hơn nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu thực hiện không đúng cách.
Bộ phận bổ nhất của con lợn được cho là bảo vệ nguồn sống mà ai cũng nên ăn, rất sẵn ở chợ Việt
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Dù cho bạn có tiền sử bệnh tim hay bạn chỉ muốn đảm bảo rằng bạn đang chuẩn bị cho cơ thể một cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh, việc bổ sung các thực phẩm có lợi cho tim trong chế độ ăn uống là một trong những điều tốt nhất để hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Mẹ đảm mách công thức làm khô gà lá chanh thành công ngay lần đầu
Ăn - 13 giờ trướcHoài Thương, ở Hà Nội, sử dụng lá chanh Đà Lạt thay vì lá chanh nhà trồng để tránh bị đắng, giúp món khô gà trọn vị hơn.
Loại gạo ít calo nhưng lại nhiều protein bạn nên ăn trong ngày Tết
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Cơm ngày Tết là một nét văn hoá truyền thống của Việt Nam. Mâm cơm là nơi mà mỗi gia đình sum họp quây quần trong năm mới. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc là lượng protein trong cơm bao nhiêu? Loại gạo nào ít calo?
Loại rau ví như 'vàng' giúp ruột khỏe, giải độc, kháng viêm, đang vào mùa ngon nhất năm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại rau mùa đông giàu chất xơ, vitamin và hoạt chất kháng viêm này, được xem là “rau vàng” giúp ruột khỏe, tăng đề kháng, rất đáng bổ sung vào bữa cơm gia đình.
Các loại gạo nếp đặc sản nấu xôi ngày Tết ngon chuẩn vị
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Gạo nếp là loại gạo gắn liền với nhiều món ăn truyền thống như xôi, xôi chè, bánh chưng, bánh nếp, bánh trôi tàu. Khác với gạo tẻ được dùng để nấu cơm trắng ăn hằng ngày, gạo nếp lại thường gắn với các dịp lễ hơn.
Người sành ăn săn lùng 'bánh chưng nhân cá chép': 500.000 đồng/cặp vẫn không đủ bán
Ăn - 1 ngày trướcNghe tên đã thấy tò mò, nhìn giá nửa triệu đồng một cặp càng khiến nhiều người ngạc nhiên, vậy mà món bánh này vẫn cháy hàng mỗi dịp xuân về.
Mùa đông da khô nứt nẻ, môi bong tróc, hãy đun ngay nồi nước 'thần thánh' này
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Có những chân lý dưỡng sinh nằm ngay trong những nguyên liệu rẻ tiền nơi góc chợ mà cuộc sống bận rộn khiến ta vô tình lãng quên.
Thứ rau dại ở Việt Nam lại được xếp là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”, chế biến đơn giản cũng có món ngon bổ dưỡng
ĂnGĐXH – Ít ai ngờ rằng một loại rau mọc dại, xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, lại được người dân một số quốc gia châu Á coi là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”. Dù cách chế biến rất đơn giản, nhưng loại rau này cho ra đời những món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, nấu bao nhiêu cũng hết.
