Rau củ rất tốt nhưng đây là 8 loại rau bạn không nên ăn vào bữa sáng nếu không muốn phiền toái
Vào buổi sáng, dạ dày chúng ta thường rỗng, ăn những loại rau củ không phù hợp vào lúc này có thể gây triệu chứng khó chịu, hoặc tệ hơn là làm hại hệ tiêu hóa.
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nội tiết lâm sàng và Chuyển hóa (Ấn Độ) khuyến cáo rằng nên ưu tiên ăn sáng nhiều hơn bữa tối để ngăn ngừa béo phì và ổn định đường huyết. Trong đó, rau xanh là thứ cần được ưu tiên. Rau vừa là thực phẩm chống ngán, lại vừa cung cấp lượng lớn các vitamin, khoáng chất và chất xơ cho cơ thể. Và đó là lý do tại sao salad là món ăn sáng phổ biến.
Mặc dù việc kết hợp rau vào bữa sáng nhìn chung là một lựa chọn lành mạnh nhưng không phải tất cả các loại rau đều phù hợp như nhau. Lý do là bởi vào buổi sáng, dạ dày chúng ta thường rỗng, ăn những loại rau củ không phù hợp vào lúc này có thể gây triệu chứng khó chịu, hoặc tệ hơn là làm hại hệ tiêu hóa.
Rau củ rất tốt nhưng đây là 8 loại rau bạn không nên ăn vào bữa sáng
1. Hành tây
Hành tây là gia vị của rất nhiều món ăn ngon của người Việt như bò xào, hành xào trứng...
Hành tây là gia vị của rất nhiều món ăn ngon của người Việt như bò xào, hành xào trứng... Tuy nhiên, vị hăng và gắt của nó có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa vào buổi sáng. Hơn nữa, hành sống có thể để lại dư vị kéo dài, khiến hơi thở có mùi, đây không phải là cách lý tưởng để bắt đầu ngày mới.
2. Tỏi
Giống như hành, tỏi cũng có vị hăng, nồng và có thể dẫn đến hơi thở khó chịu, khiến bạn không tự tin giao tiếp khi đến chỗ làm. Nó cũng có thể gây khó chịu cho dạ dày, giống như hành tây, vì nó có vị đậm đà và tạo ra nhiệt trong cơ thể.
3. Ớt
Ớt cay có khả năng lấn át vị giác của bạn và gây khó chịu, đặc biệt nếu bạn có dạ dày nhạy cảm. Vị cay nồng của chúng có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, gây ợ nóng và khó tiêu.
4. Bông cải xanh
Mặc dù bông cải xanh rất giàu dinh dưỡng nhưng nó cũng đặc biệt khó tiêu hóa khi ăn sống. Bạn có thể phải đối mặt với tình trạng khó chịu về tiêu hóa nếu tiêu thụ một lượng lớn bông cải xanh vào bữa sáng. Nó thường dẫn đến đầy hơi và chướng bụng, đây không phải là cách tuyệt vời để bạn bắt đầu ngày mới.
5. Bắp cải
Bắp cải chứa lưu huỳnh có mùi nồng khi nấu chín và không phải là cách dễ chịu để bắt đầu buổi sáng của bạn. Nó cũng khó tiêu và không phù hợp đối với dạ dày rỗng. Vì vậy, ăn bắp cải vào bữa sáng có thể gây đầy hơi và chướng bụng.
6. Củ cải
Vị cay nồng của củ cải có thể không phải là sự lựa chọn lý tưởng nhất cho bữa sáng. Hơn nữa, ăn củ cải khi bụng đói có thể gây ra các vấn đề liên quan đến đầy hơi như buồn nôn, đầy hơi, khó tiêu và đau đầu.
7. Cà chua
Theo nhiều nghiên cứu, cà chua chứa một lượng lớn các thành phần như pectin và nhựa phenolic. Khi bụng bạn rỗng mà lại ăn cà chua vào, nó sẽ dễ dàng phản ứng với axit dạ dày, tăng áp lực dạ dày rồi dẫn đến đau dạ dày mãn tính.
Các chất dinh dưỡng trong cà chua thường chỉ là các vitamin, cellulose và nước. Vậy nên tiêu thụ cà chua khi đói bụng không chỉ cản trở sự hấp thu của dạ dày, mà còn không thể đáp ứng các nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.
8. Các loại rau muối cay
Những món rau được ướp bằng muối và ớt mang lại cảm giác thú vị khi ăn, thậm chí gây nghiện cho nhiều người nhưng nó không phù hợp khi dùng vào bữa sáng.
Vào buổi sáng, dạ dày còn rỗng nên thói quen ăn sáng quá cay có thể gây tổn thương dạ dày. Vị cay của ớt, vị mặn của muối có thể kích thích các chứng bệnh đại tràng, gây ra tình trạng đau dạ dày, niêm mạc dạ dày, viêm loét dạ dày tá tràng…
3 thực phẩm quen thuộc giúp bảo vệ gan, theo lời khuyên của bác sĩ Harvard
Sống khỏe - 8 giờ trướcGĐXH - Gan là cơ quan âm thầm làm việc suốt ngày đêm để lọc độc tố và duy trì hoạt động sống của cơ thể. Theo các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng từ Đại học Harvard, chỉ cần lựa chọn đúng thực phẩm trong bữa ăn hằng ngày cũng có thể giúp gan hoạt động hiệu quả hơn và giảm nguy cơ tổn thương lâu dài. Vậy đâu là những thực phẩm được khuyến nghị?
Cô gái 22 tuổi bị đột quỵ xuất huyết não, từng xuất hiện dấu hiệu này nhưng đã bỏ qua
Bệnh thường gặp - 11 giờ trướcGĐXH - Cô gái nhập viện trong tình trạng hôn mê sâu do đột quỵ xuất huyết não. Đáng chú ý, trước đó cô phát hiện mắc dị dạng mạch máu não nhưng chưa điều trị.
Người phụ nữ 32 tuổi bất ngờ phát hiện u thần kinh nội tiết từ một việc nhiều người Việt bỏ qua
Bệnh thường gặp - 14 giờ trướcGĐXH - Kiểm tra sức khỏe định kỳ, người phụ nữ tình cờ phát hiện u thần kinh nội tiết đại tràng, dù trước đó không có bất kỳ triệu chứng bất thường.
Tế bào ung thư 'thích' gì nhất? 4 nhóm thực phẩm được nghiên cứu có lợi trong việc giảm nguy cơ ung thư
Sống khỏe - 16 giờ trướcGĐXH - Tế bào ung thư trong cơ thể sẽ tiến triển rất nhanh khi gặp điều kiện thuận lợi.
6 loại thực phẩm phổ biến gây đầy hơi và chướng bụng
Sống khỏe - 16 giờ trướcĐôi khi, những gì chúng ta ăn có thể ảnh hưởng khó chịu đến đường ruột. Tìm hiểu sáu loại thực phẩm dễ gây đầy hơi hoặc chướng bụng.
Nước ép nha đam: Tưởng lành tính nhưng không phải ai cũng dùng được
Sống khỏe - 18 giờ trướcGĐXH - Không chỉ là thức uống giải nhiệt quen thuộc, nước ép nha đam còn được nhiều người lựa chọn nhờ những tác động tích cực với làn da, hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể. Khi dùng đúng cách, nha đam có thể trở thành một phần hữu ích trong chế độ ăn uống hàng ngày. Vậy nước ép nha đam mang lại những lợi ích gì và nên sử dụng thế nào để phát huy hiệu quả?
Người phụ nữ 46 tuổi phát hiện đột quỵ từ dấu hiệu cảnh báo sớm nhiều người Việt thường bỏ qua
Bệnh thường gặp - 21 giờ trướcGĐXH - Trước khi phát hiện đột quỵ, người phụ nữ xuất hiện cơn đau đầu dữ dội kèm toát mồ hôi, tay chân bủn rủn sau khi đi vệ sinh tại công ty.
5 món ăn giúp cơ thể ‘đốt cháy calo’ nhanh hơn để giảm cân
Sống khỏe - 22 giờ trướcNhững người có quá trình trao đổi chất chậm có thể gặp khó khăn hơn trong việc giảm cân vì họ đốt cháy ít calo hơn những người có quá trình trao đổi chất nhanh. Vậy có món ăn nào giúp cơ thể đốt cháy calo nhanh hơn không?
Tế bào ung thư hình thành như thế nào? Cơ thể cần gì để chống lại sự phát triển của chúng?
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Thay vì chết đi khi đã không còn hữu ích như các tế bào bình thường, tế bào ung thư lại tiếp tục phát triển và phân chia vượt khỏi tầm kiểm soát.
Bệnh gì khiến người phụ nữ 27 tuổi cao 1,6m nhưng chỉ nặng 17,5kg bị "teo dạ dày" và qua đời: BS khuyến cáo loại vi khuẩn có liên quan
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcĐối với nhiều cô gái, giảm cân là một bước thiết yếu để trở nên xinh đẹp hơn. Tuy nhiên, giảm cân quá mức có thể gây hại cho sức khỏe.
Nam kỹ sư 26 tuổi đột ngột phát hiện suy thận giai đoạn 4 sau lần đi khám đau ngón chân
Sống khỏeGĐXH - Chẳng ai ngờ được, bất thường ở ngón chân và bàn chân của nam kỹ sư trẻ cơ bắp này lại là dấu hiệu suy thận nặng.
