Rau củ rất tốt nhưng đây là 8 loại rau bạn không nên ăn vào bữa sáng nếu không muốn phiền toái
Vào buổi sáng, dạ dày chúng ta thường rỗng, ăn những loại rau củ không phù hợp vào lúc này có thể gây triệu chứng khó chịu, hoặc tệ hơn là làm hại hệ tiêu hóa.
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nội tiết lâm sàng và Chuyển hóa (Ấn Độ) khuyến cáo rằng nên ưu tiên ăn sáng nhiều hơn bữa tối để ngăn ngừa béo phì và ổn định đường huyết. Trong đó, rau xanh là thứ cần được ưu tiên. Rau vừa là thực phẩm chống ngán, lại vừa cung cấp lượng lớn các vitamin, khoáng chất và chất xơ cho cơ thể. Và đó là lý do tại sao salad là món ăn sáng phổ biến.
Mặc dù việc kết hợp rau vào bữa sáng nhìn chung là một lựa chọn lành mạnh nhưng không phải tất cả các loại rau đều phù hợp như nhau. Lý do là bởi vào buổi sáng, dạ dày chúng ta thường rỗng, ăn những loại rau củ không phù hợp vào lúc này có thể gây triệu chứng khó chịu, hoặc tệ hơn là làm hại hệ tiêu hóa.
Rau củ rất tốt nhưng đây là 8 loại rau bạn không nên ăn vào bữa sáng
1. Hành tây
Hành tây là gia vị của rất nhiều món ăn ngon của người Việt như bò xào, hành xào trứng...
Hành tây là gia vị của rất nhiều món ăn ngon của người Việt như bò xào, hành xào trứng... Tuy nhiên, vị hăng và gắt của nó có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa vào buổi sáng. Hơn nữa, hành sống có thể để lại dư vị kéo dài, khiến hơi thở có mùi, đây không phải là cách lý tưởng để bắt đầu ngày mới.
2. Tỏi
Giống như hành, tỏi cũng có vị hăng, nồng và có thể dẫn đến hơi thở khó chịu, khiến bạn không tự tin giao tiếp khi đến chỗ làm. Nó cũng có thể gây khó chịu cho dạ dày, giống như hành tây, vì nó có vị đậm đà và tạo ra nhiệt trong cơ thể.
3. Ớt
Ớt cay có khả năng lấn át vị giác của bạn và gây khó chịu, đặc biệt nếu bạn có dạ dày nhạy cảm. Vị cay nồng của chúng có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, gây ợ nóng và khó tiêu.
4. Bông cải xanh
Mặc dù bông cải xanh rất giàu dinh dưỡng nhưng nó cũng đặc biệt khó tiêu hóa khi ăn sống. Bạn có thể phải đối mặt với tình trạng khó chịu về tiêu hóa nếu tiêu thụ một lượng lớn bông cải xanh vào bữa sáng. Nó thường dẫn đến đầy hơi và chướng bụng, đây không phải là cách tuyệt vời để bạn bắt đầu ngày mới.
5. Bắp cải
Bắp cải chứa lưu huỳnh có mùi nồng khi nấu chín và không phải là cách dễ chịu để bắt đầu buổi sáng của bạn. Nó cũng khó tiêu và không phù hợp đối với dạ dày rỗng. Vì vậy, ăn bắp cải vào bữa sáng có thể gây đầy hơi và chướng bụng.
6. Củ cải
Vị cay nồng của củ cải có thể không phải là sự lựa chọn lý tưởng nhất cho bữa sáng. Hơn nữa, ăn củ cải khi bụng đói có thể gây ra các vấn đề liên quan đến đầy hơi như buồn nôn, đầy hơi, khó tiêu và đau đầu.
7. Cà chua
Theo nhiều nghiên cứu, cà chua chứa một lượng lớn các thành phần như pectin và nhựa phenolic. Khi bụng bạn rỗng mà lại ăn cà chua vào, nó sẽ dễ dàng phản ứng với axit dạ dày, tăng áp lực dạ dày rồi dẫn đến đau dạ dày mãn tính.
Các chất dinh dưỡng trong cà chua thường chỉ là các vitamin, cellulose và nước. Vậy nên tiêu thụ cà chua khi đói bụng không chỉ cản trở sự hấp thu của dạ dày, mà còn không thể đáp ứng các nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.
8. Các loại rau muối cay
Những món rau được ướp bằng muối và ớt mang lại cảm giác thú vị khi ăn, thậm chí gây nghiện cho nhiều người nhưng nó không phù hợp khi dùng vào bữa sáng.
Vào buổi sáng, dạ dày còn rỗng nên thói quen ăn sáng quá cay có thể gây tổn thương dạ dày. Vị cay của ớt, vị mặn của muối có thể kích thích các chứng bệnh đại tràng, gây ra tình trạng đau dạ dày, niêm mạc dạ dày, viêm loét dạ dày tá tràng…
Người đàn ông 43 tuổi phát hiện ung thư tuyến giáp từ dấu hiệu nhiều người Việt dễ bỏ qua
Sống khỏe - 3 giờ trướcGĐXH - Không có triệu chứng rõ ràng, một người đàn ông 43 tuổi chỉ tình cờ phát hiện ung thư tuyến giáp khi đi khám định kỳ. Các bác sĩ cảnh báo, nhiều trường hợp bệnh diễn tiến âm thầm nên dễ bị bỏ qua nếu không tầm soát đúng cách.
Người phụ nữ nghe kém suốt 2 năm, bác sĩ phát hiện xương nhỏ nhất cơ thể bị 'đóng cứng'
Y tế - 7 giờ trướcGĐXH - Sau nhiều năm sống trong tình trạng nghe kém kéo dài, một phụ nữ 46 tuổi đã dần phục hồi sức nghe sau ca phẫu thuật nội soi thay thế xương bàn đạp bằng trụ gốm sinh học tại Bệnh viện E.
Liên tiếp nhập viện vì sốc nhiệt: Hôn mê sâu, suy đa tạng sau khi làm việc ngoài trời nắng nóng
Sống khỏe - 12 giờ trướcGĐXH - Nhiều trường hợp nhập viện do say nắng, sốc nhiệt khi lao động dưới trời nắng gắt. Đáng lo ngại, có bệnh nhân rơi vào hôn mê sâu, suy đa cơ quan, tiên lượng rất nặng.
Bé trai 12 tuổi đuối nước khi bơi ở bể gần nhà: Bác sĩ cảnh báo sai lầm nguy hiểm nhiều người mắc phải
Mẹ và bé - 13 giờ trướcGĐXH - Bé trai 12 tuổi nguy kịch sau đuối nước đã được cứu sống ngoạn mục. Từ ca bệnh, bác sĩ cảnh báo những sai lầm phổ biến khi sơ cứu có thể khiến nạn nhân mất “thời gian vàng”.
Nhiều người tập 30 phút mỗi ngày nhưng lại bỏ qua thói quen chỉ mất 2 phút này
Sống khỏe - 14 giờ trướcGĐXH - Nhiều người tin rằng chỉ cần tập thể dục 30 phút mỗi ngày là đủ để “bù” cho việc ngồi lâu. Tuy nhiên, nghiên cứu mới cho thấy điều cơ thể cần hơn đôi khi chỉ là đứng dậy vận động nhẹ 2 phút sau mỗi 20 phút ngồi liên tục.
Người già ăn trứng vịt lộn mỗi tuần có tốt không? Chuyên gia nói một điều nhiều người bất ngờ
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Trứng vịt lộn là món ăn quen thuộc, giàu dinh dưỡng và được nhiều người lớn tuổi lựa chọn để bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng, món ăn này cũng chứa lượng cholesterol khá cao, nếu ăn quá thường xuyên hoặc sai thời điểm có thể làm tăng gánh nặng cho tim mạch, huyết áp và hệ tiêu hóa.
Người đàn ông 3 lần đột quỵ ở tuổi 40, bác sĩ phát hiện nguyên nhân
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Liên tiếp 3 lần đột quỵ, người đàn ông 40 tuổi mới phát hiện nguyên nhân đến từ hẹp van hai lá do thấp tim lâu năm, tình trạng có thể âm thầm nhưng gây biến chứng nguy hiểm.
Say nắng, sốc nhiệt mùa hè: Nhận biết sớm dấu hiệu và cách xử trí đúng để tránh biến chứng nguy hiểm
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Say nắng, sốc nhiệt là tình trạng thường gặp trong mùa hè nắng nóng. Việc nhận biết sớm dấu hiệu và phòng ngừa đúng cách đóng vai trò quan trọng để bảo vệ sức khỏe.
Bé trai 10 tuổi gần như chỉ thấy sáng tối, cải thiện thị lực sau phẫu thuật đục thủy tinh thể
Y tế - 1 ngày trướcGĐXH - Một bệnh nhi 10 tuổi mắc đục thủy tinh thể bẩm sinh kèm bệnh lý võng mạc trẻ sinh non vừa được phẫu thuật thành công, cải thiện đáng kể thị lực sau nhiều năm nhìn mọi thứ trong tình trạng mờ nhòe.
Người sống thọ vẫn ăn cơm mỗi ngày: Đây mới là sai lầm khiến nhiều người nhanh già hơn
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người cho rằng muốn sống lâu phải bỏ cơm, cắt tinh bột hoặc ăn theo chế độ cực đoan. Tuy nhiên, nghiên cứu mới tổng hợp từ các vùng có nhiều người sống thọ nhất thế giới lại cho thấy điều ngược lại: tinh bột không phải “kẻ thù”, quan trọng là ăn đúng cách và đúng lượng.
Người sống thọ vẫn ăn cơm mỗi ngày: Đây mới là sai lầm khiến nhiều người nhanh già hơn
Sống khỏeGĐXH - Nhiều người cho rằng muốn sống lâu phải bỏ cơm, cắt tinh bột hoặc ăn theo chế độ cực đoan. Tuy nhiên, nghiên cứu mới tổng hợp từ các vùng có nhiều người sống thọ nhất thế giới lại cho thấy điều ngược lại: tinh bột không phải “kẻ thù”, quan trọng là ăn đúng cách và đúng lượng.
