Rươi đầu mùa đắt như tôm tươi, người nông dân Hải Dương kiếm trăm triệu đồng mỗi đêm
GiadinhNet - Năm nay, do ảnh hưởng của thời tiết, lượng rươi thu hoạch ít hơn nên giá rươi tăng hơn so với mọi năm.
Đến hẹn lại lên, cứ vào tháng 10 Âm lịch hàng năm, người nông dân ở xã Bình Lãng, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương lại tất bật với vụ thu hoạch rươi đầu mùa.
Năm nay, do ảnh hưởng của thời tiết lạnh đến sớm, sản lượng rươi ít hơn so với mong đợi nên giá rươi cũng vì thế mà nhỉnh hơn.
Ghi nhận của PV Báo Sức khỏe & Đời sống, gần 20h hàng đêm, 3 người trong gia đình ông Nguyễn Trung Truyền (66 tuổi, ở xã Bình Lãng) lại "tay xách nách mang" thùng xốp, đá viên… để chuẩn bị thu hoạch những mẻ rươi mới.
Những ngày tháng 10 Âm lịch, gia đình ông Truyền thu hoạch từ 150 - 200kg rươi mỗi đêm.
Ông Truyền cho biết, một mẻ rươi có thể nặng đến 40 – 50kg nhưng để có được những mẻ rươi này, ngay từ giữa vụ mùa, gia đình ông Truyền đã tập trung cải tạo đất, ủ đất cho rươi sinh sống, phát triển.
"Gia đình tôi thu hoạch rươi chủ yếu vào tháng 9, 10, 11 hàng năm. Tháng 9 và nửa tháng 10 thì thu hoạch vào ban đêm, từ khoảng 20h đến 4h sáng ngày hôm sau; nửa sau tháng 10, tháng 11 và vài ngày tháng Chạp thì thu hoạch vào ban ngày. Tháng Chạp rất ít rươi, có thu hoạch thì sản lượng cũng không đáng kể"", ông Truyền cho hay.
Cận cảnh mẻ rươi của gia đình ông Truyền vừa được treo lọc nước trên giá.
Song, để thu được những mẻ rươi béo ngậy, thì một ngày trước khi thu hoạch, ông Truyền sẽ mở cống để nước thủy triều ở sông tràn vào ruộng nhà. Cống thoát ruộng sẽ chặn lại, nước ngập lên thì sau vài giờ, rươi sẽ ngoi lên mặt nước. Cứ như vậy, rươi theo dòng nước xuôi về khu vực cống thoát và mắc lại ở lưới giăng sẵn, người nông dân sẽ thu lại, sàng lọc và giao cho tiểu thương.
Bằng cách thu hoạch "của trời cho" này, mỗi đêm, gia đình ông Truyền có thể thu hoạch từ 160 – 200kg rươi và giá bán giao cho thương lai dao động từ 360.000 – 400.000 đồng/kg.
Sau khi được lọc ráo nước, rươi sẽ được cấp nước đá mát trong thùng xốp để bảo quản, giao cho các thương lái.
Tương tự, mỗi đêm, gia đình ông Trần Văn Quạt (56 tuổi) cũng thu đến 300kg rươi và bán lại cho thương lái với giá cao nhất là 420.000 đồng/kg.
Ông Quạt cho biết, rươi rất ưa sống trong môi trường lạnh, nên rươi chủ yếu sinh sản vào thời điểm chớm lạnh.
Cận cảnh những mẻ rươi tươi ngon của người nông dân Tứ Kỳ, Hải Dương.
Mặc dù mùa rươi phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết và việc khai thác rươi cũng phụ thuộc rất nhiều vào thủy triền, tuy nhiên, với sản lượng rươi người nông dân Hải Dương đã và đang thu hoạch, có thể thấy, mỗi đêm, người nông dân ở Hải Dương có thể "đút túi" hàng trăm triệu nhờ thu "lộc của trời".
Và để giữ được nguồn thu ấy, sau mỗi dịp "săn" rươi, gia đình ông Truyền, ông Quạt cũng như hàng trăm người nông dân tại xã Bình Lãng lại bắt đầu cày, bừa và bổ sung thêm phân, trấu để tái tạo đất, tạo nơi lý tưởng cho rươi tiếp tục sinh sản vào năm sau.
Tin liên quan
