Thải độc cơ thể, ngủ ngon khi thêm 1 nguyên liệu vào món chè đậu xanh
“Mùa hè ăn chè đậu xanh không cần tới gặp bác sĩ”. Tại sao lại có câu nói như vậy?
Chè đậu xanh được nhiều người ưa chuộng vào mùa hè, bởi đậu xanh có tính lạnh nên không hợp ăn vào mùa khác. Những ngày nóng nực, một bát chè đậu xanh không chỉ giải nhiệt mà còn bổ dưỡng, thúc đẩy quá trình thải độc trong cơ thể.
Đậu xanh có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein và chất xơ thô. Đồng thời, chúng chứa nhiều canxi, sắt, phốt pho, kali, vitamin A, C, B.
Đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt nên khi ăn chè đậu xanh, uống canh đậu xanh cả vỏ sẽ có tác dụng tốt hơn. Đặc biệt, trong mùa hè nóng bức dễ mệt mỏi, cáu gắt, ăn thêm chè đậu xanh để thanh hỏa, giải nhiệt.
Cách nấu chè đậu xanh giải nhiệt và giúp ngủ ngonNguyên liệu cần thiết
- Đậu xanh: 1 bát
- Hoa hòe: 1 nắm
- Hạt sen: 1 nắm
- Đường phèn
Nấu chè đậu xanh
Rửa đậu xanh bằng nước sạch. Sau đó, đổ một lượng nước vừa đủ ngâm khoảng 2 tiếng hoặc ngâm trước 1 đêm cho đậu nở hết và dễ nhừ. Hoặc bạn dùng nồi áp suất để đậu xanh nhanh chín mà vẫn giữ được màu xanh đẹp.
Rửa sạch hoa hòe và hạt sen. Ngâm hạt sen cho mềm nếu cần. Bởi hạt sen khô hiện nay cũng dễ nhừ, không cần ngâm lâu.
Cho đậu xanh đã ngâm nở, hoa hòe và hạt sen vào nồi áp suất. Thêm lượng nước gấp 8 lần, đậy nắp, thêm đường phèn và nấu trong 30 phút. Khi chè chín thì múc ra bát và thưởng thức.
Chè đậu xanh rất dễ thực hiện và bổ dưỡng cho sức khỏe.
Chúc bạn thành công với cách nấu chè đậu xanh này nhé!
Hoa hòe và hạt sen có tác dụng thanh tâm, làm dịu tâm trí. Ăn hoa hòe cùng đậu xanh sẽ giúp bạn bình tĩnh, thư thái, không cáu gắt, tinh thần sảng khoái và đặc biệt dễ ngủ, ngủ ngon hơn nhiều.
Trong ngày hè thời tiết nắng nóng, nhiệt độ cao từ môi trường khiến bạn ra nhiều mồ hôi, mất nhiều kali, phá hủy cân bằng điện giải trong cơ thể. Dùng chè đậu xanh bồi bổ là lựa chọn lý tưởng, vừa giải nhiệt, bổ khí, vừa giải khát lợi tiểu. Món chè này không chỉ bổ sung nước mà còn cung cấp kịp thời lượng muối vô cơ, giúp cơ thể không bị thiếu chất điện giải.
Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh
Mẹo nấu nướng - 3 giờ trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcMón cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.
Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.
Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.
Bật mí cách nấu canh chua thanh mát, giải nhiệt ngày hè
Ăn - 1 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
Dân tình đua nhau 'truy lùng' que kem hình cột mốc Hà Giang đang hot rần rần
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Gần đây, trên các trang mạng xã hội, hình ảnh về những que kem mang diện mạo cột mốc Hà Giang đã nhanh chóng trở thành "cơn sốt" với cộng đồng du lịch.
Trải nghiệm mua bánh rán 'lấy số - xếp hàng' giữa lòng Thủ đô
Ăn - 2 ngày trướcMặc dù khách phải lấy số, xếp hàng theo thứ tự đợi mua bánh rán trong thời tiết oi bức của ngày hè, nhưng thực khách vẫn sẵn sàng chịu nắng mưa để được thưởng thức thứ quà vặt nổi danh Tây Hồ này.
Cách làm đẹp da và giảm cân hiệu quả của hội chị em trẻ lâu: Ăn món chè làm từ loại quả cực quen thuộc
Ăn - 3 ngày trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
Hiệu quả giảm cân tăng lên gấp bội nếu thêm một thứ nước mầu xanh vào nước dừa
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Bất cứ động thái nào của Tăng Thanh Hà cũng gây chú ý, trong đó có cách mix mới để giảm cân, làm đẹp, đó là: nước dừa tươi kết hợp bột trà xanh.
Trời đã vào hè, làm ngay món bingsu xoài mát lạnh, thơm ngon, giải nhiệt cho ngày nắng nóng
Ăn - 3 ngày trướcVào những ngày hè oi bức, để xua tan đi cái nóng thì còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi nhâm nhi món bingsu xoài ngọt mát đúng không nào!
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.