Thải độc cơ thể, ngủ ngon khi thêm 1 nguyên liệu vào món chè đậu xanh
“Mùa hè ăn chè đậu xanh không cần tới gặp bác sĩ”. Tại sao lại có câu nói như vậy?
Chè đậu xanh được nhiều người ưa chuộng vào mùa hè, bởi đậu xanh có tính lạnh nên không hợp ăn vào mùa khác. Những ngày nóng nực, một bát chè đậu xanh không chỉ giải nhiệt mà còn bổ dưỡng, thúc đẩy quá trình thải độc trong cơ thể.
Đậu xanh có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein và chất xơ thô. Đồng thời, chúng chứa nhiều canxi, sắt, phốt pho, kali, vitamin A, C, B.
Đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt nên khi ăn chè đậu xanh, uống canh đậu xanh cả vỏ sẽ có tác dụng tốt hơn. Đặc biệt, trong mùa hè nóng bức dễ mệt mỏi, cáu gắt, ăn thêm chè đậu xanh để thanh hỏa, giải nhiệt.
Nguyên liệu cần thiết
- Đậu xanh: 1 bát
- Hoa hòe: 1 nắm
- Hạt sen: 1 nắm
- Đường phèn
Nấu chè đậu xanh
Rửa đậu xanh bằng nước sạch. Sau đó, đổ một lượng nước vừa đủ ngâm khoảng 2 tiếng hoặc ngâm trước 1 đêm cho đậu nở hết và dễ nhừ. Hoặc bạn dùng nồi áp suất để đậu xanh nhanh chín mà vẫn giữ được màu xanh đẹp.
Rửa sạch hoa hòe và hạt sen. Ngâm hạt sen cho mềm nếu cần. Bởi hạt sen khô hiện nay cũng dễ nhừ, không cần ngâm lâu.
Cho đậu xanh đã ngâm nở, hoa hòe và hạt sen vào nồi áp suất. Thêm lượng nước gấp 8 lần, đậy nắp, thêm đường phèn và nấu trong 30 phút. Khi chè chín thì múc ra bát và thưởng thức.
Chè đậu xanh rất dễ thực hiện và bổ dưỡng cho sức khỏe.
Chúc bạn thành công với cách nấu chè đậu xanh này nhé!
Hoa hòe và hạt sen có tác dụng thanh tâm, làm dịu tâm trí. Ăn hoa hòe cùng đậu xanh sẽ giúp bạn bình tĩnh, thư thái, không cáu gắt, tinh thần sảng khoái và đặc biệt dễ ngủ, ngủ ngon hơn nhiều.
Trong ngày hè thời tiết nắng nóng, nhiệt độ cao từ môi trường khiến bạn ra nhiều mồ hôi, mất nhiều kali, phá hủy cân bằng điện giải trong cơ thể. Dùng chè đậu xanh bồi bổ là lựa chọn lý tưởng, vừa giải nhiệt, bổ khí, vừa giải khát lợi tiểu. Món chè này không chỉ bổ sung nước mà còn cung cấp kịp thời lượng muối vô cơ, giúp cơ thể không bị thiếu chất điện giải.
Cách làm sườn heo áp chảo mềm ngọt
Ăn - 1 giờ trướcGia vị mặn ngọt quyện đều giữa các miếng sườn mềm ngon - ăn với cơm rất ngon.
Lý do không nên ăn nhiều mì ăn liền, hải sản, trái cây gọt vỏ... trong mùa mưa bão, đọc xong nhiều người bất ngờ!
Ăn - 3 giờ trướcGiadinhNet - Mưa bão thời tiết xấu, khó khăn đi lại nên nhiều nhà dự trữ đồ ăn, trong đó có mì ăn liền, thủy hải sản, các loại rau củ quả... Nhưng cẩn trọng với các thực phẩm sau bởi trong mưa bão có thể trở thành nguy cơ phát tán bệnh, gây nguy hại cho sức khỏe.
Mẹo nấu cháo nhanh nhừ, tiết kiệm tiền điện
Ăn - 14 giờ trướcHãy thử áp dụng các mẹo nấu cháo nhanh nhừ, mẹo nấu cháo ngon dưới đây để thành phẩm trở nên hoàn hảo, lại tiết kiệm tiền điện.
Bánh vá Gò Công - món ăn chơi nhưng gây thương nhớ thật, kén ăn mấy cũng mê
Ăn - 17 giờ trướcBánh vá là một món ăn chơi rất được lòng du khách khi nhắc đến Tiền Giang.
Thực đơn bữa ăn hàng ngày của hoa hậu Việt: Tân hoa hậu Hoà Bình Thiên Ân ăn thế nào mà giảm được 15kg?
Ăn - 23 giờ trướcGiadinhNet - Chịu áp lực về giữ vóc dáng thon gọn, nhiều nàng hậu Việt đã áp dụng thực đơn ăn kiêng lành mạnh vừa tốt cho sức khoẻ, vừa đảm bảo năng lượng hoạt động. Các thực đơn này hóa ra rất gần gũi, đời thường.
Nem tai trộn thính - Món ngon "quốc dân" hạ gục mọi giác quan của thực khách
Ăn - 1 ngày trướcCó lẽ nem tai trộn thính là món nhắm bình dân có thể "cưa đổ" mọi thực khách, ngay từ người khó tính nhất trên bàn ăn.
Về miền Tây ‘say ngất ngây’ với cua đồng
Ăn - 1 ngày trướcMùa nước nổi tràn về, cua đồng từ khắp các hang cùng bò ra sau nhiều tháng khô trú ngụ, con nào con nấy mập mạp bung càng, đem luộc, rang me nhâm nhi cũng thích; đem xay nấu canh, lẩu, riêu ngọt lịm; gạch cua kho quẹt bắt miệng hết nồi cơm.
Những món ăn ngon 'tuyệt cú mèo', vừa dự trữ được lâu vừa bổ dưỡng sức khỏe khi trời mưa kéo dài
Ăn - 1 ngày trướcGiadinhNet - Có những món ăn chỉ ngon và tốn cơm vào những ngày mưa gió, bão bùng - lại giúp các nội tướng không phải ra ngoài khi thời tiết xấu mà vẫn tăng cường sức đề kháng cho người thân.
Những hương vị sữa chua ăn TH true YOGURT "được lòng" các gia đình
Ăn - 1 ngày trướcSữa chua ăn TH true YOGURT chinh phục khẩu vị mọi thành viên trong gia đình bởi hương vị thơm ngon độc đáo, giàu dinh dưỡng tự nhiên, cho cả nhà vui khỏe mỗi ngày.
Tự làm kẹo gừng ngon miệng phòng cảm cúm lúc giao mùa
Ăn - 1 ngày trướcNhững ngày thời tiết chuyển lạnh, cơ thể cả người lớn lẫn trẻ nhỏ đều rất dễ mắc chứng cảm cúm, viêm họng. Vì thế, để bảo vệ sức khỏe gia đình mình thì bạn hãy làm món kẹo dẻo gừng thơm ngon này cho cả nhà mình nhé!
Thực đơn bữa ăn hàng ngày của hoa hậu Việt: Tân hoa hậu Hoà Bình Thiên Ân ăn thế nào mà giảm được 15kg?
ĂnGiadinhNet - Chịu áp lực về giữ vóc dáng thon gọn, nhiều nàng hậu Việt đã áp dụng thực đơn ăn kiêng lành mạnh vừa tốt cho sức khoẻ, vừa đảm bảo năng lượng hoạt động. Các thực đơn này hóa ra rất gần gũi, đời thường.
