Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thêm 5 “vệ sĩ” giúp bạn chống lão hóa thành công

Thứ năm, 11:43 16/05/2013 | Sống khỏe

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một số thành phần trong cải bẹ có tác dụng ức chế đối với sự sinh trưởng của các hắc sắc tố đặc biệt là những hắc sắc tố được hình thành bởi tia cực tím.

Chống lão hóa bằng thực phẩm - một phương pháp hữu ích nhất cho sức khỏe là điều mà nhiều chị em phụ nữ đã biết.

1. Cải bẹ

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một số thành phần trong cải bẹ có tác dụng ức chế đối với sự sinh trưởng của các hắc sắc tố đặc biệt là những hắc sắc tố được hình thành bởi tia cực tím.

Trong các loại rau thuộc họ cải nói chung thì rau cải bẹ xanh cung cấp nhiều axit folic cần thiết cho tế bào máu, giúp da dẻ hồng hào, tươi tắn. Hơn nữa, hàm lượng chất chống oxy hóa các mô tế bào trong cải bẹ rất phong phú nên nó có tác dụng chống lão hóa. Vì vậy mỗi ngày nên ăn từ 200-300 gram rau cải bẹ xanh để có được sự tươi trẻ.

2. Khoai môn

Thực phẩm này chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng như protein, canxi, phốt pho, sắt, kali, magiê, natri, carotene, niacin, vitamin C, vitamin B, saponin… giúp cơ thể con người chống lại các chất gây lão hóa da, gia tăng thị lực, tăng cường sức đề kháng. Tuy nhiên, các giá trị của khoai còn phụ thuộc vào cách sử dụng. Khi dùng, nhất thiết phải rửa sạch vỏ, vứt bỏ các phần bị hỏng, phải khoét bỏ vùng khoai có mầm vì ở các loại này có nhiều độc tố, ăn sẽ bị ngộ độc.

Thêm 5 “vệ sĩ” giúp bạn chống lão hóa thành công 1
Ảnh minh họa

3. Gừng

Gừng không chỉ là một loại gia vị ngon, mà còn là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Mặc dù gừng không có nhiều vitamin và khoáng chất như những loại rau củ khác, nhưng hàm lượng kali và sắt của nó rất cao, phong phú về cacbonhydrate và chất xơ nên loại gia vị này có lợi cho sức khỏe. Chất gingerol – thành phần tạo ra vị cay trong củ gừng sau khi được hấp thụ vào cơ thể, sẽ sản sinh ra một loại enzyme chống oxy hóa, có thể giúp chống lão hóa.

4. Đậu đũa

Rất nhiều người cho rằng, đậu đũa chỉ là một loại rau thông thường, không có gì đặc biệt, nhưng thực tế không phải vậy. Đậu đũa cung cấp một lượng lớn protein thực vật chất lượng cao dễ được hấp thụ tiêu hóa nên nó rất thích hợp cho những người ăn chay và không thích ăn thịt.

Đậu đũa là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin A, protein, sắt, phốt pho, vitamin C... nên nó có nhiều tác dụng trong việc bảo vệ sức khỏe. Ngoài ra, chất riboflavin (vitamin B2) có trong đậu đũa, là một chất dinh dưỡng có công dụng chống oxy hóa giúp phòng ngừa và hỗ trợ bệnh ung thư, tim mạch.

Thêm 5 “vệ sĩ” giúp bạn chống lão hóa thành công 2
Ảnh minh họa

5. Sen

Sen rất giàu các chất dinh dưỡng như protein, asparagin, vitamin C, catechol, d-catechin gallate, axit chlorogenic mới, cyanidin prodelphinidin không màu, peroxydase… có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, ngoài chức năng giải khát, cầm máu, tiêu viêm, còn tố cho dạ dày và giúp bổ máu.

Hạt sen và củ sen có chứa một loại enzyme đặc biệt có tên L-isoaspartyl methyltran sfercese có tác dụng “hàn gắn, phục hồi” protein trong cơ thể con người bị tổn thương và cuối cùng làm cho làn da luôn trẻ trung.

Đặc biệt, axit linoclic protein, phốtpho, sắt, vitamin A và C... trong hoa sen thường được dùng nhiều trong spa nhằm mục đích giúp bạn thư giãn. Tinh dầu sen được pha vào bồn nước tắm sẽ giúp khử tế bào da bị hư hại và lưu thông khí huyết. Điều này giúp bạn chống lão hóa cơ thể rất hiệu quả.
 
Theo Tri thức trẻ
lehuong
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
3 dấu hiệu sau bữa ăn cảnh báo ung thư tuyến tụy, nhiều người Việt đang bỏ qua

3 dấu hiệu sau bữa ăn cảnh báo ung thư tuyến tụy, nhiều người Việt đang bỏ qua

Bệnh thường gặp - 11 giờ trước

GĐXH - Nhiều người cho rằng rối loạn tiêu hóa, đau bụng, tiêu chảy chỉ là "chuyện vặt” của dạ dày, đường ruột. Thế nhưng, ít ai ngờ rằng, những biểu hiện tưởng chừng đơn giản ấy đôi khi lại là tín hiệu cảnh báo sớm của ung thư tuyến tụy – căn bệnh được mệnh danh là “vua của các loại ung thư” vì mức độ nguy hiểm và khó phát hiện.

Người đàn ông 49 tuổi nguy kịch do ngã từ độ cao 4m khi dọn nhà đón Tết

Người đàn ông 49 tuổi nguy kịch do ngã từ độ cao 4m khi dọn nhà đón Tết

Sống khỏe - 13 giờ trước

GĐXH - Trong lúc dọn nhà cửa, người bệnh ngã từ độ cao khoảng 4 mét gây vết thương thấu ngực, bụng phức tạp, chảy máu nhiều...

Bé gái 7 tuổi đột ngột ngất ở trường do viêm cơ tim tối cấp

Bé gái 7 tuổi đột ngột ngất ở trường do viêm cơ tim tối cấp

Sống khỏe - 14 giờ trước

GĐXH - Viêm cơ tim tối cấp diễn tiến nhanh, trẻ rơi vào rối loạn nhịp tim nặng và phải can thiệp ECMO để giành lại sự sống.

3 thói quen tưởng là tốt này thực chất lại là thủ phạm gây ra bệnh mất trí nhớ

3 thói quen tưởng là tốt này thực chất lại là thủ phạm gây ra bệnh mất trí nhớ

Sống khỏe - 16 giờ trước

GĐXH - Bệnh Alzheimer (sa sút trí tuệ/mất trí nhớ) được ví như "lời nguyền tàn khốc nhất" đối với người cao tuổi, bởi nó tước đi ký ức và khả năng tự chủ của con người trước khi tước đi sự sống.

7 loại thực phẩm cực giàu chất xơ: Sử dụng đúng cách giúp giảm mỡ máu, ổn định đường huyết

7 loại thực phẩm cực giàu chất xơ: Sử dụng đúng cách giúp giảm mỡ máu, ổn định đường huyết

Bệnh thường gặp - 20 giờ trước

GĐXH - Không chỉ ngon miệng, những loại trái cây giàu chất xơ này còn giúp giảm mỡ máu, ổn định đường huyết và bảo vệ sức khỏe lâu dài nếu ăn đúng cách.

8 dấu hiệu bệnh suy thận, người Việt cần biết để phòng bệnh từ sớm

8 dấu hiệu bệnh suy thận, người Việt cần biết để phòng bệnh từ sớm

Sống khỏe - 20 giờ trước

GĐXH - Việc nhận biết sớm các dấu hiệu suy thận đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa và làm chậm tiến triển của bệnh.

Nhiều người tăng vọt vài ký: Cảnh báo nguy cơ tái phát bệnh mạn tính và béo phì sau Tết

Nhiều người tăng vọt vài ký: Cảnh báo nguy cơ tái phát bệnh mạn tính và béo phì sau Tết

Bệnh thường gặp - 22 giờ trước

GĐXH - Tết là dịp sum họp nhưng ăn uống thả phanh nhiều ngày liền có thể khiến cân nặng tăng nhanh, bệnh mạn tính âm thầm tái phát sau kỳ nghỉ.

Cô gái 28 tuổi đối diện nguy cơ suy thận từ sai lầm trong lúc giảm cân nhiều người Việt mắc phải

Cô gái 28 tuổi đối diện nguy cơ suy thận từ sai lầm trong lúc giảm cân nhiều người Việt mắc phải

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Trường hợp này là lời cảnh báo về nguy cơ gây suy thận do lạm dụng thuốc lợi tiểu không theo chỉ định y tế.

Người phụ nữ 75 tuổi gặp nạn thương tâm, nguy cơ mất chức năng vận động do bị chó tấn công

Người phụ nữ 75 tuổi gặp nạn thương tâm, nguy cơ mất chức năng vận động do bị chó tấn công

Y tế - 1 ngày trước

GĐXH - Bác sĩ cho biết, tổn thương do súc vật cắn là tổn thương đặc biệt nguy hiểm do vết thương thường bẩn, dập nát, vi khuẩn dễ xâm nhập sâu vào mô, gân, xương và cơ.

Vì sao JangSeang chọn sâm tươi 6 năm tuổi?

Vì sao JangSeang chọn sâm tươi 6 năm tuổi?

Sống khỏe - 1 ngày trước

Sâm tươi 6 năm tuổi được xem là giai đoạn hoàn thiện giá trị sinh học của nhân sâm Hàn Quốc. Việc JangSeang lựa chọn phân phối sâm tươi 6 năm tuổi tại Việt Nam phản ánh định hướng chú trọng nguồn gốc, kiểm soát chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng.

Top