Thêm 5 “vệ sĩ” giúp bạn chống lão hóa thành công
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một số thành phần trong cải bẹ có tác dụng ức chế đối với sự sinh trưởng của các hắc sắc tố đặc biệt là những hắc sắc tố được hình thành bởi tia cực tím.
Chống lão hóa bằng thực phẩm - một phương pháp hữu ích nhất cho sức khỏe là điều mà nhiều chị em phụ nữ đã biết.
1. Cải bẹ
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một số thành phần trong cải bẹ có tác dụng ức chế đối với sự sinh trưởng của các hắc sắc tố đặc biệt là những hắc sắc tố được hình thành bởi tia cực tím.
Trong các loại rau thuộc họ cải nói chung thì rau cải bẹ xanh cung cấp nhiều axit folic cần thiết cho tế bào máu, giúp da dẻ hồng hào, tươi tắn. Hơn nữa, hàm lượng chất chống oxy hóa các mô tế bào trong cải bẹ rất phong phú nên nó có tác dụng chống lão hóa. Vì vậy mỗi ngày nên ăn từ 200-300 gram rau cải bẹ xanh để có được sự tươi trẻ.
2. Khoai môn
Thực phẩm này chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng như protein, canxi, phốt pho, sắt, kali, magiê, natri, carotene, niacin, vitamin C, vitamin B, saponin… giúp cơ thể con người chống lại các chất gây lão hóa da, gia tăng thị lực, tăng cường sức đề kháng. Tuy nhiên, các giá trị của khoai còn phụ thuộc vào cách sử dụng. Khi dùng, nhất thiết phải rửa sạch vỏ, vứt bỏ các phần bị hỏng, phải khoét bỏ vùng khoai có mầm vì ở các loại này có nhiều độc tố, ăn sẽ bị ngộ độc.

3. Gừng
Gừng không chỉ là một loại gia vị ngon, mà còn là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Mặc dù gừng không có nhiều vitamin và khoáng chất như những loại rau củ khác, nhưng hàm lượng kali và sắt của nó rất cao, phong phú về cacbonhydrate và chất xơ nên loại gia vị này có lợi cho sức khỏe. Chất gingerol – thành phần tạo ra vị cay trong củ gừng sau khi được hấp thụ vào cơ thể, sẽ sản sinh ra một loại enzyme chống oxy hóa, có thể giúp chống lão hóa.
4. Đậu đũa
Rất nhiều người cho rằng, đậu đũa chỉ là một loại rau thông thường, không có gì đặc biệt, nhưng thực tế không phải vậy. Đậu đũa cung cấp một lượng lớn protein thực vật chất lượng cao dễ được hấp thụ tiêu hóa nên nó rất thích hợp cho những người ăn chay và không thích ăn thịt.
Đậu đũa là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin A, protein, sắt, phốt pho, vitamin C... nên nó có nhiều tác dụng trong việc bảo vệ sức khỏe. Ngoài ra, chất riboflavin (vitamin B2) có trong đậu đũa, là một chất dinh dưỡng có công dụng chống oxy hóa giúp phòng ngừa và hỗ trợ bệnh ung thư, tim mạch.

5. Sen
Sen rất giàu các chất dinh dưỡng như protein, asparagin, vitamin C, catechol, d-catechin gallate, axit chlorogenic mới, cyanidin prodelphinidin không màu, peroxydase… có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, ngoài chức năng giải khát, cầm máu, tiêu viêm, còn tố cho dạ dày và giúp bổ máu.
Hạt sen và củ sen có chứa một loại enzyme đặc biệt có tên L-isoaspartyl methyltran sfercese có tác dụng “hàn gắn, phục hồi” protein trong cơ thể con người bị tổn thương và cuối cùng làm cho làn da luôn trẻ trung.

10 loại trái cây giàu nước giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường đề kháng
Sống khỏe - 1 giờ trướcNgoài vai trò quan trọng của nước lọc trong việc duy trì cân bằng dịch thể, nhiều loại trái cây giàu nước còn bổ sung vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Nhờ vậy, chúng vừa bù nước hiệu quả, vừa hỗ trợ điều hòa huyết áp, cải thiện tuần hoàn và tăng cường hệ miễn dịch.

Đi khám tiểu buốt, người đàn ông 36 tuổi tá hỏa khi bác sĩ phát hiện ‘bí mật đáng sợ’ trong cơ thể
Y tế - 11 giờ trướcGĐXH - Trong phút bồng bột, bệnh nhân đã tự đưa một đoạn ống cao su mềm dài khoảng 1 mét vào niệu đạo. Dị vật nhanh chóng trôi sâu vào bàng quang, mắc kẹt và không thể tự lấy ra.

Ở tuổi 49, ca sĩ Đan Trường bất ngờ tiết lộ về sức khỏe của mình, căn bệnh anh mắc phải nguy hiểm thế nào?
Bệnh thường gặp - 14 giờ trướcGĐXH - Ca sĩ Đan Trường cho biết ngoài căn bệnh xương khớp, anh còn bị mắc bệnh rối loạn tiền đình sai tư thế, đã điều trị nhưng "bệnh không trị dứt điểm được".

Ăn quá nhiều muối gây hại cho sức khoẻ: 5 bí quyết giảm muối hiệu quả mà ai cũng làm được
Sống khỏe - 18 giờ trướcGĐXH - Ăn nhiều muối làm tăng nguy cơ cao huyết áp, tim mạch, bệnh thận. Dưới đây là 5 cách giảm muối đơn giản, dễ áp dụng để bảo vệ sức khỏe.

Bé trai 4 tuổi nhiễm khuẩn huyết, suy gan, suy thận do bà nội tự làm điều này chữa mèo cắn
Y tế - 19 giờ trướcGĐXH - Bệnh nhi được đưa tới viện trong tình trạng suy hô hấp, mu bàn chân trái sưng nề, nóng đỏ, có những phần thâm đen, hoại tử, vùng sưng đã lan lên cẳng chân trái.

Lấy thành công con rết còn sống, dài 5cm trong tai người đàn ông
Y tế - 20 giờ trướcGĐXH - Sau một đêm ngủ tại công trường, bệnh nhân tỉnh dậy với cảm giác ù tai, đau nhức, kèm theo tiếng sột soạt lạ thường trong tai phải.

Người đàn ông tăng huyết áp đột ngột vì 1 lý do không ngờ tới
Bệnh thường gặp - 21 giờ trướcGĐXH - "Ngày nào tôi cũng vào cơn tăng huyết áp 2-3 lần, mỗi khi đo thấy chỉ số tăng cao tôi càng lo lắng, càng lo lắng thì huyết áp lại càng tăng", bệnh nhân chia sẻ.

Báo Sức khoẻ và Đời sống phát động cuộc thi 'Tôi khoẻ đẹp hơn' lần thứ 4
Y tế - 21 giờ trướcSáng 9/9, tại trụ sở Bộ Y tế, Báo Sức khỏe và Đời sống tổ chức Lễ phát động cuộc thi 'Tôi khoẻ đẹp hơn' lần thứ 4 với sự đồng hành của Herbalife Việt Nam nhằm tiếp tục cổ vũ phong trào tập luyện khoa học và dinh dưỡng hợp lý trong cộng đồng.

Thay đổi nhỏ trong chế độ ăn giúp ngăn ngừa bệnh đái tháo đường
Sống khỏe - 22 giờ trướcĐái tháo đường đang trở thành mối lo ngại phổ biến và gây ra nhiều biến chứng. Có thể chủ động phòng ngừa căn bệnh này từ những thói quen đơn giản và chế độ ăn uống hằng ngày.

Bác sĩ chỉ rõ: Ăn những thực phẩm này vào bữa sáng, cơ thể khỏe mạnh cả ngày
Sống khỏe - 22 giờ trướcGĐXH - Không phải món nào cũng tốt cho bữa sáng. Đây là danh sách thực phẩm bác sĩ khuyên dùng để vừa đủ chất, vừa ngừa bệnh tật hiệu quả.

Mỹ đánh giá "rau tốt nhất thế giới", hóa ra là rau quen thuộc mọc bờ rào ở Việt Nam
Bệnh thường gặpỞ nước ta có một loại rau lá xanh có ít calo nhưng giàu các dưỡng chất. Không chỉ vậy, loại rau này còn được mệnh danh là "siêu thực phẩm" kéo dài tuổi thọ, chuyên gia khuyên ăn nhiều.