Tags:
Thèm ăn vặt mà sợ tăng cân thì làm ngay món thạch này thôi các chị ơi!
Món thạch trái cây không chỉ mát lành ngon miệng mà còn rất dễ thực hiện. Món ăn này giúp thanh nhiệt cơ thể hiệu quả.
Nguyên liệu làm thạch trái cây
580g nước lọc
20g bột thạch trắng
30g đường phèn hoặc đường cát
50g đường nâu
Một ít nho khô
Dưa hấu
Xoài chín
Bột rau câu là nguyên liệu phổ biến để chế biến các món thạch được nhiều người yêu thích. Bột rau câu được làm từ rong biển. Ăn thạch rau câu sẽ giúp nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi cho đường ruột, làm tăng khả năng hấp thụ canxi trong cơ thể, đồng thời giúp ngăn ngừa táo bón.
Ăn thạch rau câu còn giúp giảm cảm giác đói, từ đó giúp hỗ trợ giảm cân. Vitamin C có trong bột rau câu làm thúc đẩy quá trình hình thành collagen, giúp mau lành vết thương và phòng bệnh chảy máu chân răng…
Cách làm thạch trái cây
Dưa hấu gọt vỏ, thái khối nhỏ rồi bỏ hạt. Xoài gọt vỏ, bỏ hạt rồi thái khối nhỏ như dưa hấu.
Cách làm thạch trái cây
Đổ 500g nước lọc vào nồi, thêm 20g thạch khuấy đều, đun thạch cho đến khi sôi thì tắt bếp.
Cách làm thạch trái cây
Đổ thạch ra bát để nguội sau đó cho thạch vào tủ lạnh để làm mát. Đổ 50g đường nâu vào nồi, thêm 30g đường phèn và 80g nước lọc vào.
Cách làm thạch trái cây
Vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi đường tan chảy hoàn toàn thành siro thì tắt bếp. Thạch sau khi làm lạnh thì lấy ra cắt thành khối vừa ăn.
Cách làm thạch trái cây
Cho dưa hấu, xoài, nho khô vào bát thạch. Thêm siro vừa nấu vào trộn đều là xong.
Cách làm thạch trái cây
Thành phẩm:
Trong những ngày nắng hanh hao thì bạn hãy làm mát cơ thể với món thạch trái cây mát lành này nhé. Từng miếng thạch giòn giòn, trái cây thơm ngọt rất ngon miệng. Món ăn có vị ngọt vừa kích thích ăn ngon miệng.
Lưu ý: Nếu bạn muốn món thạch thật mát lạnh thì hãy làm lạnh dưa hấu và xoài trước nhé. Bạn cũng có thể thay dưa hấu, xoài bằng loại trái cây khác mà bạn yêu thích.
Bạn sẽ mất khoảng 20 phút chế biến món ăn này và chi phí khoảng 20.000 đồng mà thôi.
Chúc bạn làm được món thạch trái cây thật ngon miệng!
Theo Nhịp sống Việt
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Sáng nào cũng tự nấu ăn cho gia đình, 3 người lần lượt mắc ung thư tụy: Bác sĩ cảnh báo loại thịt nhiều người vẫn mua mỗi ngày
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Nhiều người tin rằng tự nấu ăn tại nhà là cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, một câu chuyện xảy ra tại Sơn Đông (Trung Quốc) lại cho thấy: nếu chủ quan với chất lượng thực phẩm, thói quen tưởng là “lành mạnh” vẫn có thể tiềm ẩn rủi ro.
Cách luộc rau bằng lò vi sóng đơn giản, giữ trọn hương vị lẫn chất dinh dưỡng
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Rau luộc là một món ăn phổ biến trong các bữa cơm của gia đình. Để tiết kiệm thời gian chế biến, bạn có thể luộc rau bằng lò vi sóng đơn giản mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng.
Thịt lợn luộc thừa biến tấu thành món ngon hấp dẫn
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Bạn đang băn khoăn thịt luộc rồi làm món gì ngon để không bị ngán? Đừng lo lắng khi có thịt luộc thừa hôm trước! Bài viết này sẽ biến tấu món thịt luộc thành vô vàn món ngon hấp dẫn.
Những thực phẩm quen thuộc giúp giảm gánh nặng lọc thận cho người trên 40 tuổi
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Thận không cần “bổ” bằng thuốc đắt tiền, mà cần được nuôi dưỡng đúng cách qua bữa ăn mỗi ngày. Những thực phẩm quen thuộc dưới đây đặc biệt tốt cho thận, người tuổi trung niên nên bổ sung sớm.
Mẹo 'đổi vận' ngay trong đêm chỉ bằng một loại củ và một món ăn quen thuộc
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Trong nhịp sống hiện đại, không ít người rơi vào trạng thái làm việc vất vả nhưng mọi thứ vẫn “trục trặc”: tiền bạc thất thoát, tinh thần mệt mỏi, dễ cáu gắt. Trong dân gian, đây thường được lý giải là dấu hiệu “khí không thuận”, cơ thể và tâm trí đang mất cân bằng.
Vì sao người Pháp thích ăn phô mai nặng mùi?
Ăn - 13 giờ trướcMùi của phô mai Epoisses, Roquefort, Maroilles hay Camembert của Pháp có thể khiến nhiều du khách rùng mình, thế nhưng với người bản địa lại là món ngon khó cưỡng.
Ăn gì để 'bớt thị phi' trong tháng 2 âm lịch?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tháng 2 âm lịch là thời điểm giao mùa rõ rệt nhất trong năm. Trời ấm lên, độ ẩm tăng, nhịp sống cũng dần. Nhưng chính lúc này, nhiều người lại dễ rơi vào trạng thái bức bối, khó chịu, dễ cáu gắt hơn bình thường.
Mật ong để lâu bị đen có an toàn không? cách nhận biết mật ong
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thực tế, mật ong là thực phẩm có thời hạn bảo quản rất dài nếu được giữ đúng cách. Tuy nhiên, màu sắc của mật ong có thể thay đổi trong quá trình lưu trữ do nhiều yếu tố tự nhiên.
Người bị suy thận có ăn được giá đỗ không, cách sử dụng?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Giá đỗ là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng liệu người bị suy thận có ăn được giá đỗ không? Câu trả lời cụ thể sẽ có trong bài viết dưới đây.
Nhất định phải bổ sung kali cho cơ thể vào mùa xuân: 4 món ăn ngon, dễ nấu lại giàu kali, tốt cho não bộ
Ăn - 1 ngày trướcKali rất quan trọng để duy trì khả năng kích thích thần kinh cơ bình thường, và thiếu kali có thể dẫn đến mệt mỏi và suy nhược. 4 món ăn dễ làm này sẽ giúp bổ sung kali và năng lượng cho cơ thể gia đình bạn.
Loại nước hỗ trợ dưỡng thận ít người biết
ĂnGĐXH - Dưới đây là những loại đồ uống quen thuộc, ít người để ý nhưng có thể góp phần hỗ trợ hoạt động lọc và đào thải của thận hiệu quả hơn.
