Tags:
Thèm ăn vặt mà sợ tăng cân thì làm ngay món thạch này thôi các chị ơi!
Món thạch trái cây không chỉ mát lành ngon miệng mà còn rất dễ thực hiện. Món ăn này giúp thanh nhiệt cơ thể hiệu quả.
Nguyên liệu làm thạch trái cây
580g nước lọc
20g bột thạch trắng
30g đường phèn hoặc đường cát
50g đường nâu
Một ít nho khô
Dưa hấu
Xoài chín
Bột rau câu là nguyên liệu phổ biến để chế biến các món thạch được nhiều người yêu thích. Bột rau câu được làm từ rong biển. Ăn thạch rau câu sẽ giúp nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi cho đường ruột, làm tăng khả năng hấp thụ canxi trong cơ thể, đồng thời giúp ngăn ngừa táo bón.
Ăn thạch rau câu còn giúp giảm cảm giác đói, từ đó giúp hỗ trợ giảm cân. Vitamin C có trong bột rau câu làm thúc đẩy quá trình hình thành collagen, giúp mau lành vết thương và phòng bệnh chảy máu chân răng…
Cách làm thạch trái cây
Dưa hấu gọt vỏ, thái khối nhỏ rồi bỏ hạt. Xoài gọt vỏ, bỏ hạt rồi thái khối nhỏ như dưa hấu.
Cách làm thạch trái cây
Đổ 500g nước lọc vào nồi, thêm 20g thạch khuấy đều, đun thạch cho đến khi sôi thì tắt bếp.
Cách làm thạch trái cây
Đổ thạch ra bát để nguội sau đó cho thạch vào tủ lạnh để làm mát. Đổ 50g đường nâu vào nồi, thêm 30g đường phèn và 80g nước lọc vào.
Cách làm thạch trái cây
Vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi đường tan chảy hoàn toàn thành siro thì tắt bếp. Thạch sau khi làm lạnh thì lấy ra cắt thành khối vừa ăn.
Cách làm thạch trái cây
Cho dưa hấu, xoài, nho khô vào bát thạch. Thêm siro vừa nấu vào trộn đều là xong.
Cách làm thạch trái cây
Thành phẩm:
Trong những ngày nắng hanh hao thì bạn hãy làm mát cơ thể với món thạch trái cây mát lành này nhé. Từng miếng thạch giòn giòn, trái cây thơm ngọt rất ngon miệng. Món ăn có vị ngọt vừa kích thích ăn ngon miệng.
Lưu ý: Nếu bạn muốn món thạch thật mát lạnh thì hãy làm lạnh dưa hấu và xoài trước nhé. Bạn cũng có thể thay dưa hấu, xoài bằng loại trái cây khác mà bạn yêu thích.
Bạn sẽ mất khoảng 20 phút chế biến món ăn này và chi phí khoảng 20.000 đồng mà thôi.
Chúc bạn làm được món thạch trái cây thật ngon miệng!
Theo Nhịp sống Việt
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Những thực phẩm giúp ngủ ngon hơn có sẵn trong căn bếp nhưng nhiều người vẫn bỏ qua
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH – Một số thực phẩm quen thuộc dưới đây có sẵn trong căn bếp chứa những dưỡng chất có khả năng hỗ trợ cơ thể thư giãn, giúp dễ ngủ và ngủ sâu hơn mà nhiều người vẫn bỏ qua.
Đừng chỉ uống sữa để bổ sung canxi: 4 món ăn quen thuộc này mới là 'kho dự trữ' giúp xương chắc, cơ khỏe
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Nhiều người nghĩ rằng muốn bổ sung canxi chỉ cần uống sữa mỗi ngày. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, một chế độ ăn đa dạng với những thực phẩm giàu canxi tự nhiên mới là chìa khóa giúp xương chắc khỏe, duy trì khối cơ và làm chậm quá trình lão hóa.
5 loại trái cây nhiều người rửa ngay khi mua về nhưng lại khiến nhanh hỏng: Sai lầm phổ biến trong nhiều gia đình
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Nhiều người có thói quen rửa sạch trái cây ngay sau khi mua về rồi mới cho vào tủ lạnh với suy nghĩ như vậy sẽ vệ sinh hơn và giúp bảo quản lâu hơn. Thế nhưng, các chuyên gia an toàn thực phẩm cho biết điều này đôi khi lại phản tác dụng.
Loại cá được ví như “gà nước”, giá chỉ từ vài chục nghìn đồng/kg nhưng giàu dinh dưỡng, tốt cho xương khớp tuổi trung niên
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không đắt đỏ như cá hồi hay nhiều loại hải sản cao cấp, cá này là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Thịt trắng, mềm, ít xương dăm, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng, chúng được nhiều người gọi là ‘gà nước’.
Loét thực quản dài 8cm vì một thói quen khi ăn mà nhiều người Việt mắc phải
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một bữa lẩu tưởng vô hại, người phụ nữ phải nhập viện vì tổn thương thực quản nghiêm trọng.
5 loại trái cây ít chua được chuyên gia khuyên dùng cho người trào ngược dạ dày: Vừa dễ tiêu hóa, vừa hỗ trợ giảm khó chịu
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trào ngược dạ dày thực quản là một trong những bệnh lý tiêu hóa phổ biến nhất hiện nay. Người bệnh thường xuyên phải đối mặt với cảm giác nóng rát sau xương ức, ợ hơi, ợ chua, đầy bụng hoặc khó chịu sau ăn.
Ăn vải thế nào mới đúng? 3 món tuyệt ngon nấu từ trái vải
Ăn - 1 ngày trướcHiện đang là mùa vải thiều, vậy ăn thế nào mới đúng cách và ngon? Ngoài việc đơn giản là rửa sạch và bóc vỏ, thực tế có rất nhiều cách thưởng thức vải thiều ngon miệng và tốt cho sức khỏe hơn.
Người đàn ông 60 tuổi tử vong vì biến chứng tiểu đường, bác sĩ cảnh báo 4 kiểu bữa sáng nhiều người Việt vẫn ăn mỗi ngày
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng nếu lựa chọn sai thực phẩm trong thời gian dài, chính bữa ăn này có thể âm thầm đẩy đường huyết tăng cao, làm gia tăng nguy cơ mắc và biến chứng bệnh tiểu đường.
Lá tròn hay lá nhọn? Chi tiết nhỏ quyết định độ ngon - bổ của rau bina khi vào bữa cơm gia đình
Ăn - 2 ngày trướcNhận biết đúng từng loại sẽ giúp bạn chọn rau chuẩn hơn, nấu đúng cách và giữ trọn vị ngọt tự nhiên cho bữa cơm gia đình.
Đột quỵ cũng phải “sợ” loại quả này, vitamin C gấp 21 lần táo: Người Việt ăn nhiều mà ít biết
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Các hợp chất chống oxy hóa như quercetin, polyphenol và vitamin C trong loại quả này còn giúp giảm tổn thương thành mạch, hạn chế quá trình oxy hóa cholesterol xấu (LDL) – một trong những nguyên nhân thúc đẩy xơ vữa động mạch.
Suýt xoa với cách nấu bún tôm mới hương vị ngọt thanh tự nhiên, không tanh
ĂnGĐXH - Cách nấu bún tôm ngọt thanh tự nhiên, không tanh với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản. Bí quyết chọn tôm tươi và nấu nước dùng đậm đà giúp món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đầu bếp vụng cũng nấu ngon.
