Thở phào với nước mắm!

Nhưng nhờ có chỉ đạo của Thủ tướng, các cơ quan chức năng vào cuộc nhanh chóng và đưa thông tin chính thức công bố trên dư luận, người tiêu dùng mới thật sự an tâm. Bộ Y tế đã công bố thông tin kiểm nghiệm làm sáng tỏ dư luận: Thành phần Asen đối với 247 mẫu nước mắm (100% mẫu) đều không phát hiện Asen vô cơ (Asen độc hại) vượt ngưỡng giới hạn tối đa cho phép theo QCVN 8-2:2011/BYT của Bộ Y tế. Hay nói cách khác, nước mắm truyền thống hoàn toàn an toàn.

Người tiêu dùng đã an tâm với món nước chấm trong bữa ăn hàng ngày nhưng cũng lần nữa, chuyện phát ngôn “thất thiệt” được bàn đến. Nhiều người cho rằng, không hiểu vì sao thông tin của một cơ quan bảo vệ người tiêu dùng lại khiến người tiêu dùng hoang mang, lo lắng đến vậy? Vượt chức năng quyền hạn vì không được phép phát ngôn lại phát ngôn…

Khi phát ngôn mà hệ quả của nó sẽ ảnh hưởng đến sự sống còn của doanh nghiệp kinh doanh chân chính, sản phẩm truyền thống an toàn, tâm lý tiêu dùng của người dân thì người phát ngôn cần phải thận trọng. Sự việc sẽ không gây ồn ào đáng tiếc nếu Hiệp hội thông qua cơ quan chức năng có chuyên môn, có thẩm quyền phối hợp kiểm định, làm rõ thông tin.

Qua sự vụ này cũng khiến giới truyền thông nhớ lại bài học dù họ không có lỗi đó là “sự cố truyền thông”. Vì cách đây không lâu, việc phát ngôn của một cơ quan chức năng có thẩm quyền đã gây khổ sở cho một cơ sở sản xuất xúc xích có thị phần khá ổn định trên thị trường khi công bố loại xúc xích đó có chứa chất cấm gây ung thư. Trong khi cơ quan chức năng vào cuộc khẳng định sản phẩm xúc xích của họ là an toàn thì doanh nghiệp cũng thiệt hại đáng kể.

Sự việc về thông tin nước mắm đang đi đến hồi kết, tuy nhiên nếu có ai đó đứng sau toàn bộ kế hoạch này, họ đã phần nào thành công trong việc tạo ra nỗi sợ như làn sóng lan rộng tới từng bếp ăn mỗi gia đình. Nhưng chiến thuật tưởng chừng bài bản đó phản tác dụng vì vi phạm một trong những nguyên tắc tối kỵ: Chiếm giữ người tiêu dùng bằng những chiêu thức lừa dối và "đe dọa", đó là cách thức phi đạo đức nhất.

Sự việc cũng là bài học cảnh báo những ai đang kinh doanh theo kiểu “chiếm giữ người tiêu dùng” bằng cách bôi nhọ bàn ăn của ông bà, cha mẹ họ, dẫm đạp lên niềm tin của họ. "Đánh" vào truyền thống là cách làm tệ nhất của những người không có đạo đức kinh doanh. Kinh doanh chỉ trường tồn bằng chính tài năng, đạo đức vì người tiêu dùng mà thôi.

Mai Hạnh