Nước mắm truyền thống
Tạm dừng công bố Dự thảo quy chuẩn sản xuất nước mắm: Tôn chỉ phải là sức khỏe cộng đồng
Xã hộiGiadinhNet - Dư luận đồng tình với quyết định tạm dừng dự thảo về quy chuẩn sản xuất nước mắm của Bộ KH&CN để lấy thêm ý kiến. Bởi các tiêu chuẩn suy cho cùng, cũng vì sức khỏe của cộng đồng.
Bộ Y tế chính thức công bố kết quả kiểm nghiệm chất lượng nước mắm
Xã hộiGiadinhNet - Đoàn kiểm tra liên ngành đã lấy 247 mẫu ngẫu nhiên với 210 nhãn hiệu sản phẩm nước mắm khác nhau của 82 cơ sở sản xuất (cả theo phương pháp truyền thống và công nghiệp), trên thị trường và một số siêu thị để kiểm nghiệm.
Thủ tướng yêu cầu có ngay thông tin chính thức về chất lượng nước mắm
Xã hộiGiadinhNet - Thủ tướng giao Bộ Công Thương chủ trì, phối hợp với các cơ quan liên quan xem xét cụ thể việc chấp hành các quy định pháp luật trong quá trình đưa thông tin trên báo chí của Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (VINASTAS), xử lý nghiêm các sai phạm (nếu có).
Công bố nước mắm chứa thạch tín: “Làm hại doanh nghiệp mắm truyền thống"
Sản phẩm - Dịch vụGiadinhNet - Luật sư Hoàng Nguyên Hồng, cựu chuyên viên cao cấp của Ủy ban Kiểm tra TƯ cho rằng việc Vinastas công bố kết quả khảo sát “nước mắm nhiễm asen” không khách quan đã gây hại cho những doanh nghiệp sản xuất nước mắm truyền thống.
Bức xúc vì sự mập mờ thông tin "thạch tín trong nước mắm"
Sản phẩm - Dịch vụGiadinhNet - Nước mắm có độ đạm càng cao thì hàm lượng asen (hữu cơ) càng lớn là điều hiển nhiên - thông tin từ một chuyên gia thực phẩm và đại diện hiệp hội nước mắm truyền thống cho biết.
Nước mắm Nam Ngư bị "tố" chứa nhiều hóa chất: Người dùng lắng, siêu thị vẫn bán
Sản phẩm - Dịch vụGiadinhNet - Hàng trăm nhãn hiệu nước mắm công nghiệp đang chi phối thị trường bị nghi ngờ được chế biến từ công thức đơn giản: Nước + hóa chất.
