Mẹo luộc thịt muốn mọng nước, da giòn ngon ngọt cho mâm cơm gia đình
Ăn -GĐXH – Thịt luộc tưởng là món dễ làm nhất nhưng để miếng thịt chín đều, mềm ngọt, không bị khô và phần da trong, có độ giòn lại cần vài mẹo nhỏ.

Ca sĩ Minh Hằng là một trong những mỹ nhân sở hữu mặt mộc đẹp nhất showbiz Việt. Minh Hằng từng tiết lộ, bí quyết của cô đó là uống thật nhiều nước. Trong hình, Minh Hằng luôn được đánh giá là có làn da căng bóng, mịn màng.


Đặc biệt, có một thức uống mà Minh Hằng thường dùng mỗi sáng đó là nước chanh không đường. Thức uống này rất nổi tiếng với công dụng làm đẹp da và giảm cân. Theo các chuyên gia sức khỏe, nếu bạn sử dụng nước chanh như một cách để bồi bổ làn da và cơ thể, bạn không nên cho thêm đường hay các chất làm ngọt khác. Bởi chất làm ngọt thường chứa nhiều calo, thêm chúng vào nước chanh của bạn có thể ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng.

Có một thức uống mà Minh Hằng thường dùng mỗi sáng đó là nước chanh không đường. Không chỉ đem lại công dụng làm đẹp cho da, nước chanh còn hữu ích trong việc giảm cân. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Sinh hóa Lâm sàng và Dinh dưỡng (Mỹ), polyphenol có trong nước chanh giúp ngăn chặn sự tích tụ chất béo, trọng lượng cơ thể, kháng insulin, cholesterol.

Đun sôi 2,5 lít nước sạch với đường phèn tới khi đường tan hết. Tiếp tục cho sả vào và đun thêm 5 phút. Cho gừng và muối vào đun tiếp 1 phút nữa rồi tắt bếp. Chờ nồi nước nguội hẳn, vớt sả gừng ra rồi lọc nước trong nồi qua rây tới khi không còn cặn. Cho nước sả gừng ra cốc, thêm chanh, khuấy đều, thêm đá và thưởng thức thôi.

Đun 250ml nước lọc cùng đường trắng, sả đã cắt khúc trong nồi. Nước sôi, cho nhỏ lửa và đun tiếp 15 phút. Trong quá trình đun nếu khuấy đều để đường tan hết. Bắc ra, đợi siro nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng được khoảng 1 tuần. Trong lúc đó, bạn vắt nước cốt chanh, ngâm hạt chia vào nước ấm tới khi nở thì vớt ra. Cuối cùng, cho vào bình 250ml nước lọc, 180ml nước cốt chanh cùng 200ml siro sả; thêm 5 thìa cà phê hạt chia đã nở. Khuấy tất cả lên và thêm đá rồi thưởng thức.

Pha nước đường theo tỷ lệ 1:1, 100g đường:100ml nước. Cắt 3 lát chanh, phần chanh còn lại vắt lấy nước cốt. Hòa nước cốt chanh với 500ml nước lọc. Cho 1 thìa cà phê muối sạch, nước đường vào, khuấy đều. Cho nước chanh muối ra cốc, thả 3 lát chanh vào, thêm đá và thưởng thức.

Lá chè xanh rửa sạch, để ráo. Tráng lá chè bằng cách vò nát lá rồi cho vào bình, thêm nước sôi để 1 lúc rồi đổ nước đi. Tiếp tục thêm 200ml nước sôi vào bình và đậy kín 20 phút. Rót nước chè ra ly thủy tinh. Chanh tươi rửa sạch, 1 quả bỏ hạt dùng lấy nước cốt, quả còn lại thái lát tròn mỏng. Cho vào ly nước chè 1 thìa cà phê đường phèn, 1 thìa cà phê mật ong, 2 thìa cà phê nước cốt chanh rồi khuấy đều. Đường và nước cốt chanh tùy từng khẩu vị. Cho vào ly trà chanh mật ong những lát chanh thái mỏng, đá và thưởng thức.
GĐXH – Thịt luộc tưởng là món dễ làm nhất nhưng để miếng thịt chín đều, mềm ngọt, không bị khô và phần da trong, có độ giòn lại cần vài mẹo nhỏ.
GĐXH - Trẻ bước vào năm học mới phải thích nghi với lịch học, hoạt động thể chất và thời tiết thay đổi. Nếu không uống đủ nước, trẻ có thể cảm thấy mệt mỏi, khó chịu và giảm khả năng tập trung. Một chiếc bình nước mang theo đến trường vì thế là vật dụng nhỏ nhưng rất đáng được cha mẹ quan tâm.
GĐXH – Không cần nguyên liệu cầu kỳ, chỉ bằng đôi bàn tay khéo léo và chút sáng tạo, các mẹ đảm đã biến những món ăn quen thuộc thành mâm cơm gia đình vừa ngon vừa đẹp mắt tạo không khí đặc biệt trong Quốc khánh 2/9.
Gia đình tôi làm món hấp này gần như mỗi tuần và có thể ăn mỗi ngày mà không thấy chán. Thời gian nấu khoảng 15 phút là món ăn hoàn thành, tươi ngon đến mức bạn sẽ không thể ngừng ăn!
GĐXH - Đến Hà Nội dịp Quốc khánh 2/9, bên cạnh những điểm tham quan quen thuộc, một hành trình khám phá ẩm thực sẽ giúp du khách hiểu thêm về văn hóa của Thủ đô. Từ phở, bún chả đến cốm, bánh cuốn, chả cá..., mỗi món ăn đều mang một câu chuyện riêng.
Bí quyết không nằm ở việc chiên sườn thật kỹ mà ở cách xử lý trước khi xào.
GĐXH - Bữa phụ hợp lý có thể giúp trẻ duy trì năng lượng giữa các bữa chính. Tuy nhiên, nếu thường xuyên thay bữa phụ bằng bánh kẹo, bim bim, nước ngọt hay đồ ăn nhiều muối, nhiều đường, trẻ có thể nạp vào cơ thể lượng năng lượng không cần thiết.
GĐXH – Nếu đã quen với những món chiên, xào nhiều dầu mỡ, dịp nghỉ lễ 2/9 có thể đổi vị bằng những món cá chế biến đơn giản mà lạ miệng, giữ được vị ngọt tự nhiên của cá dưới đây.
Một đĩa miến xào nóng hổi, thơm phức mùi nấm, hành và tiêu xay không chỉ cung cấp đầy đủ tinh bột, đạm và xơ cho cả gia đình, mà còn mang lại cảm giác ngon miệng, chống ngấy hiệu quả sau một ngày làm việc mệt mỏi.
Mẹ tôi luôn phải nấu thêm cơm khi làm món này, vì nó vô cùng hợp để ăn kèm với cơm. Đây là một món ăn gia đình đơn giản, nhanh và vô cùng ngon miệng.
Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.