Tóc Tiên gây chú ý khi làm món cá hồi theo kiểu lạ
GiadinhNet - Tóc Tiên lần đầu thử nấu mì ngô 'made in Vietnam' healthy với nước xốt chua ngọt.
Thời gian gần đây, Tóc Tiên ít vào bếp vì bận rộn công việc. Khi tranh thủ thời gian, cô nàng cũng làm nhanh những món đơn giản, dễ ăn, tiết kiệm thời gian nhưng không kém phần bổ dưỡng cho hai vợ chồng. Mới đây, nữ ca sĩ bật mí công thức món mì ngô cá hồi tự thực hiện.
Đầu tiên, người đẹp chuẩn bị nguyên liệu gồm cá hồi nguyên khúc, súp lơ, tỏi, mì ngô, nấm, nước cốt chanh vàng, vỏ chanh vàng, hành tây, bơ... Cá hồi được rửa sạch và ướp gia vị tùy thích với khẩu vị từng nhà. Bạn có thể sử dụng nước cốt chanh, tỏi, tiêu, muối, bơ... Tóc Tiên không ghi rõ tỷ lệ và thành phần ướp cá hồi mà chỉ lưu ý cần có dầu olive để khi chiên không bị khô. Sau đó, cô cho cá vào giấy bạc, để vào nồi chiên không dầu khoảng 15 phút hai mặt, đến khi cá hồi chín tới.
Mì ngô cá ngồi của Tóc Tiên
Về phần topping, Tóc Tiên bóc vỏ, rửa sạch tỏi rồi thái lát mỏng, chiên với dầu tới khi vàng giòn. Sau đó, vớt tỏi phi ra, cho nấm và hành tây thái nhỏ vào xào cùng gia vị, bơ để làm nước xốt. Tóc Tiên bật mí, nếu chưa thấy ưng ý với hương vị, bạn cho thêm ketchup và nước, "kiểu gì cũng ăn được". Nước xốt có nước cốt chanh vàng nên vị chua chua, mặn mặn, ngọt ngọt. Cuối cùng, nữ ca sĩ bày biện đẹp mắt với mì trụng ở dưới, nước xốt nấm và hành tây rưới lên trên, thêm súp lơ hấp hoặc luộc, tỏi phi giòn thơm và vỏ chanh vàng.
Tóc Tiên mới khám phá ra loại mì ngô "made in Vietnam" nên nấu thử. Theo Tóc Tiên, mì trụng (chần) sơ, vị ngon, dai, lại khá healthy nên cô rất ưng ý. Đây là loại mì làm từ ngô, theo phương pháp truyền thống rồi làm khô chậm bằng phương pháp sấy lạnh, là sản phẩm phù hợp cho những ai có thói quen ăn uống lành mạnh hay những người mắc bệnh Celiac (không hấp thụ gluten có trong bột mì và các sản phẩm có chứa gluten). Mì ngô có thể chế biến được nhiều món như trộn, mì kiểu Âu, salad hay nấu với nước dùng nóng như các món bún, phở Việt Nam.
Là một ca sĩ nổi tiếng, sexy và cá tính, Tóc Tiên cũng đồng thời là người vợ đảm đang khi liên tục thiết kế những món ăn ngon, lạ miệng cho bữa ăn gia đình hai người. Món ăn của Tóc Tiên đa dạng và thường thiên về sáng tạo mang dấu ấn cá nhân. Trên các tài khoản mạng xã hội của nữ ca sĩ cũng thường chia sẻ thành quả sau khi vào bếp.
Ai cũng biết Tóc Tiên là đầu bếp tại gia cực xịn, thế nhưng lần đầu cô mới được ăn... bánh tráng trộn khiến dân tình ngỡ ngàng
Nhìn mâm cơm đầy đủ món thế này cũng đủ biết Tóc Tiên đảm và đam mê ăn uống cỡ nào
Hoàng Touliver chia sẻ thành quả của vợ trên story Instagram.
4/9 vụ cháy bắt nguồn từ sai lầm 'chết người' này khi dùng nồi chiên không dầu
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Nồi chiên không dầu từ lâu đã trở thành thiết bị “quốc dân” trong căn bếp hiện đại nhờ sự tiện lợi và khả năng giảm dầu mỡ. Tuy nhiên, đằng sau sự phổ biến ấy là những nguy cơ cháy nổ không phải ai cũng nhận ra. Một cảnh báo mới từ lực lượng cứu hỏa Anh đang khiến nhiều người phải nhìn lại thói quen sử dụng thiết bị quen thuộc này mỗi ngày.
Cách làm nước ép cóc uống tăng cường miễn dịch
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Quả cóc có mùi thơm, vị chua, thịt quả dày ăn lại giòn nên là thức quà vặt quen thuộc của hội chị em. Bên cạnh cách chế biến thành các món ăn như cóc lắc, cóc ngâm chua ngọt, chân gà xốt thái cóc non… người ta còn dùng cóc ép lấy nước uống.
Cách làm ốc hương xào bơ tỏi thơm ngon đơn giản
Ăn - 15 giờ trướcỐc hương luôn được xếp vào nhóm nguyên liệu cao cấp nhờ vị ngọt thanh, giòn dai tự nhiên, kết hợp cùng bơ tỏi béo ngậy tạo nên món ngon khó cưỡng.
Hạ huyết áp cao nhờ những món ăn thơm ngon, siêu dễ làm cho người tuổi trung niên
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH – Không cần phụ thuộc hoàn toàn vào thuốc, nhiều người trung niên có thể hỗ trợ kiểm soát huyết áp cao nhờ điều chỉnh chế độ ăn hằng ngày. Dưới đây, mọi người có thể tham khảo những món siêu dễ làm tại nhà.
5 loại thực phẩm ăn cả vỏ phải biết cách ăn, giúp tăng dinh dưỡng, hỗ trợ phòng bệnh
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Một thay đổi nhỏ trong gian bếp – giữ lại lớp vỏ thay vì loại bỏ – có thể tạo nên khác biệt lớn cho chất lượng bữa ăn. Không cần những nguyên liệu đắt tiền, chính những thực phẩm quen thuộc, nếu được sử dụng đúng cách, đã đủ để nâng tầm dinh dưỡng và hương vị.
Cách chế biến thức uống từ gừng tươi giúp tăng cường sức khỏe
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Bài viết này cho bạn biết một loại thức uống được chiết xuất với thành phần chính là gừng tươi, tuy nhỏ gọn nhưng lại chứa cả một "kho tàng" dinh dưỡng bên trong, giúp ích rất nhiều trong việc tăng cường sức khỏe.
Lười bày vẽ mà vẫn muốn eo thon: Trọn bộ 7 bữa cơm 'một đĩa' vừa gọn vừa ngon
Ăn - 1 ngày trướcLười rửa bát, ngại bày biện nhưng vẫn muốn giữ dáng? Thử ngay trào lưu "cơm một đĩa" thần thánh giúp chị em thảnh thơi mà eo vẫn thon!
Đây là 3 món ăn mệnh danh 'vua bổ gan tự nhiên': Nấu dễ, ăn thường xuyên giúp nuôi dưỡng gan, bổ tỳ vị và đẹp da
Ăn - 1 ngày trướcĐây là 3 món ăn được nấu từ loại củ mệnh danh "vua bổ gan". Công thức khá dễ làm lại được nhiều người yêu thích.
Sau tuổi 40, nhiều người bắt đầu mệt mỏi sau bữa ăn: Lý do thường đến từ 1 thói quen quen thuộc
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Có một cảm giác mà nhiều người trung niên gặp phải nhưng ít khi để ý: sau bữa ăn, thay vì thấy dễ chịu, cơ thể lại trở nên mệt mỏi, buồn ngủ, thiếu năng lượng.
3 món ăn bổ dưỡng cháo cá, canh rau đay và gà hầm tốt cho sức khỏe người viêm gan B như thế nào?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món cháo, món canh và món hầm là 3 nhóm món ăn không thể thiếu trong thực đơn cho người viêm gan B. Dưới đây là mẫu công thức nấu cháo cá, canh rau đay và gà hầm vừa ngon, vừa giàu dinh dưỡng mà người bệnh viêm gan B nên lưu lại.
5 thực phẩm nên ăn thường xuyên tốt cho đại tràng người tuổi trung niên
ĂnGĐXH – Khi bước vào tuổi trung niên, nếu không chăm sóc đúng cách, nguy cơ viêm đại tràng, thậm chí ung thư sẽ tăng rõ rệt. 5 thực phẩm nên ăn thường xuyên sẽ tốt cho đại tràng người tuổi trung niên.
