Tóc Tiên gây chú ý khi làm món cá hồi theo kiểu lạ
GiadinhNet - Tóc Tiên lần đầu thử nấu mì ngô 'made in Vietnam' healthy với nước xốt chua ngọt.
Thời gian gần đây, Tóc Tiên ít vào bếp vì bận rộn công việc. Khi tranh thủ thời gian, cô nàng cũng làm nhanh những món đơn giản, dễ ăn, tiết kiệm thời gian nhưng không kém phần bổ dưỡng cho hai vợ chồng. Mới đây, nữ ca sĩ bật mí công thức món mì ngô cá hồi tự thực hiện.
Đầu tiên, người đẹp chuẩn bị nguyên liệu gồm cá hồi nguyên khúc, súp lơ, tỏi, mì ngô, nấm, nước cốt chanh vàng, vỏ chanh vàng, hành tây, bơ... Cá hồi được rửa sạch và ướp gia vị tùy thích với khẩu vị từng nhà. Bạn có thể sử dụng nước cốt chanh, tỏi, tiêu, muối, bơ... Tóc Tiên không ghi rõ tỷ lệ và thành phần ướp cá hồi mà chỉ lưu ý cần có dầu olive để khi chiên không bị khô. Sau đó, cô cho cá vào giấy bạc, để vào nồi chiên không dầu khoảng 15 phút hai mặt, đến khi cá hồi chín tới.

Mì ngô cá ngồi của Tóc Tiên
Về phần topping, Tóc Tiên bóc vỏ, rửa sạch tỏi rồi thái lát mỏng, chiên với dầu tới khi vàng giòn. Sau đó, vớt tỏi phi ra, cho nấm và hành tây thái nhỏ vào xào cùng gia vị, bơ để làm nước xốt. Tóc Tiên bật mí, nếu chưa thấy ưng ý với hương vị, bạn cho thêm ketchup và nước, "kiểu gì cũng ăn được". Nước xốt có nước cốt chanh vàng nên vị chua chua, mặn mặn, ngọt ngọt. Cuối cùng, nữ ca sĩ bày biện đẹp mắt với mì trụng ở dưới, nước xốt nấm và hành tây rưới lên trên, thêm súp lơ hấp hoặc luộc, tỏi phi giòn thơm và vỏ chanh vàng.
Tóc Tiên mới khám phá ra loại mì ngô "made in Vietnam" nên nấu thử. Theo Tóc Tiên, mì trụng (chần) sơ, vị ngon, dai, lại khá healthy nên cô rất ưng ý. Đây là loại mì làm từ ngô, theo phương pháp truyền thống rồi làm khô chậm bằng phương pháp sấy lạnh, là sản phẩm phù hợp cho những ai có thói quen ăn uống lành mạnh hay những người mắc bệnh Celiac (không hấp thụ gluten có trong bột mì và các sản phẩm có chứa gluten). Mì ngô có thể chế biến được nhiều món như trộn, mì kiểu Âu, salad hay nấu với nước dùng nóng như các món bún, phở Việt Nam.
Là một ca sĩ nổi tiếng, sexy và cá tính, Tóc Tiên cũng đồng thời là người vợ đảm đang khi liên tục thiết kế những món ăn ngon, lạ miệng cho bữa ăn gia đình hai người. Món ăn của Tóc Tiên đa dạng và thường thiên về sáng tạo mang dấu ấn cá nhân. Trên các tài khoản mạng xã hội của nữ ca sĩ cũng thường chia sẻ thành quả sau khi vào bếp.

Ai cũng biết Tóc Tiên là đầu bếp tại gia cực xịn, thế nhưng lần đầu cô mới được ăn... bánh tráng trộn khiến dân tình ngỡ ngàng




Nhìn mâm cơm đầy đủ món thế này cũng đủ biết Tóc Tiên đảm và đam mê ăn uống cỡ nào



Hoàng Touliver chia sẻ thành quả của vợ trên story Instagram.
Loại quả khô có sẵn ở Việt Nam, ăn vào dưỡng gan lại chống lão hóa cực tốt
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Các dưỡng chất thiết yếu trong loại quả này được cô đặc lại, biến thành một "viên nén" tự nhiên giúp tăng cường sức khỏe, đặc biệt cho người cần dưỡng gan.
Tin tôi đi, một khi đã thử món ăn này, ngon đến mức cả nhà háo hức ăn không sót lại một giọt nước sốt!
Ăn - 3 giờ trướcMỗi lần nhà tôi làm món này, chỉ cần ngửi thấy mùi thơm thôi là ai cũng háo hức, riêng tôi đã muốn ăn thêm hai bát cơm nữa rồi!
Loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, bổ dưỡng cho mọi gia đình
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Không chỉ ngon miệng, thực phẩm này còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, là nguyên liệu nên có trong thực đơn hàng ngày.
Thức quà mùa đông là hạt 'vàng bổ thận' thơm bùi giúp ổn định đường huyết và làm nhiều món ngon
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH – Từ lâu hạt dẻ đã trở thành thức quà quen thuộc mỗi độ thu đông về. Không chỉ thơm bùi đầy mê hoặc, loại hạt này còn được xem là hạt “vàng bổ thận” trong y học và tốt cho xương. Đây cũng là nguyên liệu làm được nhiều món ngon.
Có nên uống sữa hạt thay sữa tươi không? So sánh sữa hạt và sữa tươi
Ăn - 23 giờ trướcXu hướng sử dụng sữa hạt ngày càng phổ biến nhờ ưu điểm tự nhiên, lành tính và phù hợp nhiều đối tượng. Tuy nhiên, không ít người phân vân liệu có thể dùng sữa hạt để thay hoàn toàn sữa tươi không. Cùng tìm hiểu ngay nhé!
Mẹ tôi đã nấu 3 món này từ loại củ có đầy ngoài chợ nhưng giúp cả nhà giải độc, kháng khuẩn, chống ho và giảm khô họng cực tốt
Ăn - 1 ngày trước3 công thức món ăn mà mẹ tôi nấu đều đơn giản và dễ thực hiện, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nguyên liệu ở chợ và áp dụng để cải thiện sức khỏe gia đình nhé!
4 món đặc sản châu Á phải ăn tươi sống, Việt Nam cũng "góp mặt" một món
Ăn - 1 ngày trướcTừ sâu gỗ Philippines đến bạch tuộc "giãy giụa" Hàn Quốc, nhiều món đặc sản châu Á khiến thực khách phải nuốt từng con khi chúng vẫn còn cử động.
Loại rau hỗ trợ an thần, ổn định huyết áp, bán đầy chợ Việt, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại rau này nhờ tính lành và dễ chế biến, nên phù hợp với mọi lứa tuổi. Không chỉ là thực phẩm giàu dinh dưỡng, loại rau này còn được xem là vị thuốc hỗ trợ điều trị nhiều bệnh.
Chân gà sốt Thái hương lê: Món 'nhắm chơi chơi' mà hết veo cả đĩa
Ăn - 2 ngày trướcChân gà ngâm sốt Thái thì quen rồi, nhưng thêm chút hương lê giòn ngọt vào là thành món mới lạ, ăn chơi ngày nào cũng thấy "đáng sống hơn" ngày đó.
Loại rau Việt giàu đặc tính chống ung thư, cực sẵn ở chợ, dễ dàng chế biến món ngon
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Ít người biết rằng, bên trong vẻ ngoài khiêm tốn, loại rau này chứa một nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang lại vô số lợi ích sức khỏe tuyệt vời, trong đó có đặc tính chống ung thư.
Cách chiên trứng bằng lò vi sóng không gây bắn bẩn
ĂnNếu đang vội hoặc không đủ dụng cụ nấu nướng, bạn có thể tận dụng lò vi sóng làm món trứng chiên nhanh gọn theo hướng dẫn của chuyên gia Tom Ferris.