Hà Nội
23°C / 22-25°C

Top 9 đặc sản Thái Bình bạn nhất định nên thử khi đến nơi đây

Thứ tư, 07:50 12/04/2023 | Ăn

GĐXH - Du lịch Thái Bình không quá nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh, những khu nghỉ dưỡng sang trọng, nhưng lại để lại ấn tượng trong lòng du khách với những đặc sản riêng biệt. Đến với Thái Bình, du khách không nên bỏ qua top 9 món ăn nổi tiếng dưới đây.

Top 9 món ăn nổi tiếng ở Thái Bình mà bạn nhất định nên thử

1. Gỏi nhệch

Top 9 đặc sản bạn nhất định nên thử khi đến Thái Bình - Ảnh 1.

Gỏi nhệch Thái Bình dân dã, bình dị mà ngon quên sầu. (Ảnh: Internet)

Đến Thái Bình chắc chắn bạn nên thử món gỏi nhệch trong bữa ăn đầu tiên. Như tên gọi lạ lẫm, hương vị của gỏi nhệch Thái Bình cũng mang nét đặc trưng riêng. 

Nhệch là một loại cá nhìn qua sẽ thấy giống ngoại hình của con lươn. Đối với món ăn này, tất cả các nguyên liệu từ cá nhệch đều được tận dụng khi chế biến. Khi sơ chế, thịt cá được thái mỏng để trộn thính. Thêm vào đó, da cá sẽ được đem chiên giòn và xương sẽ băm nhỏ để làm nước chấm.

Ngoài ra, nước chấm của gỏi nhệch cũng được gọi với cái tên đặc biệt - chẻo. Chẻo là xương cá nấu lên rồi pha với chanh, tỏi, ớt, sả băm và gừng. Chẻo có hương vị đậm đà, chấm ăn cùng gỏi nhệch và lá sung, hương vị bùi bùi sẽ khiến du khách phát nghiện.

2. Canh cá Quỳnh Côi

Top 9 đặc sản bạn nhất định nên thử khi đến Thái Bình - Ảnh 2.

Canh cá Quỳnh Côi Thái Bình - tinh hoa một thức quà. (Ảnh: Internet)

Món ăn canh cá Quỳnh Côi tuy không quá cầu kì nhưng lại là món đặc sản nổi tiếng của Thái Bình.  Thêm vào đó, người dân sẽ ăn kèm bánh đa thay bún phở. Bên cạnh đó, nước canh được nấu từ cá đồng cũng tạo cho món ăn này một hương vị đồng quê rất khác biệt.

3. Nộm sứa Thái Thụy

Top 9 đặc sản bạn nhất định nên thử khi đến Thái Bình - Ảnh 3.

Nộm sứa Thái Thụy - món ăn khiến du khách phát nghiện. (Ảnh: Internet)

Nộm sứa là món ăn quá phổ biến ở nước ta. Thế nhưng nộm sứa Thái Thụy vẫn có gì đó khác biệt để hấp dẫn du khách. Nếu muốn biết, bạn hãy thử một lần đến Thái Thụy và thử món ăn này nhé. Vị giòn của sứa, thêm vị chua và mùi thơm của rau mùi hòa quyện thật sự rất tuyệt vời.

4. Nem chạo Vị Thủy

Top 9 đặc sản bạn nhất định nên thử khi đến Thái Bình - Ảnh 4.

Trong mâm cỗ của người dân nơi đây không thể thiếu nem chạo. (Ảnh: Internet)

Nem chạo là món nem được làm từ thịt lợn, bì lợn, mắm tỏi và thính gạo rang. Đây là một món ăn nổi tiếng của Vị Thủy, Thái Bình. Ngoài ra, trong mâm cỗ của người dân nơi đây không thể thiếu đặc sản này. Vì vậy, để chế biến được món ăn ngon và an toàn thì đòi hỏi người đầu bếp phải có kinh nghiệm và kỹ năng làm nem chạo đúng cách.

5. Bánh cáy làng Nguyễn - đặc sản Thái Bình 

Top 9 đặc sản bạn nhất định nên thử khi đến Thái Bình - Ảnh 5.

Hương vị của bánh cáy sẽ khiến du khách khó quên (Ảnh: Internet)

Đặc sản bánh cáy làng Nguyễn là món ăn khiến người dân Thái Bình tự hào. Làng Nguyễn nằm ở huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình. Bất kể ai khi thưởng thức món ăn này đều sẽ có cảm nhận đôi nét giống với một loại kẹo ngày Tết của người Việt - kẹo chè lam.

Tuy nhiên, bánh cáy làng Nguyễn có hương vị riêng mà không đâu có được. Theo đó, thời xưa bánh cáy là món ăn để tiến Vua của người dân Thái Bình. Hương vị hòa quyện của gạo nếp, mật, mỡ lợn, gừng, đậu phộng... sẽ để lại hương vị khó quên cho du khách thưởng thức.

6. Bánh gai Đại Đồng

Top 9 đặc sản bạn nhất định nên thử khi đến Thái Bình - Ảnh 6.

Bánh gai là món đặc sản nổi tiếng với tuổi đời hơn 400 năm. (Ảnh: Internet)

Làng Đại Đồng - xã Tân Hòa - huyện Vũ Thư - Thái Bình nổi tiếng với nhiều loại bánh ngon. Hơn nữa, bánh gai là món đặc sản nổi tiếng với tuổi đời hơn 400 năm. Trong đó, bánh gai được làm thủ công qua những bàn tay khéo léo của các "nghệ nhân". Đây là món ăn được nhiều người ưa chuộng và mua về làm quà cho bạn bè, người thân.

7. Bánh giò Bến Hiệp

Top 9 đặc sản bạn nhất định nên thử khi đến Thái Bình - Ảnh 7.

Bánh giò Bến Hiệp được thổi vào hương vị rất riêng để du khách thưởng thức vị đặc trưng của Thái Bình. (Ảnh: Internet)

Ngoài bánh gai, bánh cáy thì bánh giò Bến Hiệp cũng là một trong những món ăn đặc sản của Thái Bình. Mặc dù vậy, nguyên liệu làm bánh giò Bến Hiệp cũng không quá cầu kì, chủ yếu là bột gạo, mộc nhĩ, thịt,.... Tuy nhiên, bánh giò Bến Hiệp được thổi vào hương vị rất riêng để du khách thưởng thức vị đặc trưng của Thái Bình.

8. Bún bung

Top 9 đặc sản bạn nhất định nên thử khi đến Thái Bình - Ảnh 8.

Món bún bung Thái Bình được ăn kèm với nhiều topping khác. (Ảnh: Internet)

Tại nhiều tỉnh thành phía Bắc, bún bung là một món ăn nổi tiếng. Bún được ăn kèm với mọc, chân giò, dọc mùng,... Tuy nhiên, bún bung Thái Bình đặc biệt ở chỗ được ăn kèm với hoa chuối thay dọc mùng. Vị chát của hoa chuối hòa quyện trong vị ngọt của nước dùng tạo nên hương vị mới lạ và đặc trưng.

9. Ổi Bo
Top 9 đặc sản bạn nhất định nên thử khi đến Thái Bình - Ảnh 9.

Ngày nay, ổi bo không còn nhiều nhưng vẫn là tên gọi của người Thái Bình qua nhiều thế hệ . (Ảnh: Internet)

Ngày nay, ổi Bo không còn nhiều nhưng vẫn là tên gọi của người Thái Bình qua nhiều thế hệ. Hơn nữa,Thái Bình là quê hương của những trái ổi Bo thơm, ngon, giòn. Du khách thập phương đến với Thái Bình rất mong muốn được thưởng thức loại trái cây này.

Có thể thấy rằng du lịch Thái Bình tuy không quá nổi tiếng nhưng nền ẩm thực vô cùng phong phú. Những đặc sản của Thái Bình đủ hài hòa để làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Trên đây là chia sẻ của GĐ&XH muốn gửi đến bạn đọc. Hy vọng với những thông tin trên, bạn đọc sẽ có những trải nghiệm văn hóa ẩm thực thú vị khi đến đất Thái Bình. 

Đặc sản Thái Bình nào mà du khách không thể bỏ lỡ?Đặc sản Thái Bình nào mà du khách không thể bỏ lỡ?

Canh cá Quỳnh Côi, bánh cáy làng Nguyễn... là một trong những đặc sản Thái Bình mà khách du lịch nhất định phải thử khi đến đây.


Hiền Lương
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Người Nhật ăn loại rau này hàng ngày để trường thọ, bạn có đang bỏ qua?

Người Nhật ăn loại rau này hàng ngày để trường thọ, bạn có đang bỏ qua?

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Khi nói về bí quyết sống thọ, người Nhật luôn nằm trong top đầu thế giới nhờ chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng và rất nhiều rau xanh.

Vì sao xào thịt bò để lửa nhỏ dễ bị dai?

Vì sao xào thịt bò để lửa nhỏ dễ bị dai?

Ăn - 1 giờ trước

Món thịt bò xào rất dễ bị dai, và một trong những bí quyết quan trọng là lửa phải lớn; vậy vì sao xào thịt bò để lửa nhỏ dễ bị dai?

Mực cuốn rau muống - món ăn hot trend gây tranh cãi, ăn thế nào mới đúng?

Mực cuốn rau muống - món ăn hot trend gây tranh cãi, ăn thế nào mới đúng?

Ăn - 6 giờ trước

GĐXH - Món mực cuốn rau muống thu hút hàng triệu view trên mạng xã hội nhưng bị cho là dễ gây ngộ độc.

Món đặc sản Phú Yên khiến du khách 'giật mình', nhưng nếu biết cách nấu thì cả nhà đều "nghiện"

Món đặc sản Phú Yên khiến du khách 'giật mình', nhưng nếu biết cách nấu thì cả nhà đều "nghiện"

Ăn - 7 giờ trước

Bạn đã ăn thử món đặc sản nổi tiếng ở Phú Yên chưa?

Cách bảo quản rau tươi lâu không cần tủ lạnh

Cách bảo quản rau tươi lâu không cần tủ lạnh

Ăn - 9 giờ trước

GĐXH - Tủ lạnh là vật dụng để bảo quản thực phẩm và rau củ quả thiết yếu mà hầu như gia đình nào cũng có. Và dưới đây là cách bảo quản rau tươi lâu không cần tủ lạnh mà vẫn tươi ngon.

Loại rau giúp giải nhiệt, làm mát gan, ăn vào thấy nhẹ người, dễ chịu

Loại rau giúp giải nhiệt, làm mát gan, ăn vào thấy nhẹ người, dễ chịu

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

GĐXH - Vào những ngày nắng nóng hay sau một thời gian ăn uống không điều độ, cơ thể thường cảm thấy nặng nề, mệt mỏi, nóng trong. Thay vì tìm đến những loại nước giải độc đóng chai không rõ nguồn gốc, một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày lại có thể giúp bạn thanh lọc cơ thể tự nhiên, dịu gan, mát ruột.

Mỹ nhân U40 đẹp không tì vết nhờ thực đơn 'ngon - bổ - rẻ' nấu trong 30 phút này

Mỹ nhân U40 đẹp không tì vết nhờ thực đơn 'ngon - bổ - rẻ' nấu trong 30 phút này

Ăn - 1 ngày trước

Vậy thực đơn này có tác dụng gì đối với việc giảm cân của cô dâu tháng 5 tới đây?

Gen Z Hà Nội gợi ý 25 hộp cơm mang đi làm, vừa ngon vừa dễ nấu

Gen Z Hà Nội gợi ý 25 hộp cơm mang đi làm, vừa ngon vừa dễ nấu

Ăn - 1 ngày trước

Những hộp cơm mang đi làm của cô gái Hà Nội không chỉ đầy đủ dinh dưỡng mà còn dễ dàng thực hiện, khiến cộng đồng mạng "thả tim" không ngừng.

Thêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngon

Thêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngon

Ăn - 2 ngày trước

Hôm nay chúng ta sẽ thêm 1 công thức món hấp vào danh sách thực đơn của bạn. Thành phẩm món ăn sau khi hoàn thành vừa giòn tươi, mềm, ngọt không chê vào đâu được.

Những loại thực phẩm cần tránh xa tủ lạnh

Những loại thực phẩm cần tránh xa tủ lạnh

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Thực phẩm được lưu giữ trong tủ lạnh, tủ đông có thể kéo dài thời gian bảo quản. Nhưng có nhiều loại thực phẩm phải tránh xa tủ lạnh. Cùng bài viết dưới đây tìm hiểu ngay điều thú vị này.

Top