Hà Nội
23°C / 22-25°C

Top 9 đặc sản Thái Bình bạn nhất định nên thử khi đến nơi đây

Thứ tư, 07:50 12/04/2023 | Ăn

GĐXH - Du lịch Thái Bình không quá nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh, những khu nghỉ dưỡng sang trọng, nhưng lại để lại ấn tượng trong lòng du khách với những đặc sản riêng biệt. Đến với Thái Bình, du khách không nên bỏ qua top 9 món ăn nổi tiếng dưới đây.

Top 9 món ăn nổi tiếng ở Thái Bình mà bạn nhất định nên thử

1. Gỏi nhệch

Top 9 đặc sản bạn nhất định nên thử khi đến Thái Bình - Ảnh 1.

Gỏi nhệch Thái Bình dân dã, bình dị mà ngon quên sầu. (Ảnh: Internet)

Đến Thái Bình chắc chắn bạn nên thử món gỏi nhệch trong bữa ăn đầu tiên. Như tên gọi lạ lẫm, hương vị của gỏi nhệch Thái Bình cũng mang nét đặc trưng riêng. 

Nhệch là một loại cá nhìn qua sẽ thấy giống ngoại hình của con lươn. Đối với món ăn này, tất cả các nguyên liệu từ cá nhệch đều được tận dụng khi chế biến. Khi sơ chế, thịt cá được thái mỏng để trộn thính. Thêm vào đó, da cá sẽ được đem chiên giòn và xương sẽ băm nhỏ để làm nước chấm.

Ngoài ra, nước chấm của gỏi nhệch cũng được gọi với cái tên đặc biệt - chẻo. Chẻo là xương cá nấu lên rồi pha với chanh, tỏi, ớt, sả băm và gừng. Chẻo có hương vị đậm đà, chấm ăn cùng gỏi nhệch và lá sung, hương vị bùi bùi sẽ khiến du khách phát nghiện.

2. Canh cá Quỳnh Côi

Top 9 đặc sản bạn nhất định nên thử khi đến Thái Bình - Ảnh 2.

Canh cá Quỳnh Côi Thái Bình - tinh hoa một thức quà. (Ảnh: Internet)

Món ăn canh cá Quỳnh Côi tuy không quá cầu kì nhưng lại là món đặc sản nổi tiếng của Thái Bình.  Thêm vào đó, người dân sẽ ăn kèm bánh đa thay bún phở. Bên cạnh đó, nước canh được nấu từ cá đồng cũng tạo cho món ăn này một hương vị đồng quê rất khác biệt.

3. Nộm sứa Thái Thụy

Top 9 đặc sản bạn nhất định nên thử khi đến Thái Bình - Ảnh 3.

Nộm sứa Thái Thụy - món ăn khiến du khách phát nghiện. (Ảnh: Internet)

Nộm sứa là món ăn quá phổ biến ở nước ta. Thế nhưng nộm sứa Thái Thụy vẫn có gì đó khác biệt để hấp dẫn du khách. Nếu muốn biết, bạn hãy thử một lần đến Thái Thụy và thử món ăn này nhé. Vị giòn của sứa, thêm vị chua và mùi thơm của rau mùi hòa quyện thật sự rất tuyệt vời.

4. Nem chạo Vị Thủy

Top 9 đặc sản bạn nhất định nên thử khi đến Thái Bình - Ảnh 4.

Trong mâm cỗ của người dân nơi đây không thể thiếu nem chạo. (Ảnh: Internet)

Nem chạo là món nem được làm từ thịt lợn, bì lợn, mắm tỏi và thính gạo rang. Đây là một món ăn nổi tiếng của Vị Thủy, Thái Bình. Ngoài ra, trong mâm cỗ của người dân nơi đây không thể thiếu đặc sản này. Vì vậy, để chế biến được món ăn ngon và an toàn thì đòi hỏi người đầu bếp phải có kinh nghiệm và kỹ năng làm nem chạo đúng cách.

5. Bánh cáy làng Nguyễn - đặc sản Thái Bình 

Top 9 đặc sản bạn nhất định nên thử khi đến Thái Bình - Ảnh 5.

Hương vị của bánh cáy sẽ khiến du khách khó quên (Ảnh: Internet)

Đặc sản bánh cáy làng Nguyễn là món ăn khiến người dân Thái Bình tự hào. Làng Nguyễn nằm ở huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình. Bất kể ai khi thưởng thức món ăn này đều sẽ có cảm nhận đôi nét giống với một loại kẹo ngày Tết của người Việt - kẹo chè lam.

Tuy nhiên, bánh cáy làng Nguyễn có hương vị riêng mà không đâu có được. Theo đó, thời xưa bánh cáy là món ăn để tiến Vua của người dân Thái Bình. Hương vị hòa quyện của gạo nếp, mật, mỡ lợn, gừng, đậu phộng... sẽ để lại hương vị khó quên cho du khách thưởng thức.

6. Bánh gai Đại Đồng

Top 9 đặc sản bạn nhất định nên thử khi đến Thái Bình - Ảnh 6.

Bánh gai là món đặc sản nổi tiếng với tuổi đời hơn 400 năm. (Ảnh: Internet)

Làng Đại Đồng - xã Tân Hòa - huyện Vũ Thư - Thái Bình nổi tiếng với nhiều loại bánh ngon. Hơn nữa, bánh gai là món đặc sản nổi tiếng với tuổi đời hơn 400 năm. Trong đó, bánh gai được làm thủ công qua những bàn tay khéo léo của các "nghệ nhân". Đây là món ăn được nhiều người ưa chuộng và mua về làm quà cho bạn bè, người thân.

7. Bánh giò Bến Hiệp

Top 9 đặc sản bạn nhất định nên thử khi đến Thái Bình - Ảnh 7.

Bánh giò Bến Hiệp được thổi vào hương vị rất riêng để du khách thưởng thức vị đặc trưng của Thái Bình. (Ảnh: Internet)

Ngoài bánh gai, bánh cáy thì bánh giò Bến Hiệp cũng là một trong những món ăn đặc sản của Thái Bình. Mặc dù vậy, nguyên liệu làm bánh giò Bến Hiệp cũng không quá cầu kì, chủ yếu là bột gạo, mộc nhĩ, thịt,.... Tuy nhiên, bánh giò Bến Hiệp được thổi vào hương vị rất riêng để du khách thưởng thức vị đặc trưng của Thái Bình.

8. Bún bung

Top 9 đặc sản bạn nhất định nên thử khi đến Thái Bình - Ảnh 8.

Món bún bung Thái Bình được ăn kèm với nhiều topping khác. (Ảnh: Internet)

Tại nhiều tỉnh thành phía Bắc, bún bung là một món ăn nổi tiếng. Bún được ăn kèm với mọc, chân giò, dọc mùng,... Tuy nhiên, bún bung Thái Bình đặc biệt ở chỗ được ăn kèm với hoa chuối thay dọc mùng. Vị chát của hoa chuối hòa quyện trong vị ngọt của nước dùng tạo nên hương vị mới lạ và đặc trưng.

9. Ổi Bo
Top 9 đặc sản bạn nhất định nên thử khi đến Thái Bình - Ảnh 9.

Ngày nay, ổi bo không còn nhiều nhưng vẫn là tên gọi của người Thái Bình qua nhiều thế hệ . (Ảnh: Internet)

Ngày nay, ổi Bo không còn nhiều nhưng vẫn là tên gọi của người Thái Bình qua nhiều thế hệ. Hơn nữa,Thái Bình là quê hương của những trái ổi Bo thơm, ngon, giòn. Du khách thập phương đến với Thái Bình rất mong muốn được thưởng thức loại trái cây này.

Có thể thấy rằng du lịch Thái Bình tuy không quá nổi tiếng nhưng nền ẩm thực vô cùng phong phú. Những đặc sản của Thái Bình đủ hài hòa để làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Trên đây là chia sẻ của GĐ&XH muốn gửi đến bạn đọc. Hy vọng với những thông tin trên, bạn đọc sẽ có những trải nghiệm văn hóa ẩm thực thú vị khi đến đất Thái Bình. 

Đặc sản Thái Bình nào mà du khách không thể bỏ lỡ?Đặc sản Thái Bình nào mà du khách không thể bỏ lỡ?

Canh cá Quỳnh Côi, bánh cáy làng Nguyễn... là một trong những đặc sản Thái Bình mà khách du lịch nhất định phải thử khi đến đây.


Hiền Lương
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
6 mẹo bảo quản rau củ tươi lâu cả tháng

6 mẹo bảo quản rau củ tươi lâu cả tháng

Ăn - 47 phút trước

Sử dụng các vật dụng sẵn có trong nhà đúng cách, bạn có thể bảo quản cải thảo, cà chua, dưa chuột... tươi đến cả tháng.

Top 7 món nhộng tằm dân nhậu dễ ghiền, người thành phố cũng mê, lại rất dễ làm tại nhà

Top 7 món nhộng tằm dân nhậu dễ ghiền, người thành phố cũng mê, lại rất dễ làm tại nhà

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Nhộng tằm – món ăn gói ghém cả tinh hoa dân dã trong bữa cơm Việt. Món ăn từ nhộng tằm có mặt từ bữa cơm gia đình đến thực đơn nhậu "chuẩn gu", đã được chế biến thành top 7 món ai ăn cũng dễ ghiền. Các bà nội tướng lại rất dễ làm món ngon này tại nhà đãi khách.

Loại rau bổ dưỡng chẳng kém 'nhân sâm', cực sẵn ở chợ giá chỉ vài nghìn một bó

Loại rau bổ dưỡng chẳng kém 'nhân sâm', cực sẵn ở chợ giá chỉ vài nghìn một bó

Ăn - 6 giờ trước

GĐXH - Rau bí, hay còn gọi là ngọn bí, là một loại rau dân dã, quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy giản dị nhưng rau bí lại chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng quý giá, mang đến vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.

Món phở sợi như lưới đánh cá

Món phở sợi như lưới đánh cá

Ăn - 7 giờ trước

Phở sắn đặc sản vùng Quế Sơn gây thích thú với sợi phở tạo hình như lưới đánh cá, màu trong giống bột lọc và tròn giống sợi bún.

Gợi ý các mâm cơm tối ‘chạm tim’, tuy giản dị nhưng khiến gia đình chẳng nỡ rời bàn ăn

Gợi ý các mâm cơm tối ‘chạm tim’, tuy giản dị nhưng khiến gia đình chẳng nỡ rời bàn ăn

Ẩm thực 360 - 9 giờ trước

GĐXH - Gợi ý mâm cơm gia đình cho bữa tối đơn giản mà ngon, giúp bạn tiết kiệm thời gian, giữ trọn hạnh phúc bên mâm cơm ấm cúng mỗi ngày.

Mách bạn món vịt xào rau răm bổ dưỡng, lạ miệng cho cả nhà

Mách bạn món vịt xào rau răm bổ dưỡng, lạ miệng cho cả nhà

Ăn - 19 giờ trước

GĐXH - Món xào là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, dễ chế biến cho cả gia đình. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu bạn cách làm vịt xào rau răm độc đáo, lạ miệng.

Đào mỏ quạ vào mùa giá siêu rẻ, cách đơn giản để chị em rủ nhau ‘săn’ hàng ngon, tránh hàng Trung Quốc

Đào mỏ quạ vào mùa giá siêu rẻ, cách đơn giản để chị em rủ nhau ‘săn’ hàng ngon, tránh hàng Trung Quốc

Ăn - 21 giờ trước

GĐXH – Đào mỏ quạ với đặc trưng giòn, ngọt, thơm đang vào mùa, xuất hiện dày đặc ở các chợ với giá siêu rẻ. Tuy nhiên, để chọn được quả ngon, chuẩn hàng Việt không phải dễ. Đây là cách để chị em ‘săn’ được hàng ngon.

Cách làm mắm tép chưng thịt ngon tại nhà

Cách làm mắm tép chưng thịt ngon tại nhà

Ăn - 22 giờ trước

Không cần ra hàng quán, chỉ với vài nguyên liệu và chút kiên nhẫn, bạn có thể làm ngay món mắm tép chưng thịt chuẩn vị Bắc, đậm đà và hấp dẫn.

Loại củ mùa hè được ví như 'sâm nước', có nhiều cách chế biến mà ít người biết tới

Loại củ mùa hè được ví như 'sâm nước', có nhiều cách chế biến mà ít người biết tới

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Củ mã thầy thường được dùng để ăn chơi hoặc tráng miệng sau bữa ăn. Nhưng mã thầy cũng có thể dùng để nấu những món ăn chính rất ngon.

Hoa hậu Đỗ Hà chăm nấu nướng ra dáng 'dâu hào môn', bắt trend giới trẻ với món khúc bạch vải

Hoa hậu Đỗ Hà chăm nấu nướng ra dáng 'dâu hào môn', bắt trend giới trẻ với món khúc bạch vải

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Trên trang cá nhân, Hoa hậu Đỗ Hà thường xuyên chia sẻ những clip nấu nướng đời thường. Trái với hình ảnh lộng lẫy trên sân khấu, nàng Hậu bận rộn việc bếp núc mang tới hình ảnh nữ tính, đảm đang khiến bao người mê mẩn.

Top