Hà Nội
23°C / 22-25°C

Trẻ nhỏ có nên ăn gan động vật?

Thứ năm, 07:55 12/07/2012 | Gia đình

Tôi nghe nói ăn gan động vật rất tốt nhưng sao đa số mọi người lại không cho trẻ nhỏ ăn gan động vật? Võ Kiều Trinh (huyện Tân Uyên, tỉnh Bình Dương).

Ảnh minh họa.
 
BSCK II Nguyễn Thị Thu Hậu, Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Nhi đồng 2 TPHCM trả lời: Bạn có thể tưởng tượng gan là một nhà máy sản xuất và đồng thời là một nhà kho của cơ thể, các chất bổ và các chất độc đều tích tụ ở đó.
 
Do đó, việc cho trẻ ăn gan cũng cần thận trọng, không nên ăn quá nhiều và quá thường xuyên, nhất là với những em bé còn quá nhỏ, khả năng thải độc chưa tốt. Gan là nguồn cung cấp vitamin A rất dồi dào, trong gan cá còn có nhiều vitamin D, có lợi cho những trẻ suy dinh dưỡng và còi xương, nhưng nếu cung cấp quá nhiều hai loại vitamin này sẽ làm trẻ ngộ độc.
 
Trong dinh dưỡng, người ta tuân thủ nguyên tắc đa dạng thức ăn, như vậy sẽ cung cấp được nhiều dưỡng chất, thay đổi khẩu vị và hạn chế ngộ độc.
 
Theo Bee
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Giúp mẹ chồng che giấu bí mật, 3 năm sau, nàng dâu trả giá đắt

Giúp mẹ chồng che giấu bí mật, 3 năm sau, nàng dâu trả giá đắt

Gia đình - 6 giờ trước

Sau nhiều năm làm dâu tôi mới hiểu, cái gọi là “gia giáo” ở nhà chồng chỉ là một lớp vỏ được tô son trát phấn kỹ càng nhằm che đậy những điều xấu xí bên trong.

Lấy anh lính cứu hỏa, cô gái Hà Tĩnh có bộ ảnh cưới đẹp như phim

Lấy anh lính cứu hỏa, cô gái Hà Tĩnh có bộ ảnh cưới đẹp như phim

Chuyện vợ chồng - 6 giờ trước

Bộ ảnh cưới của cô gái Hà Tĩnh được chụp với ý tưởng đặc biệt liên quan đến công việc cứu hỏa của chồng, khiến dân mạng trầm trồ khen ngợi.

3 thứ mang đến nhà người khác: EQ thấp đến mức khó cứu

3 thứ mang đến nhà người khác: EQ thấp đến mức khó cứu

Gia đình - 6 giờ trước

GĐXH - Khi đến thăm nhà người khác, bạn tuyệt đối không nên mang theo 3 thứ này, nếu không, đối phương sẽ cho rằng bạn có EQ "chạm đáy".

Chỉ một câu nói về tài sản, tôi khiến 4 đứa con từng quên có 1 người cha lập tức ùa về 'báo hiếu'

Chỉ một câu nói về tài sản, tôi khiến 4 đứa con từng quên có 1 người cha lập tức ùa về 'báo hiếu'

Gia đình - 11 giờ trước

GĐXH - Sau nghỉ hưu, tôi sống cô đơn cho đến khi tôi tuyên bố một điều về tài sản, cả bốn đứa con bỗng quay đầu "báo hiếu" một cách sốt sắng.

Ở vậy suốt 25 năm, mẹ được con trai ‘gả đi’ ở tuổi 53 làm nhiều người xúc động

Ở vậy suốt 25 năm, mẹ được con trai ‘gả đi’ ở tuổi 53 làm nhiều người xúc động

Chuyện vợ chồng - 13 giờ trước

Câu chuyện con trai “gả mẹ” đi lấy chồng ở tuổi 53 thu hút nhiều sự chú ý. Khoảnh khắc con trai trao quà cưới cho mẹ trước quan viên hai họ khiến người xem xúc động.

5 cung hoàng đạo 'gia trưởng mới lo được cho em'

5 cung hoàng đạo 'gia trưởng mới lo được cho em'

Gia đình - 15 giờ trước

GĐXH - Nghe đến "gia trưởng" là chị em thấy e ngại? Nhưng 5 cung hoàng đạo nam này tuy cứng rắn, bảo thủ nhưng lại chính là kiểu đàn ông yêu vợ thương con âm thầm nhất.

Chàng kỹ sư nghèo phải lòng cô gái châu Phi cao 1m82 và cái kết viên mãn

Chàng kỹ sư nghèo phải lòng cô gái châu Phi cao 1m82 và cái kết viên mãn

Chuyện vợ chồng - 18 giờ trước

Giữa cái nắng như thiêu đốt của mùa hè năm 2020 tại thành phố Awassa (Ethiopia), Lý Dương đã cảm nhận được tia sáng tình yêu chiếu vào, làm thay đổi cả cuộc đời anh.

Cụ ông nghỉ hưu nói lý do không tái hôn sau 2 lần hẹn hò thất bại: 'Thuê bảo mẫu còn an tâm hơn lấy vợ mới'

Cụ ông nghỉ hưu nói lý do không tái hôn sau 2 lần hẹn hò thất bại: 'Thuê bảo mẫu còn an tâm hơn lấy vợ mới'

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Sau hai lần hẹn hò đều kết thúc trong mệt mỏi, cụ ông 66 tuổi quyết định ngừng tìm kiếm người để tái hôn.

Chồng đi bộ 20km bằng chân trần giữa nắng gắt để gặp vợ lần cuối

Chồng đi bộ 20km bằng chân trần giữa nắng gắt để gặp vợ lần cuối

Chuyện vợ chồng - 1 ngày trước

Nhận được tin vợ lâm bệnh nặng, sắp qua đời, người chồng vội vã trở về nhà. Không màng sức khỏe, anh đi bộ hơn 20km bằng chân trần cố về cho kịp.

Cô dâu biến mất sau 3 ngày cưới, chú rể "chết lặng" khi biết được bí mật "động trời"

Cô dâu biến mất sau 3 ngày cưới, chú rể "chết lặng" khi biết được bí mật "động trời"

Chuyện vợ chồng - 1 ngày trước

Một người đàn ông ở Hà Nam, Trung Quốc đã trải qua cú sốc lớn khi phát hiện người vợ anh cưới và đang mang thai thực chất lại là... một người đàn ông.

Top