Vẫn liên tục xảy ra ngộ độc

Ăn xong thì 97 công nhân có triệu chứng ngộ độc thức ăn, chóng mặt, nhức đầu, mệt mỏi, ói nên vào BV Q.4, BV Q.7, BV ĐK Sài Gòn, Phòng khám khu chế xuất Tân Xuân.

Người cung cấp suất ăn là Bà Em (phường Phú Thuận, Q.7) cho biết, cá ngừ được mua ở chợ Bình Điền (Q.8). Do nghi ngờ cá ngừ là thủ phạm gây ngộ độc nên Sở Y tế TP HCM đến chợ Bình Điền tiến hành kiểm tra.

Trước đó, Sở Y tế TPHCM ngày 6/5 cho biết vừa xảy ra một vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường Mầm non Cỏ Non (Q.2, TPHCM) khiến 67 học sinh mắc. Ngày 5/5, những học sinh này đã ăn trưa với thực đơn gồm cơm, canh cải xanh, cá cờ xốt cà, chuối sứ tráng miệng. Ăn xong, hàng loạt học sinh xuất hiện các triệu chứng đau bụng, nôn ói, mệt mỏi, lừ đừ..., được BV Q.2 cấp cứu tại chỗ. Hiện sức khỏe tất cả học sinh ổn định. Cơ quan chức năng đã lấy mẫu kiểm nghiệm, đồng thời tiến hành kiểm tra đơn vị cung cấp nguyên liệu nấu ăn cho trường là Công ty Imexco (Q.11).

Theo thống kê của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, số vụ ngộ độc thực phẩm trong năm 2009 có giảm nhưng số người mắc và tử vong lại tăng đáng lo ngại. Trong tổng số 7.828 người mắc có đến 61 người tử vong. Phần lớn, số vụ ngộ độc thực phẩm vẫn chưa xác định được nguyên nhân (chiếm 66,3%), ngộ độc do độc tố tự nhiên còn khá nhiều (chiếm 25,4%) làm nhiều người tử vong nhất (36 người, chiếm 60%). Số còn lại ngộ độc do vi sinh vật, hóa chất.

Công tác vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) vẫn còn có những thách thức lớn, đặc biệt là vụ ngộ độc thực phẩm, các bếp ăn tập thể ở các khu công nghiệp vẫn còn những diễn biến phức tạp. Vấn đề thực phẩm nhập lậu, vấn đề thực phẩm kém chất lượng vẫn còn lưu thông trên thị trường. Tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trên các nông sản, thịt gia súc gia cầm, rau củ quả, nhiên liệu chế biến thực phẩm còn chiếm một tỉ lệ cao.

Nhiều văn bản quy phạm pháp luật còn chồng chéo do nhiều nguyên nhân khác nhau, quan trọng đó là thiếu sự lãnh đạo chỉ đạo kiên quyết, nhất quán của các cấp ủy đảng, chính quyền với công tác bảo đảm VSATTP, nhận thức của người dân về VSATTP còn hạn chế.