Việt Hương mách 3 quán xôi sáng ngon bá cháy ở Sài Gòn
Nữ nghệ sĩ tư vấn 3 địa chỉ quán ruột của mình, gồm cả xôi ngọt và xôi mặn bán trên lề đường nhưng ngon và rất đông khách.
Một trong những món ăn mà Việt Hương yêu thích nhất là các quán xôi lề đường chỉ bán vào lúc sáng sớm. Nghệ sĩ đã dẫn người xem đi qua nhiều quán, bao gồm cả xôi ngọt lẫn xôi mặn cho bữa sáng no bụng và ngon miệng.
Xôi cô Lan đường Kỳ Đồng
Quán nhỏ, chỉ là một chiếc xe đẩy, đậu tạm trên lề đường Kỳ Đồng, chỉ bán từ 5h đến 8h sáng. Ai ra muộn hơn chút xíu là gần như không còn. Quán là địa chỉ yêu thích của những người đi làm sớm hay các em học sinh sinh viên ăn sáng trước khi đi học, đi làm.
Theo chị Lan chủ quán, chị đã bán hàng ở đây được 16 năm, bán các xôi mặn: trứng non, trứng ốp la, trứng kho, da gà chiên giòn, chả lụa. Mỗi ngày chị Lan bán 6 xửng, tương đương 40 kg xôi nếp.
Hào hứng thưởng thức, nghệ sĩ Việt Hương nhận xét, da gà được chiên rất giòn tan, ngon, nước sốt rưới lên có vị vừa không quá mặn, không quá ngọt, có thêm ớt hiểm, hành phi, hành lá, mùi vị thơm ngon, hấp dẫn. Khách đến quán thích nhất là trứng kho và da gà chiên giòn.
Địa chỉ: 14B Kỳ Đồng, phường 9, quận 3.
Xôi bắp Kim Anh đường Ngô Quyền
Bên cạnh xôi mặn, người dân Sài Gòn còn ăn xôi ngọt cho bữa sáng. Một trong những quán đông khách ở quận 10 là quán của chị Kim Anh, nằm trên đường Ngô Quyền. Quán bán 2 loại xôi chính là xôi bắp và xôi giò đậu xanh.
Chị Kim Anh cho biết, chị thay mẹ bán hàng được 5 năm, còn mẹ chị - bà Mơ - đã bán xôi được 60 năm, từ khi bà mới 25 tuổi. Mỗi ngày, chị bán 20 kg xôi. Không có quán xá, bàn ghế đàng hoàng, thậm chí xe đẩy cũng không có, chỉ có một thúng xôi đặt bên lề đường giản dị nhưng quán xôi bắp này đã có một lượng khách đông đảo suốt nửa thế kỷ.
Nghệ sĩ Việt Hương cảm nhận xôi ở đây nấu ngon, ngô không bị vỡ, đậu xanh rất thơm, đặc biệt là hành phi thơm phức, giòn tan, ngậy béo. Giá cả khá phải chăng, chỉ 10.000 đồng một phần nên được người dân trong khu vực yêu thích. Hàng xôi này chỉ bán từ 6h sáng đến 8h30 hàng ngày.
Địa chỉ: 48 Ngô Quyền, phường 5, quận 10.
Xôi sinh viên chị Loan đường Nguyễn Văn Cừ
Nằm ngay cổng Đại học Khoa học tự nhiên TP HCM, quán xôi của chị Loan được nhiều sinh viên trong khu vực lui tới mỗi ngày. Giá cả phải chăng là một trong những lý do khiến xe xôi của chị Loan luôn đông khách từ khi chủ quán người Tiền Giang này bắt đầu bán từ năm 2002.
Khác với hai quán trước, chị Loan ngồi bán từ 6h đến 19h, với các loại xôi như xôi gấc, xôi đậu xanh, xôi đậu phộng... Một gói lớn thì 10.000 đồng, còn gói nhỏ chỉ 6.000 đồng.
Địa chỉ: (221 Nguyễn Văn Cừ, phường 4, quận 5).
Theo Ngoisao.net
Cách làm thịt viên sốt cà chua 'đưa cơm' trong mọi thời tiết
Ăn - 5 giờ trướcMón thịt viên sốt cà chua dễ làm, từ trẻ em đến người già đều thích, dù trời nóng hay lạnh đều rất dễ "đưa cơm".
Khi nào mới cần hớt bỏ bọt trong nước hầm xương? Thông tin khiến nhiều người bất ngờ
Mẹo nấu nướng - 6 giờ trướcGĐXH - Phần lớn mọi người coi bọt khí nổi lên khi hầm xương là chất bẩn, nhưng sự thật là không phải tất cả bọt khí nổi lên đều cần được hớt bỏ.
Điều đặc biệt chưa từng thấy sẽ xuất hiện tại Lễ hội Ẩm thực năm 2024
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Tại Lễ hội Ẩm thực năm 2024 sẽ có robot tham gia phục vụ cho thực khách đến thưởng thức món phở Hà Nội.
Bộ phận giàu collagen nhiều nhất ở lợn giúp làm chậm lão hóa, đẹp da, chế biến thêm thứ này ngon khó cưỡng
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH – Móng giò heo được biết đến là bộ phận giàu collagen của lợn. Đặc biệt bộ phận này ăn vào những ngày trời lạnh rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, bạn có thể tham khảo 4 cách chế biến dưới đây.
Ức gà xào nấm sốt tiêu đen ngon mà không sợ béo
Ăn - 23 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
Dùng 3 nguyên liệu dễ kiếm này nấu 3 món ngon trong mùa đông giảm ho, dưỡng ẩm da tốt
Ăn - 1 ngày trướcHãy nhớ lưu lại 3 công thức nấu món ngon này và chúng còn là những "thuốc giảm ho" rất tốt, ẩn giấu từ nguyên liệu sẵn có xung quanh bạn.
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Ăn - 1 ngày trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
3 món ăn với gừng, giúp ấm cơ thể trong mùa đông
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Gừng là nguyên liệu nấu ăn có tác dụng làm ấm cơ thể, tăng sức đề kháng trong mùa đông.
Mẹo hay bảo quản hành lá, ớt, tỏi được lâu
Mẹo nấu nướng - 2 ngày trướcCác mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được hướng dẫn bên dưới sẽ giúp bạn kéo dài đáng kể thời gian sử dụng các loại gia vị này với chất lượng cao nhất.
Trắc nghiệm: Cách bạn chọn đồ ăn nhanh sẽ tiết lộ bạn dễ bị tán đổ hay không?
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Combo đồ ăn nhanh bạn chọn bộc lộ bạn là người dễ rung động, dễ bị tán đổ hay khó tính, khó yêu.
Ngâm rau nước muối xưa rồi, muốn rau sạch thì hãy làm theo cách này
Mẹo nấu nướngGĐXH - Rửa rau bằng nước muối được các chị em nội trợ áp dụng để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, diệt trứng sán… Tuy nhiên, rửa rau bằng nước muối là thói quen cũ, không nên duy trì. Dưới đây là một số cách giúp làm sạch rau củ.