10 món ăn sáng ngon nhất châu Á
Mới đây, chuyên trang Tasteatlas đã công bố 10 món ăn sáng ngon nhất châu Á.
Roti canai là một loại bánh mì dẹt áp chảo truyền thống của Malaysia được làm từ bột mì, nước, trứng và chất béo. Món bánh này có nguồn gốc từ Ấn Độ, thường ăn cùng cà ri.
Mercimek çorbası được làm từ đậu lăng đỏ, nước dùng gà, hành tây và cà rốt. Súp được dùng cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối ở các vùng nông thôn của Thổ Nhĩ Kỳ, đặc biệt là ở các quán ăn địa phương được gọi là lokantas.
Bal kaymak là một món ăn sáng chủ yếu ở Thổ Nhĩ Kỳ được kết hợp từ kaymak - 1 sản phẩm sữa truyền thống được sản xuất từ sữa trâu trộn với mật ong, và bánh mì.
Bubur ayam (Indonesia) là 1 loại cháo đặc với thịt gà xé và các loại gia vị khác.
Có màu nâu vàng, xốp và nhiều lớp, paratha là 1 loại bánh mì Ấn Độ thường được dùng cho bữa sáng. Món bánh này thường được ăn kèm với dưa chua, sữa chua hoặc cà ri thịt và rau.
Puri là 1 loại bánh mì chiên không men của Ấn Độ được làm bằng nước, bột mì mịn và hạt thì là. Bột được cán thành những hình tròn phẳng và chiên với dầu. Trong quá trình chiên, bột hấp thụ dầu, phồng lên (tương tự xôi phồng của Việt Nam). Puri thường được dọn kèm cà ri kem hay các món nhiều rau.
Bánh dứa là loại bánh ngọt màu vàng, giòn, có xuất xứ từ Hồng Kông (Trung Quốc). Bánh thường được ăn vào bữa sáng hoặc buổi chiều với trà.
Chole bhature, món ăn phổ biến khắp Bắc Ấn Độ là sự kết hợp của hai món ăn: chole - món cà ri đậu xanh cay và bhature - 1 loại bánh mì chiên làm từ bột maida. Món bánh này thường được ăn kèm với hành tây, dưa chua, tương ớt bạc hà và lassi ướp lạnh. Mặc dù có thể ăn vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, nhưng chole bhature đặc biệt phổ biến vào buổi sáng.
Katmer là món ăn sáng quen thuộc của người dân thủ đô Thổ Nhĩ Kỳ. Không chỉ vậy, theo truyền thống, đây cũng là bữa ăn chính sau đêm tân hôn của cặp vợ chồng mới cưới, vì nó tượng trưng cho sự ngọt ngào mà họ hy vọng tìm thấy trong cuộc hôn nhân của mình.
Nan-e barbari là 1 loại bánh mì dẹt có men, làm từ lúa mì của Iran. Bánh thường được rắc hạt anh túc, nigella hoặc mè (vừng). Món bánh này do người Hazaras mang đến Iran.
Tin liên quan
Đột quỵ cũng phải “sợ” loại quả này, vitamin C gấp 21 lần táo: Người Việt ăn nhiều mà ít biết
Ăn - 41 phút trướcGĐXH - Các hợp chất chống oxy hóa như quercetin, polyphenol và vitamin C trong loại quả này còn giúp giảm tổn thương thành mạch, hạn chế quá trình oxy hóa cholesterol xấu (LDL) – một trong những nguyên nhân thúc đẩy xơ vữa động mạch.
Loại lá được mệnh danh là "kháng sinh thực vật" hóa ra có thể nấu được bát canh ngon khiến họng dịu mát, phổi sạch trơn
Ăn - 1 giờ trướcMón canh này làm cực kỳ nhanh, không một giọt dầu mỡ để đảm bảo tính thanh đạm tuyệt đối cho người đang bị đau họng.
6 mâm cơm gia đình nấu vội sau giờ tan ca khiến cộng đồng thán phục
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Có một điều rất thú vị là sau một ngày làm việc bận rộn, nhiều người vẫn chọn ghé chợ, vào bếp và chuẩn bị một bữa cơm tươm tất cho gia đình. Không phải vì mâm cơm ấy có gì đặc biệt, mà bởi đó là cách giản dị nhất để thể hiện sự quan tâm và yêu thương với những người thân yêu.
Bánh mì không chỉ để ăn mà còn có nhiều công dụng hay ho khác
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Ngoài được sử dụng làm nguyên liệu chính để tạo nên món ăn thơm ngon, bánh mì còn mang lại rất nhiều công dụng khác. Hãy tìm hiểu những tác dụng của bánh mì - một loại thực phẩm "quốc dân" này qua bài viết dưới đây.
7 mâm cơm gia đình ngày hè giản dị, đủ dinh dưỡng
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Là một người yêu bếp và yêu những bữa cơm gia đình, Maria Phuong Anh cho rằng hạnh phúc đôi khi đến từ những điều rất giản dị. Không cần sơn hào hải vị hay những mâm cơm cầu kỳ, chỉ cần được tự tay nấu những món ăn ngon và nhìn người thân thưởng thức ngon miệng đã là niềm vui lớn mỗi ngày.
Suýt xoa với cách nấu bún tôm mới hương vị ngọt thanh tự nhiên, không tanh
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Cách nấu bún tôm ngọt thanh tự nhiên, không tanh với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản. Bí quyết chọn tôm tươi và nấu nước dùng đậm đà giúp món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đầu bếp vụng cũng nấu ngon.
Con trai Hồng Nhung ăn chay từ 1,5 tuổi, nuôi dưỡng tình yêu thiên nhiên từ những điều giản dị
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Câu chuyện của bé Tôm cho thấy ăn chay không chỉ là một lựa chọn dinh dưỡng mà đôi khi còn gắn liền với cách sống, cách cảm nhận và kết nối với thế giới xung quanh.
Vì sao mùa hè được khuyến khích nên ăn loại thịt được coi như "nhân sâm dưới nước" này?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mùa hè không chỉ là thời điểm lươn béo, chắc thịt và thơm ngon nhất trong năm, mà còn được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là giai đoạn lý tưởng để bổ sung loại thực phẩm giàu dưỡng chất này vào thực đơn hàng tuần.
Top thực đơn 7 ngày "xóa sổ" mỡ thừa cực dễ áp dụng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dưới đây là thực đơn giảm cân 7 ngày được thiết kế đơn giản, dễ áp dụng tại nhà, đảm bảo đủ dinh dưỡng nhưng vẫn hỗ trợ kiểm soát calo hiệu quả. Mỗi ngày gồm 3 bữa chính để tránh đói và hạn chế ăn vặt.
Bật mí những món ăn đêm "cứu đói" cực tốt cho người hay thức khuya mà không lo nặng bụng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thức khuya làm việc, học bài… thường khiến nhiều người dễ cảm thấy đói bụng. Vì vậy, lựa chọn những món ăn đêm nhẹ bụng dễ tiêu là cách giúp cơ thể được nạp năng lượng vừa đủ mà vẫn tạo cảm giác thoải mái trước khi ngủ.
4 món ăn thừa tiếc mấy cũng nên bỏ, nhiều người có thói quen giữ lại, đặc biệt món thứ 3
ĂnGĐXH - Nhiều người có thói quen cất thức ăn thừa vào tủ lạnh với suy nghĩ rằng môi trường lạnh sẽ giúp thực phẩm luôn an toàn. Thế nhưng, các chuyên gia an toàn thực phẩm cảnh báo rằng tủ lạnh chỉ làm chậm quá trình phát triển của vi khuẩn chứ không thể ngăn chặn hoàn toàn.
