2 món bánh ăn sáng làm theo cách của người Hàn siêu ngon miệng
Thỉnh thoảng bạn hãy đổi vị cho bữa sáng gia đình với những món bánh làm tại nhà vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng dưới đây nhé!
1. Bánh khoai tây phô mai
Chuẩn bị nguyên liệu làm món bánh khoai tây phô mai: 4 củ khoai tây, 4 dải thịt xông khói, 3 thìa canh bột mì, một chút muối, phô mai mozzarella, dầu ăn.
Cách làm món bánh khoai tây phô mai:
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái sợi mỏng.
Bước 2: Thịt xông khói thái sợi như khoai tây. Cho khoai tây vào thố rồi thêm thịt xông khói, bột mì, chút muối và một ít phô mai mozzarella vào trộn đều.
Bước 3: Đổ lượng dầu ăn thích hợp vào chảo đun nóng. Sau đó cho khoai tây đã trộn vào dàn đều mặt chảo (không để quá lớp khoai quá dày). Chiên bánh ở lửa vừa cho đến khi chín vàng một mặt thì lật bánh, chiên chín vàng mặt còn lại là xong.
Thành phẩm món bánh khoai tây phô mai:
Bạn chỉ cần thêm một chút phô mai vào trong quá trình chế biến là bạn đã có ngay một món bánh khoai tây vừa mềm ngọt lại thơm ngậy dai ngon vị phô mai cực kỳ hấp dẫn. Món bánh thích hợp để ăn sáng hoặc dùng cho các bữa phụ trong ngày.
2. Bánh tôm bí ngòi
Chuẩn bị nguyên liệu làm món bánh tôm bí ngòi: 1 quả bí ngòi, 1/4 củ cà rốt, 180g bột bánh xèo, một ít tôm khô, nước lọc, dầu ăn.
Cách làm món bánh tôm bí ngòi:
Bước 1: Bí ngòi rửa sạch rồi bào thành sợi nhỏ. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi bào sợi nhỏ như bí ngòi. Cho bí ngòi, cà rốt vào bát tô. Tôm khô cho vào máy xay rồi xay vỡ (không xay nát). Đổ tôm khô vào bát bí ngòi, tiếp đó thêm bột bánh xèo vào. Đổ từ từ nước lọc vào và khuấy đều cho đến khi bột tan và hỗn hợp trở nên sền sệt.
Bước 2: Đổ một ít dầu ăn vào chảo đun nóng ở lửa lớn rồi láng đều mặt chảo. Đổ bí ngòi đã trộn vào dàn đều mặt chảo thành một lớp bột (không quá dày). Chiên bánh ở lửa vừa cho đến khi chín vàng đều một mặt thì lật bánh, chiên chín mặt còn lại là xong.
Thành phẩm món bánh tôm bí ngòi:
Món bánh tôm bí ngòi là một món bánh không chỉ trẻ em mà người lớn cũng sẽ rất yêu thích. Bánh giòn bên ngoài, bên trong lại mềm ngọt vị bí ngòi cà rốt lại thơm ngon vị của tôm khô. Món bánh cung cấp đủ tinh bột, rau xanh lẫn protein cho cơ thể nên đặc biệt thích hợp cho bữa ăn sáng và các bữa ăn phụ trong ngày.
Chúc bạn làm được hai món bánh thật ngon miệng nhé!
5 mâm cơm gia đình siêu đẹp mắt, khiến ai cũng muốn về nhà ăn cơm
Ăn - 41 phút trướcGĐXH - Là một người yêu gia đình, yêu căn bếp nhỏ, chị Bùi Huyền Trang vừa chia sẻ những bữa cơm nhà đơn giản, cả nhà vui vẻ bên nhau sau một ngày làm việc đầy áp lực và nhiều mệt mỏi.
5 loại rau củ mùa hè hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, tốt cho người viêm dạ dày
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Những loại rau này tăng cường vào thực đơn mùa hè không chỉ hỗ trợ kiểm soát mỡ máu mà còn giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, đặc biệt có lợi cho người bị viêm dạ dày.
Không ngờ loại rau rẻ bèo này xào với trứng lại ngon đến thế, nồi cơm 5 bát vẫn thấy thiếu
Ăn - 4 giờ trướcTrứng béo ngậy nhưng không ngấy, rau vẫn giữ được độ giòn, thơm mùi tỏi, ăn cùng cơm trắng nóng hổi là đủ khiến bữa cơm đơn giản trở nên hấp dẫn.
4 món canh ngày hè với loại đặc sản rẻ tiền nhưng giúp mát gan, giải độc
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH – Là loại hải sản có giá cự rẻ nhưng lại cho nước dùng ngọt thanh tự nhiên. Chỉ cần kết hợp với các loại rau quen thuộc ngày hè là có những món canh ngày hè giải nhiệt, đưa cơm trong những ngày nắng nóng.
7 mâm cơm gia đình cho người 'bận tối mắt tối mũi', nấu nhanh, món nào cũng ngon
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Là một người yêu gia đình, yêu căn bếp nhỏ, với chị Nguyễn Thị Kim Loan (Hà Nội) bếp luôn giữ một vị trí đặc biệt.
Luộc thịt đừng chỉ cho vào nồi nước rồi đun: Làm đúng 5 bước này, thịt trắng đẹp, mềm ngọt, ăn đến đâu thích đến đó
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Thịt luộc là món ăn quen thuộc xuất hiện trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Từ bữa cơm thường ngày đến những dịp lễ Tết, đĩa thịt luộc thái mỏng ăn cùng rau sống, dưa chua hay chấm nước mắm tỏi ớt luôn mang đến hương vị giản dị nhưng khó thay thế.
Loại cá giàu protein hơn cá hồi, được Đông y ví là thực phẩm bổ thận, tốt cho người tuổi trung niên, chế biến món nào cũng ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Không chỉ có thịt giòn dai, vị ngọt tự nhiên, loại cá này giàu protein hơn cá hồi. Theo y học cổ truyền, loại cá này có tác dụng bổ tỳ, bổ thận… phù hợp với người tuổi trung niên khi được sử dụng trong chế độ ăn cân đối.
Vì sao dưa leo đôi khi có vị đắng, có thực sự an toàn để ăn?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dưa leo là một trong những loại rau quả phổ biến nhất trong bữa ăn của người Việt. Với vị thanh mát, nhiều nước và ít calo, dưa leo thường xuất hiện trong các món salad, rau sống hay nước ép giải nhiệt mùa hè.
10 món canh ngày hè thanh mát, vừa bổ dưỡng vừa dễ nấu cho mâm cơm mùa hè, nhìn là muốn ăn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không cần thực đơn cầu kỳ, những mâm cơm ngày hè với những món canh thanh mát, bổ dưỡng và dễ làm dưới đây cũng đủ khiến bạn khỏi đau đầu nghĩ.
Khi cơ thể mệt mỏi, nên ăn ngay loại cháo này để nhanh hồi sức
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Những ngày thời tiết thay đổi, làm việc quá sức hoặc vừa trải qua một đợt cảm lạnh nhẹ, nhiều người thường cảm thấy cơ thể uể oải, ăn không ngon miệng và thiếu năng lượng. Trong những lúc như vậy, một bát cháo nóng thường là lựa chọn được ưu tiên vì dễ tiêu hóa và giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
Mẹo bảo quản tỏi bóc sẵn cả tháng vẫn thơm nức, không lo teo tóp
ĂnGĐXH - Sau khi bóc vỏ, tỏi rất dễ bị oxy hóa, mốc hỏng hoặc giảm hàm lượng dưỡng chất nếu bảo quản sai cách. Vậy đâu là cách bảo quản tỏi bóc sẵn giúp giữ được độ tươi lâu và hạn chế thất thoát dinh dưỡng? Đọc bài viết sau.
