3 hành động cực mất vệ sinh trong bếp mà nhiều chị em không để ý: Điều số 2 rất nhiều người mắc phải!
Chị em nhớ để ý và tránh 3 sai lầm này khi vào bếp để đảm bảo vệ sinh nha.
Vào bếp để nấu ăn là điều hiển nhiên rồi, nhưng trước khi nấu được những món ăn vừa ngon vừa healthy thì nhất định không thể bỏ qua khâu sơ chế các nguyên liệu. Và sau đây là 3 hành động cực mất vệ sinh mà nhiều chị em không biết, vô tình mắc phải thì nguyên liệu không những không sạch hơn mà còn có hại cho sức khỏe.
Đựng hoặc thái đồ sống bằng các dụng cụ nhựa
Không nên để thịt sống vào bát nhựa và tuyệt đối không dùng thớt nhựa để thái thịt sống nha. Vì đồ nhựa thường sẽ khó làm sạch hoàn toàn hơn đồ thủy tinh.
Chị em cũng nên lưu ý rằng trong nhà nên có ít nhất 2 chiếc thớt: 1 chiếc dùng cho đồ chín, 1 chiếc dùng cho đồ sống. Thớt dùng để thái đồ sống nên là thớt inox thay vì thớt gỗ hoặc thớt nhựa. Vì khi thái, thớt gỗ/thớt nhựa sẽ dễ có các vết xước, mỡ hoặc thịt mà bám vào các vết xước nhỏ này sẽ rất khó để vệ sinh hoàn toàn.
Tuyệt đối không đựng đồ sống bằng chậu/bát nhựa nha
Rửa rau củ trong bồn rửa bát
Nhiều người thường có thói quen thả rau củ vào bồn rửa bát, xả nước đầy để rửa. Tuy nhiên, dù bạn có vệ sinh bồn rửa bát kỹ và thường xuyên thế nào thì cũng không thể làm sạch hoàn toàn các vệt dầu mỡ.
Vì thế nếu rửa rau củ trong bồn rửa bát, rau có thể nhả hết bụi bẩn nhưng dầu mỡ trong bồn sẽ bám vào rau, cuối cùng thì rau cũng chẳng vệ sinh hơn là bao!
Bởi thế, chị em hãy rửa rau bằng chậu riêng chứ đừng rửa trong bồn rửa bát nhé!
Hãy rửa rau củ bằng chậu riêng nha
Không đậy kín nắp các lọ gia vị sau khi sử dụng
Nếu có thói quen này thì chắc hẳn chị em đều sẽ gặp phải tình trạng các lọ gia vị bị ướt, vón cục sau 1 thời gian sử dụng.
Việc các lọ gia vị không được đậy kín nắp vừa khiến gia vị mất ngon, vừa tạo điều kiện cho vi khuẩn "làm ổ". Bạn có thể vô tình ăn cả ổ vi khuẩn nếu dùng gia vị bị ướt, vón cục do không được bảo quản kỹ đó.
Thế nên chị em nhất định phải nhớ, dùng xong hũ gia vị nào là phải vặn kín nắp hũ đó luôn. Cũng chẳng cần nhiều công sức gì, chỉ cần chú ý và cẩn thận hơn 1 chút thôi là được rồi nè.
Nhớ đậy kín lọ gia vị nha
Trên đây là 3 hành động tưởng chừng như vô hại nhưng lại khiến việc sơ chế đồ ăn trước khi nấu chẳng những không sạch hoàn toàn mà còn "rước" thêm vi khuẩn. Chị em nhớ lưu ý và rút kinh nghiệm mỗi khi vào bếp để chế biến được những món ăn vừa ngon vừa sạch nha.
Tin liên quan
Đây là 3 món ăn mệnh danh 'vua bổ gan tự nhiên': Nấu dễ, ăn thường xuyên giúp nuôi dưỡng gan, bổ tỳ vị và đẹp da
Ăn - 8 giờ trướcĐây là 3 món ăn được nấu từ loại củ mệnh danh "vua bổ gan". Công thức khá dễ làm lại được nhiều người yêu thích.
Sau tuổi 40, nhiều người bắt đầu mệt mỏi sau bữa ăn: Lý do thường đến từ 1 thói quen quen thuộc
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Có một cảm giác mà nhiều người trung niên gặp phải nhưng ít khi để ý: sau bữa ăn, thay vì thấy dễ chịu, cơ thể lại trở nên mệt mỏi, buồn ngủ, thiếu năng lượng.
3 món ăn bổ dưỡng cháo cá, canh rau đay và gà hầm tốt cho sức khỏe người viêm gan B như thế nào?
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Món cháo, món canh và món hầm là 3 nhóm món ăn không thể thiếu trong thực đơn cho người viêm gan B. Dưới đây là mẫu công thức nấu cháo cá, canh rau đay và gà hầm vừa ngon, vừa giàu dinh dưỡng mà người bệnh viêm gan B nên lưu lại.
Người bệnh viêm gan B nhất định nên biết những nguyên tắc dinh dưỡng này để xây dựng thực đơn tốt cho sức khỏe
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Để giúp người bệnh lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng và an toàn, dưới đây là danh sách những loại đồ ăn nên dùng trong thực đơn cho người viêm gan B.
Hãy ăn nhiều hơn loại rau bổ gan này vào tháng Tư: Xào với thịt bò, giúp ngủ ngon, tăng cường dương khí và bổ sung khí huyết
Ăn - 15 giờ trướcMón ăn kết hợp 2 nguyên liệu hòa quyện, ngấm hương vị dậy mùi thơm của tỏi phi, hài hòa giữa vị ngọt của rau và vị đậm đà của thịt bò.
5 thực phẩm nên ăn thường xuyên tốt cho đại tràng người tuổi trung niên
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Khi bước vào tuổi trung niên, nếu không chăm sóc đúng cách, nguy cơ viêm đại tràng, thậm chí ung thư sẽ tăng rõ rệt. 5 thực phẩm nên ăn thường xuyên sẽ tốt cho đại tràng người tuổi trung niên.
Một thói quen khi nấu cơm của nhiều người Việt đang làm sai mà không hề biết
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Nấu cơm là công việc quen thuộc đến mức nhiều người thực hiện theo quán tính: vo gạo, đổ nước, bấm nút và chờ đợi.
Món ngon từ đậu mang ý nghĩa cát tường không phải ai cũng biết!
Ăn - 1 ngày trướcMột đĩa đậu hũ chuẩn phong thủy không được để nước sốt lỏng lẻo hay bị cháy khét.
Cách chế biến và sử dụng thực phẩm cho người viêm gan B
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh việc xây dựng thực đơn cho người viêm gan B, bạn cần biết cách chế biến, lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn, nhằm hạn chế tối đa mọi rủi ro tiềm ẩn từ thực phẩm, vốn có thể đe dọa trực tiếp đến sức khỏe người bệnh mỗi ngày.
Sau tuổi 40, bữa cơm gia đình nên có 4 món này để cơ thể khỏe hơn mỗi ngày
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Bước qua tuổi 40, cơ thể bắt đầu thay đổi theo cách không quá rõ ràng nhưng lại rất “bền bỉ”: chuyển hóa chậm hơn, khối cơ giảm dần, mỡ tích tụ dễ hơn, hệ tiêu hóa cũng không còn linh hoạt như trước.
5 thực phẩm nên ăn thường xuyên tốt cho đại tràng người tuổi trung niên
ĂnGĐXH – Khi bước vào tuổi trung niên, nếu không chăm sóc đúng cách, nguy cơ viêm đại tràng, thậm chí ung thư sẽ tăng rõ rệt. 5 thực phẩm nên ăn thường xuyên sẽ tốt cho đại tràng người tuổi trung niên.
