Tags:
5 thực phẩm đáng lẽ nên bảo quản tủ lạnh nhưng nhiều người lại không cho vào
GĐXH - Tủ lạnh là nơi giúp dự trữ và bảo quản để giữ được sự tươi ngon và đảm bảo dinh dưỡng của thực phẩm. Có 5 loại thực phẩm nên bảo quản tủ lạnh nhưng chủng ta thường bỏ qua.
Các chuyên gia cho rằng những thực phẩm sau có thể bảo quản lâu trong tủ lạnh sẽ giúp cho thực phẩm được đảm bảo tươi ngon và an toàn.
Chanh, cam, quýt để tủ lạnh cả tháng
Một số người thường để chanh tươi hoặc chanh tây trên mặt bếp, điều này có thể mang lại hiệu ứng thị giác sảng khoái ngay lập tức cho không gian nấu nướng. Tuy nhiên, nếu muốn chanh để được lâu hơn, tốt nhất bạn nên bảo quản chúng trong tủ lạnh.
Nếu đặc biệt hơn, trước tiên bạn có thể cho vào ngăn đựng rau củ hoặc túi giữ tươi đậy kín, sau đó cho vào ngăn đựng rau câu trong tủ lạnh. Chanh sẽ giữ được 1 tháng trong tủ lạnh, thay vì chỉ một tuần nếu để ở ngoài.
Các loại cam, quýt cũng vậy, bảo quản trong tủ lạnh sẽ giữ được tươi lâu hơn. Những trái cây họ quýt muốn bảo quản đông lạnh, bạn có thể để nguyên vỏ, cắt lát rồi cho vào hộp kín hoặc túi đông lạnh. Ngoài ra, bạn có thể vắt thành nước, cho vào khay đá rồi tiến hành đông lạnh sẽ rất tiện lợi nếu bạn muốn pha thêm chút vị chua thanh mát vào thức uống của mình.
Các loại hạt và bơ hạt tự nhiên
Nhiều người bảo quản các loại hạt trên mặt bếp hoặc trong tủ đựng thức ăn. Tuy nhiên những thực phẩm này có thể để được đến 2 tháng trên mặt bếp và thậm chí lâu hơn nếu được bảo quản trong tủ lạnh, vì tủ lạnh ngăn không cho dầu trong các loại hạt biến chất theo thời gian.
Điều tương tự cũng xảy ra với các loại bơ từ hạt tự nhiên, chẳng hạn như bơ đậu phộng hữu cơ, nên để trong tủ lạnh sau khi mở nắp vì dầu trong các loại hạt có xu hướng có mùi ôi, nhờn.
Ngũ cốc nguyên hạt và bột mì nguyên hạt
Những người thích ngũ cốc nguyên hạt và bột mì nguyên hạt thay vì bột mì trắng đa dụng nên dành chỗ cho bột mì trong tủ lạnh. Ngũ cốc nguyên hạt chứa cám, mầm và nội nhũ. Cám và mầm rất giàu vitamin, chất dinh dưỡng và chất béo lành mạnh, nhưng chúng có xu hướng hư hỏng theo thời gian.
Đặt chúng trong tủ lạnh cũng có thể ngăn ngừa nhiễm trùng sâu bệnh. Ngược lại, bột mì đa dụng có thành phần là nội nhũ và ít chất béo nên bảo quản trong tủ cũng không có vấn đề gì.
Sốt cà chua, nước tương và các loại gia vị khác
Các nhà hàng có thể đặt sốt cà chua trên bàn để khách dùng, nhưng mọi người không nhất thiết phải làm như vậy ở nhà. Công ty Thực phẩm Heinz (Heinz) từng chỉ ra rằng tính axit tự nhiên cho phép tương cà có thời hạn sử dụng lâu hơn, nhưng một khi tương cà được mở ra, tốt nhất người tiêu dùng nên cho vào tủ lạnh.
Các chuyên gia chỉ ra rằng tương cà có thể bị hỏng nếu để ở nhiệt độ phòng trong 1 tháng sau khi mở. Điều kiện của xì dầu cũng tương tự như sốt cà chua, độ mặn cao giúp xì dầu bảo quản trong tủ không bị hư, nhưng nếu không bảo quản trong tủ lạnh thì để lâu sẽ mất đi hương vị vốn có.
Bắp ngọt
Ngô (bắp) ngọt mới hái ăn ngon nhất khi vừa chín tới, nếu thừa không nên để trên gác bếp như trái cây. Trừ khi được bảo quản đúng cách, ngô ngọt sẽ bắt đầu mất đi hương vị sau khi hái. Việc giữ nguyên vỏ trong tủ lạnh có thể giữ ngô ngọt tươi lâu hơn và giữ được vị ngọt.
Video đang được quan tâm:
5 loại thực phẩm có thể thoải mái ăn mà không lo tăng cân
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
5 nhóm người có nguy cơ suy thận cao, người Việt cần biết để phòng tránh
Sống khỏe - 2 giờ trướcGĐXH - Suy thận không phải là bệnh xuất hiện đột ngột mà thường là hệ quả của nhiều thói quen tích tụ theo thời gian. Việc điều chỉnh lối sống chính là chìa khóa để ngăn ngừa suy thận.
Bệnh tay chân miệng ở phía Nam vào chu kỳ tăng: EV71 chiếm ưu thế, cảnh báo nguy cơ ca nặng gia tăng
Sống khỏe - 3 giờ trướcNgày 29/3, đoàn công tác Bộ Y tế do Thứ trưởng Nguyễn Thị Liên Hương dẫn đầu đã có buổi làm việc với một số đơn vị ở TPHCM và 8 địa phương phía Nam về tình hình thu dung, điều trị và dự phòng bệnh tay chân miệng.
TPHCM đẩy mạnh kiểm soát và điều trị bệnh tay chân miệng
Sống khỏe - 5 giờ trướcSố ca tay chân miệng tại TPHCM tăng tới 240% so với cùng kỳ, đã có ca tử vong và xuất hiện chủng virus độc lực cao EV71. Ngành y tế TPHCM siết chặt giám sát, nâng cao năng lực điều trị và đẩy mạnh truyền thông phòng bệnh.
Vi nhựa âm thầm xâm nhập cơ thể: 7 cách đơn giản giảm phơi nhiễm mỗi ngày
Sống khỏe - 12 giờ trướcVi nhựa đang hiện diện trong không khí, nước uống và thực phẩm, len lỏi vào cả cơ thể con người. Dù khó tránh hoàn toàn, việc nhận diện nguồn tiếp xúc và thay đổi thói quen sinh hoạt có thể giúp giảm đáng kể nguy cơ tích lũy vi nhựa.
Cô gái 22 tuổi mất chức năng thận vì dị tật hiếm, bác sĩ cảnh báo dấu hiệu dễ bỏ qua
Sống khỏe - 13 giờ trướcGĐXH - Trường hợp bệnh nhân 22 tuổi là lời cảnh báo về những dị tật bẩm sinh hiếm gặp nhưng có thể gây hậu quả nghiêm trọng nếu không được phát hiện sớm.
Ung thư phổi là "bệnh do miệng mà ra", nghiên cứu tiết lộ 3 món nhiều người mê là "thủ phạm"
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcNgay cả khi không hút thuốc hay hít phải khói thuốc thụ động, thói quen ăn uống không lành mạnh vẫn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe phổi.
Điều gì xảy ra khi bạn ngủ thêm 11 phút mỗi đêm: Kết quả khiến bạn kinh ngạc
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Một nghiên cứu mới nhất công bố trên Tạp chí Tim mạch Dự phòng Châu Âu đã mang đến một tin vui chấn động: Chỉ cần thêm 11 phút ngủ, 4,5 phút đi bộ nhanh và 50g rau xanh mỗi ngày, nguy cơ đột quỵ và đau tim của bạn sẽ giảm đi đáng kể.
Ăn gì cho mắt sáng khỏe? 5 thực phẩm giúp sáng mắt đừng bỏ qua
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Bạn đã bao giờ rơi vào tình trạng rời mắt khỏi màn hình điện thoại là thấy "hoa mắt, chóng mặt", nhìn đâu cũng thấy mờ ảo? Nhiều người vội vàng tìm đến thuốc nhỏ mắt như một cứu cánh tức thời, nhưng lại quên mất rằng đôi mắt cũng cần được "nuôi dưỡng" từ bên trong.
Tập thể dục trong khung giờ từ 17-19 gây hại thận? Đông y chỉ ra khung giờ tập tốt nhất
Sống khỏe - 1 ngày trướcDù duy trì tập luyện thường xuyên, nhiều người vẫn mệt mỏi, hiệu quả không như mong muốn. Theo Đông y, tập không đúng thời điểm có thể làm hao tổn chính khí, từ đó ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể và khả năng hồi phục của cơ thể.
Người đàn ông bất ngờ phát hiện mắc ung thư thận từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Chỉ đi khám vì rối loạn tiêu hóa, một người đàn ông 69 tuổi bất ngờ phát hiện khối ung thư thận giai đoạn sớm.
5 món quen thuộc giúp cơ thể 'tự buồn ngủ'
Sống khỏeGĐXH - Không ít người nhận ra rằng, càng vào thời điểm giao mùa, giấc ngủ càng trở nên chập chờn: khó ngủ, ngủ không sâu, hay tỉnh giấc giữa đêm. Nguyên nhân không chỉ đến từ thời tiết, mà còn từ thói quen ăn uống và sinh hoạt chưa phù hợp.
