Tags:
5 thực phẩm đáng lẽ nên bảo quản tủ lạnh nhưng nhiều người lại không cho vào
GĐXH - Tủ lạnh là nơi giúp dự trữ và bảo quản để giữ được sự tươi ngon và đảm bảo dinh dưỡng của thực phẩm. Có 5 loại thực phẩm nên bảo quản tủ lạnh nhưng chủng ta thường bỏ qua.
Các chuyên gia cho rằng những thực phẩm sau có thể bảo quản lâu trong tủ lạnh sẽ giúp cho thực phẩm được đảm bảo tươi ngon và an toàn.
Chanh, cam, quýt để tủ lạnh cả tháng
Một số người thường để chanh tươi hoặc chanh tây trên mặt bếp, điều này có thể mang lại hiệu ứng thị giác sảng khoái ngay lập tức cho không gian nấu nướng. Tuy nhiên, nếu muốn chanh để được lâu hơn, tốt nhất bạn nên bảo quản chúng trong tủ lạnh.
Nếu đặc biệt hơn, trước tiên bạn có thể cho vào ngăn đựng rau củ hoặc túi giữ tươi đậy kín, sau đó cho vào ngăn đựng rau câu trong tủ lạnh. Chanh sẽ giữ được 1 tháng trong tủ lạnh, thay vì chỉ một tuần nếu để ở ngoài.
Các loại cam, quýt cũng vậy, bảo quản trong tủ lạnh sẽ giữ được tươi lâu hơn. Những trái cây họ quýt muốn bảo quản đông lạnh, bạn có thể để nguyên vỏ, cắt lát rồi cho vào hộp kín hoặc túi đông lạnh. Ngoài ra, bạn có thể vắt thành nước, cho vào khay đá rồi tiến hành đông lạnh sẽ rất tiện lợi nếu bạn muốn pha thêm chút vị chua thanh mát vào thức uống của mình.
Các loại hạt và bơ hạt tự nhiên
Nhiều người bảo quản các loại hạt trên mặt bếp hoặc trong tủ đựng thức ăn. Tuy nhiên những thực phẩm này có thể để được đến 2 tháng trên mặt bếp và thậm chí lâu hơn nếu được bảo quản trong tủ lạnh, vì tủ lạnh ngăn không cho dầu trong các loại hạt biến chất theo thời gian.
Điều tương tự cũng xảy ra với các loại bơ từ hạt tự nhiên, chẳng hạn như bơ đậu phộng hữu cơ, nên để trong tủ lạnh sau khi mở nắp vì dầu trong các loại hạt có xu hướng có mùi ôi, nhờn.
Ngũ cốc nguyên hạt và bột mì nguyên hạt
Những người thích ngũ cốc nguyên hạt và bột mì nguyên hạt thay vì bột mì trắng đa dụng nên dành chỗ cho bột mì trong tủ lạnh. Ngũ cốc nguyên hạt chứa cám, mầm và nội nhũ. Cám và mầm rất giàu vitamin, chất dinh dưỡng và chất béo lành mạnh, nhưng chúng có xu hướng hư hỏng theo thời gian.
Đặt chúng trong tủ lạnh cũng có thể ngăn ngừa nhiễm trùng sâu bệnh. Ngược lại, bột mì đa dụng có thành phần là nội nhũ và ít chất béo nên bảo quản trong tủ cũng không có vấn đề gì.
Sốt cà chua, nước tương và các loại gia vị khác
Các nhà hàng có thể đặt sốt cà chua trên bàn để khách dùng, nhưng mọi người không nhất thiết phải làm như vậy ở nhà. Công ty Thực phẩm Heinz (Heinz) từng chỉ ra rằng tính axit tự nhiên cho phép tương cà có thời hạn sử dụng lâu hơn, nhưng một khi tương cà được mở ra, tốt nhất người tiêu dùng nên cho vào tủ lạnh.
Các chuyên gia chỉ ra rằng tương cà có thể bị hỏng nếu để ở nhiệt độ phòng trong 1 tháng sau khi mở. Điều kiện của xì dầu cũng tương tự như sốt cà chua, độ mặn cao giúp xì dầu bảo quản trong tủ không bị hư, nhưng nếu không bảo quản trong tủ lạnh thì để lâu sẽ mất đi hương vị vốn có.
Bắp ngọt
Ngô (bắp) ngọt mới hái ăn ngon nhất khi vừa chín tới, nếu thừa không nên để trên gác bếp như trái cây. Trừ khi được bảo quản đúng cách, ngô ngọt sẽ bắt đầu mất đi hương vị sau khi hái. Việc giữ nguyên vỏ trong tủ lạnh có thể giữ ngô ngọt tươi lâu hơn và giữ được vị ngọt.
Video đang được quan tâm:
5 loại thực phẩm có thể thoải mái ăn mà không lo tăng cân
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Cứu sống bé 15 tuổi sốc sốt xuất huyết nặng, biến chứng tổn thương thận, gan, tụy
Y tế - 3 giờ trướcGĐXH - Sau gần 4 tuần điều trị với 5 đợt lọc máu liên tục, hỗ trợ đa cơ quan và sử dụng kháng sinh phổ rộng, tình trạng của trẻ dần cải thiện.
Nữ bệnh nhân đột quỵ bác sĩ chỉ ra nguyên nhân bất ngờ
Sống khỏe - 5 giờ trướcNgười phụ nữ 42 tuổi, đã có hai con trai sinh thường, bất ngờ nhập viện trong tình trạng nói đớ và được chẩn đoán nhồi máu não chỉ vài ngày sau khi tiêm thuốc kích thích buồng trứng trong quy trình thụ tinh trong ống nghiệm.
Chuyên gia Mỹ cảnh báo 4 món ăn dễ gây suy thận, hại thận, người Việt cần sớm thay đổi
Sống khỏe - 12 giờ trướcGĐXH - Theo các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ, nhiều thực phẩm quen thuộc có thể làm tổn thương chức năng thận, tăng nguy cơ suy thận nếu tiêu thụ thường xuyên và kéo dài.
Nghiên cứu mới: Nhiều người dùng thức uống này để 'thải độc', giảm cân mà không biết nó có thể làm tổn thương, gây viêm chỉ sau 3 ngày
Sống khỏe - 13 giờ trướcChỉ sau 3 ngày áp dụng, phương pháp này có thể gây mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột và làm tăng phản ứng viêm trong cơ thể.
Tế bào ung thư 'sợ' gì nhất trong mâm cơm nhà bạn: 3 loại rau đang bán rẻ đầy chợ, người Việt nên ăn nhiều hơn
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Một chế độ ăn uống khoa học với những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có thể hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư.
Tại sao ngày càng nhiều người suy thận?: Hóa ra 'sát thủ' hủy diệt thận đang ở trên mâm cơm hàng ngày
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Tại sao nhiều người bị suy thận khi còn trẻ? Câu trả lời nằm ở chính những gì chúng ta đưa vào miệng mỗi ngày.
Vì sao người bệnh ung thư không nên uống vitamin C khi đang hóa trị?
Sống khỏe - 1 ngày trướcSử dụng vitamin C khi đang dùng thuốc hóa trị là một vấn đề phức tạp và vẫn còn đang được nghiên cứu. Có một số lo ngại mà các chuyên gia y tế thường khuyên không nên dùng vitamin C khi đang dùng thuốc hóa trị.
Người phụ nữ suy thận cấp vì uống thứ nước 'vạn người mê', bác sĩ chỉ ra 4 loại đồ uống cần đặc biệt cảnh giác
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Trong làn sóng sống khỏe, ăn sạch đang lan rộng, nhiều người tin rằng những thực phẩm “tự nhiên”, giàu chất xơ và men vi sinh luôn an toàn tuyệt đối. Tuy nhiên, thực tế y khoa đang cho thấy một nghịch lý đáng sợ: không ít ca suy thận nghiêm trọng lại bắt nguồn từ những món đồ uống được gắn mác “healthy”.
Tưởng con sốt phát ban, bà mẹ tá hỏa khi bác sĩ kết luận tay chân miệng
Mẹ và bé - 1 ngày trướcMột bà mẹ trẻ không khỏi bất ngờ khi con trai 2 tuổi được chẩn đoán mắc tay chân miệng dù đang giữa mùa đông, thời điểm nhiều người vẫn nghĩ bệnh đã “qua mùa”.
Người đàn ông 49 tuổi suy thận sau nhiều năm ăn uống chủ quan: 'Tôi đã khuyên nhưng anh ấy không nghe'
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Suy thận không xảy ra trong một sớm một chiều mà là hậu quả tích lũy của những thói quen sinh hoạt và ăn uống tưởng chừng vô hại.
Người đàn ông 49 tuổi suy thận sau nhiều năm ăn uống chủ quan: 'Tôi đã khuyên nhưng anh ấy không nghe'
Sống khỏeGĐXH - Suy thận không xảy ra trong một sớm một chiều mà là hậu quả tích lũy của những thói quen sinh hoạt và ăn uống tưởng chừng vô hại.
