Dưới đây là 6 cách giúp bạn xử lý cơm nguội mà không cần bỏ phí, vừa tiết kiệm vừa sáng tạo!
Cơm nguội là nguyên liệu hoàn hảo để làm món cơm rang. Khi rang, cơm sẽ săn lại, thấm gia vị và có độ giòn nhẹ hấp dẫn. Cách làm: Tách rời từng hạt cơm nguội bằng cách bóp nhẹ hoặc trộn với một chút dầu ăn. Xào thơm hành tỏi, cho cơm vào đảo đều. Thêm trứng, rau củ, xúc xích, tôm hoặc thịt tùy thích. Nêm nếm gia vị và rang đến khi hạt cơm săn lại, vàng giòn.
Món ăn vặt hấp dẫn này có thể làm ngay tại nhà mà không cần ra hàng quán. Cách làm: Trộn cơm nguội với một chút bột năng và dầu ăn, ép chặt xuống mặt chảo chống dính. Chiên hoặc nướng đến khi lớp cơm vàng giòn. Rưới nước mắm tỏi ớt và rắc chà bông, hành phi lên trên.
Thay vì làm bánh bột thông thường, bạn có thể tận dụng cơm nguội để làm món bánh chiên ngon lành. Cách làm: Trộn cơm nguội với trứng, hành lá, bột mì hoặc bột chiên giòn. Nặn thành từng miếng nhỏ rồi chiên vàng. Ăn kèm tương ớt hoặc sốt mayonnaise.✨ Mẹo nhỏ: Thêm phô mai bào vào hỗn hợp để tăng độ béo ngậy.
Nếu bạn cần một bữa sáng nhanh gọn, cơm nguội có thể biến thành những viên cơm nắm đậm đà.🔸 Cách làm: Trộn cơm nguội với một chút muối, vừng rang và dầu mè. Nắm chặt thành từng viên nhỏ. Có thể bọc thêm rong biển để tăng hương vị. ✨ Mẹo nhỏ: Bạn có thể thêm ruốc, cá ngừ hoặc thịt băm để món ăn thêm hấp dẫn.
Cơm nguội có thể nấu thành cháo một cách nhanh chóng mà không cần ninh lâu.🔸 Cách làm: Đun sôi nước, cho cơm nguội vào nấu khoảng 10 phút. Thêm thịt băm, trứng hoặc rau củ để tăng dinh dưỡng. Nêm nếm vừa ăn và thưởng thức. ✨ Mẹo nhỏ: Dùng nước hầm xương để nấu giúp cháo có vị ngọt tự nhiên.
Nếu bạn thích đồ uống lạ miệng, hãy thử làm sữa gạo từ cơm nguội.🔸 Cách làm: Xay nhuyễn cơm nguội với nước, sau đó lọc qua rây. Đun nhỏ lửa cùng sữa tươi, đường, có thể thêm vani. Uống nóng hoặc để lạnh tùy thích. ✨ Mẹo nhỏ: Dùng gạo lứt để làm sữa gạo giúp tăng giá trị dinh dưỡng.
Thay vì vứt bỏ cơm nguội, bạn có thể biến nó thành những món ăn ngon, hấp dẫn và tiết kiệm. Với 6 cách trên, hy vọng bạn sẽ không còn lo lắng về cơm thừa mà thay vào đó, tận dụng nó một cách sáng tạo!
Bạn đã thử món nào trong số này chưa? Hãy chia sẻ kinh nghiệm của bạn nhé!
GĐXH – Đây là món ngon được làm từ lá lốt – loại lá tốt cho xương khớp, nhất là tuổi trung niên. Món ngon vừa dễ làm mà cũng đổi vị cho bữa cơm gia đình những ngày cuối tuần, bạn có thể tham khảo.
GĐXH - Đậu là món ăn dân dã xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày của biết bao gia đình Việt. Thế nhưng, ít ai biết rằng đằng sau lớp vỏ mỏng manh ấy lại là cả một "mỏ dinh dưỡng" quý giá dành riêng cho khung xương của bạn.
GĐXH - Không chỉ quả ớt mà lá ớt cũng có thể ăn và mang lại rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe mà ít người biết đến. Hãy cùng tìm hiểu lá ớt ăn sống được không và công dụng của lá ớt trong bài viết này.
GĐXH – Ớt chuông là thực phẩm tốt cho mắt, hỗ trợ ngừa đột quỵ ở người tuổi trung niên. Dưới đây mách bạn cách làm 3 món ngon dễ làm với ớt chuông, bạn có thể thử để đổi vị cho mâm cơm gia đình những ngày hè.
Món ngao sốt bơ tỏi thơm ngậy, hương vị đậm đà ăn cực ngon, nhất là chấm với bánh mì nóng. Cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm mang đến cho cả nhà một món ăn thơm ngon như ở nhà hàng.
Một bữa cơm ngon không nhất thiết phải được chế biến từ những nguyên liệu cầu kỳ. Chỉ với thịt gà Mỹ cùng một vài biến tấu trong cách chế biến, người nội trợ có thể làm mới thực đơn hằng ngày. Tại workshop “Muôn Mùa Muôn Vị Cùng Thịt Gà Mỹ” diễn ra sáng 15/7 tại Hà Nội, nhiều gợi ý thú vị đã được giới thiệu, mang đến cảm hứng cho những bữa cơm gia đình.
GĐXH - Việc lựa chọn đúng các loại thực phẩm là nhằm bổ sung chất dinh dưỡng cho các chị em vào ngày đèn đỏ. Tuy nhiên, trong những ngày đến tháng, bạn cần lưu ý một vài điều sau để đảm bảo sức khỏe lành mạnh.
GĐXH - Nếu bạn đang tìm kiếm những thực phẩm vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng, dưới đây là 5 loại cá tốt cho thận được khuyến khích bổ sung vào chế độ ăn.
GĐXH - Việc uống nước lá ổi hàng ngày có thể mang lại lợi ích nếu bạn đang trong quá trình điều trị tiêu chảy, giảm cân hoặc kiểm soát đường huyết cấp thiết. Tuy nhiên, bạn không nên duy trì thói quen này quá lâu.
GĐXH - Để phát huy tối đa lợi ích đối với tiêu hóa và chuyển hóa năng lượng, thời điểm uống nước ép dứa gừng muối rất quan trọng.
Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.
