Chủ quán cơm gà đẹp trai giúp chợ đêm đông khách
Ăn -Video Vương Trị, chủ quán cơm gà ở Chiết Giang, lan truyền nhờ ngoại hình điển trai, giúp lượng khách và doanh thu chợ đêm tăng mạnh.
6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí
GĐXH - Cơm nguội tưởng chừng như là phần thừa sau mỗi bữa ăn, nhưng nếu biết cách tận dụng, bạn có thể biến nó thành những món ăn ngon lành, hấp dẫn.
Dưới đây là 6 cách giúp bạn xử lý cơm nguội mà không cần bỏ phí, vừa tiết kiệm vừa sáng tạo!
1. Cơm rang giòn rụm, đậm đà
Cơm nguội là nguyên liệu hoàn hảo để làm món cơm rang. Khi rang, cơm sẽ săn lại, thấm gia vị và có độ giòn nhẹ hấp dẫn. Cách làm: Tách rời từng hạt cơm nguội bằng cách bóp nhẹ hoặc trộn với một chút dầu ăn. Xào thơm hành tỏi, cho cơm vào đảo đều. Thêm trứng, rau củ, xúc xích, tôm hoặc thịt tùy thích. Nêm nếm gia vị và rang đến khi hạt cơm săn lại, vàng giòn.
2. Cơm cháy chà bông giòn tan
Món ăn vặt hấp dẫn này có thể làm ngay tại nhà mà không cần ra hàng quán. Cách làm: Trộn cơm nguội với một chút bột năng và dầu ăn, ép chặt xuống mặt chảo chống dính. Chiên hoặc nướng đến khi lớp cơm vàng giòn. Rưới nước mắm tỏi ớt và rắc chà bông, hành phi lên trên.
3. Bánh cơm chiên giòn xốp
Thay vì làm bánh bột thông thường, bạn có thể tận dụng cơm nguội để làm món bánh chiên ngon lành. Cách làm: Trộn cơm nguội với trứng, hành lá, bột mì hoặc bột chiên giòn. Nặn thành từng miếng nhỏ rồi chiên vàng. Ăn kèm tương ớt hoặc sốt mayonnaise.✨ Mẹo nhỏ: Thêm phô mai bào vào hỗn hợp để tăng độ béo ngậy.
4. Cơm nắm muối vừng – tiện lợi và ngon miệng
Nếu bạn cần một bữa sáng nhanh gọn, cơm nguội có thể biến thành những viên cơm nắm đậm đà.🔸 Cách làm: Trộn cơm nguội với một chút muối, vừng rang và dầu mè. Nắm chặt thành từng viên nhỏ. Có thể bọc thêm rong biển để tăng hương vị. ✨ Mẹo nhỏ: Bạn có thể thêm ruốc, cá ngừ hoặc thịt băm để món ăn thêm hấp dẫn.
5. Cháo cơm nguội – nhanh gọn, dễ tiêu hóa
Cơm nguội có thể nấu thành cháo một cách nhanh chóng mà không cần ninh lâu.🔸 Cách làm: Đun sôi nước, cho cơm nguội vào nấu khoảng 10 phút. Thêm thịt băm, trứng hoặc rau củ để tăng dinh dưỡng. Nêm nếm vừa ăn và thưởng thức. ✨ Mẹo nhỏ: Dùng nước hầm xương để nấu giúp cháo có vị ngọt tự nhiên.
6. Sữa gạo Hàn Quốc – đồ uống bổ dưỡng
Nếu bạn thích đồ uống lạ miệng, hãy thử làm sữa gạo từ cơm nguội.🔸 Cách làm: Xay nhuyễn cơm nguội với nước, sau đó lọc qua rây. Đun nhỏ lửa cùng sữa tươi, đường, có thể thêm vani. Uống nóng hoặc để lạnh tùy thích. ✨ Mẹo nhỏ: Dùng gạo lứt để làm sữa gạo giúp tăng giá trị dinh dưỡng.
Thay vì vứt bỏ cơm nguội, bạn có thể biến nó thành những món ăn ngon, hấp dẫn và tiết kiệm. Với 6 cách trên, hy vọng bạn sẽ không còn lo lắng về cơm thừa mà thay vào đó, tận dụng nó một cách sáng tạo!
Bạn đã thử món nào trong số này chưa? Hãy chia sẻ kinh nghiệm của bạn nhé!
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
Cùng chuyên mục
Loại quả đang vào mùa, được cho là tốt cho tim mạch, hỗ trợ phòng tránh ung thư, bán đầy chợ Việt
Ăn -GĐXH - Quả su su không chỉ là một loại rau quả quen thuộc trong gian bếp của người Việt mà còn là nguồn cung cấp dưỡng chất dồi dào, tốt cho tim mạch, hỗ trợ phòng tránh ung thư.
Sườn rim dứa muốn mềm mọng, chua ngọt hài hòa: Bí quyết nằm ở thời điểm cho dứa
Mẹo nấu nướng -GĐXH - Nhiều người có thói quen cho dứa vào rim sườn ngay từ đầu khiến thịt bở nát và sốt gắt vị. Áp dụng chuẩn quy trình 4 bước dưới đây sẽ giúp món sườn mềm mọng, ôm trọn vị chua ngọt hài hòa cho mâm cơm gia đình.
Những lần vào bếp như 'chơi đồ hàng' của phú bà Ngọc Loan khiến dân tình sửng sốt
Ăn -GĐXH - Ngọc Loan cứ vào bếp là hút cả triệu view.
Chả cá lăng vàng thơm đậm vị chuẩn ngoài hàng: Nhớ 3 bí quyết khi ướp và nướng cá
Ăn -GĐXH - Những miếng chả cá lăng vàng ruộm, bên ngoài hơi xém cạnh, bên trong mềm ngọt, quyện hương riềng, nghệ, mẻ và mắm tôm thơm nức luôn có sức hấp dẫn đặc biệt.
Mẹo làm cánh gà rim nước mắm tỏi giòn da, thịt mềm mọng không bị khô xơ
Mẹo nấu nướng -GĐXH - Bí quyết để có đĩa cánh gà rim nước mắm hoàn hảo với lớp da săn giòn, thịt bên trong mềm mọng ngập vị thực chất nằm ở kỹ thuật áp chảo, cách kiểm soát ngọn lửa và thời điểm rưới nước sốt dưới đây.
Có 1 loại rau dại ngày trước ai cũng chê, nay thành đặc sản đắt giá ở quán nhậu, lại còn có nhiều giá trị dinh dưỡng
Ăn -Vị giòn mát của rau, thịt bò mềm cùng nước trộn chua ngọt tạo thành món ăn vừa dễ ăn vừa không bị ngấy. Đây cũng là một trong những cách chế biến rau càng cua được các tài liệu về loại rau này nhắc đến.
Cuối tuần làm cá nục kho cà chua, thịt chắc, sốt sánh đậm đà ăn cùng cơm nóng
Ăn -GĐXH - Cá nục kho cà chua là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình Việt, hấp dẫn bởi thịt cá chắc ngọt, nước kho chua dịu và màu đỏ cam bắt mắt. Món này không đòi hỏi nguyên liệu cầu kỳ, nhưng muốn cá thấm gia vị, không tanh và phần sốt cà chua sánh ngon thì cần chú ý từ khâu sơ chế đến cách kho.
6 loại trái cây giàu vitamin C nên bổ sung vào chế độ ăn mỗi ngày
Ăn -Trái cây giàu vitamin C hỗ trợ củng cố hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe.
Rán cá có nên lăn qua bột trước khi cho vào chảo? Bí quyết giúp cá vàng giòn, không sát chảo
Ăn -GĐXH - Không ít người nội trợ gặp cảnh cá vừa cho vào chảo đã dính chặt, khi lật dễ vỡ nát, lớp da bong tróc còn thịt cá lại mất đi độ ngon. Một mẹo thường được truyền tai là lăn cá qua bột trước khi chiên. Cách làm này có thực sự cần thiết và làm thế nào để cá vàng giòn, đẹp mắt mà không bị sát chảo?