7 mẹo luộc thịt trắng đẹp, không bị khô bở, giữ vị ngọt tự nhiên

1. Chọn loại thịt phù hợp

2. Rửa sạch và ngâm thịt trước khi luộc

3. Thả thịt vào nước lạnh hay nước sôi?

4. Thêm gia vị vào nước luộc

Để thịt không bị hôi và có hương thơm hấp dẫn, bạn có thể cho thêm vào nồi luộc: Hành tím, gừng đập dập: Giúp khử mùi tanh, tạo mùi thơm. Muối hoặc giấm: Giúp thịt trắng đẹp hơn. Lá chanh (đối với thịt gà, vịt): Giúp thịt thơm và có màu hấp dẫn.

5. Điều chỉnh lửa khi luộc

6. Thời gian luộc thịt chuẩn

7. Ngâm nước đá sau khi luộc để thịt trắng đẹp

Áp dụng 7 mẹo trên, bạn sẽ có ngay món thịt luộc trắng đẹp, mềm ngon mà không bị khô hay bở. Hãy thử ngay và cảm nhận sự khác biệt nhé!

Sau hình ảnh tất bật livestream bán ô tô, Hồng Đăng được bắt gặp dắt xe cho khách, phụ vợ bê bún ở quán bún nổi tiếng tại Hà Nội

GĐXH - Quán bún riêu tóp mỡ của vợ chồng diễn viên Hồng Đăng trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều thực khách với nước dùng thanh ngọt, hương vị đậm đà, nguyên liệu tươi ngon.

6 bí quyết làm bánh xèo giòn rụm, không bị ướt bột

GĐXH - Bánh xèo vàng giòn, thơm phức với nhân tôm thịt hấp dẫn là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến, bánh có thể bị mềm, ướt bột hoặc không giòn lâu.