Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ăn uống thế nào để tránh ợ hơi?

Táo bón là một trong những lý do khiến dạ dày co thắt quá mức. Do đó, tăng cường chất xơ là một trong các biện pháp hữu hiệu để chống ợ chua.

Ợ chua là hiện tượng trào ngược thức ăn dư thừa axit trong dạ dày do “van đóng” giữa dạ dày và thực quản “không hoàn thành nhiệm vụ”, dẫn tới tình trạng ợ chua và kèm theo cảm giác nóng rát ở vùng dưới xương ức.

Ợ chua không nguy hiểm nhưng không ít trường hợp viêm họng mãn, viêm xoang là do hậu quả của chứng ợ chua không được chữa tận gốc. Dịch dạ dày dư thừa có thể tràn vào cuống phổi, nhất là khi người bệnh nằm, gây khó thở, viêm phế quản và phổi… Điều trị ợ chua không dễ, song chúng ta có thể hạn chế tối đa bằng cách lựa chọn những thực phẩm phù hợp và điều chỉnh thói quen ăn uống của mình.
 

1. Hạn chế chất béo

Các loại thực phẩm như thức ăn nhiều chất béo do lipid làm “van đóng” của dạ dày yếu đi và axit sẽ có dịp trào ngược dễ dàng hơn.

Vì thế khi ăn các loại thịt gia cầm (gà, vịt,…), cá, hoặc sữa chua nên chọn loại ít chất béo.

Ngoài ra, nên chú ý đến phương pháp chế biến thực phẩm: hạn chế chiên xào, thay vào đó là hấp, hầm hoặc nướng. Bên cạnh đó, không nên nêm quá nhiều gia vị vào thức ăn.

Ngoài ra, các loại gia vị, tinh dầu, hành tỏi… cũng gây ra hậu quả tương tự.
 
2. Tăng cường chất xơ

Táo bón là một trong những lý do khiến dạ dày co thắt quá mức. Do đó, tăng cường chất xơ là một trong các biện pháp hữu hiệu để chống ợ chua.
Nên tăng cường các thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc, gạo nâu, các hạt họ đậu… vào chế độ ăn hàng ngày.

3. Lưu ý khi lựa chọn đồ uống

Rượu là loại đồ uống bị loại bỏ đầu tiên nếu không muốn chứng ợ chua ghé thăm thường xuyên. Thật vậy, rượu kích thích dạ dày tiết ra nhiều axit hơn sau khi đã làm giãn các cơ thắt ở thực quản và gây cảm giác nóng rát ở đây.
 
Nước ép hoa quả, đặc biệt là trái cây thuộc họ cam quýt, cà chua,… chứa nhiều axit tự nhiên, có khả năng bảo vệ và ngăn ngừa sự sản sinh axit trong dạ dày. Đồng thời, chúng cũng hỗ trợ tiêu hoá, giảm thiểu những khó chịu của chứng ợ chua.

Trái với suy nghĩ của nhiều người, sữa chua uống có tác dụng thúc đẩy quá trình tiết dịch ở dạ dày, gây phản xự co thắt thực quản và vô tình “tiếp tay” cho chứng ợ chua.
 
Theo Chuyentridaudaday
lehuong
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
TP Hồ Chí Minh: Số ca mắc COVID-19 tăng gần gấp 3, xuất hiện nhiều trường hợp nặng trên nền bệnh lý

TP Hồ Chí Minh: Số ca mắc COVID-19 tăng gần gấp 3, xuất hiện nhiều trường hợp nặng trên nền bệnh lý

Y tế - 1 giờ trước

TP Hồ Chí Minh ghi nhận 79 ca COVID-19 trong tuần 21, tăng gần 3 lần so với trung bình tháng trước. Biến thể NB.1.8.1 chiếm đa số, đã có ca tử vong do bệnh nền.

Bộ trưởng Đào Hồng Lan: Ca can thiệp tim bào thai cho người Singapore thành công là minh chứng rõ nét cho năng lực nội sinh ngày càng vững mạnh của nền y học nước nhà

Bộ trưởng Đào Hồng Lan: Ca can thiệp tim bào thai cho người Singapore thành công là minh chứng rõ nét cho năng lực nội sinh ngày càng vững mạnh của nền y học nước nhà

Y tế - 1 giờ trước

GĐXH - Bộ trưởng Bộ Y tế gửi Thư khen cán bộ, y bác sĩ, nhân viên y tế và tập thể lãnh đạo Bệnh viện Nhi đồng 1 và Bệnh viện Từ Dũ đã phối hợp chặt chẽ, triển khai thực hiện thành công ca can thiệp tim bào thai thứ 9 cho thai phụ người Singapore.

Hay đãng trí vì... uống cà phê sai cách?

Hay đãng trí vì... uống cà phê sai cách?

Sống khỏe - 2 giờ trước

Nghiên cứu mới từ Canada đã làm sáng tỏ cách cà phê và các thức uống chứa caffeine khác tác động đến não bộ khi ngủ.

Người đàn ông 27 tuổi bị suy thận cấp vì mắc sai lầm này trong lúc tập gym

Người đàn ông 27 tuổi bị suy thận cấp vì mắc sai lầm này trong lúc tập gym

Bệnh thường gặp - 2 giờ trước

GĐXH - Bác sĩ cho biết, việc tập luyện gắng sức với cường độ cao đột ngột để giảm cân, tăng cơ đã khiến bệnh nhân mắc hội chứng tiêu cơ vân và dẫn đến suy thận.

5 lợi ích sức khỏe của món rượu nếp ngày Tết Đoan Ngọ

5 lợi ích sức khỏe của món rượu nếp ngày Tết Đoan Ngọ

Mẹ và bé - 2 giờ trước

Rượu nếp không chỉ là một món ăn đặc trưng của ngày Tết Đoan Ngọ (mùng 5/5 âm lịch) mà còn được biết đến với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.

6 triệu chứng ung thư thường gặp ở bệnh nhân dưới 50 tuổi

6 triệu chứng ung thư thường gặp ở bệnh nhân dưới 50 tuổi

Bệnh thường gặp - 2 giờ trước

Sụt cân không rõ lý do, đau bụng kéo dài, xuất hiện nốt ruồi mới… là những dấu hiệu cảnh báo ung thư mà người dưới 50 tuổi nên lưu ý.

Bộ Y tế vào cuộc vụ một phụ nữ tử vong do nâng ngực và hút mỡ tại BV Răng hàm mặt Thẩm mỹ Paris

Bộ Y tế vào cuộc vụ một phụ nữ tử vong do nâng ngực và hút mỡ tại BV Răng hàm mặt Thẩm mỹ Paris

Y tế - 12 giờ trước

Cục Quản lý Khám chữa bệnh đề nghị Sở Y tế TP Hồ Chí Minh khẩn trương tổ chức kiểm tra, đánh giá về nguyên nhân sự cố y khoa xảy ra khiến một phụ nữ tử vong do nâng ngực và hút mỡ tại BV Răng hàm mặt Thẩm mỹ Paris; Xử lý nghiêm đối với sai phạm (nếu có)...

Người đàn ông 40 tuổi ở Hà Nội bị nhồi máu cơ tim cấp sau khi đi bơi thừa nhận có tiền sử mắc bệnh này

Người đàn ông 40 tuổi ở Hà Nội bị nhồi máu cơ tim cấp sau khi đi bơi thừa nhận có tiền sử mắc bệnh này

Bệnh thường gặp - 12 giờ trước

GĐXH - Người đàn ông bị nhồi máu cơ tim có biểu hiện sau khi đi bơi về, bệnh nhân bất ngờ xuất hiện đau ngực trái dữ dội, khó thở, vã mồ hôi...

15 loại thực phẩm giàu canxi giúp xương chắc khỏe

15 loại thực phẩm giàu canxi giúp xương chắc khỏe

Sống khỏe - 13 giờ trước

Canxi là khoáng chất mà cơ thể cần cho xương và răng chắc khỏe, hỗ trợ tim, chức năng cơ và dây thần kinh. Đây là khoáng chất dồi dào nhất trong cơ thể và chủ yếu được lưu trữ trong xương và răng...

Từ sốt, nôn, bé gái 11 tuổi ở Ninh Bình sốc tim nguy kịch

Từ sốt, nôn, bé gái 11 tuổi ở Ninh Bình sốc tim nguy kịch

Sống khỏe - 15 giờ trước

GĐXH - Sau khi thăm khám, các bác sĩ xác định trẻ bị sốc tim - viêm cơ tim tối cấp - rối loạn nhịp tim, không đáp ứng với các biện pháp nội khoa thông thường.

Top