Bí quyết chi tiêu, tự bày mâm cỗ Tết Trung thu tiết kiệm cả triệu đồng
Thay vì đặt mâm cỗ Trung thu với giá 2-4 triệu đồng, bà nội trợ này tự bày biện, trang trí. Việc lên kế hoạch, mua sắm sớm, tận dụng đồ cũ, làm bánh tại nhà,… cũng giúp tiết kiệm đáng kể chi phí.
Sống ở thành phố, bà nội trợ cũng là nghệ nhân làm bánh thạch 3D nổi tiếng ở Hà Nội, chị Nguyễn Thị Thuần cho hay, trước đây, do bận rộn làm bánh trung thu phục vụ khách, chị phải chi tầm 2 triệu đồng để đặt một mâm cỗ cúng. Có năm, chị với 2-3 gia đình là hàng xóm bỏ ra 4 triệu để đặt một mâm cỗ trung thu tươm tất.
“Khi đặt cỗ Trung thu bên ngoài thường có 2 lựa chọn: một là khách có thể chọn mẫu theo ảnh và mức giá cứng; hai là, khách tự chọn loại hoa quả, hình dáng cắt tỉa rồi tính ra tiền. Chi phí cho nguyên liệu không lớn, mà đắt ở khâu chọn hoa quả nào và sáng tạo khi cắt tỉa ra sao”, chị Thuần nói.
Gần đây, khi nhận được những mâm lễ hoa quả không tươi và như ý muốn nên chị Thuần cố gắng lên kế hoạch mua sắm sớm, học tỉa hoa quả để có thể tự tay đi chợ, lựa chọn những trái cây tươi ngon nhất bày biện mâm cỗ trung thu.

Chị Thuần Nguyễn bên mâm cỗ Trung thu tự tay mua sắm và cắt tỉa, làm bánh
“Từ khi tự bày biện mâm cỗ, Trung thu năm nào mình cũng tiết kiệm được một khoản tiền đáng kể và lựa chọn được những hoa quả tươi ngon đúng ý. Trong khi, số tiền bỏ ra chỉ 1,2-1,5 triệu đồng, thoải mái cho 20-25 người ăn”, bà nội trợ đảm đang này cho biết.
Trung thu năm nay, với chi phí 1,5 triệu đồng, chị Thuần đã bày biện được một mâm cỗ Trung thu đủ đầy bánh kẹo hoa trái, dù giá cả thực phẩm đều đắt, tăng khoảng 10%. Cụ thể, mâm cỗ có những loại sau:
Mẹt bánh nướng hình con thú: 300.000 đồng
Mẹt bánh rau câu ngũ sắc nhân caramen: 200.000 đồng
Mẹt đàn cá rau câu: 120.000 đồng
Mẹt trầu cau: 100.000 đồng
3 quả vẽ thư pháp: 200.000 đồng
Mâm ngũ quả: 550.000 đồng
Đèn ông sao và chữ: 50.000 đồng
Bộ 4 mẹt vẽ thư pháp: 200 ngàn đồng



Chị chọn những hoa quả tươi nhất chợ, tự làm mẹt bánh cá, mẹt bánh trung thu và trầu cau
Tất cả những món đồ trên mâm cỗ trung thu này đều do chị Thuần tự lên ý tưởng, tự mua về và hì hụi cùng 2 học trò của mình cắt tỉa, sắp xếp bày biện. Mâm cỗ Trung thu hoành tráng, đủ sắc màu khiến ai cũng khen ngợi.
5 bí quyết chi tiêu Tết Trung thu tiết kiệm
Theo chị Thuần, muốn chi tiêu tiết kiệm mùa Trung thu, bà nội trợ cần áp dụng những bí quyết cụ thể sau:
Lên kế hoạch mua sắm cụ thể
Nhiều người thường bỏ qua khâu đơn giản này nhưng đây lại là việc hết sức cần thiết. Bởi, tuy chỉ diễn ra trong một ngày nhưng mâm cỗ Trung thu có rất nhiều thứ cần phải chi.
Do đó, bà nội trợ phải lập danh sách các thứ cần mua, số tiền cụ thể, nên đi mua sắm thời điểm nào,... từ đó giúp tiết kiệm được khi mua sắm. Đặc biệt, khi đi chợ, chỉ đem theo lượng tiền vừa đủ để mua đủ những thứ cần thiết trong kế hoạch.
Có thể tận dụng đồ cũ



Chi phí cho mâm cỗ Trung thu đầy đủ này có giá 1,5 triệu đồng
Mỗi năm Trung thu lại đến nên không cần phải mua mới hết các đồ thay thế. Ngược lại có thể tận dụng, sử dụng lại những vật dụng còn có thể sử dụng được như hoa giả, câu đối, đèn ông sao,... để trang trí trong dịp này cũng giúp tiết kiệm được một khoản phí.
Mua từ sớm, trước ngày Rằm 1-2 hôm
Nhà chị Thuần thường mua sắm và tổ chức Trung thu vào trước ngày chính Rằm 1-2 hôm, do càng chính Rằm giá cả càng đắt đỏ. Bản thân chị còm làm bánh trung thu thạch rau câu để bán nên rất bận rộn. Do đó, chị thường tổ chức trung thu từ 13-14/8 âm lịch.
“Mua hoa quả hay bánh trái, đồ bày biện trước Tết Trung thu cũng đầy đủ hàng hóa, không kém chính Rằm. Chỉ cần chú ý xem hạn sử dụng, chất lượng sản phẩm là được”, chị Thuần nói.
Mua bán ở chợ đầu mối
Thay vì mua lẻ tại chợ cóc gần nhà với giá cao, chị Thuần thường đi chợ đầu mối. Giá hoa quả, rau xanh, thịt ở đây rẻ hơn nhiều so với những khu chợ khác. Hơn nữa, thực phẩm ở chợ đầu mối được nhập mới nên luôn tươi ngon và đảm bảo chất lượng.
Tự làm bánh, cắt tỉa hoa quả và bày biện mâm cỗ
Tự cắt tỉa hoa quả, tự làm bánh thạch và bày biện mâm cỗ Trung thu tuy tốn thời gian nhưng chị Thuần cho hay đây là cách tiết kiệm chi tiêu rất hiệu quả vì bản thân có thể cân đo đong đếm vừa đủ lượng thực phẩm sử dụng, không lo thừa hay thiếu. Hơn nữa, tự làm bánh trung thu còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thảo Nguyên

Việt Nam có ‘kho vàng đen’ 274.000 tấn, Mỹ mua lượng lớn bất ngờ
Xu hướng - 8 giờ trướcNăm nay, 'kho vàng đen' của Việt Nam có sản lượng lên tới hơn 274.000 tấn. Nhiều quốc gia đang mạnh tay gom mua với giá cao, trong đó Mỹ là khách hàng lớn nhất.

Mở quán cà phê lỗ sạch 1,5 tỷ đồng, chủ quán nhận ra điều nhiều người bỏ qua
Xu hướng - 4 ngày trướcSau 2 năm kinh doanh quán cà phê, anh Hùng đã phải đóng cửa với gánh nợ gần 1,5 tỷ đồng. Phân tích nguyên nhân thất bại, anh Hùng phát hiện một sai lầm lớn khiến mọi nỗ lực khác trở nên vô nghĩa.

Thực hư về nguồn gốc loại mận róc hạt đang bán đầy thị trường
Xu hướng - 4 ngày trướcGĐXH - Loại mận róc hạt được bày bán tràn ngập trên thị trường được giới thiệu là đặc sản của Sa Pa, tuy nhiên nhiều người lại hoài nghi về nguồn gốc thực sự của mặt hàng này.

Việt Nam sở hữu hơn 180.000 ha 'sản vật' quý hiếm của thế giới, thu về 123 triệu USD kể từ đầu năm
Xu hướng - 5 ngày trướcXuất khẩu mặt hàng này đã tăng mạnh kể từ đầu năm đến nay.

TP HCM: Đua nhau rao bán căn hộ dịch vụ
Xu hướng - 6 ngày trướcĐầu tư căn hộ dịch vụ nở rộ trong 1-2 năm gần đây nhưng diễn biến thị trường đang có sự thay đổi lớn

Rót 300 triệu đầu tư bán bún cá, chủ quán 'trắng tay' sau 2 tháng
Xu hướng - 1 tuần trướcSau hai tháng ròng rã gồng mình kinh doanh, quán bún cá do anh Toàn làm chủ đã buộc phải đóng cửa và nhượng lại mặt bằng.

Thứ bỏ đi từ trái dừa thành "mỏ vàng", Việt Nam kiếm hàng chục triệu đô: Thế giới đổ xô đặt hàng
Xu hướng - 1 tuần trướcTừng bị coi là thứ bỏ đi, các phụ phẩm từ trái dừa như gáo, xơ, mụn… nay đã trở thành "mỏ vàng" mới, tiềm năng mang về cho Việt Nam hàng trăm triệu USD mỗi năm.

Bỏ nghề cơ khí, anh nông dân Hà Tĩnh trồng nho quý thu về tiền tỷ
Xu hướng - 1 tuần trướcThuê lại vùng đất hoang, anh nông dân Nguyễn Đăng Mạnh (trú tại TP Hà Tĩnh) đã cải tạo, trồng nho mẫu đơn và dưa lưới công nghệ cao. Mỗi năm, khu vườn của anh mang lại thu nhập tiền tỷ.

Doanh nghiệp chi tiền gấp 11 lần nhập khẩu dừa giữa lúc giá cao kỷ lục
Xu hướng - 1 tuần trướcViệt Nam đang là nhà xuất khẩu dừa lớn thứ 5 thế giới, nhưng 4 tháng qua, các doanh nghiệp ở nước ta đã chi ra số tiền gấp 11 lần so với cùng kỳ năm ngoái để nhập khẩu mặt hàng này giữa lúc giá cao kỷ lục.

Đồ chơi Labubu ‘độc bản toàn cầu’ đấu giá hơn 4,5 tỷ, giới trẻ tranh nhau sở hữu
Xu hướng - 2 tuần trướcMột mô hình đồ chơi Labubu cao 1,3m được bán đấu giá hơn 1,24 triệu NDT (khoảng 4,5 tỷ đồng), lập kỷ lục thế giới cho dòng sản phẩm đang làm mưa làm gió tại Trung Quốc và dần bước chân vào thị trường sưu tầm nghệ thuật.

Từ 1/7, UBND cấp xã được cấp phép, cưỡng chế xây dựng, quản lý nhà nước về kinh doanh bất động sản, nhà ở xã hội
Xu hướngGĐXH - Nghị định 140 của Chính phủ quy định, từ ngày 1/7, UBND cấp xã sẽ tiếp nhận, thực hiện rất nhiều dịch vụ hành chính liên quan đến cấp phép, cưỡng chế xây dựng, kinh doanh bất động sản... được chuyển giao từ cấp huyện.