Cá xào súp lơ thơm ngon
Thử đổi khẩu vị với món cá xào hấp dẫn này cho cả nhà xem sao nhé.
 |
- Phi lê cá: 200 gr
- Súp lơ xanh: 100 gr
- Súp lơ trắng: 100 gr
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Hành khô, tỏi, gừng, hành hoa, thì là, bột năng, bột nghệ, hạt nêm, hạt tiêu, bột canh, mắm.
Thực hiện:
- Hành hoa, thì là nhặt bỏ rễ và lá già, rửa sạch rồi cắt khúc. Hành và tỏi bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Gừng cạo bỏ vỏ, rửa sạch, thái chỉ.
- Phi lê cá rửa sạch, để ráo nước (thấm khô). Thái cá thành những miếng nhỏ (thái dầy một chút). Ướp cá với một chút hạt tiêu, hạt nêm, bột canh, mắm, bột nghệ. Đến khi xào cá thì trộn vào cá một ít bột năng sao cho bột bao quanh hết cá.
- Súp lơ xanh, trắng thái thành những miếng nhỏ. Cà rốt nạo bỏ vỏ, thái vát (hoặc tỉa hoa). Rửa sạch tất cả rồi cho vào chần qua nước sôi có pha chút muối. Vớt súp lơ ra một cái bát rồi sóc với một chút hạt nêm.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành, tỏi và gừng vào phi thơm rồi chút cá vào xào.
- Khi cá chín tới thì cho súp lơ, cà rốt đã chần qua vào xào cùng. Cá và súp lơ chín thì thả hành hoa, thì là thái khúc vào.
Nêm nếm thêm gia vị, hạt tiêu cho vừa miệng. Đảo đều tất cả rồi tắt bếp. Cho cá xào súp lơ ra đĩa rồi thưởng thức nhé.
Theo Eva
Bị mẹ chồng coi thường vì mẹ tôi thách cưới 100 triệu
Tâm sự - 3 giờ trướcMẹ chồng coi thường từ chuyện tôi có bầu trước khi cưới, đến chuyện gia đình tôi nghèo phải thách cưới lên đến 100 triệu đồng. Bà còn nói số tiền đó tuy nhỏ đối với nhà trai nhưng nó là thước đo liêm sỉ của gia đình tôi…
Hóa ra đây là những nhóm thực phẩm làm tăng nguy cơ ung vú mà hàng triệu người vẫn ăn hàng ngày
Bệnh thường gặp - 3 giờ trướcGĐXH - Nhiều món ăn tưởng chừng vô hại lại tiềm ẩn nguy cơ ung thư vú. Đây là 6 nhóm thực phẩm các chuyên gia khuyên nên hạn chế để bảo vệ sức khỏe.
Vượt 600km về ra mắt, chàng trai Ấn Độ bật cười khi bị nhà gái 'đe' mấy câu
Chuyện vợ chồng - 3 giờ trướcChàng trai Ấn Độ chạy xe suốt 12 tiếng đồng hồ, vượt 600km từ TPHCM về Quảng Ngãi để ra mắt nhà người yêu vào đêm giao thừa.
Vừa sinh con, Ngô Thanh Vân đã làm một việc đầy ý nghĩa, ai nghe cũng ngưỡng mộ
Giải trí - 4 giờ trướcGĐXH - Sau khi sinh con đầu lòng, “đả nữ” màn ảnh Việt Ngô Thanh Vân chia sẻ câu chuyện: Cô đã quyết định lưu trữ tế bào gốc dây rốn của bé ngay sau khi sinh.
Vật thể rơi từ Mặt Trăng xác nhận khám phá sốc của tàu Trung Quốc
Tiêu điểm - 4 giờ trướcMột tảng đá 2,35 tỉ năm tuổi được tìm thấy ở châu Phi là mẫu vật duy nhất mà chúng ta có được từ "thời kỳ bị lãng quên" của Mặt Trăng.
Không biết bị đái tháo đường, người đàn ông nhập viện với biến chứng nặng
Sống khỏe - 4 giờ trướcGĐXH - Tại bệnh viện, các kết quả xét nghiệm máu cho thấy đường huyết bệnh nhân đã tăng từ rất lâu trước đó mà không được phát hiện và đang có dấu hiệu tổn thương chức năng thận.
Ly hôn vẫn phải ở chung vì chưa bán được nhà, vợ chồng cũ dở khóc dở cười
Tâm sự - 4 giờ trướcLy hôn lẽ ra phải là dấu chấm hết để mỗi người tìm cho mình một cuộc sống mới. Nhưng với tôi và chồng cũ, dấu chấm ấy lại… treo lơ lửng, vì căn nhà chung vẫn chưa bán được.
Ngụy trang gần 300 cây thuốc lá ngoại nhập lậu mang đi tiêu thụ
Pháp luật - 4 giờ trướcGĐXH - Trong quá trình khám xét, lực lượng chức năng thu giữ 2 thùng carton, 1 vali nhựa màu đen chứa tổng cộng 249 cây thuốc lá ngoại nhập không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc hợp pháp.
Bỏ phố về quê rồi ở cùng con cái, cụ ông nhận ra: "Tuổi già, chỉ nơi này mới thật sự bình yên”
Gia đình - 4 giờ trướcGĐXH - Tuổi già ở đâu là chốn an yên nhất? Quê nhà bình yên, sống cùng con cháu hay một góc riêng tự tại?
Chi tiết trong phòng ngủ dễ khiến người xem 'xấu hổ' của Ngọc Trinh có gì đặc biệt?
Ở - 5 giờ trướcGĐXH - Phòng riêng của Ngọc Trinh ở tầng 2 của biệt thự, là một mặt sàn rộng thênh thang chứ không chia tách thành các phòng nhỏ. Việc để phòng tắm "không che" của người đẹp độc đáo và thể hiện cá tính chủ nhân nhưng có thể khiến những người tính cách hay ngại ngùng "xấu hổ".
Xe gầm cao SUV hạng B giá 549 triệu đồng của Mazda tại Việt Nam đẹp long lanh sánh ngang Kia Seltos và Creta
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe gầm cao SUV hạng B đẹp long lanh của Mazda vừa ra mắt thế hệ mới tại Việt Nam với mức giá chỉ từ 549 triệu đồng, sẵn sàng cạnh tranh Kia Seltos và Hyundai Creta.
