Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cách bảo quản một số loại rau củ, trái cây tươi ngon trong nhiều tháng

Thứ ba, 22:59 27/12/2022 | Ăn

Dưới đây là những cách giúp bạn bảo quản rau củ, trái cây luôn tươi mới, có thể dùng trong nhiều tháng không lo bị hỏng.

Trái cây và rau quả là nguồn cung cấp vitamin cho chúng ta trong mùa đông. Tuy nhiên, một số loại rau củ quả rất dễ héo và cần được chăm sóc đặc biệt.

Chúng tôi sẽ mách cho bạn cách bảo quản trái cây và rau quả tươi trong nhiều tháng.

Hành

Cách bảo quản một số loại rau củ, trái cây tươi ngon trong nhiều tháng - Ảnh 1.

Ni lông là lựa chọn tuyệt vời để bảo quản hành tây vì chúng cần không khí chứ không cần độ ẩm.

Tuyệt đối không nên lưu trữ hành tây cùng khoai tây, vì khoai tây tiết ra độ ẩm làm hành tây sẽ bị thối. Và nếu bạn không muốn treo túi treo khắp nhà bếp, hãy mua một chiếc giỏ xinh xắn để đựng hành.

Khoai tây

Cách bảo quản một số loại rau củ, trái cây tươi ngon trong nhiều tháng - Ảnh 2.

Khoai tây cần bóng tối và lạnh. Tốt hơn hết bạn nên bảo quản chúng bằng lá thanh lương trà vì loại lá này có khả năng tiết ra phytoncides, bảo vệ khoai tây khỏi bị thối rữa.

Không để hành tây và táo nhau, táo thải ra khí làm hỏng khoai tây.

Củ dền đỏ

Cách bảo quản một số loại rau củ, trái cây tươi ngon trong nhiều tháng - Ảnh 3.

Củ cải đường có lẽ là hàng xóm tốt duy nhất cho khoai tây. Nó hấp thụ thêm độ ẩm và thậm chí còn đàn hồi hơn. Đặt củ dền lên trên khoai tây.

Táo

Cách bảo quản một số loại rau củ, trái cây tươi ngon trong nhiều tháng - Ảnh 4.

Táo nên được bảo quản ở những nơi tối, mát mẻ, ở nhiệt độ từ 32°F đến 44°F. Hoặc bạn có thể bảo quản chúng trong hộp các tông, đừng quên cung cấp đủ độ thông thoáng cho táo bằng cách tạo một số lỗ thủng ở hộp.

Cà rốt

Cách bảo quản một số loại rau củ, trái cây tươi ngon trong nhiều tháng - Ảnh 5.

Cà rốt thường được bảo quản bằng cát, vỏ hành tây hoặc thậm chí là mùn cưa hoặc bất cứ thứ gì có thể hấp thụ độ ẩm và không để các loại rau tiếp xúc với chúng.Tốt hơn là bảo quản cà rốt trong hầm ở nhiệt độ 32°F-35°F.

Có một mẹo nhỏ để nấu súp và món hầm một cách nhanh chóng: Gọt vỏ cà rốt, nghiền nhỏ và bọc chúng trong màng bọc thực phẩm. Bạn có thể bảo quản cà rốt đã sơ chế trong ngăn đá tủ lạnh.

Tỏi

Cách bảo quản một số loại rau củ, trái cây tươi ngon trong nhiều tháng - Ảnh 6.

Tỏi không khó bảo quản, chỉ cần để nơi có không khí và nơi tối, không có quá nhiều độ ẩm. Tỏi thường được treo trong nhà bếp và có thể được cất giữ trong túi lưới. Hoặc bạn có thể đặt chúng trong các hộp không sâu lòng.

Cải bắp

Cách bảo quản một số loại rau củ, trái cây tươi ngon trong nhiều tháng - Ảnh 7.

Thật khó để bảo quản bắp cải ở nhà, nhiệt độ lý tưởng là 32°F-35°F. Bắp cải nên được tách lá và bọc trong giấy 3 lớp là đủ. Hãy chắc chắn rằng các cây bắp cải không tiếp xúc với nhau. Ngoài ra, hãy kiểm tra chúng thường xuyên để tránh bị thối rữa.

Bí ngô

Cách bảo quản một số loại rau củ, trái cây tươi ngon trong nhiều tháng - Ảnh 8.

Có thể cất bí ngô dưới gầm giường của bạn nếu nhiệt độ dưới 68°F. Một lựa chọn tốt hơn là ban công ấm áp, nơi nhiệt độ không bao giờ lạnh hơn 37°F. Bạn có thể đặt những quả bí ngô trên gỗ hoặc bìa cứng và phủ chúng bằng báo. Đừng để các quả bí ngô tiếp xúc với nhau.

Vẫn là thịt băm nhưng làm thế này thì ngon và lạ miệng hơn hẳn!Vẫn là thịt băm nhưng làm thế này thì ngon và lạ miệng hơn hẳn!

Món thịt viên chiên này dễ làm nhưng lại mềm thơm vô cùng, chắc chắn đây sẽ là một món ăn lý tưởng cho bữa cơm gia đình.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tags:
5 món canh nên ăn trong mùa thu giúp thải độc gan, giúp trẻ lâu

5 món canh nên ăn trong mùa thu giúp thải độc gan, giúp trẻ lâu

Ăn - 8 giờ trước

GĐXH – Mùa thu thời tiết chuyển se lạnh, cơ thể mệt mỏi, dễ tích tụ độc tố. Bổ sung các món canh thanh đạm này sẽ giúp thải độc gan, giúp trẻ lâu và dễ nấu.

'Bánh dẻo thị phi' có gì đặc biệt khiến cộng đồng mạng 'phát cuồng'?

'Bánh dẻo thị phi' có gì đặc biệt khiến cộng đồng mạng 'phát cuồng'?

Ăn - 10 giờ trước

GĐXH - Trong những ngày gần đây, trên các nền tảng mạng xã hội như Facebook, TikTok..., một loại bánh đang trở thành tâm điểm chú ý của cộng đồng yêu ẩm thực: Bánh dẻo Trung thu nhân sen dẻo trứng muối.

Loại hạt đắt đỏ 'bậc nhất thế giới', Việt Nam xưa rụng đầy gốc ít ai nhặt

Loại hạt đắt đỏ 'bậc nhất thế giới', Việt Nam xưa rụng đầy gốc ít ai nhặt

Ăn - 14 giờ trước

Thoạt nhìn loại quả "xấu xí" ai cũng nghĩ không ăn được, tuy nhiên những năm gần đây hạt loại quả này đang trở thành món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng. Không chỉ vậy, chế biến theo cách này mang đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe.

Ngỡ ngàng với bộ bát đĩa 'sang hết phần thiên hạ' trên bàn ăn nhà Phương Oanh

Ngỡ ngàng với bộ bát đĩa 'sang hết phần thiên hạ' trên bàn ăn nhà Phương Oanh

Ăn - 14 giờ trước

GĐXH - Lâu lắm mới quay lại việc bếp núc, Phương Oanh vẫn khiến dân tình phải trầm trồ như ngày nào.

Không có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon 'siêu cấp' mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thành

Không có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon 'siêu cấp' mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thành

Ăn - 18 giờ trước

5 món ăn này siêu dễ làm, nguyên liệu lại quen thuộc mà hương vị lại ngon vô cùng và quan trọng nhất là nấu rất nhanh.

Bánh chả đặc sản Hà Nội mùa thu, cách chọn mua và cách ăn ngon nhất

Bánh chả đặc sản Hà Nội mùa thu, cách chọn mua và cách ăn ngon nhất

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH - Bánh chả ai ăn một lần không thể quên được hương vị rất riêng, rất dễ ăn của nó. Nhưng để thưởng thức món bánh chả Hà Nội đúng cách, chọn mua bánh ngon thì không phải ai cũng biết cách.

Cá rô kho tộ – ai cũng có thể kho nhưng thiếu mẹo này tay nghề giỏi mấy cũng mất ngon

Cá rô kho tộ – ai cũng có thể kho nhưng thiếu mẹo này tay nghề giỏi mấy cũng mất ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Cá rô kho tộ – ai cũng có thể kho nhưng thiếu mấy mẹo này thì tay nghề nội trợ giỏi mấy cũng mất hẳn đi cái ngon hương vị quê nhà trong từng miếng cá.

Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai

Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai

Ăn - 1 ngày trước

Thịt bò nếu xào sai cách sẽ bị dai và khô; để tránh gặp phải tình huống tệ hại đó, bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.

Cháo cá ám - không chỉ đặc sản tinh hoa ẩm thực mà còn là món nhậu ngon đậm hồn Hà Nội

Cháo cá ám - không chỉ đặc sản tinh hoa ẩm thực mà còn là món nhậu ngon đậm hồn Hà Nội

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Món đặc sản cháo cá ám (cháo ám) Hà Nội đúng chuẩn ăn rồi là muốn nhớ. Bên nồi cháo ám lục bục, cả nhà và khách vừa ăn, vừa suýt xoa nhắm rượu, hàn huyên...

Hơn 20 món ăn từ một loại quả tốt cho người cao huyết áp và giúp hạ đường huyết

Hơn 20 món ăn từ một loại quả tốt cho người cao huyết áp và giúp hạ đường huyết

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Theo các nghiên cứu y học hiện đại, trong loại quả này có chứa các hợp chất charantin, polypeptid-P và vicine có tác dụng giảm huyết áp. Vì thế đây cũng là thực phẩm được khuyến nghị cho các bệnh nhân tăng huyết áp.

Top