Tags:
Cách phân biệt trứng gà ta, trứng gà Trung Quốc đơn giản nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết
GiadinhNet - Trứng gà là thực phẩm dinh dưỡng rất tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, để thu lợi nhuận một số tiểu thương thường để lẫn trứng gà ta và trứng gà Trung Quốc để bán với giá cao hơn. Làm sao để phân biệt?
Trứng là thực phẩm phổ biến trong các bữa ăn gia đình. Trứng gà được nhiều bà nội trợ lựa chọn bởi nó chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Theo Healthline, mỗi quả trứng gà chứa một lượng lớn Protein, chất béo lành mạnh, calorie, folate, Vitamin A-B5-B12-B2-D-E-K-B6, photpho, canxi, kẽm....
Hiện giá trứng gà ta dao động khoảng 35.000 – 40.000 đồng / vỉ 10 quả, bán lẻ thì giá 4000 đồng/1 quả. Giá trứng gà công nghiệp dao động khoảng 25.000 – 30.000 đồng/ vỉ 10 quả, bán lẻ thì giá 3000 đồng/1 quả. Giá quả trứng gà ta so ( trứng mà gà mới đẻ lứa đầu tiên) có giá bán 5.000 đồng/quả.
Là thực phẩm được nhiều người lựa chọn nên một số tiểu thương đã nhập trứng gà Trung Quốc về bán lẫn cùng trứng gà ta để kiếm lời. Dưới đây là một số cách phân biệt:
Màu sắc
Bạn nên quan sát kỹ khi mua trứng, trứng gà ta sẽ có màu hồng phớt, còn nếu trứng có màu hơi sáng hơn, nhợt nhạt thì đó chính là trứng gà Trung Quốc.
Hình dáng
Trứng gà ta sẽ có 1 đầu lớn và 1 đầu nhỏ còn trứng Trung Quốc thường cả 2 đầu bằng nhau.
Bề mặt vỏ trứng
Trứng gà ta có vỏ bóng, dày, nhẵn mịn, nếu đem soi trước bóng đèn sẽ thấy tỷ lệ lòng đỏ nhiều hơn. Trong khi đó trứng gà Trung Quốc sẽ có vỏ mỏng, cảm giác như có lớp bụi trắng phủ lên.
Kích thước
Trứng gà ta thường rất nhỏ, trong khi trứng Trung Quốc, trứng giả thì to hơn. Khi cầm trứng lên, người mua sẽ cảm thấy trứng gà ta tuy nhỏ nhưng nặng tay, trong khi trứng Trung Quốc cùng kích thước hoặc màu sắc sẽ nhẹ tay hơn.
Lắc trứng
Trứng gà Trung Quốc khi lắc trên tay sẽ có cảm giác bên trong có tiếng động khô và rung vì không có lớp khí ở đầu quả trứng còn trứng gà thật thì không như vậy. Tuy nhiên, với những quả trứng quá hạn bị hỏng cũng sẽ khiến người mua có cảm giác rung khi lắc, nhưng với quả trứng gà hỏng khi đập ra sẽ biết ngay vì nó có mùi trứng ung rất điển hình.
Quận Hai Bà Trưng dừng bán hàng ăn uống tại chỗ
Ý kiến của bạn
Giảm thuế xăng dầu, dân chờ làn gió mát giữa nắng hè
Bảo vệ người tiêu dùng - 1 ngày trướcBộ Tài chính đã trình Thủ tướng phương án giảm thuế tiêu thụ đặc biệt và thuế giá trị gia tăng đối với xăng dầu sau khi tham mưu điều chỉnh giảm thuế bảo vệ môi trường xuống mức sàn từ đầu tháng 8 đến cuối năm.
Gần 16 tấn thịt heo không rõ nguồn gốc bị bắt giữ khi đang trên đường tiêu thụ
Bảo vệ người tiêu dùng - 2 ngày trướcGiadinhNet- Tổ công tác Liên ngành chống buôn lậu tỉnh An Giang vừa phối hợp với lực lượng chức năng, phát hiện, tạm giữ một xe tải vận chuyển gần 16 tấn thịt, sườn và lưỡi heo không rõ nguồn gốc, xuất xứ, trị giá khoảng 1,3 tỷ đồng.
Ùn ùn đi du lịch, khách gặp quả đắng nhớ đời vì bẫy dịch vụ lởm
Bảo vệ người tiêu dùng - 3 ngày trướcĐi du lịch mùa cao điểm, nhiều khách sập bẫy dịch vụ 'treo đầu dê, bán thịt chó' và bị chặt chém với giá trên trời.
Mua hàng online khác xa với thực tế
Bảo vệ người tiêu dùng - 5 ngày trướcKhi nhận chiếc váy mua qua mạng, Quế Chi thất vọng vì từ kiểu dáng đến chất liệu đều khác so với ảnh quảng cáo. Đây là điều không ít bạn trẻ gặp phải khi mua hàng online.
Dầu ăn làm nhiên liệu cho ô tô được không - chi phí thế nào?
Bảo vệ người tiêu dùng - 6 ngày trướcĐúng là chúng ta có thể sử dụng dầu ăn thay thế cho dầu diesel để làm nhiên liệu cho động cơ nhưng khi đó,động cơ của xe phải được tinh chỉnh một cách phù hợp.
Quán bán mỳ xào "4-5 miếng thịt bò" giá 200.000 đồng bị phạt 21 triệu đồng
Bảo vệ người tiêu dùng - 6 ngày trướcVới 2 lỗi vi phạm, quán bán mỳ xào "4-5 miếng thịt bò" giá 200.000 đồng bị TP Nha Trang xử phạt 21 triệu đồng.
Nước trái cây hỗn hợp, nhau thai hươu của Tập đoàn Bitney có dấu hiệu kinh doanh đa cấp, thổi phồng công dụng
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 tuần trướcGiaidnhNet - Thời gian qua, sản phẩm nước ép trái cây hỗ hợp Multi Juice và nhau thai hươu Lucenta của Tập đoàn Bitney có mặt tại thị trường Việt Nam nhưng kinh doanh theo phương thức đa cấp và thổi phồng công dụng.
Đi vay để mua nhà, người trẻ cần lưu ý những gì?
Bảo vệ người tiêu dùng - 1 tuần trướcĐể thỏa giấc mơ "an cư lạc nghiệp", không ít người trẻ đã tìm đến các gói vay mua nhà. Thế nhưng phần lớn lại không biết cách đi vay cũng như cách tối ưu dòng tiền của mình.
Nhiều người tiêu dùng thay đổi thói quen ăn uống, mua sắm khi giá cả lên cao
Bảo vệ người tiêu dùng - 1 tuần trướcGiá cả bị đẩy lên cao nhất trong khoảng 40 năm trở lại đây ở Mỹ đang thúc đẩy người tiêu dùng thay đổi thói quen mua sắm của họ, đặc biệt là tại các cửa hàng tạp hóa.
Tài khoản 1 tỷ bốc hơi còn 350 triệu, nỗi đau tay chơi chứng khoán
Bảo vệ người tiêu dùng - 1 tuần trướcThị trường chứng khoán Việt Nam liên tục mất điểm trong thời gian gần đây sau khi đã giảm khoảng 20% so với đỉnh. Dòng tiền eo hẹp trong nước và sức ép không ngừng từ lạm phát bên ngoài khiến nhà đầu tư thêm nhiều khó khăn.
Nước trái cây hỗn hợp, nhau thai hươu của Tập đoàn Bitney có dấu hiệu kinh doanh đa cấp, thổi phồng công dụng
Sản phẩm - Dịch vụGiaidnhNet - Thời gian qua, sản phẩm nước ép trái cây hỗ hợp Multi Juice và nhau thai hươu Lucenta của Tập đoàn Bitney có mặt tại thị trường Việt Nam nhưng kinh doanh theo phương thức đa cấp và thổi phồng công dụng.
