Canh chua rau muống nấu tôm lạ miệng dễ ăn

| Ăn

Món canh chua rau muống nấu với tôm tươi và chút me sẽ cho bạn một tô canh thật ngon với vị ngọt của tôm, chua chua của me làm cho bạn thật thích thú!

Canh chua rau muống nấu tôm lạ miệng dễ ăn 1
  
 
Canh chua rau muống nấu tôm lạ miệng dễ ăn 2
 
Nguyên liệu:

- 1 bó rau muống

- 100g tôm tươi

- 1 vắt me

- 1 - 2 tép tỏi

- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm.
 
Cách làm:
  
 
Canh chua rau muống nấu tôm lạ miệng dễ ăn 3
Rau muống nhặt ngắn vừa ăn, rửa sạch, để ráo.
 
Canh chua rau muống nấu tôm lạ miệng dễ ăn 4
Tôm rửa sạch, lột vỏ, lấy bỏ chỉ đen, cho vào cối quết sơ, sau đó ướp với tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm.
 
Canh chua rau muống nấu tôm lạ miệng dễ ăn 5
Cho me ra bát, ngâm với tí nước ấm.
 
Canh chua rau muống nấu tôm lạ miệng dễ ăn 6
Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho tỏi băm vào đảo thơm rồi cho tôm vào xào.
 
Canh chua rau muống nấu tôm lạ miệng dễ ăn 7
Khi tôm đã săn lại, thêm vào lượng nước vừa đủ và cho nước me vào.
 
Canh chua rau muống nấu tôm lạ miệng dễ ăn 8
Khi nước sôi, bạn cho rau vào, chờ cho nước sôi lại lần nữa, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, rồi tắt bếp.
 
  

Món canh chua rau muống dân dã nhưng với chút xíu thay đổi bằng cách thêm chút vị me chua chua, bạn sẽ có cảm giác như đây là một món canh mới hoàn toàn với vị ngọt thanh của tôm, vị chua chua của me tạo cảm giác thật ngon miệng. Món canh chua rau muống nếu được nấu với tôm tươi và chút me sẽ cho bạn một tô canh thật ngon với vị ngọt của tôm, chua chua của me làm cho bạn thật thích thú với bữa cơm ngon trong tiết trời oi ả.

Canh chua rau muống nấu tôm lạ miệng dễ ăn 9
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh chua rau muống!

Theo Trí thức trẻ 

thuhuyen
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tags:

Cùng chuyên mục

Bữa cơm gia đình có đủ món nhưng vẫn dễ thừa muối: 4 thói quen nấu ăn cần thay đổi

Bữa cơm gia đình có đủ món nhưng vẫn dễ thừa muối: 4 thói quen nấu ăn cần thay đổi

Ăn -

GĐXH - Nhiều người nội trợ tự hào mâm cơm gia đình luôn được chuẩn bị tươm tất với đủ món mặn, món xào và bát canh thanh mát. Tuy nhiên, khảo sát của Bộ Y tế cho thấy đại đa số người Việt đang ăn thừa gấp đôi lượng muối khuyến nghị. Sự dư thừa thầm lặng này xuất phát từ chính 4 thói quen nêm nếm vô tư ngay trong căn bếp gia đình.

Tại sao thịt sống càng rửa càng có hại?

Tại sao thịt sống càng rửa càng có hại?

Ăn -

GĐXH - Vừa mua miếng thịt gà, thịt lợn hay thịt bò về, nhiều người có thói quen mở vòi nước, xả thật kỹ rồi mới cho vào nồi hoặc cất tủ lạnh. Cảm giác miếng thịt được rửa sạch sẽ khiến chúng ta yên tâm hơn. Nhưng với thịt sống, nước không phải lúc nào cũng là “người bạn” của căn bếp.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.