Chỉ mất 15 phút, ai cũng làm được món đậu hũ siêu ngon này, ăn no cũng không tăng cân

| Ăn

Món ăn rất tốt cho dạ dày mà lại cung cấp đủ dinh dưỡng cho bữa tối.

Các bước làm
  • 1. Sơ chế thịt
  • 2. Xào thịt
  • 3. Hấp đậu hũ thịt
Chuẩn bị nguyên liệu
  • 1. Thịt nạc 50g
  • 2. Dưa cải thái nhỏ một ít
  • 3. Đậu hũ non 1 hộp
  • 4. Gia vị: Muối, dầu ăn, tinh bột ngô, nước tương.

Mùa đông, thời tiết hanh khô. Bạn dễ xuất hiện các triệu chứng như khô họng, khô da, táo bón. Đậu hũ là thực phẩm bổ sung canxi, còn có chức năng thanh nhiệt, giải độc, bồi bổ cơ thể, làm dịu cơn khát, làm sạch dạ dày. Đậu hũ được mệnh danh là đạm thực vật, là món ăn truyền thống được nhiều người ưa thích.

Đậu hũ thích hợp với nhiều loại khẩu phần ăn nói chung. Đặc biệt cho bệnh nhân mỡ máu cao, cao huyết áp, xơ cứng động mạch. Phụ nữ nên ăn đậu hũ thường xuyên để có thể ngăn ngừa bệnh loãng xương, ung thư vú, ung thư ruột kết. Phytoestrogen flavonoid chứa trong đậu hũ có thể làm mờ các vết nám và nuôi dưỡng làn da. Đồng thời nó có thể cải thiện hội chứng mãn kinh.

Cách làm đậu hũ hấp thịt

1

Sơ chế thịt 

Thịt rửa sạch, thái sợi nhỏ. Ướp thịt với chút muối, nước tương, tinh bột ngô.
 - Ảnh 2.

2

Xào thịt 

Đổ chút dầu ăn vào chảo, cho thịt vào xào đến khi thịt chuyển màu.
 - Ảnh 4.

Thêm dưa cải vào xào một lúc rồi tắt bếp.

 - Ảnh 5.

3

Hấp đậu hũ thịt 

Dùng thìa múc đậu hũ non vào đĩa sâu lòng sau đó đổ thịt xào lên trên. Đặt đĩa đậu hũ vào nồi hấp, hấp sôi khoảng 7 phút thì thêm chút hành lá thái nhỏ vào là xong.
 - Ảnh 7.

Thành phẩm:

Bữa tối đơn giản chỉ cần một đĩa đậu hũ hấp thịt như thế này vừa nóng hổi lại ngon miệng. Từng miếng đậu hũ non mềm ngậy thơm ngon. Ăn cùng chút thịt và dưa cải chua ngọt khá lạ miệng, tạo cảm giác hứng thú khi ăn.

 - Ảnh 8.

Để làm được món đậu hũ hấp thịt thì bạn sẽ chi phí khoảng 15.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 15 phút.

Chúc bạn thành công với cách làm đậu hũ hấp thịt này nhé!

Nếu ăn cá hồi mà chưa thấy ngon, hoàn toàn do bạn đã phạm phải một trong các lỗi sauNếu ăn cá hồi mà chưa thấy ngon, hoàn toàn do bạn đã phạm phải một trong các lỗi sau

GiadinhNet - Cá hồi rất bổ dưỡng nhưng sẽ mất ngon nếu bạn phạm phải các lỗi chế biến sau.

Ăn ngô đừng bỏ lõi, biết được cách chế biến này bạn sẽ hiểu vì sao thứ vứt đi tại Việt Nam lại khan hiếm ở nước ngoàiĂn ngô đừng bỏ lõi, biết được cách chế biến này bạn sẽ hiểu vì sao thứ vứt đi tại Việt Nam lại khan hiếm ở nước ngoài

GiadinhNet - Sau khi ăn xong hạt ngô, nhiều người chẳng biết nên xử lý nó kiểu gì ngoài việc vứt vào thùng rác, bởi muốn làm củi đun thì cũng phải nhọc công phơi thật khô.

Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Tuyệt chiêu làm cơm chiên thập cẩm hạt tơi óng vàng, thơm lừng bùi ngậy cả nhà đều mê

Tuyệt chiêu làm cơm chiên thập cẩm hạt tơi óng vàng, thơm lừng bùi ngậy cả nhà đều mê

Mẹo nấu nướng -

GĐXH - Nhiều người có thói quen trút trực tiếp cơm nguội vào chảo xào khiến hạt cơm bị bết dính, ngấm nhiều dầu mỡ và mềm nhão. Trộn lòng đỏ trứng cùng kỹ thuật "sốc nhiệt" lửa lớn sẽ giúp cơm vàng óng, tơi săn và bùi ngậy chuẩn nhà hàng. Dưới đây là quy trình 5 bước chi tiết giúp bạn thực hiện thành công món cơm chiên thập cẩm ngay tại gian bếp gia đình.

Cá kho riềng muốn chắc thịt, không tanh: Đừng bỏ qua bước sơ chế này

Cá kho riềng muốn chắc thịt, không tanh: Đừng bỏ qua bước sơ chế này

Ăn -

GĐXH - Cá kho riềng là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt, đặc biệt hấp dẫn vào những ngày trời se lạnh. Tuy nhiên, không ít người gặp tình trạng cá kho bị tanh, thịt bở, dễ nát hoặc không thấm gia vị. Bí quyết để có nồi cá kho thơm nức, miếng cá săn chắc không chỉ nằm ở cách nêm nếm mà còn bắt đầu từ một bước sơ chế rất quan trọng.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.