Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký"
Cứ đến độ tháng 8-9 âm lịch, người dân ở nhiều vùng quê của Hà Tĩnh lại lập đội đi săn dế. Không chỉ trẻ nhỏ, mà người lớn, cụ già cũng ra những cánh đồng đào dế.
![Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 1.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/9/28/anh-2-edited-1664115469602-1664332614962-1664332615722415718857.jpeg "Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 1.")
Dế là loài côn trùng thuộc bộ cánh thẳng, có râu dài, cặp chân sau to, khỏe, có tập tính đào hang sống dưới đất. Dế ăn các loại cây cỏ non, rễ cây nhỏ, các phần thân non của cây. Ở Hà Tĩnh, người dân hay đi săn loài dế cơm, to bằng ngón tay, thịt thơm ngon, béo ngậy (Ảnh: Xuân Sinh).
![Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 2.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/9/28/anh-9-edited-1664115456105-1664332625905-16643326264911820979564.jpeg "Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 2.")
Thường cứ đến tháng 8-9 âm lịch, khi thời tiết sang thu, với những cơn mưa nặng hạt, người dân ở các xã ven biển như Thịnh Lộc, Thạch Kim (huyện Lộc Hà), xã Cương Gián (huyện Nghi Xuân) bắt đầu mùa săn dế cơm (Ảnh: Xuân Sinh).
![Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 3.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/9/28/anh-12-1664115395296-1664332632206-1664332632411241799668.jpg "Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 3.")
Không chỉ có trẻ nhỏ, người lớn, thậm chí các cụ già cũng đi săn dế. Có người bắt dế để phục vụ bữa cơm gia đình, có người đem bán cho các nhà hàng, quán ăn để kiếm thêm thu nhập (Ảnh: Xuân Sinh).
![Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 4.](https://icdn.dantri.com.vn/2022/09/25/anh-4-edited-1664115533145.jpeg "Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 4.")
Có 2 cách săn dế cơm được người dân nơi đây sử dụng, đó là đổ nước vào hang, hoặc dùng cuốc để đào bắt. Công cụ để bắt dế, vì thế, cũng rất đơn giản, chỉ cần một chiếc can nhựa hoặc cuốc là có thể hành nghề. Thợ đào dế có kinh nghiệm thường bắt đầu công việc từ sáng sớm (Ảnh: Xuân Sinh).
![Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 5.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/9/28/di-san-de-mot-bau-ky-uc-tuoi-tho-ua-ve-5-edited-1664162850683-1664332691971-1664332692190974095884.jpeg "Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 5.")
Khi thấy hang dế, người dân sử dụng can nhựa múc nước đổ vào hang. Dế sặc nước, sau vài phút sẽ chui ra cửa hang. Cách thứ 2 là dùng cuốc đào từng nhát rồi lần theo dấu đất lần xuống hang dế. Sau vài lát cuốc là có thể bắt được con vật tại "phòng ngủ" của "căn nhà" dưới lòng đất (Ảnh: Xuân Sinh).
![Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 6.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/9/28/anh-8-edited-1664115636377-1664332696978-16643326972201625558636.jpeg "Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 6.")
"Hang của chúng chỉ sâu khoảng 30-40cm, nhưng cũng có những con đào hàng rất sâu đến 70-80cm. Ở đây là vùng đất cát nên chúng tôi dùng cuốc để bắt dế. Dế mùa này là béo nhất. Có ngày tôi bắt được 200-300 con dế cơm", anh Hoàng Văn Tuấn (xã Thịnh Lộc) cho biết (Ảnh: Xuân Sinh).
![Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 7.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/9/28/anh-15-edited-1664115954866-1664332702133-1664332702289404599009.jpeg "Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 7.")
Các bãi đất trống rộng hàng nghìn mét vuông ở xã Thịnh Lộc chi chít hang dế. Mỗi hang dế thường có một con nhưng cũng có trường hợp trong hang có một con trống và nhiều con mái (Ảnh: Xuân Sinh).
![Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 8.](https://icdn.dantri.com.vn/2022/09/25/anh-16-edited-1664115909575.jpeg "Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 8.")
"Khi đào hang làm tổ, dế thường đào hai ngách, gồm ngách chính và ngách phụ. Lúc gặp nguy hiểm hoặc bị tấn công, dế sẽ chạy sang ngách phụ để lẩn trốn. Người đi săn không có kinh nghiệm thì khó có thể phát hiện ra con vật "phiêu lưu ký" này lẩn trốn ở vị trí nào", anh Tuấn giải thích (Ảnh: Xuân Sinh).
![Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 9.](https://icdn.dantri.com.vn/2022/09/25/anh-3-edited-1664116034706.jpeg "Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 9.")
Sau hơn 2 giờ đồng hồ, anh Tuấn đã bắt được gần 100 con dế, dự định đưa về làm đĩa dế chiên. Nhiều người trong thôn khi bắt xong đem bán cho thương lái hoặc một số người dân trong vùng với giá 2.000 đồng/con (Ảnh: Xuân Sinh).
![Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 10.](https://icdn.dantri.com.vn/2022/09/25/anh-10-edited-1664116247963.jpeg "Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 10.")
Theo chị Nguyễn Thị Thu (52 tuổi, xã Thịnh Lộc), con dế gắn liền với tuổi thơ mỗi người dân quê. Chính vì thế, với chị Thu, đi săn dế không chỉ là công việc mưu sinh, kiếm thêm thu nhập mà còn là khoảng thời gian vui vẻ, được quay về với tuổi thơ, với trò "đổ lỗ dế" ngày bé (Ảnh: Xuân Sinh).
![Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 11.](https://icdn.dantri.com.vn/2022/09/25/anh-13-edited-1664116403952.jpeg "Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 11.")
"Lúc 9-10 tuổi, trẻ con chúng tôi cứ đến mùa là rủ nhau đi bắt dế. Đó là cả một bầu trời tuổi thơ tuyệt đẹp. Giờ đây, chúng tôi đi săn dế, ngoài việc mang lại một nguồn thu nhập đáng kể, thì cũng như được quay lại một thời trẻ dại, vui vẻ", chị Thu chia sẻ (Ảnh: Xuân Sinh).
![Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 12.](https://icdn.dantri.com.vn/2022/09/25/anh-14-1664115393949.jpg "Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 12.")
Dế được xem là đặc sản tại nhiều nhà hàng, quán nhậu không chỉ ở Hà Tĩnh mà nhiều địa phương khác. Dế sau khi làm ruột, rửa sạch được bán ra thị trường với giá 2.500 đồng/con. Dế được chế biến thành nhiều món ngon như chiên giòn, nướng, rang muối ớt...
Quốc gia đông dân nhất thế giới chi tiền gấp 47 lần mua một loại cá của Việt Nam
Xu hướng - 11 giờ trướcTrong nửa đầu năm nay, Ấn Độ - quốc gia đông dân nhất thế giới bất ngờ chi lượng tiền gấp 47 lần so với cùng kỳ năm ngoái để mua con cá rô phi của Việt Nam.
Kệ hàng, siêu thị phủ kín sắc đỏ cờ Tổ quốc chào mừng Quốc khánh 2/9
Xu hướng - 5 ngày trướcGĐXH - Những ngày này, đi dọc các tuyến phố, vào siêu thị hay trung tâm thương mại tại Hà Nội và nhiều tỉnh, thành, dễ dàng bắt gặp không khí rộn ràng chào mừng Quốc khánh 2/9. Tại các siêu thị lớn, sắc đỏ rực rỡ của cờ Tổ quốc phủ kín từ lối vào, quầy trưng bày đến từng kệ hàng, tạo nên bầu không khí trang trọng mà ấm áp.
Lồng đèn "hot trend" mùa Trung Thu 2025 có gì mới?
Xu hướng - 1 tuần trướcDù còn gần 2 tháng nữa mới đến Tết Trung Thu nhưng thị trường lồng đèn đã bắt đầu sôi động.
Hãng hàng không tăng chuyến tăng tuyến phục vụ người dân về Hà Nội xem diễu binh, diễu hành dịp Quốc khánh 2/9
Xu hướng - 1 tuần trướcGĐXH - Các hãng hàng không cũng đã công bố kế hoạch tăng mạnh số chuyến bay trong 6 ngày cao điểm, từ 29/8/2025 đến 3/9/2025.
Hà Nội: Người dân ùn ùn thưởng thức buffet sầu riêng nhân dịp chào mừng 80 năm Quốc khánh, giá vé chưa đầy 300.000 đồng/người
Xu hướng - 1 tuần trướcGĐXH - Hôm nay (21/8), tại Hà Nội, rất đông người dân có mặt Lễ hội "Tự hào đặc sản Việt" 2025 để thưởng thức các mặt hàng nông sản Việt Nam. Riêng quầy sầu riêng, thực khách được ăn thỏa thích sầu riêng tại chỗ, chỉ với 299.000 đồng/người.
Loạt sản phẩm hút khách nhờ lấy cảm hứng từ Quốc khánh 2/9
Xu hướng - 1 tuần trướcCác sản phẩm thời trang, trang sức, phụ kiện in hình cờ đỏ sao vàng đang rất hút khách trước thềm Quốc khánh 2/9.
Ngày chỉ bán được 9 ly nước, chủ quán cà phê ‘vỡ mộng'
Xu hướng - 3 tuần trướcQuán cà phê đầy tâm huyết của chị T. đang đứng trước nguy cơ phải đóng cửa do doanh thu quá thấp, có ngày chỉ bán được vỏn vẹn 9 ly nước.
Đưa sầu riêng trở lại thời hoàng kim
Xu hướng - 3 tuần trướcXuất khẩu sầu riêng của Việt Nam đang có tín hiệu tăng trưởng trở lại ở thị trường Trung Quốc
Loài cây "đáng ghét" trong mắt nông dân, nay nửa triệu/1 kg
Xu hướng - 3 tuần trướcLoài cây "đáng ghét" trong mắt nông dân ngày nào giờ lại trở thành một mặt hàng xa xỉ trong giới dược liệu. Đặc biệt, loài cây mọc hoang ở phía Bắc nước ta hóa ra là một "mỏ vàng" mà không nhiều người hay biết.
Lá tre bỗng dưng đắt khách, loài hoa dân dã trở thành 'ngôi sao'
Xu hướng - 4 tuần trướcTừ mặt hàng ít được chú ý, nhiều loại hoa và lá cây của Việt Nam đang gây bất ngờ trên thị trường xuất khẩu với kim ngạch gần 1.000 tỷ đồng trong 5 tháng đầu năm nay. Hoa cúc trở thành “ngôi sao” mới thu về kim ngạch cao nhất trong các loại hoa và lá xuất khẩu.
Hà Nội: Người dân ùn ùn thưởng thức buffet sầu riêng nhân dịp chào mừng 80 năm Quốc khánh, giá vé chưa đầy 300.000 đồng/người
Xu hướngGĐXH - Hôm nay (21/8), tại Hà Nội, rất đông người dân có mặt Lễ hội "Tự hào đặc sản Việt" 2025 để thưởng thức các mặt hàng nông sản Việt Nam. Riêng quầy sầu riêng, thực khách được ăn thỏa thích sầu riêng tại chỗ, chỉ với 299.000 đồng/người.
