Hà Nội
23°C / 22-25°C

Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký"

Thứ sáu, 08:16 30/09/2022 | Xu hướng

Cứ đến độ tháng 8-9 âm lịch, người dân ở nhiều vùng quê của Hà Tĩnh lại lập đội đi săn dế. Không chỉ trẻ nhỏ, mà người lớn, cụ già cũng ra những cánh đồng đào dế.

Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 1.

Dế là loài côn trùng thuộc bộ cánh thẳng, có râu dài, cặp chân sau to, khỏe, có tập tính đào hang sống dưới đất. Dế ăn các loại cây cỏ non, rễ cây nhỏ, các phần thân non của cây. Ở Hà Tĩnh, người dân hay đi săn loài dế cơm, to bằng ngón tay, thịt thơm ngon, béo ngậy (Ảnh: Xuân Sinh).

Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 2.

Thường cứ đến tháng 8-9 âm lịch, khi thời tiết sang thu, với những cơn mưa nặng hạt, người dân ở các xã ven biển như Thịnh Lộc, Thạch Kim (huyện Lộc Hà), xã Cương Gián (huyện Nghi Xuân) bắt đầu mùa săn dế cơm (Ảnh: Xuân Sinh).

Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 3.

Không chỉ có trẻ nhỏ, người lớn, thậm chí các cụ già cũng đi săn dế. Có người bắt dế để phục vụ bữa cơm gia đình, có người đem bán cho các nhà hàng, quán ăn để kiếm thêm thu nhập (Ảnh: Xuân Sinh).

Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 4.

Có 2 cách săn dế cơm được người dân nơi đây sử dụng, đó là đổ nước vào hang, hoặc dùng cuốc để đào bắt. Công cụ để bắt dế, vì thế, cũng rất đơn giản, chỉ cần một chiếc can nhựa hoặc cuốc là có thể hành nghề. Thợ đào dế có kinh nghiệm thường bắt đầu công việc từ sáng sớm (Ảnh: Xuân Sinh).

Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 5.

Khi thấy hang dế, người dân sử dụng can nhựa múc nước đổ vào hang. Dế sặc nước, sau vài phút sẽ chui ra cửa hang. Cách thứ 2 là dùng cuốc đào từng nhát rồi lần theo dấu đất lần xuống hang dế. Sau vài lát cuốc là có thể bắt được con vật tại "phòng ngủ" của "căn nhà" dưới lòng đất (Ảnh: Xuân Sinh).

Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 6.

"Hang của chúng chỉ sâu khoảng 30-40cm, nhưng cũng có những con đào hàng rất sâu đến 70-80cm. Ở đây là vùng đất cát nên chúng tôi dùng cuốc để bắt dế. Dế mùa này là béo nhất. Có ngày tôi bắt được 200-300 con dế cơm", anh Hoàng Văn Tuấn (xã Thịnh Lộc) cho biết (Ảnh: Xuân Sinh).

Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 7.

Các bãi đất trống rộng hàng nghìn mét vuông ở xã Thịnh Lộc chi chít hang dế. Mỗi hang dế thường có một con nhưng cũng có trường hợp trong hang có một con trống và nhiều con mái (Ảnh: Xuân Sinh).

Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 8.

"Khi đào hang làm tổ, dế thường đào hai ngách, gồm ngách chính và ngách phụ. Lúc gặp nguy hiểm hoặc bị tấn công, dế sẽ chạy sang ngách phụ để lẩn trốn. Người đi săn không có kinh nghiệm thì khó có thể phát hiện ra con vật "phiêu lưu ký" này lẩn trốn ở vị trí nào", anh Tuấn giải thích (Ảnh: Xuân Sinh).

Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 9.

Sau hơn 2 giờ đồng hồ, anh Tuấn đã bắt được gần 100 con dế, dự định đưa về làm đĩa dế chiên. Nhiều người trong thôn khi bắt xong đem bán cho thương lái hoặc một số người dân trong vùng với giá 2.000 đồng/con (Ảnh: Xuân Sinh).

Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 10.

Theo chị Nguyễn Thị Thu (52 tuổi, xã Thịnh Lộc), con dế gắn liền với tuổi thơ mỗi người dân quê. Chính vì thế, với chị Thu, đi săn dế không chỉ là công việc mưu sinh, kiếm thêm thu nhập mà còn là khoảng thời gian vui vẻ, được quay về với tuổi thơ, với trò "đổ lỗ dế" ngày bé (Ảnh: Xuân Sinh).

Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 11.

"Lúc 9-10 tuổi, trẻ con chúng tôi cứ đến mùa là rủ nhau đi bắt dế. Đó là cả một bầu trời tuổi thơ tuyệt đẹp. Giờ đây, chúng tôi đi săn dế, ngoài việc mang lại một nguồn thu nhập đáng kể, thì cũng như được quay lại một thời trẻ dại, vui vẻ", chị Thu chia sẻ (Ảnh: Xuân Sinh).

Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký" - Ảnh 12.

Dế được xem là đặc sản tại nhiều nhà hàng, quán nhậu không chỉ ở Hà Tĩnh mà nhiều địa phương khác. Dế sau khi làm ruột, rửa sạch được bán ra thị trường với giá 2.500 đồng/con. Dế được chế biến thành nhiều món ngon như chiên giòn, nướng, rang muối ớt...

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Phát tài nhờ biến hạt thanh long thành cây cảnh mini bán sang cả Singapore

Phát tài nhờ biến hạt thanh long thành cây cảnh mini bán sang cả Singapore

Xu hướng - 10 giờ trước

Không chỉ mang lại thu nhập lớn cho gia đình, hiện sản phẩm chậu cảnh mini được ươm từ hạt thanh long ở huyện Di Linh (tỉnh Lâm Đồng) còn được cấp chứng nhận sản phẩm OCOP 4 sao và trở thành mô hình được nhiều nông dân trên địa bàn học tập.

Nuôi loài cá háu ăn, anh nông dân thu lãi lớn

Nuôi loài cá háu ăn, anh nông dân thu lãi lớn

Xu hướng - 1 ngày trước

Nhận thấy nhu cầu của thị trường ngày càng lớn, anh Nguyễn Văn Nguyên ở Hà Tĩnh đã tìm hiểu và xây dựng mô hình thả nuôi cá lóc. Sau 4 năm, anh Nguyên đã gặt hái "quả ngọt".

Trứng nhum biển Nhật Bản cho giới nhà giàu Việt, giá siêu đắt đỏ

Trứng nhum biển Nhật Bản cho giới nhà giàu Việt, giá siêu đắt đỏ

Xu hướng - 3 ngày trước

Một số cửa hàng thực phẩm cao cấp đang bán trứng nhum biển Nhật Bản với giá hơn 24 triệu đồng/kg. Theo giới buôn bán, đây là mặt hàng hải sản nhập khẩu cao cấp, đối tượng phục vụ chủ yếu là giới nhà giàu Việt.

Rộ mốt trưng nhà 'rất chill' với cành liễu xoăn uốn lượn lạ mắt

Rộ mốt trưng nhà 'rất chill' với cành liễu xoăn uốn lượn lạ mắt

Xu hướng - 4 ngày trước

Cành Salix (hay còn gọi là liễu) xoăn tự nhiên, dễ uống cong tạo dáng làm các chị em mê mẩn, mua về chơi với giá gần 200.000 đồng/bó. Chỉ cần thả lọ là mang đến cảm giác rất “chill” cho căn phòng.

Cho con rụt rịt không cổ ăn tre nứa, chàng trai miền núi thu 200 triệu mỗi năm

Cho con rụt rịt không cổ ăn tre nứa, chàng trai miền núi thu 200 triệu mỗi năm

Xu hướng - 5 ngày trước

Nghỉ làm công nhân, Trần Đình Nhâm về quê Hà Tĩnh khởi nghiệp bằng nghề nuôi dúi. Mô hình này giúp chàng trai miền sơn cước có thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Chàng trai 22 tuổi kiếm 50-200 triệu đồng/tháng từ việc chọn quần áo đẹp

Chàng trai 22 tuổi kiếm 50-200 triệu đồng/tháng từ việc chọn quần áo đẹp

Xu hướng - 5 ngày trước

Chàng trai 10X Võ Trung Quốc đã khởi nghiệp thành công với công việc bán quần áo online, tự tạo ra thương hiệu riêng vào năm 21 tuổi.

Hoa lê rừng “xuống phố” mang hương Tết sớm về Hà Thành

Hoa lê rừng “xuống phố” mang hương Tết sớm về Hà Thành

Xu hướng - 5 ngày trước

GiadinhNet - Dù còn hơn 1 tháng nữa mới đến Tết Dương lịch 2023 nhưng những ngày gần đây gần chợ Quảng An (Tây Hồ) đã tràn ngập màu sắc của hoa lê rừng. Những cành hoa mang vẻ đẹp của núi rừng bắt đầu khoe sắc khiến người dân Thủ đô cực kỳ thích thú và săn đón.

Chàng trai miền Tây phát tài nhờ nuôi loài gặm tre, thích ăn mía

Chàng trai miền Tây phát tài nhờ nuôi loài gặm tre, thích ăn mía

Xu hướng - 1 tuần trước

Từ bỏ công việc kiểm soát chất lượng sản phẩm cho một doanh nghiệp, chàng trai miền Tây quyết tâm khởi nghiệp với loài dúi có răng sắc nhọn, thích ăn mía.

Thú chơi cây thủy sinh đắt đỏ ở Hà Nội: “Đổ" cả chiếc ô tô vào bể cá là chuyện thường

Thú chơi cây thủy sinh đắt đỏ ở Hà Nội: “Đổ" cả chiếc ô tô vào bể cá là chuyện thường

Xu hướng - 1 tuần trước

Bucep là một trong những dòng cây thủy sinh được phát hiện ở Indonesia, hiện tại đang được trồng nhiều ở Việt Nam và bán với giá hàng triệu đồng một ngọn tuỳ vào độ đẹp.

Chàng trai miền Tây sở hữu ‘báu vật’ siêu đẹp, biết hót, thu 3 tỷ đồng/năm

Chàng trai miền Tây sở hữu ‘báu vật’ siêu đẹp, biết hót, thu 3 tỷ đồng/năm

Xu hướng - 1 tuần trước

Hàng trăm "báu vật tí hon" mà chàng trai miền Tây sở hữu là những chú chim chào mào đột biến vô cùng quý hiếm, có tổng giá trị khoảng 7 tỷ đồng.

Nuôi dưỡng tâm hồn trẻ bằng các hoạt động vì cộng đồng

Nuôi dưỡng tâm hồn trẻ bằng các hoạt động vì cộng đồng

Xu hướng

GiadinhNet - Cùng con quyên góp đồ gây quỹ thiện nguyện, giới thiệu cho con về triển lãm về rác thải nhựa, cùng con tham gia các hoạt động tái chế là một số hoạt động ý nghĩa nhiều gia đình đã trải nghiệm trong Ngày hội gia đình 2022 do Quỹ Vì Tầm Vóc Việt, Tập đoàn TH và Ngân hàng TMCP Bắc Á (BAC A BANK) tổ chức cuối tuần qua.

Top