Đưa rau rừng về vườn trồng, bất ngờ khi bán không kịp hái
Nhận thấy rau dớn rừng ngày càng được thị trường ưa chuộng, nữ nông dân Quảng Nam gom cây giống, đưa về vườn trồng. Rau rừng bất ngờ bán đắt hàng, cho thu nhập ổn định.
Ban đầu, ai cũng bảo lạ đời khi chị Võ Thị Y (40 tuổi, ở xã Tiên Lãnh, huyện Tiên Phước, Quảng Nam) cần mẫn đưa hàng chục bụi rau dớn rừng (vốn mọc hoang trong rừng, ven sông, suối) về trồng trong vườn.

Chị Võ Thị Y đã thành công khi đưa rau dớn từ rừng về vườn nhà.
Nói về dự định này, chị Y chia sẻ, rau dớn mọc hoang trong rừng ngày xưa chính là món ăn cứu đói của gia đình chị. Trước đây, người ta ít biết về loại rau này. Nhưng khi rau dớn trở thành món đặc sản mang hương vị núi rừng thì ngày càng nhiều người tìm mua.
Cuối năm 2019, vợ chồng chị Võ Thị Y quyết định cải tạo vườn nhà để thử nghiệm canh tác rau dớn. Mỗi ngày, chị cùng người thân vào rừng, hoặc chèo ghe men theo hồ thủy điện Sông Tranh 3 (huyện Bắc Trà My), tìm bứng từng gốc dớn về trồng trên luống, cây cách nhau hơn 20cm, phía trên dựng giàn, phủ lưới tạo bóng mát.

Theo chị Y, rau dớn là loại rau đặc sản đang được thị trường ưa chuộng.
"Tôi làm đất tơi xốp, lên luống thoát nước rất cẩn thận. Đặc biệt, vườn nhà là đất thịt nên phải bồi thêm đất cát để hiệu quả thoát nước cao hơn. Tôi cũng thường xuyên làm cỏ, tưới nước, giữ ẩm, che mát. Sau khoảng 2 tháng là có thể bắt đầu hái đọt rau non để bán cho thương lái", chị Y chia sẻ.
Theo chị Y, khi cây rau dớn bắt đầu đẻ nhánh thì tỉa bớt, để cây nhanh ra đọt non, thu hoạch được quanh năm. Mỗi tháng chị đều bón phân hữu cơ cho rau, không phun thuốc bảo vệ thực vật để giữ đặc tính hoang dã của cây.
Đưa rau rừng về trồng trong vườn, bất ngờ bán không kịp hái
Mùa mưa thì phải canh thoát nước để vườn rau không bị ngập úng, che lưới hạn chế mưa, sương muối làm hư hại. Mùa nắng thì ngày tưới 2-3 lần để giữ độ ẩm cho đất. Quan trọng là vườn phải luôn râm mát. Không thầy chỉ dạy, vợ chồng chị vừa làm vừa rút kinh nghiệm.
Từ 2 sào rau ban đầu, đến nay, gia đình chị Y đã mở rộng diện tích đất trồng rau lên hơn 4 sào. Mỗi ngày chị hái khoảng 10kg đọt rau non để cân bán cho thương lái ở Tiên Phước, Đà Nẵng, Tam Kỳ… Mỗi ký rau được bán với giá 20.000 đồng. Doanh thu đem lại cho gia đình chị hơn 60 triệu đồng/năm.

Khi cây rau dớn bắt đầu đẻ nhánh thì tỉa bớt, để nhanh ra đọt non, thu hái được quanh năm.
"Rau hái bao nhiêu sẽ có người lấy bấy nhiêu, họ đến tận nhà thu mua. Rau dớn được xem là đặc sản núi rừng với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nên được ưa chuộng. Hiện nay, rau trong tự nhiên cũng dần ít đi do nhiều yếu tố nên tôi mang rau về vườn cũng là mong muốn phát triển, lan truyền loại rau một thời cứu đói cả gia đình, tạo thêm thu nhập", chị Y cho hay.
Cũng theo chị Y, định hướng sắp tới, chị mong muốn mở rộng thêm quy mô vườn, bán giống cây, nhưng hiện kinh phí còn hạn hẹp, nhất là vốn đầu tư lưới phủ.
Chị Trần Thị Thảo - Chủ tịch Hội Phụ nữ xã Tiên Lãnh cho biết, ở địa phương, chị Y tích cực tham gia các hoạt động xã hội của hội. Vườn rau dớn của chị Y là mô hình đầu tiên ở địa phương canh tác loại rau này. Mỗi ngày, chị Y có thể kiếm được vài trăm nghìn đồng từ tiền bán rau, nguồn thu nhập tương đối ổn định.

Theo bà Nguyện (mẹ chị Y), khi rau lên nhánh dài khoảng 10-15cm thì thu hoạch. Bà cũng thường xuyên phụ con chăm sóc vườn.
"Vừa qua Hội có mời Hội phụ nữ huyện về tham quan mô hình vườn rau sạch này. Đây là mô hình đáng học hỏi, phát triển để tạo thêm sinh kế cho nhiều phụ nữ nghèo tại địa phương", chị Thảo nói.
Rau dớn là loại rau rừng được nhiều người ưa thích. Hiện rau dớn đã trở thành món đặc sản nơi phố thị, thậm chí có mặt trong những nhà hàng sang trọng, là thứ rau sạch mà nhiều nhà hàng luôn đưa vào thực đơn.

Để rau dớn phát triển tốt, người trồng phải thường xuyên làm cỏ, tưới nước giữ ẩm, che mát.
Trong y học, rau dớn là một loại thảo mộc dùng để chữa các bệnh phổ biến như cảm, ho, viêm họng... Theo đông y, rau dớn có tính mát, lợi tiểu, chống táo bón, rau có thể phơi khô để dành nấu nước uống giải nhiệt. Ăn rau dớn giúp máu lưu thông tốt, giải độc và giải nhiệt…

Sản phẩm rau dớn của chị Y được thương lái đến tận vườn thu mua, hái bao nhiêu cũng bán hết.

Loại quả đặc sản Việt đang vào mùa bán đầy chợ giá rẻ bèo, xuất nước ngoài lên tiền triệu/kg
Sản phẩm - Dịch vụ - 5 giờ trướcGĐXH - Loại quả đặc sản thơm ngon này được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng, đang vào mùa bán la liệt thị trường với giá chỉ hơn chục nghìn đồng/kg, tuy nhiên khi xuất khẩu sang nước ngoài giá bán cao gấp nhiều lần.

Hai người dân tộc Mông bị "chặt chém" gần 5 triệu đồng tiền taxi, xe ôm ở Hà Nội được tặng vé xe 0 đồng trong ngày trở về quê
Bảo vệ người tiêu dùng - 6 giờ trướcGĐXH - Chiều 17/6, hai người dân tộc Mông trong vụ bị tài xế xe taxi và xe ôm "chặt chém" gần 5 triệu đồng đã chính thức khởi hành trở về quê ở Lào Cai. Theo đó, hai người này được tặng 1 vé xe trị giá 0 đồng.

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 17/6/2025
Sản phẩm - Dịch vụ - 8 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Ba ngày 17/6/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Hơn một tháng 3.100 vụ vi phạm trong sản xuất, kinh doanh hàng hóa bị xử lý, hình thức ngày càng tinh vi
Bảo vệ người tiêu dùng - 8 giờ trướcGĐXH - Ngày 17/6, Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước cho biết, chỉ trong 1 tháng, hơn 3.100 vụ vi phạm liên quan đến buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ được xử lý, đủ cho người tiêu dùng nhận ra tính chất phức tạp, tinh vi trong việc trà trộn hàng giả với hàng hóa hợp pháp.

Lịch cúp điện Vĩnh Long từ ngày 17 – 22/6/2025: Cúp điện gần 14 tiếng/ngày một số khu vực
Sản phẩm - Dịch vụ - 10 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Vĩnh Long sẽ mất điện cả ngày.

Ngân hàng nào trả lãi suất lên tới 9,65%: Gửi tiết kiệm 1 tỉ đồng 13 tháng nhận bao nhiêu tiền lãi?
Giá cả thị trường - 10 giờ trướcGĐXH - Lãi suất tiền gửi cao nhất tại các ngân hàng dao động từ 6–9,65%/năm. Nhưng để được hưởng mức lãi suất này, khách hàng phải đáp ứng các điều kiện đặc biệt.

Nhà tập thể dưới 2 tỷ đồng tại Bắc Từ Liêm, Hà Nội được săn đón
Giá cả thị trường - 10 giờ trướcGĐXH - Hiện nay, những căn nhà tập thể tại Bắc Từ Liêm, Hà Nội thường được rao bán với mức giá phổ biến dưới 2 tỷ đồng là lựa chọn của nhiều người mua nhà cũng như các nhà đầu tư.

Giá xe máy Honda mới nhất giảm mạnh, SH, Vision hấp dẫn chưa từng có, nhiều mẫu thấp hơn đề xuất 10 triệu đồng
Giá cả thị trường - 14 giờ trướcGĐXH - Giá xe máy Honda mới nhất từ tay ga phổ thông đến dòng côn tay thể thao, đang được các đại lý bán ra với giá thấp hơn đáng kể so với giá niêm yết.

Lịch cúp điện Long An từ ngày 17 – 22/6/2025: Tăng thêm hàng loạt khu dân cư nằm trong diện cúp điện
Sản phẩm - Dịch vụ - 14 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC) tuần này, nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Long An sẽ mất điện cả ngày.

Giá vàng hôm nay 17/6: Vàng SJC, vàng nhẫn đồng loạt giảm sâu
Giá cả thị trường - 14 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay trong nước ở vàng SJC bất ngờ giảm về quanh mốc 119 triệu đồng/lượng, vàng nhẫn cũng theo đà giảm.

Mận hậu bán ngập thị trường, tiểu thương chỉ cách phân biệt mận Việt và mận Trung Quốc
Sản phẩm - Dịch vụGĐXH - Mận hậu vào mùa bán ngập trên thị trường, tuy nhiên người tiêu dùng cần cảnh giác, lựa chọn những trái mận chất lượng, tránh mua phải hàng không đảm bảo.