Tags:
Hồng giòn và những món ăn đượm vị mùa thu ở Đà Lạt
Vào mùa thu, Đà Lạt (Lâm Đồng) không chỉ thu hút bởi khí hậu mát mẻ, trong lành, mà còn hấp dẫn thực khách nhờ những món ăn mang hương vị đặc trưng.
| Tháng 9-11 là thời điểm Đà Lạt (Lâm Đồng) vào mùa hồng chín. Những quả hồng giòn, vàng óng, sai trĩu trên cây là dấu hiệu để du khách nhận ra thành phố ngàn hoa đang bước vào mùa thu. Thưởng thức những quả hồng giòn tươi ngon, ngọt lịm là trải nghiệm bạn không thể bỏ qua khi ghé Đà Lạt mùa thay lá. Từ những quả tươi, người dân Đà Lạt còn sáng tạo ra món hồng treo gió, hồng sấy độc đáo. Ảnh: Tăng Thanh Hà, fonxink. |
 |
| Thời tiết se lạnh của buổi tối mùa thu Đà Lạt rất hợp để thưởng thức nồi lẩu gà é thơm phức, nghi ngút khói. Nếu các món lẩu khác thường ăn kèm nhiều loại rau thì lẩu gà é chỉ dùng kèm lá é, tạo mùi vị đặc trưng. Nước lẩu quyện hương thơm từ măng chua, sả, cùng vị ngọt cua thịt gà. Mỗi nồi lẩu gà é có giá khoảng 200.000-300.000 đồng/2 người. Ảnh: fuongfoods. |
 |
| Bánh ướt lòng gà cũng là món ăn bạn nên thử khi tận hưởng mùa thu ở Đà Lạt. Món ăn có vị chua đặc trưng vì ăn kèm gỏi gà, khác với những loại bánh ướt ăn kèm chả thông thường. Phần bánh dẻo thơm, lòng gà quyện vị chua cay từ nước chấm, cùng hương thơm của các loại rau sống, khiến du khách ăn một lần là nhớ mãi. Ảnh: Bachuaviahe. |
  |
| Tới Đà Lạt mùa thu, nếu bạn không thưởng thức bánh căn quả thực đáng tiếc. Một trong những địa điểm bán bánh căn ngon ở thành phố sương không thể không nhắc tới chợ đêm Đà Lạt. Có bánh căn thịt bò, bánh căn trứng cút thơm ngon cho du khách lựa chọn. Mỗi phần bánh căn có giá 25.000-28.000 đồng. Ảnh: |
  |
| Bánh mì xíu mại là món ăn "gây thương nhớ" nổi tiếng Đà Lạt. Buổi sớm mùa thu trong lành, mát mẻ, bạn có thể chọn dùng bữa sáng với món bánh mì xíu mại. Món ăn có phần thịt viên đậm đà, nước dùng được làm từ nước xương ngọt thơm. Bạn sẽ chấm bánh mì vào bát nước xương xíu mại thay vì kẹp thành nhân bánh như cách thông thường. Mỗi suất bánh có giá khoảng 20.000 đồng. Ảnh: Shizi.lifestyle. |
 |
| Một trong những món ăn vặt Đà Lạt được lòng tín đồ ẩm thực phải kể đến món chè bơ ngon nức tiếng. Món ăn đơn giản với phần bơ béo ngậy được xay nhuyễn cùng sữa, lớp topping có kem tươi, dừa tươi, dừa khô... Mỗi cốc chè bơ đầy ắp có giá khoảng 10.000 đồng. Ảnh: thaonguyen0126. |
  |
| Sữa đậu nóng là món ăn bạn không thể không thưởng thức khi ghé Đà Lạt mùa thu. Bạn có thể uống sữa đậu nóng bất kể thời điểm nào trong ngày, dùng cho bữa sáng ấm bụng, làm thức uống nhẹ buổi chiều hay nhâm nhi buổi tối muộn cùng bạn bè. Ảnh: simalohaa, chiennqp. Theo Tri thức trực tuyến |
Bình luận
Ý kiến của bạn
Bộ phận 'siêu dinh dưỡng' từ con gà, bổ não lại cực tốt cho người thiếu máu, làm được nhiều món ngon
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Ít ai biết rằng, bộ phận nhỏ bé này lại là một "siêu thực phẩm" chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Một loại củ được xem là 'mỏ vàng' dinh dưỡng, lý tưởng cho người tiểu đường, chế biến nhiều món ngon, được bác sĩ khuyên dùng
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Khoai lang là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang đến nhiều ích lợi cho sức khỏe. Dưới đây là lý do vì sao bạn nên bổ sung loại củ này vào chế độ ăn uống.
8 mẹo giúp món chiên không bắn dầu, giòn rụm lâu
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Chiên rán là kỹ thuật cơ bản trong nấu ăn nhưng lại khiến nhiều người “ngại” vì dầu mỡ dễ bắn tung tóe, gây bỏng hoặc làm bẩn bếp. Chưa kể, món chiên dễ bị ỉu, mềm nếu không biết cách. Vậy làm sao để chiên giòn mà không bắn dầu, lại giữ độ giòn lâu?
Tiết Đại Thử 2025 nhiệt độ tăng cao, ai cũng nên bổ sung món ngon bổ dưỡng này để đảm bảo sức khỏe
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Tiết Đại Thử là thời điểm nắng nóng gay gắt nhất trong năm, dễ gây mệt mỏi, uể oải, rối loạn tiêu hóa. Ăn những thực phẩm bổ dưỡng khí dưới đây sẽ giúp cơ thể duy trì thể trạng ổn định và tránh bệnh mùa hè.
6 cách giúp rau luộc xanh mướt, không bị nát
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Rau luộc – món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng không ít người từng rơi vào cảnh: rau luộc bị vàng úa, mềm nhũn, mất vị ngọt và kém bắt mắt. Vậy làm thế nào để có món rau luộc xanh mướt, giòn ngon, giữ trọn dưỡng chất?
5 cách ướp thịt nướng đậm đà, mềm ngon khó cưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thịt nướng là món ăn “quốc dân”, không thể thiếu trong các buổi tiệc ngoài trời, tụ họp bạn bè hay những bữa cơm đổi vị cuối tuần. Nhưng làm sao để thịt nướng đậm đà, mềm thơm, không bị khô hay dai? Bí quyết nằm ở cách ướp.
5 mẹo nêm nếm gia vị đúng thời điểm, món ăn tròn vị khó cưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nấu ăn không chỉ là chuyện “cho bao nhiêu muối, bao nhiêu đường”, mà còn là nghệ thuật nêm nếm đúng thời điểm. Cùng một món ăn, nếu gia vị được cho vào lúc thích hợp, hương vị sẽ bùng nổ, dậy mùi và đậm đà hơn hẳn.
Cụ bà 105 tuổi bật mí bí quyết sống thọ, lại là loại gia vị nhiều người 'ghét'
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra mối liên hệ tích cực giữa việc ăn tỏi thường xuyên với tuổi thọ con người.
Mẹ đảm Hà Nội tiết lộ mẹo rán nem 'thần thánh': Giòn lâu, không bung, ăn một miếng là mê cả đời
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Mẹo rán nem không bị vỡ, giòn tan như ngoài hàng được chị Thùy Dương (32 tuổi, Hà Nội) chia sẻ khiến hội nội trợ thi nhau học theo.
6 cách khử mùi tanh của cá nhanh gọn, không còn ám bếp
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Cá là thực phẩm bổ dưỡng, dễ chế biến, nhưng mùi tanh đặc trưng đôi khi khiến nhiều người e ngại.
Thêm vài hạt nhà nào cũng có này, nấu cơm thơm hơn, dẻo hơn và lâu thiu hơn kể cả khi trời nắng nóng
ĂnGĐXH - Khi thời tiết nóng nắng, cơm sẽ nhanh bị ôi thiu hơn bình thường do vi khuẩn phát triển nhanh. Vì vậy, để cơm được thơm ngon, lâu thiu, bạn cần phải chú ý đến những cách có trong bài viết sau.
