Kem chuối trái cây
Kem chuối và các loại trái cây như dâu tây, dừa, mít, xoài vị tươi ngon, mát lịm, dễ làm, phù hợp cho ngày cuối tuần.
Nguyên liệu:
- Chuối sứ chín
- Sầu riêng, dâu, mít, xoài
- Dừa khô nạo sẵn: 1 kg
- Sữa đặc: 1 hộp 380g
- Lạc rang
- Bột năng: 100 gr
- Túi đựng
Cách làm:
- Chuối chọn chuối sứ chín làm kem sẽ ngon ngọt hơn.
- Lạc rang sẵn, bỏ vỏ ngoài, đập nhỏ
- Dừa khô nạo 1 kg lấy ra khoảng 200 gr để trên mặt.
- Dừa bào 800 gr cho khoảng 1 lít nước vào vắt lấy nước cốt.
- Bột năng cho ít nước vào hòa tan.
- Cho phần nước cốt dừa vào nồi, cho 1 hộp sữa vào cùng. Cho lên bếp nấu với lửa vừa, khi nấu thường xuyên dùng muỗng khuấy đều để không bị dính và khét dưới đáy nồi. Khi nóng mình thử lại độ ngọt cho vừa ăn, nếu lạt mình cho thêm sữa hay đường đều ngon.
- Thử lại vị ngọt cho vừa ăn sau đó ta cho nước bột năng vào cùng, khuấy đều đến khi thấy hơi nặng tay là được. Tắt bếp, để thật nguội.
- Sầu riêng lấy phần thịt, dâu cắt lát, mít, xoài cắt nhỏ.
- Chuẩn bị túi đựng, cho 1 trái chuối vào ép dẹp. Không mỏng cũng dày, cho ít sầu riêng và các loại trái cây khác, sau đó nước cốt dừa sữa vào, dừa sợi và đậu phộng lên là xong, gấp túi gọn lại. Làm lần lượt cho đến hết, làm xong cho vào ngăn đá tủ lạnh.
Ngô Tuyết Phượng
Các món cá kho với dứa thịt cá mềm nhưng không bở nát, thơm ngon hết sạch mùi tanh
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Cá, ngoài kho tộ, kho tiêu, kho riềng... thì hôm nay hãy cùng bài viết dưới đây điểm qua một số món cá kho với dứa (thơm) với sự hấp dẫn phải nói là khiến con tim bạn phải "loạn nhịp".
Thức uống giải nhiệt tốt cho người tiểu đường ngày nắng nóng, đứng đầu là loại quả giá rẻ bèo này
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng, đồ uống giải nhiệt rất cần. Với người bệnh tiểu đường, lựa chọn thức uống phù hợp là vô cùng cần thiết.
Bất ngờ với những bữa cơm ở cữ của MC Mai Ngọc, không bữa nào giống bữa nào
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Những bữa cơm nhà của Mai Ngọc khi ở cữ thu hút sự quan tâm của cư dân mạng.
Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Những bữa cơm ngon và đầy đủ chắc chắn sẽ chẳng thể nào thiếu được 1 tô canh nóng hổi, bỏ túi ngay một số canh chua cá hấp dẫn để thực hiện và thưởng thức cùng gia đình.
Vải thiều 'vượt biên' vào bếp nhà sang: 5 món tráng miệng chuẩn fine dining từ thứ quả dân dã
Ăn - 7 giờ trướcVải đã bắt đầu vào mùa, ngoài ăn trực tiếp, vải có thể chế biến thành những món ngon nào?
Ăn gì hôm nay? Xem ngay 50 mâm cơm gia đình Việt ai nhìn cũng phải thốt lên: 'Cơm nhà là nhất'
Ẩm thực 360 - 10 giờ trướcGĐXH - Mỗi ngày trôi qua là một câu hỏi quen thuộc: Hôm nay ăn gì? Không chỉ là chuyện cơm nước, đây còn là bài toán tiết kiệm, dinh dưỡng và sáng tạo không hồi kết với người nội trợ. Dưới đây là loạt gợi ý giúp bạn “giải mã” bữa ăn hàng ngày mà không cần phải lo lắng hay lặp lại thực đơn nhàm chán.
Cách nấu rau cải xanh này đúng chuẩn để không làm mất đi 80% dưỡng chất
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Khi nói đến ăn uống lành mạnh, không thể không nhắc đến các loại rau xanh, trong đó có rau cải xanh – những thực phẩm cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể. Tuy nhiên, cách nấu nhiều người quen làm với rau cải xanh lại làm mất đi hầu hết dưỡng chất có trong rau.
Học Phương Oanh cách làm các loại 'nước chống nắng', trắng da từ bên trong, cho một mùa hè da đẹp dáng xinh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bà xã Shark Bình một lần nữa lại khiến dân tình phát sốt khi cô trổ tài làm món nước uống để có làn da căng mịn, sáng khỏe.
4 món ngon giải nhiệt ngày nắng lạ miệng, dễ làm với loại lá mọc hoang nhiều ở nước ta
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Loại rau này mọc hoang ở nước ta rất nhiều. Trong những ngày nắng nóng, bạn có thể tận dụng chúng để làm những món ngon giải nhiệt vừa bổ dưỡng mà dễ làm dưới đây.
Các món nướng từ cá thơm ngon bổ dưỡng, lưu lại ngay để lên thực đơn cho gia đình
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cá có thể được chế biến đa dạng như: Nướng, chiên, hấp, kho... Với mỗi cách chế biến ta lại có thể sáng tạo thêm nhiều cách ăn khác nhau. Hãy cùng tìm hiểu các món ngon từ cá trong bài viết sau đây.
Bật mí công thức làm sữa hạt bằng máy thơm ngon bổ mát cho mùa hè
ĂnGĐXH - Cách làm sữa hạt bằng máy ngày càng được sử dụng phổ biến bởi sự nhanh gọn mà lại đảm bảo độ dinh dưỡng thơm ngon. Trong bài viết này, hãy khám phá công thức làm sữa hạt với máy làm sữa hạt siêu tốt cho sức khỏe.
