Hà Nội
23°C / 22-25°C

Kem chuối trái cây

Chủ nhật, 07:57 29/01/2023 | Ăn

Kem chuối và các loại trái cây như dâu tây, dừa, mít, xoài vị tươi ngon, mát lịm, dễ làm, phù hợp cho ngày cuối tuần.

Kem chuối trái cây - Ảnh 1.

Nguyên liệu:

- Chuối sứ chín

- Sầu riêng, dâu, mít, xoài

- Dừa khô nạo sẵn: 1 kg

- Sữa đặc: 1 hộp 380g

- Lạc rang

- Bột năng: 100 gr

- Túi đựng

Cách làm:

- Chuối chọn chuối sứ chín làm kem sẽ ngon ngọt hơn.

- Lạc rang sẵn, bỏ vỏ ngoài, đập nhỏ

- Dừa khô nạo 1 kg lấy ra khoảng 200 gr để trên mặt.

- Dừa bào 800 gr cho khoảng 1 lít nước vào vắt lấy nước cốt.

- Bột năng cho ít nước vào hòa tan.

- Cho phần nước cốt dừa vào nồi, cho 1 hộp sữa vào cùng. Cho lên bếp nấu với lửa vừa, khi nấu thường xuyên dùng muỗng khuấy đều để không bị dính và khét dưới đáy nồi. Khi nóng mình thử lại độ ngọt cho vừa ăn, nếu lạt mình cho thêm sữa hay đường đều ngon.

- Thử lại vị ngọt cho vừa ăn sau đó ta cho nước bột năng vào cùng, khuấy đều đến khi thấy hơi nặng tay là được. Tắt bếp, để thật nguội.

- Sầu riêng lấy phần thịt, dâu cắt lát, mít, xoài cắt nhỏ.

- Chuẩn bị túi đựng, cho 1 trái chuối vào ép dẹp. Không mỏng cũng dày, cho ít sầu riêng và các loại trái cây khác, sau đó nước cốt dừa sữa vào, dừa sợi và đậu phộng lên là xong, gấp túi gọn lại. Làm lần lượt cho đến hết, làm xong cho vào ngăn đá tủ lạnh.

Kem chuối trái cây - Ảnh 2.

Ngô Tuyết Phượng

Chỉ 10 phút làm bữa ăn sáng cực đủ chất, rất ngon cho lúc bận rộn, mang lên công ty ăn vẫn tiệnChỉ 10 phút làm bữa ăn sáng cực đủ chất, rất ngon cho lúc bận rộn, mang lên công ty ăn vẫn tiện

GĐXH – Bữa ăn sáng này rất ngon, đẹp mắt và có đầy đủ các thành phần dinh dưỡng như ca-lo, protein, rau, canxi. Các bạn ăn nóng tại nhà hoặc mang theo đi làm để ăn sau cũng rất tiện lợi.

Cách chế biến thịt xay mới tinh, thơm ngon, hấp dẫn như nhà hàng nhưng dễ làmCách chế biến thịt xay mới tinh, thơm ngon, hấp dẫn như nhà hàng nhưng dễ làm

GĐXH - Thịt xay vốn đã dễ ăn, ngon miệng và phù hợp với tất cả mọi người. Thế nhưng với cách chế biến dưới đây thì món thịt xay còn trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn rất nhiều.

Năm nay bưởi rẻ, sau Tết còn nhiều thì làm món gỏi bưởi tôm thịt giải ngán theo cách sau rất dễ, ai ăn cũng "đổ đứ đừ"Năm nay bưởi rẻ, sau Tết còn nhiều thì làm món gỏi bưởi tôm thịt giải ngán theo cách sau rất dễ, ai ăn cũng 'đổ đứ đừ'

GĐXH - Bưởi nhiều người thích, trộn gỏi tôm thịt cực kỳ ngon khiến ai ăn cũng đổ đứ đừ, lại giải ngán sau Tết, hoặc đổi món cuối tuần vừa thơm ngon bổ dưỡng, ít tốn kém và không ngốn thời gian của chị em. Nhưng phải làm cách sau món ăn mới hài hòa cả về màu sắc và đủ vị chua cay mặn ngọt.


Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bí quyết để có món ốc luộc sạch, ngon, không bị tanh

Bí quyết để có món ốc luộc sạch, ngon, không bị tanh

Ăn - 9 giờ trước

Ốc luộc là món ăn khoái khẩu của nhiều người, dù dễ làm nhưng để có được một món ốc ngon đòi hỏi người nấu phải cẩn thận từ công đoạn chọn ốc đến sơ chế ốc.

Đặc sản Hưng Yên bạn nhất định phải thử

Đặc sản Hưng Yên bạn nhất định phải thử

Ăn - 13 giờ trước

Bên cạnh canh cá rô đồng, đặc sản Hưng Yên còn nổi tiếng bởi những món ăn như chả gà Tiểu Quan, gà Đông Tảo, ếch om Phượng Tường...

Món thịt băm quen thuộc sẽ ngon vô cùng nếu nấu theo cách này

Món thịt băm quen thuộc sẽ ngon vô cùng nếu nấu theo cách này

Ăn - 17 giờ trước

Khỏi cần phải nghĩ tối nay ăn gì, chỉ với món khoai tây sốt thịt băm nóng hổi dưới đây cũng đủ làm nồi cơm nhà bạn hết veo rồi.

Hai cách làm cơm sushi tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân

Hai cách làm cơm sushi tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân

Ăn - 1 ngày trước

Gần đây, nhiều người coi sushi là món ăn thân thiện với việc giảm cân. Món ăn này chứa một lượng vừa đủ rau, rong biển, cá và cơm trộn giấm.

Loại rau gia vị kết hợp với trứng làm món bánh vừa ngon, lại giàu dinh dưỡng

Loại rau gia vị kết hợp với trứng làm món bánh vừa ngon, lại giàu dinh dưỡng

Ăn - 1 ngày trước

Ca dao có câu rằng 'Gió đông lạnh buốt tái tê. Thanh hao lá hẹ tràn trề cỗ xuân'. Đây chính là kinh nghiệm ăn hẹ tốt nhất mà người xưa đúc kết được.

Lý do ăn trứng vịt lộn phải có rau răm và cách luộc trứng vịt lộn ngon đến mức ai không thích ăn cũng 'mê'

Lý do ăn trứng vịt lộn phải có rau răm và cách luộc trứng vịt lộn ngon đến mức ai không thích ăn cũng 'mê'

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Trứng vịt lộn là một món ăn vô cùng quen thuộc. Nhưng có nhưng lưu ý nhất định phải biết khi ăn. Trong các kiểu chế biến thì luộc trứng vịt lộn nhanh gọn lại giữ nguyên được vị ngọt ngon của trứng. Để món trứng luôn được ngọt, thơm ngon, bạn hãy bỏ túi ngay mẹo luộc trứng dưới đây nhé.

Cách đơn giản chọn mua trứng vịt lộn ngon và bổ dưỡng nhất, tránh mua phải trứng già và ung

Cách đơn giản chọn mua trứng vịt lộn ngon và bổ dưỡng nhất, tránh mua phải trứng già và ung

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Trứng vịt lộn là món ăn quen thuộc của nhiều người. Nhưng trứng vịt lộn phải quả non mới ngon và bổ dưỡng. Vì sao vậy? Dưới đây là lý giải và các cách đơn giản để nhận biết mua được ngon và non.

Thưởng thức đặc sản bún cua thối chỉ Gia Lai mới có

Thưởng thức đặc sản bún cua thối chỉ Gia Lai mới có

Ăn - 1 ngày trước

Phần nước dùng màu đen, đặc sánh, "bốc mùi" thum thủm ăn kèm với bún, da heo chiên giòn, rau sống,... lại tạo thành đặc sản trứ danh vùng đất Gia Lai.

Cách làm bánh tổ yến ngon đẹp lung linh

Cách làm bánh tổ yến ngon đẹp lung linh

Ăn - 1 ngày trước

Bánh tổ yến lại không được làm từ tổ yến, nguyên liệu dùng làm bánh cực bất ngờ.

Cũng là sữa đậu, nhưng bổ dưỡng hơn khi kết hợp những nguyên liệu này

Cũng là sữa đậu, nhưng bổ dưỡng hơn khi kết hợp những nguyên liệu này

Ăn - 2 ngày trước

Với nhiều hương vị khác nhau được tạo bởi việc kết hợp các nguyên liệu thân thiện tốt cho sức khỏe, sữa đậu thơm ngon, bổ dưỡng hơn và giúp tăng sức đề kháng, chống cảm, người lớn trẻ nhỏ đều thích uống.

Top