Hà Nội
23°C / 22-25°C

Không ngờ món chè đơn giản này lại khiến mọi người "mê như điếu đổ"

Thứ bảy, 13:18 01/09/2018 | Ăn

Món chè này làm cực kỳ đơn giản mà khi thưởng thức thì mát lành tuyệt đối.

Nguyên liệu

1,5l nước dừa tươi

120g bột năng

10g bột gạo

150g cùi dừa bánh tẻ

200g đường phèn

Cách làm

Bước 1

Chia phần cùi dừa làm đôi. 1 nửa cắt thành từng viên nhỏ.

Bước 2

Trộn đều bột năng và bột gạo tẻ với nhau, sau đó gom bột để tạo thành miệng giếng.

Bước 3

Đun nước sôi rồi từ từ đổ vào phần bột, trộn đều rồi nhào thật kỹ để có khối bột dẻo mịn.

Bước 4

Lấy từng miếng bột nhỏ, đặt viên dừa vào giữa rồi vo tròn lại.

Bước 5

Rắc chút bột khô vào phần trân châu vừa nặn, lắc đều để các hạt trân châu khỏi bị dính.


Bước 6

Bước 6

Đun sôi 1 nồi nước sau đó thả trân châu vào, khi trân châu sôi nổi lên trên mặt nước thì vặn nhỏ đun tiếp 5 phút. Sau đó tắt bếp rồi đậy vung ngâm trân châu thêm 15 phút nữa.

Bước 7

Trong 1 nồi khác cho nước dừa và đường phèn vào đun sôi rồi để nguội hoàn toàn.

Bước 8

Sau khi ngâm trân châu 15 phút thì lại bật bếp đun sôi trở lại rồi vớt trân châu ra tô nước đá lạnh để không bị dính.

Bước 9

Dừa bào sợi.

Khi ăn cho trân châu dừa vào ly, chan nước dừa vào và rắc thêm chút dừa bào sợi là xong. Món chè này nấu cực kỳ nhanh mà ăn thì ngon phải biết. Bạn hãy đãi cả nhà món chè ngon này sớm nha!

Theo aFamily/Helino

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bật mí cách làm siro cóc chua ngọt giải nhiệt mùa hè

Bật mí cách làm siro cóc chua ngọt giải nhiệt mùa hè

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Cóc là loại trai cây thơm ngon và chứa nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Trong bài dưới đây, hãy cùng tìm hiểu chi tiết cách làm siro cóc vừa chua ngọt vừa ngon miệng cho cả gia đình thưởng thức.

3 món ăn 'nhất định phải có' trên mâm cơm nhà mùa nóng: Vừa giải độc gan, vừa giúp thanh nhiệt lại cực ngon miệng

3 món ăn 'nhất định phải có' trên mâm cơm nhà mùa nóng: Vừa giải độc gan, vừa giúp thanh nhiệt lại cực ngon miệng

Ăn - 6 giờ trước

Mùa nắng nóng, mâm cơm nhà không chỉ cần ngon miệng mà còn nên có những món giúp giải nhiệt, mát gan để cơ thể luôn nhẹ nhõm và khỏe mạnh.

Bà bầu nên uống nước gì?

Bà bầu nên uống nước gì?

Ăn - 17 giờ trước

GĐXH - Việc bổ sung đủ nước trong giai đoạn thai kỳ là rất quan trọng. Vậy bà bầu nên uống nước gì, cùng tìm hiểu các loại nước tốt cho bà bầu trong bài viết sau đây.

Món bún riêu tôm độc đáo mà Tăng Thanh Hà nấu mời Lương Mạnh Hải có gì đặc biệt?

Món bún riêu tôm độc đáo mà Tăng Thanh Hà nấu mời Lương Mạnh Hải có gì đặc biệt?

Ăn - 19 giờ trước

GĐXH - Tăng Thanh Hà trổ tài nấu bún riêu cua, biến tấu thêm tôm càng xanh cho đậm đà để đãi Lương Mạnh Hải.

Lợi ích của các loại nước uống có tính kiềm bạn nên biết

Lợi ích của các loại nước uống có tính kiềm bạn nên biết

Ăn - 22 giờ trước

GĐXH - Thay vì chỉ uống nước lọc, hãy thử đa dạng hóa đồ uống với danh sách các loại nước uống có tính kiềm dưới đây. Chắc chắn bạn sẽ bất ngờ với những lợi ích mà chúng mang lại.

Chợ Việt có 1 loại quả là 'kem chống nắng tự nhiên', chống tia UV: Làm 3 món ăn vừa ngon lại ngọt mát, đưa vị vô cùng

Chợ Việt có 1 loại quả là 'kem chống nắng tự nhiên', chống tia UV: Làm 3 món ăn vừa ngon lại ngọt mát, đưa vị vô cùng

Ăn - 22 giờ trước

Hãy "thủ" sẵn những công thức làm món ngon từ loại quả này để sẵn sàng bảo vệ làn da của mình khỏi ánh nắng nóng chói chang trong những ngày tháng sắp tới nhé!

Loại thực phẩm giàu protein hơn thịt gà, cực tốt cho người ăn chay

Loại thực phẩm giàu protein hơn thịt gà, cực tốt cho người ăn chay

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Khi nhắc đến nguồn cung cấp protein, chúng ta thường nghĩ ngay đến thịt động vật, đặc biệt là thịt gà. Tuy nhiên, có một loại thực phẩm giàu protein thực vật vượt trội, nhiều hơn cả thịt gà, hoàn toàn phù hợp cho chế độ ăn chay, đó chính là đậu nành.

3 loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên, tận dụng để đổi món ngay cho trẻ

3 loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên, tận dụng để đổi món ngay cho trẻ

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Theo các chuyên gia, ngoài sữa, trứng, thịt, rau xanh lá sẽ góp phần tăng chiều cao cho trẻ. Dưới đây là những loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao và các tận dụng không phải cha mẹ nào cũng biết.

Cách làm vịt kho măng chua đậm đà, ăn kèm cơm cực ngon

Cách làm vịt kho măng chua đậm đà, ăn kèm cơm cực ngon

Ăn - 1 ngày trước

Món vịt kho măng chua cực kỳ đưa cơm, chi phí không cao và cách thực hiện cũng khá đơn giản, không đòi hỏi bạn quá khéo léo.

Đồ uống này người bị gout nên tránh tuyệt đối

Đồ uống này người bị gout nên tránh tuyệt đối

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Người bị gút không nên uống những loại thức uống có purine cao, cũng như những thức uống không tốt cho sức khỏe tổng quan.

Top