Không phải sầu riêng, một báu vật triệu đô của Việt Nam đang lên cơn sốt giá trên toàn thế giới, Mỹ và Trung Quốc nhập khẩu hàng đầu
Loại quả này tăng giá mạnh khi các nhà sản xuất lớn như Philippines, Indonesia, Việt Nam đang chứng kiến nguồn cung bị hạn chế do ảnh hưởng của thời tiết.
Giá dừa đang tăng vọt trên khắp thế giới khi điều kiện thời tiết khắc nghiệt tại những quốc gia sản xuất hàng đầu làm gián đoạn nguồn cung, tác động trực tiếp đến nhiều ngành công nghiệp – từ thực phẩm, đồ uống đến mỹ phẩm.
Khu vực châu Á - Thái Bình Dương là trung tâm toàn cầu về trồng dừa, trong đó Philippines, Indonesia và Ấn Độ chiếm tới 70% sản lượng dừa.
Theo các chuyên gia, tình trạng hạn hán kéo dài, mưa thất thường và bão nhiệt đới tại đây đã khiến sản lượng sụt giảm nghiêm trọng trong năm qua, làm đứt gãy chuỗi cung ứng và đẩy giá cả leo thang. “Chúng tôi đang chứng kiến sản lượng dừa thấp nhất trong gần một thập kỷ,” bà Priya Nair, chuyên gia phân tích hàng hóa tại AgriTrade Asia nhận định.
Theo Tổ chức Cộng đồng Dừa Quốc tế (International Coconut Community), giá dầu dừa bán buôn đã tăng hơn 35% kể từ cuối năm 2024. Ngoài ra, dừa tươi và dừa nạo cũng ghi nhận mức tăng hai chữ số. Nhiều sản phẩm quen thuộc như sữa dừa, nước dừa, bánh kẹo, thanh năng lượng, dầu gội và kem dưỡng da có nguồn gốc từ dừa đều tăng giá.
Tại Philippines – nước xuất khẩu dừa lớn nhất thế giới – nông dân ghi nhận sản lượng thấp và trái dừa nhỏ hơn do lượng mưa không đều và đất canh tác suy thoái, dự kiến sản lượng sẽ giảm 20% trong năm nay. Nguyên nhân là trong hai năm qua, thời tiết khắc nghiệt – từ hạn hán đến bão nhiệt đới – đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến cây dừa, đặc biệt tại các đồn điền ven biển phía nam của một trong những nhà xuất khẩu lớn nhất nước này.
Tình trạng tương tự xảy ra ở Indonesia, quốc gia sản xuất dừa lớn thứ hai thế giới, nơi mực nước biển dâng cao gây nhiễm mặn vùng ven biển, làm cây dừa không thể phát triển. Bộ Công nghiệp đã đề xuất các biện pháp như cấm xuất khẩu từ 3 đến 6 tháng, áp thuế xuất khẩu và thiết lập giá sàn nhằm ổn định thị trường nội địa, nơi giá dừa đã tăng 150% trong 3 tháng qua. Tại một phiên đấu giá hàng tuần ở thủ đô Colombo, Sri Lanka, giá bán buôn đã tăng hơn gấp đôi khi thiếu hụt mùa màng do thời tiết xấu và dịch bệnh.

Mười quốc gia sản xuất dừa hàng đầu thế giới năm 2023.
Các nhà sản xuất khác như Thái Lan và Việt Nam cũng đang chứng kiến nguồn cung bị hạn chế do ảnh hưởng của thời tiết và nhu cầu tiêu thụ trong nước tăng cao.
Ở Ấn Độ, một trong những quốc gia vừa sản xuất vừa tiêu thụ dừa nhiều nhất, áp lực đang gia tăng cả ở thị trường nội địa và xuất khẩu. Hai bang miền Nam là Kerala và Tamil Nadu – nổi tiếng với những rặng dừa xanh mướt – đang hứng chịu tình trạng mưa trái mùa và dịch hại lan rộng, làm trầm trọng thêm cuộc khủng hoảng nguồn cung.
Các sản phẩm liên quan như dầu dừa, sữa dừa và dừa sấy khô cũng ngày càng phổ biến, được thúc đẩy bởi các xu hướng sống lành mạnh và phát triển bền vững. Tiêu thụ dầu dừa dự kiến sẽ tăng nhẹ lên 3,23 triệu tấn trong năm nay, từ mức 3,2 triệu tấn của năm ngoái, trong đó Mỹ, Liên minh Châu Âu (EU) và Trung Quốc là những nước nhập khẩu nhiều nhất.
Trước tình trạng này, nhiều tập đoàn thực phẩm và mỹ phẩm lớn trên thế giới đang tìm cách thích nghi, như chuyển hướng sang các nhà cung cấp ở châu Phi và các đảo Thái Bình Dương, hoặc nghiên cứu sử dụng nguyên liệu thay thế cho dừa trong một số sản phẩm.
Tuy nhiên, giới chuyên gia cho rằng đây không chỉ là một đợt biến động tạm thời, mà phản ánh những lỗ hổng nghiêm trọng trong hệ thống nông nghiệp toàn cầu trước biến đổi khí hậu.
Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo lượng tồn kho dầu dừa toàn cầu sẽ giảm xuống mức thấp nhất trong vòng 4 năm vào cuối niên vụ 2024–2025. Tình trạng khan hiếm đã khiến giá dầu dừa tăng gấp đôi kể từ năm 2023, hiện giao dịch ở mức cao nhất trong 3 năm: 2.658 USD/tấn, theo dữ liệu từ Commodity3.
Khánh Vy

Điều gì khiến trái cây Thái Lan dần biến mất tại Việt Nam?
Xu hướng - 12 giờ trướcDù đang vào mùa nhưng trái cây Thái Lan như: bòn bon, chôm chôm, măng cụt,… lại ít lạ thường

Loại sầu riêng mới giá lên tới gần 800.000 đồng/kg gây sốt
Xu hướng - 1 ngày trướcLoại sầu riêng này có màu vàng cam bắt mắt, vị đắng ngọt đặc trưng của Malaysia, đang trở thành hiện tượng trên thị trường trái cây cao cấp châu Á với mức giá lên tới 130 RM/kg.

Một loại cá bán đầy chợ Việt Nam, protein cao hơn cá hồi, vừa được nước giàu nhất Nam Mỹ nhập khẩu trở lại
Xu hướng - 2 ngày trướcNăm ngoái, xuất khẩu loại cá này giúp Việt Nam thu về 41 triệu USD.

Trung Quốc chi gấp 20 lần mua loại hải sản bán đầy chợ Việt
Xu hướng - 3 ngày trướcKhông chỉ tôm hùm, 3 tháng đầu năm nay, Trung Quốc còn chi tiền gấp 20 lần so với cùng kỳ năm ngoái để mua một loại hải sản có bán đầy chợ Việt.

Giá xuất khẩu một loại hạt của Việt Nam tăng 1.300%, chợ bán 1,6 triệu đồng/kg
Xu hướng - 4 ngày trướcMột loại hạt màu xanh của Việt Nam vừa có giá xuất khẩu tăng đột biến 1.306%, cao gấp gần 4 lần so với hạt tiêu đen - loại vẫn được mệnh danh là ‘vàng đen’.

Biệt thự, liền kề Hà Nội dưới 20 tỷ đồng trở nên khan hiếm: Giới nhà giàu đang đổ tiền vào đâu?
Xu hướng - 5 ngày trướcTheo Savills, cơ cấu giá biệt thự, liền kề tại Hà Nội tiếp tục dịch chuyển lên mức cao khi sản phẩm trên 30 tỷ đồng chiếm 36%, trong khi nhóm dưới 20 tỷ ngày càng khan hiếm. Trước thách thức về kỳ vọng lợi nhuận và giá cao, nhiều nhà đầu tư đã chuyển hướng tìm kiếm cơ hội tại các tỉnh vệ tinh với mức giá dễ tiếp cận hơn.

Một ‘mỏ vàng dưới lòng đất’ vừa mang về cho Việt Nam hơn 500 tỷ đồng: Chỉ dưới 10 quốc gia trên thế giới sở hữu, nước ta có hơn 50.000 ha
Xu hướng - 6 ngày trướcLoại củ có mặt khắp chợ Việt đang thu về bộn tiền từ việc xuất khẩu.

Loại quả Việt Nam có 2 triệu tấn, khách Mỹ và Trung Quốc tranh mua để giải nhiệt
Xu hướng - 1 tuần trướcDừa – loại quả đang sốt giá trên toàn cầu khi nguồn cung khan hiếm do dịch bệnh và biến đổi khí hậu. Loại quả này ở Việt Nam mỗi năm cho sản lượng khoảng 2 triệu tấn, được khách Trung Quốc và Mỹ thích mê.

Loại cây ‘hái ra tiền’ ở vùng đất Tây Nguyên
Xu hướng - 1 tuần trướcNhiều nông dân ở Đắk Nông, Đắk Lắk có thể kiếm được 500-700 triệu đồng/năm từ 1ha ca cao, thậm chí có hộ thu được tới 1 tỷ đồng. Ca cao đang trở thành loại cây 'hái ra tiền' cho đồng bào Tây Nguyên.

Mới vào Hè, người tiêu dùng 'săn' tìm thiết bị điện tử gia đình tích hợp chức năng chăm sóc sức khỏe
Xu hướng - 1 tuần trướcGĐXH - Tại nhiều trung tâm điện máy và trên các sàn thương mại điện tử, lượng tìm kiếm và mua sắm các sản phẩm tích hợp chức năng theo dõi sức khỏe, lọc không khí, massage trị liệu… đang tăng mạnh.

Một loại cá bán đầy chợ Việt Nam, protein cao hơn cá hồi, vừa được nước giàu nhất Nam Mỹ nhập khẩu trở lại
Xu hướngNăm ngoái, xuất khẩu loại cá này giúp Việt Nam thu về 41 triệu USD.