Lá tre bỗng dưng đắt khách, loài hoa dân dã trở thành 'ngôi sao'

Hoa cúc trở thành “ngôi sao”

Theo Hiệp hội rau quả Việt Nam, trong 5 tháng đầu năm nay, kim ngạch xuất khẩu hoa đạt gần 1.000 tỷ đồng, tăng 21% so với cùng kỳ năm trước.

Trong nhóm các loại hoa xuất khẩu thì hoa cúc đang là "ngôi sao" thu về hơn 800 tỷ đồng trong 5 tháng đầu năm - chiếm tới 84% tổng trị giá hoa xuất khẩu của cả nước tăng trưởng hơn 23% so với cùng kỳ. Kim ngạch các loại hoa như cẩm chướng, hồ điệp hay cát tường cũng đều đặn tăng 6-11% so với cùng kỳ.

Hoa của Việt Nam, đặc biệt là hoa Đà Lạt đã mở rộng thị trường ra các nước có yêu cầu cao như Nhật Bản, Hàn Quốc và Australia. Một số doanh nghiệp cho biết đang xuất khẩu hàng nghìn cành hoa mỗi tuần theo đơn hàng gối đầu, không bị ngắt quãng.

Theo nhận định của một đơn vị xuất khẩu, nhiều loại hoa của Việt Nam có độ bền cao, màu sắc ổn định và cánh dày nên rất được ưa chuộng tại thị trường quốc tế, đặc biệt là khu vực châu Á. Tuy nhiên, rào cản lớn nhất khiến doanh nghiệp chưa thể mở rộng thêm chủng loại hoa xuất khẩu là vấn đề bản quyền giống, khiến họ chủ yếu tập trung vào xuất các loại truyền thống như cúc, cẩm chướng, hồ điệp hay cát tường.

Chính phủ đang xúc tiến hợp tác thương mại với Trung tâm thương mại và đấu giá hoa quốc tế Côn Minh (KIFA) - đơn vị có sản lượng giao dịch hoa lớn nhất châu Á.

Phía KIFA đánh giá khí hậu và điều kiện sản xuất hoa tại Việt Nam có thể đáp ứng yêu cầu để xây dựng một sàn đấu giá quốc tế ngay trong nước. Nếu xây dựng được chuỗi cung ứng khép kín, Việt Nam không chỉ xuất khẩu được nhiều hoa hơn, mà còn có thể trở thành trung tâm giao dịch hoa của khu vực. Nếu thành công, đây sẽ là bước tiến chiến lược giúp ngành hoa Việt chuyển mình sang mô hình sản xuất - tiêu thụ hiện đại hơn.

Lá cây : Từ vật bỏ đi thành hàng xuất khẩu tiền tỷ

Trong 5 tháng đầu năm nay, xuất khẩu lá cây thu về hơn gần 130 tỷ đồng, tăng hơn 36% so với cùng kỳ.

Loại lá xuất khẩu đạt kim ngạch cao nhất là lá sắn. Lá sắn thường được sử dụng làm nguyên liệu ẩm thực cho một số quốc gia châu Á, ngoài ra còn được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi chất lượng cao.

Lá nguyệt quế cũng gây bất ngờ với mức tăng trưởng xuất khẩu tới 142% trong 6 tháng đầu năm nay. Loại lá này được dùng làm gia vị trong các món súp, cà ri và được các gia đình người Việt ở hải ngoại ưa chuộng nhờ hương thơm đặc trưng.

Ngoài ra, lá chuối xuất khẩu cũng tăng trưởng tới 55% so với cùng kỳ năm ngoái. Theo nền tảng dữ liệu xuất nhập khẩu Volza, Việt Nam hiện đứng thứ hai thế giới về số chuyến xuất khẩu lá chuối, chỉ sau Ấn Độ.

Thị trường tiêu thụ lá chuối trải dài từ Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc đến châu Âu và Trung Đông. Ngoài sử dụng trong ẩm thực truyền thống, lá chuối còn được nhiều doanh nghiệp bao bì sinh học lựa chọn thay thế túi nhựa.

Một điểm sáng khác là lá tre - loại lá thường bị bỏ đi tại nhiều vùng quê, nay được khai thác để xuất khẩu. Trong những tháng đầu năm lá tre xuất khẩu tăng 54% so với cùng kỳ năm ngoái.

Không chỉ tạo sinh kế cho người dân nông thôn, nhóm sản phẩm hoa và lá cây còn mở ra cơ hội phát triển bền vững nhờ đáp ứng được xu hướng tiêu dùng xanh và thân thiện môi trường toàn cầu. Với cộng đồng người Việt và văn hóa ẩm thực châu Á ngày càng phổ biến trên thế giới, đây là một “mỏ vàng xanh” chờ khai thác đúng cách.