Loài hoa xưa 'chống đói' nay thành tuyệt phẩm được săn lùng

Chuối rừng là loài cây mọc dại, phát triển hoang dã. Ở nước ta, chuối rừng chủ yếu xuất hiện tại những khu rừng thuộc tỉnh miền núi phía Bắc như: Lạng Sơn, Lào Cai, Tuyên Quang, Hà Giang...

Ở mỗi vùng, tùy theo thổ nhưỡng, khí hậu mà hoa chuối rừng có màu sắc, vẻ đẹp khác nhau. Nơi thì chuối màu đỏ tươi, đỏ cam, nơi lại có màu hồng cánh sen rất hấp dẫn.

Trước kia, hoa chuối rừng thường được đồng bào miền núi hái về làm thức ăn trong những ngày giáp hạt, khó khăn.

Vài năm lại đây, hoa chuối rừng trở thành thú chơi độc lạ được hội chị em yêu thích, không ngại "xuống tay" chi tiền để mua bởi hình dáng đặc biệt, màu sắc bắt mắt.

Khoảng từ tháng 12 đến hết tháng 1 Âm lịch là thời điểm hoa chuối nở rộ, trổ màu đẹp nhất nên người dân địa phương thường vào rừng hái.

Trong phong thủy, hoa chuối rừng đỏ tươi, mọc thẳng đứng ở ngọn tượng trưng cho dương khí, mang đến nguồn năng lượng tích cực cho ngôi nhà. Hoa chuối màu đỏ, hình dáng như búp sen, được ví như ngọn lửa hi vọng nổi bật giữa rừng xanh đại ngàn. Người dân miền núi cho rằng hoa chuối rừng mang ý nghĩa cho sự sinh sôi nảy nở, thu hút tài lộc, vận may nên thường trưng trong ngày Tết.

Đặc biệt, hoa chuối rừng với màu đỏ tươi, ấm áp còn khiến người ta liên tưởng đến ý nghĩa phong thủy tích cực, tượng trưng cho may mắn và tài lộc. Với ý nghĩa này, hoa chuối rừng càng đắt khách, nhất là vào dịp đầu năm hoặc những ngày lễ, Tết.

Không chỉ để trang trí nhà cửa, nhiều người còn mua hoa chuối rừng cắm trong nhà hàng, quán ăn, khách sạn nghỉ dưỡng bởi loại hoa độc lạ này phù hợp với không gian rộng rãi. Vẻ đẹp hoang dã của hoa chuối khiến không gian vừa có điểm nhấn, vừa mang hương vị núi rừng.

Do là loại hoa đẹp, chơi bền màu và có màu đỏ ấm cúng, rực rỡ, mang ý nghĩa may mắn nên nhiều người mua loại hoa rừng độc đáo này về chơi Tết hoặc làm quà biếu người thân, bạn bè.

Tại các chợ dân sinh hay trên một số tuyến phố ở Hà Nội, hoa chuối rừng có giá từ 130.000-175.000 đồng/5 bông.

Lý giải về mức giá đắt đỏ, cao hơn cả hoa nhập khẩu, một số người chuyên bán hoa độc lạ ở Hà Nội cho biết, hoa chuối rừng được kiếm từ trong rừng sâu, người dân mất nhiều thời gian và công sức mới hái được, số lượng cũng không nhiều.

Bên cạnh đó, việc vận chuyển hoa ra khỏi rừng rồi đưa xuống miền xuôi khá vất vả. Quá trình chuyên chở loại hoa này phải nhẹ nhàng, cẩn thận để có được bông chuối rừng đẹp đến tay khách hàng.

Hoa chuối rừng được nhiều người chơi rất ưa chuộng. Người ít thì mua 5 bông, nhiều thì mua 7, 10... bông, tùy thuộc vào không gian cắm hoa. Một cành hoa chuối đạt chuẩn phải màu đỏ tươi, cao ít nhất 50cm, có lá xanh kèm theo.

Loại hoa này rất dễ chơi. Vốn là loài cây mọc dại ngoài tự nhiên nên nó chịu được các điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Người chơi hoa chỉ cần chú ý hàng ngày thêm nước đầy đủ là được.

Hoa chuối rừng không chỉ có vẻ đẹp hoang sơ mà còn rất bền. Hoa chuối rừng có thể chơi được từ 2-8 tuần tùy độ nở ban đầu. Vì thế, dù giá thành khá cao nhưng nhiều nhà hàng, khách sạn hay các gia đình, chị em công sở đều thích thú đặt mua loại hoa độc lạ này.

Những bông hoa chuối rừng to hơn bắp chân, xen lẫn cả hoa và quả đủ đầy, tươi lâu mà không cần chăm sóc cầu kỳ rất phù hợp với nhiều chị em bận rộn. Người chơi mua hoa về nên cắm vào những lọ lục bình lớn và đặt để ở những không gian rộng như phòng khách, phòng sinh hoạt chung.

Để có bình hoa chuối rừng đẹp khá đơn giản, bởi cánh hoa chuối khá to và thẳng nên dễ điều chỉnh. Chị em chỉ cần cắt hoa sao cho độ dài thích hợp với tỉ lệ của bình cắm vào, thêm một chút lá chuối rừng cho xanh tươi tùy ý. Hoa chuối hợp nhất là cắm bình to từ 5-7 bông, phù hợp với không gian rộng. Nếu nhà có diện tích khiêm tốn thì có thể cắm bình nhỏ tầm 3 bông là đẹp nhất.

Khi nở hoa chuối sẽ như bông sen khổng lồ. Ngoài để trang trí, hoa chuối cũng có thể chế biến được thành các món ăn ngon, bổ dưỡng như nộm hoa chuối, canh hoa chuối, hoa chuối xào...