Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này
GĐXH - Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.
Vì sao cải bó xôi giúp hỗ trợ phòng ung thư?
Ngoài được sử dụng làm thức ăn thì cải bó xôi còn xuất hiện nhiều trong các bài thuốc phòng và trị một số bệnh khác nhau.
Hàm lượng flavonoid có trong “siêu thực phẩm” này khá cao nên rất hiệu quả trong việc chống lại các gốc tự do gây ung thư. Đặc biệt cải bó xôi được nhiều chuyên gia khuyên sử dụng cho người bị ung thư tuyến tiền liệt.
Bên cạnh đó, luteolin và Kaempferol là hai chất oxy hóa có nhiều trong rau cải bó xôi. Bổ sung đầy đủ sẽ giúp các chị em ngăn chặn các nguy cơ bệnh ung thư buồng trứng. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng khác của loại rau này còn có tác dụng kháng viêm khá hiệu quả.
Món ngon từ cải bó xôi giúp hỗ trợ phòng ung thư, tăng sức đề kháng
Trứng cuộn cải bó xôi là món ăn đơn giản, dễ làm, hương vị thơm ngon phù hợp mọi lứa tuổi.
Cải bó xôi xào là món ăn thông dụng, dễ chế biến.
Salad cải bó xôi kèm rau củ giúp món ăn giữ được tối đa dưỡng chất do không sử dụng nhiệt.
Cháo cá hồi rau cải bó xôi ăn kèm gừng cắt lát, hành và quẩy giúp người ăn thêm tỉnh táo, bổ sung nhiều dưỡng chất.
Mì xào nấm rau cải bó xôi cho bạn bữa ăn chay thanh đạm mà vẫn đủ dưỡng chất.
Súp cải bó xôi kèm nấm và đậu hũ không tốn nhiều thời gian nấu nướng mà đậm đà, bổ dưỡng.
Món canh cải bó xôi sẽ càng tuyệt hảo khi ăn cùng cơm trắng hay chỉ đơn giản là ăn một bát canh nóng để thưởng thức tận cùng vị ngon của nó.
Cải bó xôi xào cùng nấm mỡ đã làm cho ai nấy cũng phải xuýt xoa khen ngợi bởi độ ngọt thanh tự nhiên của các loại rau cùng kết hợp với nhau.
Món salad rau bina này còn được gọi là salad cải bó xôi. Thoạt nhìn thì rất đơn giản, không cầu kỳ nhưng lại thơm ngon, hấp dẫn vô cùng.
Món gà nướng nhồi phô mai và cải bó xôi là món ăn được kết hợp của cả 2 nền ẩm thực Âu và Á. Ức gà đem nướng nhồi thêm một ít kem phô mai khiến cho ai ai cũng say đắm.
Cơm trộn cải bó xôi không còn quá xa lạ gì nữa mà trái lại rất nổi tiếng trong giới trẻ ở khắp mọi nơi. Cơm trộn được kết hợp từ các nguyên liệu như cá hồi, cải bó xôi, cà rốt,... làm cho món ăn đầy đủ màu sắc mà chất dinh dưỡng thì lại quá tuyệt vời luôn.
Hot: Cứ ăn vào giờ vàng này là tự động giảm cân
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Khoa học chứng minh, chỉ cần điều chỉnh thời điểm "nạp năng lượng", cơ thể bạn sẽ tự động đốt mỡ thừa như một cỗ máy siêu tốc, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Nên lưu lại: Những sự thật ít người biết về thịt này là kiến thức thiết yếu bạn nên biết khi nấu ăn!
Ăn - 15 giờ trướcNếu bạn cũng thích ăn thịt thì chắc chắn không nên bỏ lỡ thông tin ngắn gọn này!
Loại rau đang vào mùa, hỗ trợ giảm cân hiệu quả và phòng các bệnh tim mạch
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Không chỉ là món ăn dân dã, dễ chế biến, đậu đũa còn được xem là “kho dinh dưỡng tự nhiên” với hàm lượng cao protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Gừng kết hợp với những thứ này uống cực ngon, bổ dưỡng và giữ ấm cơ thể trong mùa đông
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mùa đông đến là lúc cơ thể cần sự chăm sóc đặc biệt để giữ ấm và tăng cường sức khỏe. Trong đó, nước gừng được xem là một giải pháp tự nhiên, vừa dễ thực hiện vừa mang đến nhiều lợi ích.
Loại rau giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ phòng ngừa ung thư, bán đầy ở chợ Việt, chế biến nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại rau quen thuộc trong bữa ăn Việt, không chỉ có hương vị đặc trưng mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
6 đồ ăn, thức uống không ăn cùng trứng gà bạn cần ghi nhớ kỹ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trứng gà là một thực phẩm phổ biến và giàu dinh dưỡng, cung cấp đầy đủ protein, vitamin A, D, B12 cùng nhiều khoáng chất thiết yếu.
Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế với gần 120 gian hàng ẩm thực từ 22-23/11 tại Hà Nội
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025 được chuẩn bị công phu, quy mô mở rộng, với gần 120 gian hàng ẩm thực đến từ các Đại sứ quán, Lãnh sự quán, Trung tâm Văn hóa nước ngoài và các Sở Ngoại vụ địa phương, các doanh nghiệp lớn.
6 món canh ngon giúp giảm béo, ăn thay cơm tối mà không bị đói, rất tốt cho mùa đông
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thời tiết se lạnh, ăn một bát canh nóng để làm ấm cơ thể sẽ là sự lựa chọn rất hợp lý. Tuy nhiên bạn, nếu bạn đang bị thừa cân, bạn có thể ăn các món canh đủ chất dinh dưỡng, giúp giảm cân dưới đây thay cho bữa tối.
Món nhậu ngon ngày lạnh, nồm ẩm, 'cứ mưa là thèm'
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Món nhậu ngày mưa lạnh là một trong những vấn đề được quan tâm lớn nhất của nhiều người khi không khí lạnh tràn về. Dưới đây là các món nhậu ngày mưa lạnh các bạn không nên bỏ qua.
Món ăn ngon cho những ngày mưa lạnh thêm ấm cúng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Nếu bạn còn lăn tăn chưa biết nên ăn gì vào ngày trời lạnh, bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn các món vừa ngon vừa ấm để cơ thể luôn được khỏe mạnh.
10 món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà khiến chị em vừa thích thú, vừa nể phục
Mẹo nấu nướngGĐXH - Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.
