Tags:
Lưu Hương Giang hậu ly hôn: xinh đẹp, đảm đang, chia sẻ công thức món ngon cực đưa cơm
GĐXH - Lưu Hương Giang không chỉ là "chị đẹp" tài năng mà còn là bà mẹ đảm đang của showbiz Việt. Từng bị con gái chê nấu ăn dở nhưng nữ ca sĩ đã học hỏi và rèn luyện nhiều hơn, trở nên thành thục nhiều món ngon.
Dù bận rộn với công việc, nhưng những lúc rảnh rỗi, cô lại tranh thủ vào bếp tự tay chuẩn bị các món ăn hấp dẫn.
Mới đây, nàng "Cải Bắp" chia sẻ trên trang cá nhân: "Những ngày không phải đi làm, nấu một món thật ngon. Súp sườn bò Hàn Quốc đưa cơm lắm luôn".
Lưu Hương Giang chuẩn bị 500gr sườn bò, rồi sơ chế. Những miếng sườn bò đều tay, loại bỏ phần mỡ thừa để nước dùng không bị béo ngậy.
Nữ ca sĩ rót rượu soju vào phần sườn để khử mùi và làm mềm thịt, bí quyết từ ẩm thực Hàn Quốc giúp món canh thanh và thơm hơn.
Các nguyên liệu cần có được cô chỉ rõ trong hướng dẫn nấu ăn.
Bà mẹ 2 con chần sườn với nước sôi và rửa qua, sau đó xếp vào nồi – Một thao tác quan trọng để loại bỏ cặn bẩn, giúp nước dùng trong và sạch.
Cô cho táo đỏ vào, rắc tiêu hạt trực tiếp lên phần sườn để tạo vị cay nhẹ và mùi thơm dịu khi nấu lâu. Tiếp đỏ là tỏi, gừng, một ít muối.
Thêm nước vào phần cốt của món ăn.
Sau đó cho thêm 1 củ hành tây, 1 củ cải trắng. Nữ ca sĩ bắc lên bếp ninh trong khoảng 1 giờ để chiết xuất tối đa vị ngọt và thơm từ xương và gia vị.
Trong thời gian chờ chín, cô cắt hành baro, ngâm miến. Nữ ca sĩ cũng vớt bọt trong quá trình hầm xương – Bước không thể thiếu để giữ nước dùng trong, món ăn trông bắt mắt và hấp dẫn hơn.
Khi nước dùng đã hoàn chỉnh, nấm kim châm được thêm vào ở bước cuối giúp giữ độ giòn và vị ngọt mát là món ăn đã sắp hoàn thiện.
Bước cuối cùng rắc hành hoặc loại rau mà bạn thích cho sản phẩm thêm dậy mùi vị.
Tô súp sườn bò thơm phức, nóng hổi được hoàn tất với hành baro xanh mướt. Ăn kèm miến Hàn Quốc và cơm trắng, đúng như lời cô chia sẻ: "Đưa cơm lắm luôn".
Khi còn chung sống với Hồ Hoài Anh, Lưu Hương Giang đã là một người vợ đảm đang. Khi ấy những món ngon cô nấu đậm vị cơm nhà, mà với cô mỗi bữa ăn đều được nấu bằng tình yêu.
Bữa cơm gia đình đơn giản, đầy đủ dưỡng chất.
Cô ưu tiên những món ăn hấp, luộc để giữ gìn sức khỏe.
Vì nhà có con nhỏ, nên thường xuyên đổi món cho "lũ trẻ" bằng những món ăn kích thích vị giác.
Lưu Hương Giang từng khiến Hồ Hoài Anh trong giai đoạn chung sống phải thốt lên: "Tôi đang sống cuộc sống trong mơ!".
Dưa chuột đem thái mỏng rồi trộn cùng nguyên liệu này, cực ngon lại giúp chống nắng và làm đẹp da mịn màng
Ăn - 5 giờ trướcSau khi món ăn hoàn thành, bạn gắp một miếng, ăn thử sẽ bất ngờ với hương vị. Kết cấu giòn tan của dưa chuột xen chút vị mặn từ muối và sốt bơ đậu phộng đậm đà thật tuyệt vời!
Mẹo giúp khử mùi tanh của cá dễ dàng và hiệu quả
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Khi chế biến cá các bà nội trợ thường rất vất vả để khử được mùi tanh. Cùng vào bếp tham khảo bài viết sau, để biết một số mẹo khử mùi cho cá nhanh và hiệu quả.
Loại lá rất tốt giúp giảm đau nhức xương khớp, rẻ bèo, bán đầy chợ Việt
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Trong tiết trời chuyển mùa, người lớn tuổi thường bị đau nhức, tê cứng khớp. Các món ăn dân dã từ lá lốt dưới đây giúp xương khớp dễ chịu hơn.
Tôi thường nấu món canh này vào mùa hè, nguyên liệu phổ biến mà vị thanh mát, cả nhà ai ăn cũng khen!
Ăn - 16 giờ trướcMón canh này vừa tươi ngon, vừa thơm phức, ngay cả nước dùng cũng tuyệt hảo, mang lại cảm giác rất dễ chịu.
Món nhộng tằm rất ngon nhưng mẹ dặn tôi phải biết một điều, kẻo một lần ăn sai cả đời sợ hãi
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Mùa hè món nhộng tằm dân dã thơm ngon có sức hút khó cưỡng. Nhưng nhộng tằm có thể gây ngộ độc vì chế biến sai cách, và sau đây là cách ăn nhộng tằm an toàn.
Chị em đua nhau mua sấu về ngâm, nhưng quên bước này dễ đổ bỏ vì sấu ngâm bị nổi váng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Vào mùa sấu, nhiều chị em đua nhau mua sấu về làm sấu ngâm. Thế nhưng nhiều người phải đổ bỏ đi cả bình sấu vì ngâm bị nổi váng. Đâu là nguyên nhân và cách khắc phục không phải ai cũng biết.
Đây mới là bí quyết nấu cháo cá diếc rau răm thơm ngon mềm ngọt đơn giản
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thịt cá diếc mềm ngon, giàu chất dinh dưỡng thường được chế biến thành các món ăn mang hương vị đậm đà, hấp dẫn. Bài viết dưới đây chia sẻ với bạn cách làm cháo cá diếc rau răm lạ miệng, thơm ngon.
Loại quả siêu giàu tinh bột, ăn vào làm chậm lão hóa, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chuối xanh, thường bị bỏ qua để ưu tiên chuối chín vàng, lại là một siêu thực phẩm mang đến vô vàn lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên
Những món ngon từ quả chuối
Ăn - 1 ngày trướcChuối là loại trái cây bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Không chỉ sử dụng khi chín, chuối xanh cũng được chế biến thành rất nhiều món ngon.
Bật mí các món ăn đơn giản dễ thực hiện tại nhà dành cho người tiểu đường
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Người tiểu đường hoàn toàn có thể ăn uống ngon miệng nếu biết lựa chọn nguyên liệu và chế biến hợp lý. Dưới đây là một số món ăn vừa đơn giản, vừa giúp kiểm soát đường huyết mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.
Vải thiều vào cuối vụ giá bán siêu rẻ, chị em truyền nhau bí quyết bảo quản quả vải tươi cả tháng
ĂnGĐXH – Hiện vải thiều đã bước vào cuối vụ. Giá bán vải thiều hiện rẻ chưa từng có, quả lại ngon ngọt nên nhiều người tranh thủ mua về ăn dần, thậm chí học nhau cách bảo quản vải để ăn cả tháng vẫn tươi.
