Tags:
Lưu Hương Giang hậu ly hôn: xinh đẹp, đảm đang, chia sẻ công thức món ngon cực đưa cơm
GĐXH - Lưu Hương Giang không chỉ là "chị đẹp" tài năng mà còn là bà mẹ đảm đang của showbiz Việt. Từng bị con gái chê nấu ăn dở nhưng nữ ca sĩ đã học hỏi và rèn luyện nhiều hơn, trở nên thành thục nhiều món ngon.
Dù bận rộn với công việc, nhưng những lúc rảnh rỗi, cô lại tranh thủ vào bếp tự tay chuẩn bị các món ăn hấp dẫn.
Mới đây, nàng "Cải Bắp" chia sẻ trên trang cá nhân: "Những ngày không phải đi làm, nấu một món thật ngon. Súp sườn bò Hàn Quốc đưa cơm lắm luôn".
Lưu Hương Giang chuẩn bị 500gr sườn bò, rồi sơ chế. Những miếng sườn bò đều tay, loại bỏ phần mỡ thừa để nước dùng không bị béo ngậy.
Nữ ca sĩ rót rượu soju vào phần sườn để khử mùi và làm mềm thịt, bí quyết từ ẩm thực Hàn Quốc giúp món canh thanh và thơm hơn.
Các nguyên liệu cần có được cô chỉ rõ trong hướng dẫn nấu ăn.
Bà mẹ 2 con chần sườn với nước sôi và rửa qua, sau đó xếp vào nồi – Một thao tác quan trọng để loại bỏ cặn bẩn, giúp nước dùng trong và sạch.
Cô cho táo đỏ vào, rắc tiêu hạt trực tiếp lên phần sườn để tạo vị cay nhẹ và mùi thơm dịu khi nấu lâu. Tiếp đỏ là tỏi, gừng, một ít muối.
Thêm nước vào phần cốt của món ăn.
Sau đó cho thêm 1 củ hành tây, 1 củ cải trắng. Nữ ca sĩ bắc lên bếp ninh trong khoảng 1 giờ để chiết xuất tối đa vị ngọt và thơm từ xương và gia vị.
Trong thời gian chờ chín, cô cắt hành baro, ngâm miến. Nữ ca sĩ cũng vớt bọt trong quá trình hầm xương – Bước không thể thiếu để giữ nước dùng trong, món ăn trông bắt mắt và hấp dẫn hơn.
Khi nước dùng đã hoàn chỉnh, nấm kim châm được thêm vào ở bước cuối giúp giữ độ giòn và vị ngọt mát là món ăn đã sắp hoàn thiện.
Bước cuối cùng rắc hành hoặc loại rau mà bạn thích cho sản phẩm thêm dậy mùi vị.
Tô súp sườn bò thơm phức, nóng hổi được hoàn tất với hành baro xanh mướt. Ăn kèm miến Hàn Quốc và cơm trắng, đúng như lời cô chia sẻ: "Đưa cơm lắm luôn".
Khi còn chung sống với Hồ Hoài Anh, Lưu Hương Giang đã là một người vợ đảm đang. Khi ấy những món ngon cô nấu đậm vị cơm nhà, mà với cô mỗi bữa ăn đều được nấu bằng tình yêu.
Bữa cơm gia đình đơn giản, đầy đủ dưỡng chất.
Cô ưu tiên những món ăn hấp, luộc để giữ gìn sức khỏe.
Vì nhà có con nhỏ, nên thường xuyên đổi món cho "lũ trẻ" bằng những món ăn kích thích vị giác.
Lưu Hương Giang từng khiến Hồ Hoài Anh trong giai đoạn chung sống phải thốt lên: "Tôi đang sống cuộc sống trong mơ!".
Loại rau giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ phòng ngừa ung thư, bán đầy ở chợ Việt, chế biến nhiều món ngon
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Loại rau quen thuộc trong bữa ăn Việt, không chỉ có hương vị đặc trưng mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
6 đồ ăn, thức uống không ăn cùng trứng gà bạn cần ghi nhớ kỹ
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Trứng gà là một thực phẩm phổ biến và giàu dinh dưỡng, cung cấp đầy đủ protein, vitamin A, D, B12 cùng nhiều khoáng chất thiết yếu.
Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế với gần 120 gian hàng ẩm thực từ 22-23/11 tại Hà Nội
Ẩm thực 360 - 8 giờ trướcGĐXH - Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025 được chuẩn bị công phu, quy mô mở rộng, với gần 120 gian hàng ẩm thực đến từ các Đại sứ quán, Lãnh sự quán, Trung tâm Văn hóa nước ngoài và các Sở Ngoại vụ địa phương, các doanh nghiệp lớn.
6 món canh ngon ăn thay cơm tối giúp giảm béo mà không bị đói, rất tốt cho mùa đông
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Thời tiết se lạnh, ăn một bát canh nóng để làm ấm cơ thể sẽ là sự lựa chọn rất hợp lý. Tuy nhiên bạn, nếu bạn đang bị thừa cân, bạn có thể ăn các món canh đủ chất dinh dưỡng, giúp giảm cân dưới đây thay cho bữa tối.
Món nhậu ngon ngày lạnh, nồm ẩm, 'cứ mưa là thèm'
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Món nhậu ngày mưa lạnh là một trong những vấn đề được quan tâm lớn nhất của nhiều người khi không khí lạnh tràn về. Dưới đây là các món nhậu ngày mưa lạnh các bạn không nên bỏ qua.
Món ăn ngon cho những ngày mưa lạnh thêm ấm cúng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nếu bạn còn lăn tăn chưa biết nên ăn gì vào ngày trời lạnh, bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn các món vừa ngon vừa ấm để cơ thể luôn được khỏe mạnh.
Món ngon ngày lạnh: Đừng chỉ rang thông thường, thử ngay cách làm cơm rang 'vét tủ lạnh' siêu ngon, lạ miệng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Dù là bữa sáng, bữa trưa hay tối, chỉ cần một đĩa cơm rang nóng hổi là đủ ấm lòng cả nhà trong những ngày lạnh.
Mỳ Quảng Cây Ngô Đồng - Hương quê còn mãi trong ký ức người con xứ Quảng
Ăn - 1 ngày trướcGiữa nhịp sống hiện đại, "Mỳ Quảng Cây Ngô Đồng" lưu giữ hồn quê xứ Quảng qua từng tô mỳ vàng óng, đậm vị và chân chất. Nơi ấy, hương nghệ, dầu nén và tình quê hòa quyện, gợi lại ký ức ấm áp của những bữa cơm nhà xưa.
Bữa cơm mùa đông của người "sành ăn" không thể thiếu món cá này: Dễ nấu mà ngon thơm nức lòng, ai cũng phải khen!
Ăn - 1 ngày trướcMón ăn này hoàn hảo cho bữa cơm mùa đông - nồi đất/sành giữ cho nước dùng sôi liu riu và ấm áp, nên đến miếng cuối cùng vẫn còn ấm nóng, cực ngon.
Chỉ cần hấp 3 nguyên liệu này cùng nhau, 10 phút là sẽ có một món ăn thơm ngon, mọng nước và đậm đà
Ăn - 1 ngày trướcChỉ với những nguyên liệu đơn giản và hấp 10 phút là bạn sẽ có món ăn có hương vị thanh mát, mềm mại, kết cấu tươi ngon, rất kích thích vị giác.
10 món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà khiến chị em vừa thích thú, vừa nể phục
Mẹo nấu nướngGĐXH - Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.
