Tags:
Lưu Hương Giang hậu ly hôn: xinh đẹp, đảm đang, chia sẻ công thức món ngon cực đưa cơm
GĐXH - Lưu Hương Giang không chỉ là "chị đẹp" tài năng mà còn là bà mẹ đảm đang của showbiz Việt. Từng bị con gái chê nấu ăn dở nhưng nữ ca sĩ đã học hỏi và rèn luyện nhiều hơn, trở nên thành thục nhiều món ngon.
Dù bận rộn với công việc, nhưng những lúc rảnh rỗi, cô lại tranh thủ vào bếp tự tay chuẩn bị các món ăn hấp dẫn.
Mới đây, nàng "Cải Bắp" chia sẻ trên trang cá nhân: "Những ngày không phải đi làm, nấu một món thật ngon. Súp sườn bò Hàn Quốc đưa cơm lắm luôn".
Lưu Hương Giang chuẩn bị 500gr sườn bò, rồi sơ chế. Những miếng sườn bò đều tay, loại bỏ phần mỡ thừa để nước dùng không bị béo ngậy.
Nữ ca sĩ rót rượu soju vào phần sườn để khử mùi và làm mềm thịt, bí quyết từ ẩm thực Hàn Quốc giúp món canh thanh và thơm hơn.
Các nguyên liệu cần có được cô chỉ rõ trong hướng dẫn nấu ăn.
Bà mẹ 2 con chần sườn với nước sôi và rửa qua, sau đó xếp vào nồi – Một thao tác quan trọng để loại bỏ cặn bẩn, giúp nước dùng trong và sạch.
Cô cho táo đỏ vào, rắc tiêu hạt trực tiếp lên phần sườn để tạo vị cay nhẹ và mùi thơm dịu khi nấu lâu. Tiếp đỏ là tỏi, gừng, một ít muối.
Thêm nước vào phần cốt của món ăn.
Sau đó cho thêm 1 củ hành tây, 1 củ cải trắng. Nữ ca sĩ bắc lên bếp ninh trong khoảng 1 giờ để chiết xuất tối đa vị ngọt và thơm từ xương và gia vị.
Trong thời gian chờ chín, cô cắt hành baro, ngâm miến. Nữ ca sĩ cũng vớt bọt trong quá trình hầm xương – Bước không thể thiếu để giữ nước dùng trong, món ăn trông bắt mắt và hấp dẫn hơn.
Khi nước dùng đã hoàn chỉnh, nấm kim châm được thêm vào ở bước cuối giúp giữ độ giòn và vị ngọt mát là món ăn đã sắp hoàn thiện.
Bước cuối cùng rắc hành hoặc loại rau mà bạn thích cho sản phẩm thêm dậy mùi vị.
Tô súp sườn bò thơm phức, nóng hổi được hoàn tất với hành baro xanh mướt. Ăn kèm miến Hàn Quốc và cơm trắng, đúng như lời cô chia sẻ: "Đưa cơm lắm luôn".
Khi còn chung sống với Hồ Hoài Anh, Lưu Hương Giang đã là một người vợ đảm đang. Khi ấy những món ngon cô nấu đậm vị cơm nhà, mà với cô mỗi bữa ăn đều được nấu bằng tình yêu.
Bữa cơm gia đình đơn giản, đầy đủ dưỡng chất.
Cô ưu tiên những món ăn hấp, luộc để giữ gìn sức khỏe.
Vì nhà có con nhỏ, nên thường xuyên đổi món cho "lũ trẻ" bằng những món ăn kích thích vị giác.
Lưu Hương Giang từng khiến Hồ Hoài Anh trong giai đoạn chung sống phải thốt lên: "Tôi đang sống cuộc sống trong mơ!".
Người bị sỏi thận cần tránh những loại rau nào để không tái phát?
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Người bị sỏi thận (đặc biệt là sỏi canxi oxalat) nên hạn chế các loại rau có hàm lượng oxalat hoặc purin cao để tránh làm tăng kích thước sỏi hoặc hình thành sỏi mới. Dưới đây là danh sách các loại rau cần lưu ý.
Những món ăn 'giữ vía' cho trẻ nhỏ theo quan niệm dân gian: Kinh nghiệm truyền đời cực hiệu quả
Ăn - 13 giờ trướcMón này như một cách "dỗ vía" rất tự nhiên.
Thực phẩm tốt cho người thận yếu mà bạn nên ăn
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Một số thực phẩm tốt cho thận gồm: Súp lơ xanh (giàu vitamin C, K, B), quả việt quất và nho đỏ, cá vược, lòng trắng trứng (protein dễ hấp thu), tỏi (kháng viêm), kiều mạch và dầu ô liu (tốt cho tim thận, ít natri).
Món ngon gây chú ý ở bữa tiệc kỷ niệm 9 năm ngày cưới của Trấn Thành
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Trong dịp kỷ niệm 9 năm ngày cưới, Trấn Thành và Hari Won đã cùng nhau tận hưởng một bữa tối riêng tư, ấm cúng nhưng không kém phần sang trọng.
Cách luộc gà cúng mùng 1 tháng Chạp vàng đẹp, da không nứt
Ăn - 22 giờ trướcGà cúng mùng 1 tháng Chạp đẹp cần chọn gà chuẩn, mổ moi tạo dáng khéo và luộc đúng kỹ thuật để da vàng bóng, không nứt, thịt chín đều, thơm ngon.
Ăn thử sầu riêng Việt Nam, khách Nhật làm ngay động tác khiến dân mạng đòi giữ lại, không cho về nước
Ăn - 23 giờ trướcChỉ một động tác nhỏ của vị khách Nhật cũng đủ khiến cộng đồng mạng Việt Nam bật cười thích thú.
Loại thực phẩm khiến bạn mau đói
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chúng ta từng gặp tình trạng ăn nhiều mà vẫn thấy đói. Thực ra không phải tiêu thụ bất cứ loại thực phẩm nào cũng giúp bạn no lâu, mà có một số món sẽ khiến bạn ăn mau đói hơn.
Bỏ 50.000 đồng mua món ốc lạ ở Việt Nam, khách Tây mỏi nhừ tay vì ăn mãi không xong
Ăn - 1 ngày trướcMột món ốc bình dân của Việt Nam đã khiến vị khách nước ngoài phải thừa nhận rằng ăn quá mất công, nhưng lại không giấu nổi sự thích thú vì hương vị cuốn đến khó dừng.
Các món ăn dễ tiêu hóa, đủ chất cho người bụng yếu
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Chế độ ăn uống cho người bụng yếu cũng rất đặc biệt, chủ yếu là lựa chọn những món ăn dễ tiêu hóa, dễ hấp thu để giúp đường ruột được có thời gian phục hồi. Bài viết sau gợi món ăn dễ tiêu hóa và đủ chất.
Loại củ có đầy ở Việt Nam, ra nước ngoài là đặc sản “hái ra tiền”, chế biến nhiều món ngon, người bị tiểu đường càng nên ăn
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH – Không chỉ ít calo, tốt cho đường huyết, loại củ này còn được chế biến thành hàng loạt món ăn ngon miệng, thanh đạm và bổ dưỡng. Ít ai ngờ, loại củ phổ biến ấy với giá rẻ ở Việt Nam lại thành đặc sản ưa chuộng ở một số nước.
Thứ rau dại ở Việt Nam lại được xếp là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”, chế biến đơn giản cũng có món ngon bổ dưỡng
ĂnGĐXH – Ít ai ngờ rằng một loại rau mọc dại, xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, lại được người dân một số quốc gia châu Á coi là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”. Dù cách chế biến rất đơn giản, nhưng loại rau này cho ra đời những món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, nấu bao nhiêu cũng hết.
