Mới đây, ca sĩ Vy Oanh khoe bữa cơm hấp dẫn nhà mình và tiết lộ bí quyết nấu ăn của cô. Bà mẹ 3 con chia sẻ: “Bí quyết của em khi nấu các món ủn ỉn thơm ngon như nấu canh, luộc... thì cứ đập dập củ hành tím bỏ vào, ngày bé ba dạy nấu ăn bảo "Con lợn ủn ỉn củ hành".
Bữa cơm nhà Vy Oanh mang đậm phong cách thanh đạm, đầy đủ dưỡng chất với 3 món chính hấp dẫn: Cá tráp hấp xì dầu, canh xương hầm củ quả và rau luộc thập cẩm.
Món cá tráp hấp xì dầu được chế biến đơn giản nhưng đậm đà hương vị, cá được hấp chín tới, giữ trọn độ ngọt tự nhiên, rưới nước tương đậm vị, điểm xuyết hành lá và ớt tỉa hoa tạo điểm nhấn bắt mắt.
Tô canh xương hầm cà rốt, khoai tây có thêm chả cá viên, nước trong, thanh ngọt từ xương ninh kỹ, rau củ mềm nhưng không nát, nêm nếm vừa ăn.
Đĩa rau luộc đầy màu sắc với cải ngọt, rau dền, cà rốt, củ cải trắng và đậu que – món không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của cô.
Không thể thiếu các loại nước chấm hấp dẫn. Cách bày trí món ăn tinh tế cùng quan điểm ăn uống lành mạnh khiến mâm cơm của nữ ca sĩ không chỉ ngon miệng mà còn trọn vẹn về sức khỏe.
Trước đây, Vy Oanh từng chia sẻ mâm cơm rất dân dã và cho biết: “Người ấy thích ăn cơm vợ nấu, cơm canh cua cà đạm bạc ạ”.
Là người miền Nam nhưng nữ ca sĩ lại đảm đang làm nhiều món ăn đậm chất cơm nhà Bắc Bộ cho ông xã quê Hải Phòng thưởng thức.
Giọng ca "Đồng Xanh" từng chia sẻ mình khá giỏi chuyện bếp núc. Chính vì vậy, các món ăn cô làm ra thường rất ngon. "Rất hiếm khi tôi nấu ăn không ngon. Vì bí quyết của tôi là hỏi cặn kẽ 'anh Google'. Những món chưa rành sẽ hỏi mẹ hoặc các chị. Ngoài ra, thực phẩm phải luôn tươi sạch. Khi nấu tôi cũng chú trọng nhiều đến dinh dưỡng và sức khỏe cho gia đình" - nữ ca sĩ chia sẻ.
Thịt dê hấp lá tía tô do Vy Oanh thực hiện.
Cá hấp và mướp xào lòng gà. Vy Oanh tự tin vào tài nghệ của mình như vậy cũng có lý do. Bữa ăn nào cô cũng làm cầu kì, tỉ mỉ. Đã thế, bà mẹ 3 con cũng cực kì chịu khó đổi món. Trong số những hình ảnh đăng tải lên mạng xã hội, hiếm thấy món ăn nào trùng nhau.
Những món ngon trong bữa cơm gia đình nhà Vy Oanh. Nữ ca sĩ cho biết: "Cứ phải tay mami nấu thì nhà mới rộn ràng".
Món bò sốt vang
Thịt bê hấp cuốn rau sống, khế xanh... chấm mắm nêm đúng là hết sảy!
Vy Oanh nói vui rằng đây là bữa tối "đơn sơ đạm bạc" của gia đình.
GĐXH - Chị Hoàng Huyền gợi ý 7 mâm cơm gia đình với nguyên liệu vào mùa, cách kết hợp món linh hoạt, phù hợp những ngày đầu thu.
Khi bạn không biết nên nấu món ăn gì cho gia đình trong bữa cơm, thì món này có thể kích thích vị giác và giúp con bạn có chủ đề để trò chuyện, hứng khởi hơn trong bữa ăn.
GĐXH - Ổi là loại trái cây giàu vitamin C và chất xơ bậc nhất, mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc nên ăn cả vỏ, hạt hay gọt bỏ và những ai không nên ăn ổi lại là thắc mắc của rất nhiều người.
Tưởng cho rau củ vào tủ lạnh là cách giữ tươi lâu, nhưng một số loại lại rất nhạy cảm với nhiệt độ thấp. Bảo quản sai cách có thể khiến chúng nhanh thâm, úng, mất độ giòn và giảm chất lượng.
Mỗi công thức chế biến ức gà dưới đây đều vô cùng đơn giản, không chỉ ngon miệng và hợp với cơm, mà còn tiết kiệm lại dễ làm.
GĐXH - Ba ngày trước khi qua đời, nữ influencer 24 tuổi cho biết nồng độ kali trong máu từng giảm xuống 2,3 mmol/L và thừa nhận công việc mukbang đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Câu chuyện một lần nữa đặt ra cảnh báo về những hệ lụy phía sau các nội dung ăn uống quá mức trên mạng xã hội.
GĐXH - "Nhà mình gồm hai vợ chồng và hai cậu con trai đang tuổi ăn, tuổi lớn. Vì công việc nên hầu như ngày nào mình cũng về nhà khá muộn. Nhiều hôm vừa tan làm là vội ghé chợ, chọn vài món tươi ngon rồi tất tả về vào bếp. Chính vì vậy, tiêu chí của mình là nấu nhanh nhưng vẫn đủ chất, để cả nhà không phải chờ lâu mà vẫn có một bữa cơm ấm cúng".
Với 3 công thức chế biến đậu phụ này bạn sẽ có thêm nhiều món ăn ngon miệng để cải thiện khẩu vị cho gia đình trong các bữa cơm nhà.
GĐXH - Việc phối hợp các loại vitamin và khoáng chất trong chế độ ăn hằng ngày có ảnh hưởng lớn đến khả năng hấp thu dưỡng chất. Bổ sung sai không chỉ giảm tác dụng mà còn có thể gây mất cân đối dinh dưỡng.
GĐXH – Bữa sáng đủ chất sẽ giúp cho trẻ luôn tỉnh táo, tập trung và phát triển về thể chất tốt. Chỉ với khoảng 5-10 phút, cha mẹ có thể chuẩn bị cho con bữa sáng đủ chất, giúp trẻ có thêm dưỡng chất hỗ trợ phát triển chiều cao.
Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.
