Mới đây, ca sĩ Vy Oanh khoe bữa cơm hấp dẫn nhà mình và tiết lộ bí quyết nấu ăn của cô. Bà mẹ 3 con chia sẻ: “Bí quyết của em khi nấu các món ủn ỉn thơm ngon như nấu canh, luộc... thì cứ đập dập củ hành tím bỏ vào, ngày bé ba dạy nấu ăn bảo "Con lợn ủn ỉn củ hành".
Bữa cơm nhà Vy Oanh mang đậm phong cách thanh đạm, đầy đủ dưỡng chất với 3 món chính hấp dẫn: Cá tráp hấp xì dầu, canh xương hầm củ quả và rau luộc thập cẩm.
Món cá tráp hấp xì dầu được chế biến đơn giản nhưng đậm đà hương vị, cá được hấp chín tới, giữ trọn độ ngọt tự nhiên, rưới nước tương đậm vị, điểm xuyết hành lá và ớt tỉa hoa tạo điểm nhấn bắt mắt.
Tô canh xương hầm cà rốt, khoai tây có thêm chả cá viên, nước trong, thanh ngọt từ xương ninh kỹ, rau củ mềm nhưng không nát, nêm nếm vừa ăn.
Đĩa rau luộc đầy màu sắc với cải ngọt, rau dền, cà rốt, củ cải trắng và đậu que – món không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của cô.
Không thể thiếu các loại nước chấm hấp dẫn. Cách bày trí món ăn tinh tế cùng quan điểm ăn uống lành mạnh khiến mâm cơm của nữ ca sĩ không chỉ ngon miệng mà còn trọn vẹn về sức khỏe.
Trước đây, Vy Oanh từng chia sẻ mâm cơm rất dân dã và cho biết: “Người ấy thích ăn cơm vợ nấu, cơm canh cua cà đạm bạc ạ”.
Là người miền Nam nhưng nữ ca sĩ lại đảm đang làm nhiều món ăn đậm chất cơm nhà Bắc Bộ cho ông xã quê Hải Phòng thưởng thức.
Giọng ca "Đồng Xanh" từng chia sẻ mình khá giỏi chuyện bếp núc. Chính vì vậy, các món ăn cô làm ra thường rất ngon. "Rất hiếm khi tôi nấu ăn không ngon. Vì bí quyết của tôi là hỏi cặn kẽ 'anh Google'. Những món chưa rành sẽ hỏi mẹ hoặc các chị. Ngoài ra, thực phẩm phải luôn tươi sạch. Khi nấu tôi cũng chú trọng nhiều đến dinh dưỡng và sức khỏe cho gia đình" - nữ ca sĩ chia sẻ.
Thịt dê hấp lá tía tô do Vy Oanh thực hiện.
Cá hấp và mướp xào lòng gà. Vy Oanh tự tin vào tài nghệ của mình như vậy cũng có lý do. Bữa ăn nào cô cũng làm cầu kì, tỉ mỉ. Đã thế, bà mẹ 3 con cũng cực kì chịu khó đổi món. Trong số những hình ảnh đăng tải lên mạng xã hội, hiếm thấy món ăn nào trùng nhau.
Những món ngon trong bữa cơm gia đình nhà Vy Oanh. Nữ ca sĩ cho biết: "Cứ phải tay mami nấu thì nhà mới rộn ràng".
Món bò sốt vang
Thịt bê hấp cuốn rau sống, khế xanh... chấm mắm nêm đúng là hết sảy!
Vy Oanh nói vui rằng đây là bữa tối "đơn sơ đạm bạc" của gia đình.
Thông báo
GĐXH - Ngọc Loan tiếp tục khiến dân mạng trầm trồ khi tự tay làm loạt bánh Trung thu Lava với 3 vị nhân, tạo hình xinh xắn dành cho các bé thiếu nhi.
Nghe tên “Phật nhảy tường”, nhiều người tưởng đây là món ăn gắn với chùa chiền, nhưng thực ra nó là món mặn với nguyên liệu đắt đỏ và cách chế biến cầu kỳ.
GĐXH - Rau húng quế là loại rau gia vị quen thuộc, được nhiều người dùng nấu nước uống với mong muốn hỗ trợ tiêu hóa, giảm ho và thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên, sử dụng thế nào cho an toàn? Hãy đọc bài viết dưới đây.
GĐXH - Chiên cá ngon không khó, nhưng có vài lỗi rất nhỏ nếu mắc phải thì miếng cá khó đẹp mắt. Chỉ cần sửa đúng từng bước, ngay cả chảo thường cũng có thể cho miếng cá vàng ruộm, da giòn mà thịt vẫn mềm.
GĐXH - Nhiều người có thói quen ninh nồi xương thật lâu, thậm chí để qua đêm, với suy nghĩ càng nhiều giờ thì nước dùng càng ngọt và càng “bổ”. Thế nhưng trong bếp, hầm xương không phải cuộc đua xem ai ninh lâu hơn.
Khi mà những bát phở, bát bún ở Hà Nội ngày càng đắt đỏ, lên tới 40.000 - 50.000 đồng thì vẫn có những nơi chỉ bán với giá 10.000 - 25.000 đồng.
GĐXH - Rau xào, rau luộc còn thừa sau bữa tối, sáng hôm sau được cho vào hộp cơm mang đi làm rồi đến trưa quay nhanh trong lò vi sóng. Đây là thói quen khá phổ biến, nhất là với những người muốn tận dụng thức ăn và tiết kiệm thời gian.
GĐXH – Rằm tháng 8 âm lịch năm 2026 diễn ra đúng vào tiết Thu phân – thời điểm được xem là dấu mốc chuyển mùa trong hệ thống 24 tiết khí. Chuyên gia phong thủy cho biết, việc chuẩn bị mâm cỗ cúng nên lưu ý những điều dưới đây để mang lại may mắn, thu hút tài lộc.
Món ăn này có 3 công dụng: Thanh nhiệt giảm hỏa, làm sạch ruột và thúc đẩy nhu động ruột, bổ sung kali. Khi ăn bạn sẽ có vị thanh mát và ngon miệng, rất thích hợp cho bữa cơm mùa thu.
Bạn đã bao giờ gặp phải trường hợp này chưa: Bạn mua thịt thăn lợn, thái đều, và kiểm soát lửa tốt, nhưng món thịt xào vẫn dai và khô, giống như nhai dây chun?
Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!
Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.
