Tags:
Niềm đam mê ẩm thực của tài tử điện ảnh Huỳnh Anh Tuấn trong căn chòi nhỏ
GĐXH - Tại căn chòi nhỏ này, diễn viên Huỳnh Anh Tuấn thỏa niềm đam mê ẩm thực của mình.
Khi còn trẻ, trước khi bén duyên với phim ảnh, Huỳnh Anh Tuấn từng là giám đốc chi nhánh của một công ty chuyên chụp ảnh quảng cáo ở Mỹ. Nhờ ngoại hình sáng, anh lọt vào mắt xanh của các đạo diễn, được mời đóng các clip ca nhạc của ca sĩ Phi Nhung như "Nàng Sơn ca", "Nàng yêu hoa tím", "Thân phận"… Sau đó anh tiếp tục tỏa sáng với vai trò diễn viên trong nhiều phim ăn khách.
Từ tháng 7/2023, Huỳnh Anh Tuấn cải tạo khu vườn rộng 6.000m2 của gia đình ở Long An để chuyển về sống. Trong vườn, nam diễn viên trồng nhiều loại hoa và rau trái. Anh tâm sự, bản thân tìm thấy niềm vui, sự thú vị, cảm giác bình yên khi hòa mình vào thiên nhiên.
Ngay tại khu vườn, một căn chòi nhỏ mọc lên. Nhưng không đơn giản như thế.
Cái chòi giản dị, đơn sơ nhưng lại là nơi Huỳnh Anh Tuấn thỏa mãn đam mê nấu ăn của mình.
Diễn viên thường quay video nấu nướng đăng lên mạng xã hội, hút hàng chục triệu lượt xem. Theo Huỳnh Anh Tuấn, thú vui điền viên giúp bản thân giải tỏa căng thẳng sau nhiều ngày làm việc, có cơ hội giao lưu, gần gũi hơn với khán giả.
Những món ăn của anh đều lấy nguyên liệu từ chính khu vườn của mình.
Món ăn nào qua hướng dẫn của anh cũng đều trở nên đơn giản.
Khi thu hoạch được nhiều, anh có thể sử dụng cho các món ngâm vừa đổi vị vừa kéo dài thời gian của củ quả.
Đây cũng là nơi anh thiết đãi người thân, bạn bè và cả những người dân xung quanh yêu mến tài năng và sự giản dị gần gũi trong lối sống của nam diễn viên.
Tài tử Huỳnh Anh Tuấn và các món ăn do anh nấu luôn được bày biện đẹp mắt.
Nam diễn viên thích những thứ bình dị, gần gũi nên chỉ nấu các món đơn giản mà ngày trước từng được ăn chứ không làm những món sơn hào hải vị.
"Trong vườn có gì thì tôi nấu đó, chút đậu bắp, rau muống, rau lang, kho thêm con cá là đủ ngon rồi", Huỳnh Anh Tuấn bộc bạch"
Rau vườn nhà nhiều nên bữa cơm giản dị của anh có hai loại rau.
Một trong những món ăn gần đây anh bật mí công thức nấu ăn là bánh ướt gỏi gà, lấy cảm hứng từ bánh ướt lòng gà Đà Lạt. "Tôi mê bánh ướt lắm. Đợt lên Đà Lạt quay phim, một tuần ăn đủ cả 7 ngày. Sáng nay, tôi mua được con gà ở chỗ người quen, là gà thả vườn, chạy bộ. Tôi biến tấu thành món bánh ướt gỏi gà", anh nói.
Khi nhà có khách đến chơi, nam diễn viên trổ tài lẩu bông điền đặc sản miền Tây.
Huỳnh Anh Tuấn kỹ lưỡng chọn nguyên liệu tươi ngon và chia sẻ nhiều bí kíp nấu ăn miền Tây với các món như: cơm cháy kho quẹt, canh chua, cá kho, tôm rim, giò heo kho, gỏi gà lá ổi, vịt khìa nước dừa.
Những món ăn miền Tây luôn được nam diễn viên trình bày đẹp mắt.
Khi làm bún mắm nêm, nam diễn viên luôn lưu ý: Rau sống ăn kèm cũng là một trong những thành phần không thể thiếu của bún mắm nêm. Huỳnh Anh Tuấn sử dụng giá đỗ, dưa leo (dưa chuột), xà lách, rửa sạch, thái nhỏ để ra đĩa hoặc mẹt. Khi thịt chín, nam diễn viên bày mẹo nhỏ là vớt ra, thả vào thau nước bỏ đá để miếng thịt giòn, săn và ngon hơn, sau đó, thái nhỏ thịt ba chỉ và tai heo. Anh biến tấu thêm với một ít giò thái chỉ ăn kèm cho thêm đậm đà.
Loại củ ví như ‘nhân sâm mùa thu’ vào chính vụ, giá rẻ bèo, giúp thải độc gan, kiểm soát đường huyết
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH – Từ tháng 8 – 10 là thời điểm chính vụ của loại củ được ví ‘nhân sâm mùa thu’ này. Loại củ này giúp thải độc gan, kiểm soát đường huyết, tốt với người tiểu đường nên lựa chọn.
Những đặc sản Việt Nam nhìn 'hết hồn' nhưng ăn vào lại ngon quên lối về
Ăn - 9 giờ trướcNhiều món ăn ở Việt Nam từng khiến thực khách phải rùng mình ngay từ cái nhìn đầu tiên, nhưng khi dám thử thì lại hóa ra hương vị khó cưỡng, càng ăn càng mê.
Bất ngờ loại rau được mệnh danh là 'vua thải độc gan', bán đầy ở chợ Việt, giá rẻ như cho
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Trong vô số các loại thực phẩm, loại rau này đã được khoa học công nhận với khả năng làm sạch và bảo vệ gan một cách vượt trội.
25+ mâm cơm gia đình ngon, bổ, rẻ: Ăn là nhớ, nhìn là thèm!
Ẩm thực 360 - 13 giờ trướcGĐXH - Gia đình là chốn yêu thương, điểm tựa vững chắc. Với chị Nguyễn Cẩm Vân (đến từ Hà Nội), mâm cơm không chỉ ngon mà còn gắn kết, gửi trao yêu thương.
Cỗ Bát Tràng vừa thành Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia có gì hấp dẫn?
Ăn - 14 giờ trướcCỗ Bát Tràng được Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch công nhận Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia; vậy cỗ Bát Tràng có gì đặc biệt, gồm những món nào?
Học Tăng Thanh Hà nấu 5 món ăn dân dã, dễ làm mà ngon miệng đưa cơm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tăng Thanh Hà cùng mẹ chế biến món canh nghêu nấu khế chua, một món ăn giản dị, quen thuộc trong mùa hè oi bức.
Dùng dầu ăn và muối để ngâm ngao là sai lầm: Một ngư dân chỉ mẹo giúp ngao nhả cát ra nhanh chóng và sạch sẽ
Ăn - 1 ngày trướcTrong một lần đi chợ ở vùng biển thời gian gần đây, tôi được một ngư dân sống ven biển nói rằng dùng dầu ăn và muối để khiến ngao nhả cát là cách sai. Theo ông việc đổ dầu ăn và muối vào không giải quyết được vấn đề.
Loại rau nhỏ mà có võ, hỗ trợ phòng ung thư, nên được bổ sung trong thực đơn với nhiều gợi ý món ngon dễ làm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại rau gia vị quen thuộc này được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn, đem tới những lợi ích nhất định với sức khỏe người sử dụng.
Khoai tây đừng hầm xương hoặc xào, đem làm thế này vừa mềm ngon từ già đến trẻ đều thích
Ăn - 1 ngày trướcNếu bạn yêu thích các món ăn được chế biến từ bánh tráng thì nhất định nên thử món bánh tráng bọc khoai tây vừa lạ vừa ngon này nhé!
110+ mâm cơm mùa thu với nhiều món ăn ngon 'đỉnh nóc kịch trần', ăn là nghiền luôn!
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Mùa thu se lạnh, lá vàng rơi là lúc lý tưởng để thưởng thức hơn 100 món ăn ngon ấm bụng, gợi nhớ ký ức và làm say lòng bất cứ ai.
Miếng thịt lợn tưởng bất thường nhưng cánh chị em lại chú ý chi tiết đáng sợ khác
ĂnGĐXH - Mới đây trên một nhóm chia sẻ kinh nghiệm bếp núc của các chị em, một người dùng mạng xã hội đăng tải bức ảnh băn khoăn về chất lượng thịt.
