Nhan nhản thịt nhiễm khuẩn, rau, cá nhiễm kim loại nặng tại Hưng Yên, Hà Nam

Cá chết trắng sông ở Hà Nam do bị nhiễm độc trong đó có lượng tồn dư kim loại nặng.

Tại tỉnh Hưng Yên, trong số 160 mẫu thịt lợn được lấy ngẫu nhiên tại một số huyện, nhóm nghiên cứu đã phát hiện trung bình có 35% mẫu thịt lợn ở lò mổ và 43% mẫu thịt lợn ở các chợ nhiễm khuẩn Samonella. Có địa phương, tỷ lệ thịt lợn nhiễm khuẩn Samonella chiếm hơn 1 nửa và lượng tồn dư kháng sinh vượt mức cho phép.Tác hại với sức khỏe con người khi bị nhiễm các loại khuẩn này là có thể gây tiêu chảy cấp.

Tại Hà Nam, địa phương từng “nổi sóng” về nhiễm asen và kim loại nặng trong nước, nhóm nghiên cứu phát hiện 2 mẫu rau và 2 mẫu cá từ sông Nhuệ nhiễm kim loại nặng vượt mức cho phép. Với những mẫu khác nhiễm ở mức cho phép thì về lâu dài cũng gây hại cho sức khỏe con người khi kim loại nặng tích tụ dần trong cơ thể.

Minh Anh