Những lưu ý về dinh dưỡng ở người nhiễm HIV/AIDS
Dinh dưỡng tốt rất quan trọng với người nhiễm HIV, đặc biệt là trong giai đoạn cơ thể suy yếu, mắc các bệnh nhiễm trùng cơ hội...
Khi được sử dụng những thức ăn bổ dưỡng sẽ giúp cho cơ thể có được năng lượng tốt, hạn chế mắc các bệnh truyền nhiễm và có sức đề kháng cao với các nhiễm trùng cơ hội.
Nếu nhiễm HIV/AIDS hoặc đang chăm sóc người nhiễm HIV/AIDS, điều quan trọng là phải biết chọn thực phẩm, chế biến đúng cách, đảm bảo vệ sinh… giúp đảm bảo sức khỏe, duy trì được cân nặng, tăng miễn dịch, cải thiện khả năng chống lại HIV.
Người nhiễm HIV cần thức ăn và năng lượng để:
- Duy trì cơ thể sống và làm việc
- Phục hồi sức khỏe và xây dựng tổ chức mới
- Giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng.
Người nhiễm HIV không cần được cung cấp đầy đủ tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin, vi chất và khoáng chất khác. Nếu chế độ ăn uống không đầy đủ và mắc các bệnh nhiễm trùng thì cơ thể suy sụp rất nhanh.
Thức ăn nhiều vitamin giúp người nhiễm HIV bảo vệ cơ thể khỏi bị nhiễm trùng.
1. Người nhiễm HIV cần có chế độ ăn khoa học
Khi chọn chế độ dinh dưỡng cho người bệnh HIV/AIDS nên kết hợp hài hòa giữa chất bột, các chất đạm, chất béo và vitamin để bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể; giúp kiểm soát các triệu chứng, biến chứng của HIV và kiểm soát các tác dụng phụ của thuốc.
Có ba nhóm thức ăn chính:
- Nhóm thức ăn nhiều đạm: B ao gồm các loại thịt, cá, trứng và một vài loại đậu (đặc biệt là đậu nành)...
- Nhóm thức ăn nhiều vitamin : Nhóm thức ăn này nhiều màu sắc và cung cấp nhiều vitamin giúp bảo vệ cơ thể khỏi bị nhiễm trùng, bao gồm các loại rau và hoa quả...
- Nhóm thực phẩm cung cấp năng lượng:
+ Tinh bột: Các loại ngũ cốc (gạo, mỳ, ngô…) và khoai củ cung cấp tinh bột và là nguồn năng lượng chính trong khẩu phần. Những lương thực này và sản phẩm của nó thường sẵn có, dễ tiếp cận và có khả năng cung cấp thường xuyên.
+ Mỡ và dầu: Mỡ và dầu là nguồn năng lượng quan trọng, đặc biệt đối với những người cần thêm năng lượng để tăng cân.
Mỡ và dầu cung cấp gấp 2 lần năng lượng so với tinh bột, đường. Chúng làm tăng cảm giác ngon miệng bởi mùi thơm ngon và cũng là nguồn cung cấp hay hòa tan các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E, K. Tuy nhiên, nếu dùng quá nhiều chất béo có thể dẫn tới béo phì hay các bệnh tim mạch. Những người nhiễm HIV có rối loạn chuyển hóa chất béo, mắc tiêu chảy thì nên hạn chế chất béo.
Ngoài ra, người nhiễm HIV không uống rượu, không dùng ma túy, hoặc hút thuốc lá...
Các loại ngũ cốc…nhóm thực phẩm cung cấp năng lượng:
2. Một số lưu ý khác
Người nhiễm HIV/AIDS cần thực hiện thường xuyên các việc như sau:
- Ăn chín uống sôi: Không nên ăn sống, ăn tái vì dễ bị nhiễm trùng đường tiêu hóa.
- Rửa tay bằng xà bông trước khi ăn và trước khi chế biến thực phẩm.
- Ăn càng nhiều loại thức ăn giàu dinh dưỡng và dễ tiêu hóa càng tốt, không cần kiêng cữ dầu mỡ vì nó làm tăng mùi vị và cảm giác ngon miệng.
- Nếu mỗi bữa ăn được ít thì nên ăn nhiều bữa trong ngày (5 - 6 bữa). Sau bữa ăn nên đi dạo 15 - 30 phút.
- Nên ăn 3 bữa chính, các bữa phụ thì dùng các sản phẩm dinh dưỡng chất lượng cao cung cấp đầy đủ năng lượng, vitamin và khoáng chất. Bệnh nhân có thể ăn/uống thêm trước khi đi ngủ.
Tưởng mất cơ hội làm mẹ, người phụ nữ U50 bất ngờ mang thai sau 18 năm vô sinh
Dân số và phát triển - 12 giờ trướcGĐXH - Sau 18 năm vô sinh với 11 lần chuyển phôi thất bại và dự trữ buồng trứng gần như cạn kiệt, người phụ nữ 46 tuổi lần đầu được làm mẹ trong niềm hạnh phúc vỡ òa.
Từ 1/7: Những trường hợp nào được công bố giới tính thai nhi?
Dân số và phát triển - 1 ngày trướcGĐXH - Từ 1/7/2026, Bộ Y tế cho phép thông báo giới tính thai nhi với 137 bệnh lý di truyền hoặc bất thường nhiễm sắc thể nhằm phục vụ công tác chẩn đoán và điều trị.
Uống bia đánh trứng gà khi mang thai có giúp con trắng da?
Dân số và phát triển - 3 ngày trướcTrên mạng xã hội gần đây lan truyền “bí quyết” bà bầu uống bia pha trứng gà để con sinh ra trắng da. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo chưa có cơ sở khoa học chứng minh hiệu quả, trong khi thức uống này có thể tiềm ẩn rủi ro cho thai nhi.
Hải Phòng đẩy mạnh truyền thông khám sức khỏe định kỳ cho người cao tuổi
Dân số và phát triển - 4 ngày trướcGĐXH - Hoạt động này nhằm nâng cao nhận thức của người dân về ý nghĩa, lợi ích việc khám sức khỏe định kỳ cho người cao tuổi, đồng thời tạo khí thế lan tỏa hiệu quả các hoạt động ra quân trên địa bàn thành phố trong các ngày 16 và 17/5/2026.
Cách ngủ trưa đúng để phục hồi não bộ
Dân số và phát triển - 4 ngày trướcKhông chỉ giúp giảm mệt mỏi, một giấc ngủ trưa hợp lý còn có thể cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung và hỗ trợ bảo vệ não bộ khi tuổi tác tăng lên. Tuy nhiên, ngủ quá lâu hoặc sai thời điểm lại có thể phản tác dụng, làm tăng nguy cơ suy giảm nhận thức và ảnh hưởng sức khỏe.
Chồng từ chối khám vô sinh, vợ chịu áp lực oan suốt 3 năm vì định kiến vô sinh
Dân số và phát triển - 5 ngày trướcGĐXH - Áp lực vô sinh đè nặng lên người vợ suốt 3 năm khi chồng từ chối khám, trong khi nguyên nhân vô sinh lại đến từ phía nam giới.
Thiếu nữ 15 tuổi men gan tăng gấp 10 lần, tổn thương gan nặng vì sốt xuất huyết
Dân số và phát triển - 6 ngày trướcGĐXH - Sốt xuất huyết ngày thứ 4, thiếu nữ 15 tuổi buồn nôn, men gan tăng vọt gấp 10 lần bình thường, đối mặt nguy cơ tổn thương gan nặng nếu không được theo dõi sát.
3 nguyên nhân hàng đầu gây vô sinh ở phụ nữ, chị em cần biết sớm
Dân số và phát triển - 1 tuần trướcGĐXH - Hội chứng buồng trứng đa nang, suy buồng trứng và lạc nội mạc tử cung là những nguyên nhân phổ biến gây vô sinh ở phụ nữ.
4 lý do khiến phụ nữ tiền mãn kinh dễ bị kiệt sức
Dân số và phát triển - 1 tuần trướcGiai đoạn tiền mãn kinh thường được ví như một 'cơn bão ngầm' trong cuộc đời người phụ nữ. Không chỉ dừng lại ở những cơn bốc hỏa hay sự thay đổi về kinh nguyệt, tình trạng kiệt sức có thể bào mòn cả thể chất lẫn tinh thần.
Mang thai lần 3, sản phụ nặng 140kg đối mặt tiền sản giật nguy hiểm
Dân số và phát triển - 1 tuần trướcGĐXH - Mắc tiền sản giật nặng với huyết áp lên tới 197/120 mmHg, sản phụ nặng 140kg đối mặt nguy hiểm đã sinh bé trai nặng 4,6kg, chào đời an toàn.
Giao lưu trực tuyến: Chăm sóc sức khỏe sinh sản vị thành niên, thanh niên và tầm quan trọng của tư vấn khám sức khỏe trước khi kết hôn
Dân số và phát triểnGĐXH - Theo các chuyên gia, sức khỏe sinh sản của vị thành niên, thanh niên được coi là một trong những yếu tố quan trọng có ý nghĩa quyết định đến chất lượng dân số, chất lượng nguồn nhân lực và tương lai của giống nòi.
