Tags:
Những siêu thực phẩm tự nhiên hút may mắn, xả vận đen, mệt mỏi trong những ngày 'cửu độc' nắng nóng
GĐXH - Có một số siêu thực phẩm tự nhiên, gần gũi, rất tốt quanh ta có khả năng xả bỏ đi xui rủi, mệt mỏi, còn hút may mắn giúp con người thảnh thơi đi qua những ngày cửu độc, nắng nóng.
Những siêu thực phẩm rất tốt cho ngày cửu độc, nắng nóng
Tháng 5 âm vắt qua 2 tiết khí mùa hè là Mang Chủng và Hạ Chí - là tháng cửu độc, cũng là khoảng thời gian nắng nóng nhất năm. Tiết Hạ chí năm 2024 bắt đầu từ 21/6/2024, cơ thể con người chuyển hóa mạnh, dễ đổ mồ hôi, hao khí thương tân… nhất là những ngày cửu độc. Bởi khi đó lục phủ ngũ tạng của con người (thận, dạ dày, gan, đại tràng…) sẽ xuất hiện các độc tố như cửu độc.
Do đó, các thầy thuốc Đông y khuyên người dân cần bổ dưỡng, tăng cường sức khỏe để đối phó với thời tiết. Người bình thường cần ăn các thực phẩm có công dụng khư thử ích khí, sinh tân chỉ khát; Người già công năng cơ thể sụt giảm, nên lấy thanh bổ làm chủ, trợ thanh thử giải nhiệt hộ vị ích tý; Phụ nữ kỳ kinh nguyệt, hoặc sau khi sinh nở dù thời tiết nóng vẫn cần kiêng kị các thực phẩm tính lạnh, mát để ngừa phát sinh bệnh tật.
Những ngày "sơ độc" đã qua, trong tháng 5 âm lịch các ngày cửu độc còn lại được phân cấp độ "độc" như sau:
Trung độc nhật: Ngày Rằm tháng 5, ngày 16, 17 tháng 5 âm lịch.
Mạt độc nhật: Vào các ngày 25, 26, 27 tháng 5 âm lịch.
Mướp đắng được nhiều người chọn đầu bảng trong những ngày cửu độc, nắng nóng. Ảnh internet.
Ngoài ra, những ngày cửu độc và 3 tháng hè nắng nóng cần ăn các món có vị đắng trong đồ ăn, thức uống như cà phê, ca cao (không đường), bia… và các món bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe như mướp đắng (khổ qua), rau đắng, các loài thực vật họ cải, quả ô liu, vỏ chanh…
1. Rau cải: Các loại rau họ cải có vị đắng như bông cải xanh, cải mầm Brussels, bắp cải, cải xoăn, củ cải và xà lách giàu hợp chất glucosinolates tạo vị đắng, giúp men gan xử lý độc tố hiệu quả hơn, giảm tác động tiêu cực của hóa chất có hại lên cơ thể.
2. Lá bồ công anh: Là thảo dược rất đắng, nhưng giàu vitamin, khoáng chất bổ dưỡng (như canxi, mangan, sắt, vitamin A, C và K). Lá bồ công anh thường kết hợp với tỏi, chanh, hay ăn sống trong các món salad, một số món xào, súp, mì ống...
3. Vỏ cam, quýt: Các loại trái cây có múi - như chanh, cam và bưởi ruột có vị ngọt, hoặc chua,. Nhưng vỏ ngoài và vỏ trắng lại khá đắng - do nồng độ chất flavonoid cao bảo vệ trái cây khỏi bị sâu phá hoại, nhưng rất lợi ích cho sức khỏe.
4. Quả nam việt quất: Có vị chua chát, những quả mọng đỏ thường đắng, giàu chất chống oxy hóa, có thể ăn sống, nấu chín, sấy khô, ép nước và nhiều tác dụng khác.
Ngoài ra, cà chua, dưa chuột, cà tím, cần tây, măng tây, dưa hấu và dâu tây cũng được khuyên dùng để hạ nhiệt trong cơ thể và thúc đẩy tiêu hóa trong những ngày nắng nóng.
Vỏ cam, quýt khá đắng, nhưng tốt cho sức khỏe ngày cửu độc. Ảnh internet.
Các món uống có vị đắng
5. Cacao: Giàu khoáng chất vi lượng (đồng, mangan, magiê và sắt…), vị rất đắng (khi dùng không đường), hoặc trộn với các nguyên liệu khác để chế biến thành bơ cacao, rượu hương cacao, vani và đường để làm chocolate, đồ tráng miệng. Do đó, nên bổ sung vào chế độ ăn uống lành mạnh.
6. Cà phê: Giàu chất chống oxy hóa, vị đắng thơm độc đáo, tốt cho sức khỏe, giảm tổn thương tế bào và nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường.
7. Trà xanh: Có vị đắng tự nhiên, có công dụng chống viêm, giúp kìm hãm các gốc tự do, giảm viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Trà xanh tốt hơn các loại trà đen, trắng nhờ chất chống oxy hóa tối đa.
8. Rượu vang đỏ: Màu đậm, vị đắng uống có mức độ giúp giải nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa ngày cửu độc, nắng nóng. Còn giúp kéo dài tuổi thọ, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, loãng xương...
Bên cạnh rượu vang đỏ là bia – thức uống giải nhiệt rất tốt cho mùa hè. Nhưng cả rượu vang và bia nên uống điều độ, kẻo quá mức sẽ tổn thương gan, sinh ra các vấn đề sức khỏe khác.
Rượu vang đỏ, bia uống có mức độ giúp giải nhiệt ngày cửu độc, nắng nóng. Ảnh internet.
Ăn uống trong tiết Hạ chí
Tiết Hạ chí năm 2024 bắt đầu từ 21/6/2024, và mỗi tiết khí có dưỡng sinh khác nhau. Theo Đông y, tiết Hạ Chí nên ăn thực phẩm có tính hàn như cà chua, dưa chuột, rau cần, bí đao, củ sen, đậu xanh, ô mai, hạnh nhân, bách hợp, hạt sen…
Trong dân gian có những món ăn thúc vượng vận khí của 12 con giáp trong tiết Hạ Chí gồm:
- Mì: Ăn mì vào tiết Hạ Chí được dân gian cho là vừa được thưởng thức mỹ vị mùa nào thức nấy, còn được thần linh phù hộ cho sức khỏe dẻo dai, tinh thần phấn chấn.
- Ăn đồ nguội, canh chua giải háo khát: Các món mì nguội, dưa hấu, canh chua các loại, các món bánh bột lọc, mì… giúp khai vị, giải nhiệt tốt.
- Ăn thực phẩm có vị đắng: Ngày nắng nóng hành Hỏa vượng – thế nhưng, phổi thuộc Kim và Hỏa khắc Kim nên cơ thể con người khó chịu, nóng trong. Vì vậy, các món từ mướp đắng, hạt sen, trà hoa cúc, măng trúc… rất cần ăn thời điểm này để giúp trợ tâm khí, phổi.
Nhữn siêu thực phẩm có vị đắng giúp kích thích dạ dày sản xuất a xít hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn, cân bằng vị giác và tăng sự thèm ăn. Ngoài ra, nên ưu tiên chọn thực phẩm nhẹ bụng như rau xanh và ngũ cốc thô… có tính hàn. Các loại rau, đậu, hoa quả, kiều mạch, ngô, khoai lang, đậu nành, chuối tiêu, rau chân vịt, rau thơm, cải dầu, cải bắp, rau cần, hành tây, cần tỏi, rau diếp, khoai tây, củ từ… cũng rất gần gũi, ngon mát bổ ngày cửu độc, nắng nóng.
Đồng thời, các món ăn dưỡng sinh cần ăn nữa là rau trộn măng tây, bí xanh nấu thịt viên, trứng xào cà chua, canh đậu xanh, canh ô mai đậu đỏ, thịt bò kho tàu, bí đao xào nấm hương, mướp đắng hấp, rau diếp trộn… Món mận xanh luộc cũng nên ưu tiên - bởi cung cấp nhiều acid hữu cơ tự nhiên, khoáng chất làm sạch máu, giảm mỡ máu, loại bỏ mệt mỏi…
Một số món ăn khác nên ưu tiên trên mâm cơm là:
- Món trứng chiên cà chua giúp sinh tân chỉ khát, dưỡng tâm an thần.
- Món nấm hương xào bí đao giúp bổ ích trường vị, sinh tân trừ phiền.
- Món ngũ vị câu kỷ ẩm (chích dấm ngũ vị tử 5g, câu kỷ tử 10g cắt nhuyễn cho vào nước sôi rồi cho thêm đường trắng khuấy đều để uống): tư thận âm, trợ thận dương.
- Ngày cửu độc, nắng nóng ưu tiên và kiên trì với các thực đơn có lợi cho sức khỏe.
- Tránh dùng quá nhiều đồ dầu mỡ, hoặc hương vị mạnh.
- Tránh thực vật cay nóng, các món nóng như lẩu, đồ nướng...
- Tránh dùng đồ ăn sống, nguội, tính lạnh. Hạn chế ăn trái cây và món ăn ướp lạnh. Thực phẩm quá ngọt, quá mặn cũng nên hạn chế.
Bên cạnh đó, người dân cần luôn giữ tâm thái tích cực, năng tập thể dục để cơ thể điều hòa khí huyết, khỏe mạnh. Tránh nổi nóng, u sầu thái quá. Luôn giữ tâm an yên, hài hòa, vui vẻ, suy nghĩ lạc quan… giúp các trường khí trong cơ thể lưu thông tốt.
* Mọi thông tin trong bài mang tính tham khảo.
Bình luận
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Mách bạn cách thiết kế mái nhà hợp phong thủy tránh ảnh hưởng sức khỏe
Ở - 8 giờ trướcGĐXH - Trong kiến trúc nhà ở theo phong thủy, mái nhà là nơi tụ khí của toàn bộ ngôi nhà. Các yếu tố này có ảnh hưởng đến cuộc sống của mỗi thành viên trong gia đình. Khi xây dựng nhà cửa, gia chủ nên tránh những sai lầm trong việc thiết kế mái nhà.
Lợi ích bất ngờ từ việc trồng cây xanh trong nhà cải thiện sức khỏe
Ở - 10 giờ trướcGĐXH - Trồng cây trong nhà không chỉ làm đẹp cho không gian sống mà còn mang lại những lợi ích về cả sức khỏe và tinh thần cho gia đình. Trong bài viết này, sẽ giới thiệu cho bạn những lợi ích bất ngờ của việc trồng cây xanh trong nhà.
'Chị đại kim cương' hé lộ căn phòng phủ hàng hiệu tiền tỉ, khiến cộng đồng choáng ngợp trước sự giàu có khó tưởng tượng
Ở - 12 giờ trướcGĐXH - Nữ diễn viên từng chia sẻ cô có trên dưới 400 chiếc túi đủ kiểu dáng, giá trị hàng chục tỷ đồng đến từ những thương hiệu lớn trên thế giới.
Cách xác định hướng đặt bàn thờ theo tuổi và cung mệnh
Ở - 13 giờ trướcGĐXH - Theo phong thủy, không gian thờ cúng nói chung và bàn thờ nói riêng là những vị trí trong nhà có tính trang nghiêm, linh thiêng và quyết định nhiều đến vận may, tài lộc của cả gia đình. Do đó, chọn hướng đặt bàn thờ luôn là điều được nhiều gia chủ quan tâm.
Cách tẩy thuốc nhuộm tóc dính trên quần áo cực sạch chỉ trong nốt nhạc
Ở - 17 giờ trướcGĐXH - Thuốc nhuộm dính vào áo được xem là vết bẩn khó loại bỏ nhất và có thể gây hỏng quần áo nếu như bạn không thực hiện đúng cách. Bài viết sau sẽ hướng dẫn chi tiết cho bạn cách tẩy thuốc nhuộm tóc dính trên quần áo cực sạch.
Những lưu ý khi đặt bàn thờ mà gia chủ nhất định phải biết
Ở - 20 giờ trướcGĐXH - Lập gian thờ không phải là công việc dễ dàng và không thể đặt ở vị trí bất kỳ. Để chọn được một chỗ đẹp, “tựa cát hướng cát”, mang nhiều tài lộc may mắn, gia chủ và các thành viên gia đình cần cân nhắc vô cùng kỹ lưỡng.
Đây là lý do trồng cây trong nhà không cần ánh sáng và dễ chăm sóc
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Cây trồng trong nhà không cần ánh sáng không chỉ là giải pháp tuyệt vời cho những không gian thiếu sáng, mà còn mang đến nhiều lợi ích bất ngờ. Bài viết này sẽ giới thiệu loại cây trồng trong nhà không cần ánh sáng.
Bố trí ban thờ nhà chung cư giúp gia chủ tha hồ ‘hứng vận may, tiền tài’
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Ban thờ nhà chung cư thường bị hạn chế bởi diện tích, không gian. Trong bài trí ban thờ nhà chung cư để tránh bị ‘phạm’, mang lại tài lộc, vượng khí cho gia chủ cần tinh tế và tuân thủ nguyên tắc phong thủy.
Top cây đặt phòng ngủ giúp giấc ngủ ngon, có lợi cho sức khỏe
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Cây xanh không chỉ làm đẹp không gian sống mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số cây đặt trong phòng ngủ giúp giấc ngủ ngon hơn nhờ vào tác dụng thanh lọc không khí và cải thiện môi trường.
Những loại cây cảnh tuyệt đối không nên đặt trong phòng làm việc
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Dù cây cảnh có thể mang lại sự tươi mới, tăng cường năng lượng tích cực cho không gian làm việc, nhưng không phải loại cây nào cũng phù hợp để đặt trong văn phòng. Dưới đây là những loại cây cảnh bạn nên tránh.
Người xưa nói ‘phòng thờ quang thì lụi’ và đây là điều cần đặc biệt chú ý khi bài trí tránh tán lộc tài?
Phong thủyGĐXH – Xưa vẫn có câu ‘phòng thờ quang thì lụi’ để nói đến việc trang trí phòng thờ. Khi bài trí không gian phòng thờ cần đặc biệt chú ý điều dưới đây.
