Nộm ngũ sắc
Mọi thành viên trong gia đình bạn đều có thể hài lòng với món ăn khá cầu kỳ song ngon miệng này.
Nguyên liệu: Đu đủ nạo: 300g; Cà rốt nạo: 50g; Dừa nạo: 20g; Trứng gà: 1/2 quả; Bò khô: 50g; Thịt thăn lợn : 30g; Lạc rang: 100g Dưa chuột, cà rốt; Rau thơm mùi, kinh giới: 1/2 mớ Bún : 1kg; Muối tinh, dấm, đường, tỏi, ớt, tương ớt, rau củ quả trang trí.
Cách làm:
- Đu đủ cà rốt nạo, rửa sạch, ép ráo nước cho vào âu ướp 4 thìa đường gạt phẳng 6 thìa dấm 1/40 thìa muối tinh. Thêm 2 nhánh tỏi giã nhuyễn, 1/3 thìa tương ớt. Đảo đều để ngấm 10 phút.
- Thịt bò khô ướp với 1 thìa dấm (chanh)
- Trứng đập đánh tan tráng mỏng cuốn tròn thái sợi nhỏ.
- Thịt thăn thái mỏng, bản to, ướp muối, rán chín vàng khô.
- Lạc rang bỏ vỏ giã dập.
- Rau thơm, kinh giới rửa khô thái khúc = 1cm.
- Khi đu đủ cà rốt ngấm chua ngọt nếm thử lại vị chua vừa ăn.
- Bốc chia đu đủ cà rốt vào giữa đĩa vuốt tròn ngọn.
- Chia mặt đĩa nộm làm 5 múi. Mỗi múi bày 1 loại thực phẩm và rau đã sơ chế.
- Trang trí đường riềm cùng hoa. Khi ăn đảo đều.
Theo EZCooking
Chàng trai khuyết tật lái xe 3 bánh từ Nghệ An vào TP.HCM xem diễu binh
Đời sống - 17 phút trướcVượt qua khó khăn của căn bệnh bại não, Nguyễn Viết Quân lái xe 3 bánh đi hơn 1500km từ Nghệ An đến TP.HCM để xem diễu binh mừng đại lễ 30/4.
4 chỗ người khôn ngoan sẽ không tiêu tiền vào khi đã nghỉ hưu
Gia đình - 28 phút trướcGĐXH - Khi về già, dù có bao nhiêu tiền tiết kiệm bạn cũng không nên tiêu tiền vào những chỗ này.
Tin sáng 26/4: Nhận định mới về thời tiết dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5; Trường hợp nào vừa được đề xuất tăng tiền trợ cấp từ 1/9?
Thời sự - 33 phút trướcGĐXH - Nhận định mới nhất cho thấy miền Bắc và Bắc Trung Bộ có thể xuất hiện mưa rải rác hai ngày đầu nghỉ lễ, sau đó, trời nắng, ít mưa, nhiệt độ dễ chịu; Bộ Nội vụ đề xuất, từ 1/9 sẽ tăng mức trợ cấp hằng tháng đối với thanh niên xung phong lên 1 triệu đồng/người/tháng, gấp 2 lần so với hiện nay.
Thực hư chuyện 23.000 cú sét đánh xuống miền Bắc sáng nay
Đời sống - 9 giờ trướcCục Khí tượng Thuỷ văn cho biết, 23.000 là con số tia phóng điện đo được trên một vùng rộng lớn gồm Việt Nam, Lào, Campuchia, Thái Lan, một phần Biển Đông và chỉ chưa đầy một nửa trong số đó đánh xuống mặt đất.
Tin đáng lo về nơi sự sống ngoài hành tinh có thể ẩn nấp
Tiêu điểm - 10 giờ trướcNơi mà tàu vũ trụ của nhiều nước đang hướng đến có thể tràn ngập sự sống, nhưng không phải theo cách chúng ta từng nghĩ.
Bố bị trật khớp nhưng vẫn cố chạy vài cuốc xe, tôi bật khóc với thứ ông cầm trên tay khi về nhà
Gia đình - 11 giờ trướcSuốt đời này, trong mắt tôi bố mãi mãi là người đàn ông tốt nhất thế gian.
Chồng được bố mẹ chia đất nhưng không chịu thêm tên tôi vào sổ đỏ
Tâm sự - 11 giờ trướcLà người vợ tào khang tận tụy 15 năm, tôi thấy đau vì hóa ra chồng không hề có ý định cho tôi cùng đứng tên mảnh đất giá hàng chục tỷ đồng mà anh mới được bố mẹ cho.
Sinh ra thuộc các con giáp này, bất kể nam hay nữ đều có khí chất và ngoại hình hơn người
Đời sống - 11 giờ trướcGĐXH - Trong số 12 con giáp, có 4 con giáp mang trong mình nhiều phước lành, bất kể là nam hay nữ thì đều có ngoại hình bắt mắt.
Những điều người dân đặc biệt lưu ý khi xem diễu binh, diễu hành dịp Đại lễ 30/4
Thời sự - 11 giờ trướcCông an TPHCM đã có khuyến cáo tới người dân khi tham gia các sự kiện lễ hội tại nơi đông người, đặc biệt là chuỗi sự kiện dịp Đại lễ 30/4 tới.
Chỉ sau cơn đau âm ỉ, người đàn ông tuyệt vọng vì bị "mất dần xương" và sự thật sau 3 năm đi tìm "thủ phạm"
Bệnh thường gặp - 11 giờ trước"Chưa ca nào làm mình trăn trở như ca bệnh đặc biệt này!...".
Tháng sinh Âm lịch của người phụ nữ mang nhiều phúc khí giúp chồng giàu to
Chuyện vợ chồngGĐXH - Theo tử vi, phụ nữ sinh vào 4 tháng Âm lịch này được hưởng phúc khí phi thường. Họ được coi là ngôi sao may mắn của gia đình, giúp chồng con ngày một thành đạt trong sự nghiệp.
