Nướng lụi - Địa điểm tuyệt vời cho ngày lạnh
Vào ngày trời se lạnh, bạn không thể cưỡng lại được cảm giác thèm thứ gì đó nóng hổi, cay nồng hay tán gẫu bên bàn ăn cùng đám bạn thân thì thật tuyệt phải không nào.
Với cái tên khá dễ thương và rất ngộ nghĩnh nằm ngay trên mặt đường Võ Thị Sáu sầm uất, rất dễ tìm.Quán là một địa chỉ không còn xa lạ với các bạn trẻ thích thưởng thức đồ nướng với không gian ngoài trời dễ chịu.
Quán mang đậm dáng dấp đặc trưng của “quán cóc vỉa hè” rất thân thuộc và gần gũi với thói quen ăn uống của người Hà Nội. Với không gian thoáng đãng, rộng đủ khiến bạn cảm thấy dễ chịu và thoải mái, khắc phục được nhược điểm khiến phần đông nản lòng như không gian bức bí, không có chỗ để xe và hết sức ồn ào…

Điều đặc biệt làm chúng tôi ấn tượng ở quán này chính là menu rất phong phú, nhưng món nào cũng cực kỳ chất lượng. Không giống như những quán ăn khác, đồ nướng luôn bị “chìm đắm” trong gia vị tẩm ướp nhưng ở đây một số món ăn luôn được tẩm ướp vừa phải, để vẫn giữ được hương vị vốn có của nó. Quán còn hội tụ đầy đủ những món nướng khiến teen nhà mình luôn mê mẩn như: ba chỉ tẩm hành, sườn nướng chua ngọt, bạch tuộc sốt tiêu,bò quấn giòn giòn, lòng sốt sa tế…





Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể yên tâm về nguyên liệu chế biến. Đồ ăn đều được lựa chọn trong ngày đảm bảo về độ tươi và ngon. Hải sản luôn là loại tươi nhất, bạn có thể cảm nhận vị giòn ngọt lịm của bạch tuộc hay mực trứng, thịt lợn hay bò đều có độ thơm và hấp dẫn. Anh chủ quán cho biết: “Quán luôn chú trọng và muốn mang đến cho khách hàng cảm giác an tâm, thoải mái như thưởng thức đồ nướng tại nhà".

Điều khiến các thực khách lo lắng nhất mỗi khi đi ăn đồ nướng là nỗi ám ảnh mang tên khói và mùi, thì ở đây bạn có thể đặc biệt yên tâm và có thể thoải mái ăn uống mà không lo bụi khói than sẽ làm ảnh hưởng tới khẩu vị, bởi quán sử dụng than sạch không khói, rất tiện lợi mà cực kỳ sạch sẽ.


Tôi rất thích nấu canh đậu phụ theo cách này: Mềm thanh, tươi ngon và hấp dẫn, vừa dọn ra là ăn hết ngay
Ăn - 49 phút trướcĐậu phụ mềm, thơm ngon, dậy mùi thơm nồng nàn của các nguyên liệu cần tây, tỏi, hành, ớt... Nước dùng cũng đậm đà ngọt ngon.

Món canh bún vỉa hè Ốc Thanh Vân phải lòng suốt 24 năm có gì đặc biệt?
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Canh bún kiểu truyền thống bày bán ở lề đường Cống Quỳnh, phường Cầu Ông Lãnh với giá 30.000 đồng một tô được diễn viên Ốc Thanh Vân gọi là món ăn thanh xuân, đến nay vẫn yêu thích.

Mẹo giữ bơ đã cắt dở không bị thâm trong nhiều ngày
Ăn - 4 giờ trướcThoa nước cốt chanh tươi hoặc dầu ô liu lên phần thịt quả bơ đã bổ, sau đó bọc bằng màng bọc hoặc cho vào hộp chuyên dụng, cất vào tủ lạnh để bơ không bị thâm.

Những mâm cơm của thầy giáo 9X độc thân ở Đà Lạt: Đẹp mê mẩn, ngon 'nhức nách' khiến dân mạng trầm trồ
Ẩm thực 360 - 7 giờ trướcGĐXH - Không chỉ bổ dưỡng, bữa cơm tự nấu còn giúp mỗi người chăm sóc bản thân và tìm thấy hạnh phúc giản dị, nhất là khi sống một mình.

5 dấu hiệu nhận biết món kho đã áp dụng kỹ thuật 'lửa nghỉ' thành công
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Trong nghệ thuật nấu ăn, có một bí quyết nhỏ nhưng tinh tế, giúp món ăn giữ được trọn vẹn hương vị và giá trị dinh dưỡng – đó là kỹ thuật “nghỉ lửa” hay còn gọi là "lửa nghỉ". Không ồn ào như các bí quyết nêm nếm hay mẹo chế biến cầu kỳ, “nghỉ lửa” là cách nấu ăn thông minh, được nhiều đầu bếp truyền thống sử dụng, nhưng lại ít được nhắc đến trong bếp hiện đại.

Loại rau mà chứa gần 20 loại axit amin, ức chế sự phát triển của khối u, phòng chống ung thư, chế biến cực nhiều món ngon
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Việc phòng chống ung thư từ loại rau này được nhiều chuyên gia đánh giá cao.

Sai lầm khi ăn dưa chuột nhiều người thường mắc phải mà không biết
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Dưa chuột là loại quả chứa nhiều nước, giá rẻ rất được mọi người ưa thích. Tuy nhiên, đây cũng là loại quả dễ nhiễm độc.

Bất ngờ bộ phận của rau cần tây hay bỏ đi là siêu thực phẩm giúp thải độc gan, dễ dàng trong chế biến
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Đây là loại rau quen thuộc trong bữa ăn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là “siêu thực phẩm” với khả năng hỗ trợ thải độc gan, chống oxy hóa, lợi tiểu và cải thiện tuần hoàn máu.

Nhà có con nhỏ, mẹ hãy làm ngay món ăn ngọt ngào này cho con để dưỡng ẩm phổi, bớt bệnh
Ăn - 1 ngày trướcKhi thời tiết chuẩn bị sang thu, việc điều chỉnh chế độ ăn uống cho trẻ em là một điều rất quan trọng.

Làm chả lá lốt theo cách này của mẹ trẻ Hà thành, gói không sợ bung, ăn giòn rôm rốp, ngon 'ô mê ly'
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Ai mê chả lá lốt nhưng ngại gói dễ bung, chiên dầu mỡ bắn tung tóe, để nguội lại nhanh ỉu thì hãy thử ngay bí quyết này.

20+ mâm cơm gia đình đơn giản với món ăn ngon 'bá cháy', đảm bảo cả nhà 'chén' sạch
Ẩm thực 360GĐXH - Chỉ vài món ngon quen thuộc, bạn đã có mâm cơm ‘bá cháy’ khiến cả nhà mê mẩn, ăn hết veo cơm mà không cần cầu kỳ hay tốn nhiều thời gian.