Siêu thực phẩm giúp thanh lọc gan, đào thải độc tố tốt hơn chanh, sẵn trong bếp mà nhiều người không biết
GĐXH - Khi nói đến việc thanh lọc cơ thể và đào thải độc tố, chanh thường là sự lựa chọn đầu tiên của nhiều người. Tuy nhiên, có một siêu thực phẩm khác mà bạn có thể không biết đến, nhưng lại có khả năng giúp thanh lọc gan và đào thải độc tố hiệu quả hơn nhiều so với chanh.
Đó chính là củ nghệ.
Nghệ, với hoạt chất curcumin nổi bật, không chỉ là gia vị quen thuộc trong nhiều món ăn mà còn được biết đến với khả năng làm sạch gan, giảm viêm và giúp cải thiện chức năng gan một cách tự nhiên và mạnh mẽ. Đặc biệt, nghệ còn giúp cơ thể đào thải độc tố, làm sạch máu và ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến gan như viêm gan, xơ gan, và gan nhiễm mỡ.
Nghệ – Siêu thực phẩm vượt trội trong thanh lọc gan

Nghệ chứa curcumin, một hợp chất có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp giảm viêm và bảo vệ gan khỏi tổn thương. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng curcumin có khả năng kích thích sản xuất glutathione, một chất chống oxy hóa tự nhiên trong cơ thể, giúp gan loại bỏ độc tố và các chất cặn bã hiệu quả.

Ngoài ra, nghệ còn giúp tăng cường quá trình thải độc tố bằng cách cải thiện lưu thông mật và hỗ trợ gan trong việc xử lý chất thải, từ đó giúp cơ thể dễ dàng loại bỏ những chất độc hại tích tụ qua thời gian.

Nghệ có tác dụng chống viêm mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào gan khỏi các tác động tiêu cực từ các yếu tố bên ngoài như rượu, thuốc hay các chất ô nhiễm môi trường. Điều này giúp ngăn ngừa các bệnh gan mãn tính và hỗ trợ phục hồi các tế bào gan bị tổn thương.
Nghệ giúp cơ thể loại bỏ độc tố hiệu quả, đặc biệt là các chất độc hại tích tụ trong gan qua các tác nhân bên ngoài. Quá trình thanh lọc này giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh, năng động và nhẹ nhàng hơn.
Cách bổ sung nghệ vào chế độ ăn uống hàng ngày
1. Nước nghệ mật ong

Hòa tan bột nghệ vào nước ấm và thêm mật ong. Uống vào buổi sáng để bắt đầu một ngày mới với một cơ thể khỏe mạnh và sạch độc tố. Đây là một cách đơn giản nhưng hiệu quả để hỗ trợ gan thanh lọc và làm sạch cơ thể.
2. Sinh tố nghệ và gừng

Rửa sạch nghệ và gừng, cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố cùng với chuối và nước dừa. Xay nhuyễn và thưởng thức món sinh tố này vào buổi sáng hoặc chiều để giúp thanh lọc gan và giảm viêm cơ thể.
3. Cà ri nghệ

Phi thơm hành tây, thêm cà chua vào xào, sau đó cho bột nghệ vào khuấy đều. Cho thịt gà hoặc đậu phụ vào nấu cùng, gia vị vừa ăn và thưởng thức. Món cà ri này không chỉ thơm ngon mà còn giúp tăng cường khả năng thải độc của gan.
4. Nước ép nghệ và chanh

Pha bột nghệ với nước ấm và vắt nước chanh vào. Khuấy đều và uống vào buổi sáng sau khi thức dậy. Đây là một thức uống tuyệt vời giúp thanh lọc cơ thể và cải thiện chức năng gan.
Những món ăn từ hàu siêu thơm ngon bổ dưỡng
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Hàu là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là kẽm, mỗi món ăn từ hàu đều mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo với hương vị đặc trưng.
Những món ăn chế biến từ quả sung ngon 'líu lưỡi'
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Quả sung không chỉ có vị ngon mà còn giàu chất xơ, vitamin C, kali và các chất chống oxy hóa. Lưu lại ngay những cách ăn quả sung xanh trong bài viết để tự vào bếp làm món ngon cho bản thân và gia đình nhé.
5 công thức làm bữa sáng đơn giản nấu chỉ khoảng 5-10 phút mà vẫn đảm bảo ngon miệng, giàu dinh dưỡng
Ăn - 6 giờ trước5 bữa sáng này có chung đặc điểm là đơn giản và nhanh chóng, thường chỉ mất 10-15 phút để chuẩn bị, không cần nấu nướng phức tạp, đặc biệt phù hợp cho các buổi sáng trong tuần.
Những món ăn mùa đông thơm ngon bổ dưỡng nhất định phải có trên mâm cơm gia đình
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Khi tiết trời se lạnh, không gì tuyệt vời hơn việc quây quần bên mâm cơm với bát cháo nóng hổi hay những món ăn dân dã. Mỗi món ăn đều mang theo hương vị quen thuộc, giúp xua tan giá rét.
Loại quả bé tí nhiều người tưởng vô dụng lại tốt cho sức khỏe tim mạch và hỗ trợ làm đẹp da
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Với thành phần dinh dưỡng phong phú, từ quả, lá đến hạt của loại quả này đều mang lại những lợi ích sức khỏe không ngờ.
4 loại cá ngon nhất lúc này dùng nấu 4 món ăn cực thỏa mãn vị giác lại tốt để bồi bổ sức khỏe
Ăn - 1 ngày trước4 loại cá vừa bổ dưỡng, vừa ngon, và quan trọng nhất là giá cả phải chăng - hoàn hảo để thưởng thức khi những đợt gió mùa tràn về.
Loại củ tốt cho tiêu hóa và đường huyết bán đầy chợ Việt mùa đông, làm kiểu này là có ngay món ngon 'gây nghiện'
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không chỉ ngon miệng, củ này còn được xem là thực phẩm tốt cho tiêu hóa và đường huyết, đặc biệt phù hợp với người tiểu đường. Vào ngày đông, làm kiểu này là có ngay món ngon “gây nghiện”.
Mâm cơm gia đình dễ làm, giàu dinh dưỡng, cực thơm ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mâm cơm gia đình dễ làm dưới đây sẽ giúp bạn có ngay những món ngon, giàu dinh dưỡng để chiêu đãi gia đình mỗi ngày.
Trứng gà màu trắng và màu nâu loại nào tốt hơn?
Ăn - 1 ngày trướcNhiều người chọn trứng gà vỏ nâu vì tin rằng loại này tốt hơn so với trứng gà vỏ trắng, liệu có sự khác biệt về chất lượng dinh dưỡng giữa hai loại trứng này?
Sườn nướng chuẩn nhà hàng tại gia: Bí quyết mềm mọng, thơm lừng chỉ với nồi chiên hơi nước
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Sườn nướng là "món ruột" của rất nhiều gia đình, nhưng để làm ra miếng sườn mềm tan, đậm vị và không bị khô dai thì không phải ai cũng nắm được bí quyết. Mẹ đảm Thanh Huệ dưới đây chia sẻ một công thức làm món sườn nướng lạ miệng, thơm ngon ngày lạnh.
10 món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà khiến chị em vừa thích thú, vừa nể phục
Mẹo nấu nướngGĐXH - Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.
