Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thử nghiệm trồng loại nấm quý, nông dân thu tiền triệu mỗi ngày

Thứ sáu, 07:59 31/03/2023 | Xu hướng

Với 2.000 bịch phôi đến ngày thu hoạch, ông Phương có thể thu 5-6kg nấm mối đen thương phẩm, trừ hết chi phí giúp lão nông lãi một triệu đồng/ngày.

Nấm mối là loại nấm ngon, giàu dinh dưỡng, mọc vào mùa mưa ở những nơi có thổ nhưỡng sạch, không thuốc trừ sâu. Chính vì thế, sản lượng tự nhiên của nấm mối khá ít nên giá thành nửa triệu đồng mỗi kg.

Thử nghiệm trồng loại nấm quý, nông dân thu tiền triệu mỗi ngày - Ảnh 1.

Nấm mối đen tại cơ sở nấm mối Bình Minh (Ảnh: Bảo Kỳ).

Song hiện nay, người dân đã nuôi trồng được một loại nấm có nhiều điểm tương đồng với nấm mối ngoài tự nhiên - đó là nấm mối đen. Mô hình trồng nấm mối đen đã được nhóm bạn trẻ ở Vĩnh Long triển khai kết hợp cùng nông dân và mang về lợi nhuận hấp dẫn.

Nông dân Vĩnh Long trồng nấm mối đen thu lãi tiền triệu mỗi ngày

Nghề của sự kiên trì

Trang trại nấm mối đen Bình Minh rộng 120m2 là sản phẩm của 5 bạn trẻ kết hợp với ông Nguyễn Văn Phương (ngụ xã Mỹ Hòa, thị xã Bình Minh, Vĩnh Long) từ tháng 8/2022. Trong đó, Nguyễn Tuấn Anh và Huỳnh Lương Nhân (trưởng nhóm) là người hỗ trợ giống, kỹ thuật và đầu ra, còn ông Phương là nông dân trồng thí điểm.

Anh Tuấn Anh cho biết, nấm mối đen được nhập ở Bình Dương, mỗi túi phôi đã có sẵn giá thể cấy meo giống nấm mối đen. Ban đầu nhóm của anh trồng thử nghiệm 1.000 bịch phôi. Sau hơn 2 tháng, nhận thấy nấm mối phát triển tốt anh quyết định nhập thêm 3.000 bịch phôi.

"Nấm mối đen được chúng tôi nuôi trong môi trường nhân tạo, lúc nào nhiệt độ cũng đảm bảo từ 26-28 độ C; độ ẩm từ 85% trở lên. Bên trong nhà trồng nấm còn trang bị hệ thống quạt mát, phun sương điều khiển qua smartphone", chàng trai sinh năm 1995 chia sẻ.

Theo Tuấn Anh, nấm mối đen không quá khó nuôi nhưng quan trọng nhất là khâu lựa chọn phôi nấm chất lượng. Trên thị trường có 2 loại phôi gồm Thái Lan và Trung Quốc, nhóm của Tuấn Anh chọn phôi nấm của Thái Lan. Tỷ lệ hao hụt mỗi đợt trồng khoảng 10-20%.

"Giá thể trồng nấm mối đen cũng đơn giản. Trước đây chúng tôi dùng mùn cưa nhưng khi thu hoạch lại khó vệ sinh nấm thương phẩm, sau này mới chuyển qua giá thể cát.

Dinh dưỡng trong bịch phôi đã có, người trồng chỉ cần tưới nước kích ẩm cho nấm mỗi ngày. Nguồn nước tưới nấm phải sạch", anh Tuấn Anh nói thêm.

Tuấn Anh bày tỏ, trong quá trình trồng nấm cũng có khá nhiều rủi ro. Thời gian đầu anh và cộng sự cũng lúng túng không biết xử lý tình trạng bệnh trên nấm nên hao hụt khá nhiều.

Nấm mối đen thường bị bệnh dòi cam, mốc xanh. Ngoài ra lúc trồng cũng phải hết sức cẩn thận với ruồi, vì nấm có hương thơm, có thể dụ ruồi tới, nếu không kiên trì là không làm được.

Dù mới khởi nghiệp chưa đầy một năm, song mô hình trồng nấm mối đen của nhóm thanh niên đã thu về kết quả khả quan.

Anh Huỳnh Lương Nhân (phụ trách đầu ra) cho biết, trại hiện có 15.000 bịch phôi, bình quân 5.000 phôi sẽ thu được 15-16kg nấm/ngày. Thị trường tiêu thụ ở nhiều thành phố lớn như TPHCM, Hà Nội... Do nhu cầu tiêu thụ cao nên nấm mối đen luôn "đắt như tôm tươi", hầu như cung không đủ cầu.

"Mất nhiều thời gian nhưng khi đã thu hoạch, mỗi bịch phôi sẽ cho năng suất liên tục từ 4-5 tháng. Vì vậy, người trồng phải tính toán thời gian và số lượng phôi phù hợp để đảm bảo có nấm thu hoạch quanh năm.

Khi phôi hết khả năng cho nấm chúng tôi mới thay bịch phôi khác. Giá thể sau đó có thể tận dụng trồng nấm bào ngư, nấm rơm hoặc ủ mục làm phân bón", Lương Nhân nói.

"Đếm" tiền triệu mỗi ngày

Đánh giá về hiệu quả canh tác nấm mối đen, ông Nguyễn Văn Phương cho biết, ông kết hợp cùng nhóm của Nhân và Tuấn Anh trồng nấm mối đen vì nghe giới thiệu về giá trị kinh tế nên trồng thử nghiệm.

"Lúc trồng thấy lâu nhưng đến đợt thu hoạch nấm ra liên tục. Hiện tôi đang thu hoạch 2.000 bịch phôi, mỗi ngày hái khoảng 5-6kg. Giá được thu mua từ 300.000 đồng/kg", ông Phương vui vẻ nói.

Ông Phương cho hay, nấm hái xong, phải gọt chân, quét cát và bảo quản trong tủ mát. So với trồng bưởi, mô hình trồng nấm mối đen giúp ông kiếm hơn một triệu đồng/ngày. Sắp tới ông sẽ mở rộng diện tích sản xuất, nâng cao sản lượng và lợi nhuận.

Được biết, nhóm của Tuấn Anh và Nhân đang hợp tác với 5 nông dân tại miền Tây trồng nấm mối đen, nhóm sẽ xây nhà trồng, cung cấp giống, hướng dẫn kỹ thuật, bao tiêu đầu ra cho người sản xuất.

Anh Phan Hữu Lực - Bí thư Xã đoàn Mỹ Hòa đánh giá, mô hình trồng nấm mối đen của hộ ông Phương là mô hình hoàn toàn mới và triển khai đầu tiên tại địa phương, đem lại hiệu quả cao.

"Đây là mô hình đầy tiềm năng, không cần quá nhiều diện tích nhưng cho thu nhập cao, hoàn toàn có thể nhân rộng ở địa phương.

Sắp tới, Xã đoàn cũng sẽ thường xuyên tổ chức cho thanh niên đến tham quan, học hỏi để khởi nghiệp từ mô hình trồng nấm mối theo công nghệ hiện đại này", Bí thư Xã đoàn Mỹ Hòa nói.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Chủ quán cơm văn phòng chật vật tồn tại vì 'khách giảm ăn ngoài'

Chủ quán cơm văn phòng chật vật tồn tại vì 'khách giảm ăn ngoài'

Xu hướng - 20 giờ trước

Khi dân văn phòng thắt chặt chi tiêu, chủ các quán cơm đang đau đầu tìm cách giữ chân khách hàng.

Chợ Việt ‘ngập’ hoa quả Trung Quốc, 6 tháng chi hơn 400 triệu USD nhập về bán

Chợ Việt ‘ngập’ hoa quả Trung Quốc, 6 tháng chi hơn 400 triệu USD nhập về bán

Xu hướng - 1 ngày trước

Trong 6 tháng đầu năm nay, kim ngạch nhập khẩu rau quả từ Trung Quốc đã đạt hơn 400 triệu USD. Hàng loạt trái cây Trung Quốc được bày bán ngập tràn chợ Việt.

'Phá thế độc quyền' vàng miếng: Doanh nghiệp, ngân hàng thương mại sắp được sản xuất, giao dịch vàng?

'Phá thế độc quyền' vàng miếng: Doanh nghiệp, ngân hàng thương mại sắp được sản xuất, giao dịch vàng?

Xu hướng - 2 ngày trước

GĐXH - Các doanh nghiệp, ngân hàng thương mại, hiệp hội (gọi chung: các đơn vị) đã có những góp ý sửa đổi dự thảo Nghị định 24/2012/NĐ-CP về quản lý hoạt động kinh doanh vàng.

Đề xuất giữ mức giảm 50% thuế bảo vệ môi trường với xăng dầu đến hết 2026: 'Túi tiền' người dân, doanh nghiệp và nền kinh tế được lợi thế nào?

Đề xuất giữ mức giảm 50% thuế bảo vệ môi trường với xăng dầu đến hết 2026: 'Túi tiền' người dân, doanh nghiệp và nền kinh tế được lợi thế nào?

Xu hướng - 3 ngày trước

GĐXH - Theo Bộ Tài chính, điều chỉnh mức thuế bảo vệ môi trường đối với xăng dầu không chỉ tác động trực tiếp đến giá bán lẻ xăng dầu trong nước, chỉ số CPI, kiềm chế lạm phát, mà còn góp phần giảm trực tiếp chi phí của người dân trong việc tiêu thụ xăng dầu và giảm các chi phí gián tiếp đến tiêu dùng các sản phẩm, hàng hóa khác.

Đề xuất tiếp tục giữ mức giảm 50% thuế bảo vệ môi trường đối với xăng dầu đến hết năm 2026

Đề xuất tiếp tục giữ mức giảm 50% thuế bảo vệ môi trường đối với xăng dầu đến hết năm 2026

Xu hướng - 4 ngày trước

GĐXH - Bộ Tài chính vừa hoàn thiện dự thảo trình Chính phủ để trình Ủy ban Thường vụ Quốc hội ban hành Nghị quyết về mức thuế bảo vệ môi trường đối với xăng, dầu, mỡ nhờn để áp dụng trong năm 2026. Với mức giảm đang áp dụng 50%, mức thuế sau giảm đối với xăng (trừ etanol) là 2.000 đồng/lít, dầu diesel, dầu mazut, dầu nhờn là 1.000 đồng/lít; mỡ nhờn là 1.000 đồng/kg; dầu hỏa là 600 đồng/lít.

Cuối năm nay có xảy ra 'sốt' đất?

Cuối năm nay có xảy ra 'sốt' đất?

Xu hướng - 4 ngày trước

Giá bất động sản tiếp tục tăng cao khiến nhiều người lo ngại về việc sẽ xảy ra một cơn "sốt" đất vào cuối năm nay.

Việt Nam có ‘kho vàng đen’ 274.000 tấn, Mỹ mua lượng lớn bất ngờ

Việt Nam có ‘kho vàng đen’ 274.000 tấn, Mỹ mua lượng lớn bất ngờ

Xu hướng - 6 ngày trước

Năm nay, 'kho vàng đen' của Việt Nam có sản lượng lên tới hơn 274.000 tấn. Nhiều quốc gia đang mạnh tay gom mua với giá cao, trong đó Mỹ là khách hàng lớn nhất.

Mở quán cà phê lỗ sạch 1,5 tỷ đồng, chủ quán nhận ra điều nhiều người bỏ qua

Mở quán cà phê lỗ sạch 1,5 tỷ đồng, chủ quán nhận ra điều nhiều người bỏ qua

Xu hướng - 1 tuần trước

Sau 2 năm kinh doanh quán cà phê, anh Hùng đã phải đóng cửa với gánh nợ gần 1,5 tỷ đồng. Phân tích nguyên nhân thất bại, anh Hùng phát hiện một sai lầm lớn khiến mọi nỗ lực khác trở nên vô nghĩa.

Thực hư về nguồn gốc loại mận róc hạt đang bán đầy thị trường

Thực hư về nguồn gốc loại mận róc hạt đang bán đầy thị trường

Xu hướng - 1 tuần trước

GĐXH - Loại mận róc hạt được bày bán tràn ngập trên thị trường được giới thiệu là đặc sản của Sa Pa, tuy nhiên nhiều người lại hoài nghi về nguồn gốc thực sự của mặt hàng này.

Việt Nam sở hữu hơn 180.000 ha 'sản vật' quý hiếm của thế giới, thu về 123 triệu USD kể từ đầu năm

Việt Nam sở hữu hơn 180.000 ha 'sản vật' quý hiếm của thế giới, thu về 123 triệu USD kể từ đầu năm

Xu hướng - 1 tuần trước

Xuất khẩu mặt hàng này đã tăng mạnh kể từ đầu năm đến nay.

Top